品蟹宴活动方案pptx

1、项目名称国庆中秋全蟹私宴宴遇江城 蟹逅玖玺CONTENTS目录01主题策略提炼 依据策略，量身打造一场独一无二的私宴之旅02活动亮点资源匹配活动资源 提高活动吸引力03现场体验设计私宴氛围示意现场其他视觉设计04活动内容规划私宴活动部分 其他互动PART 01主题策略提炼金九银十佳节丰收，极品国宴级全蟹宴！吃蟹是秋天里最为隆重的一件事，每年910月螃蟹黄多油满之时，正是大快朵颐的好时节。如果非得用一款美食来作为秋季的标志的话，那肯定非蟹肉莫属。秋 风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，古人吃蟹极尽登峰造极之势，有郑重其事的“蟹八件”，有“文吃、武吃”的分别，品蟹要配以饮酒、赋诗、赏菊这些都 让品蟹成为

2、了一种极具仪式感的活动。中秋一品全蟹宴，舌尖饕餮御项目名称经常吃蟹，不代表会吃蟹！食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，故称之为“蟹八件”。古人发明食蟹 工具后，吃蟹成了一件文雅而潇洒的饮食享受。以小巧玲珑的金、银、铜餐具食蟹，妙趣横生，可以说是一种逸致的高雅餐饮活动。10月6-7日，项目名称国宴级全蟹宴，仅限100席，以文品蟹，彰显身份礼遇，共话项目名称。至尊全蟹之旅，荟萃世界风味多种风味、不同的趣食搭配，让蟹的鲜爽滋味更富于层次，再搭配香槟美酒，唇齿之间的享受，无懈可击！ 五星级酒店大厨亲自烹饪国宴级全蟹宴，以稀有缔造融创，独具一帜。项目名称

3、国庆中秋国宴全蟹宴佳节盛宴，仅限100席 饕餮味蕾，蟹宴礼遇PART 02活动亮点资源我们不是一般的全蟹宴国宴专供领鲜一步地理标志选材：国宴级（迎合国庆节）全蟹宴，仅限100席，无为长江大闸蟹吃蟹！只知阳澄湖，是不全面的。安徽无为区域螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长，宋代，无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶，有大量诗作描述无为螃蟹，如“西风摇落黄花秋，江城有蟹供拍浮”;宋崇宁三年，大书法家米芾任无为知军时，曾有“三拜煮蟹”之典故。隋唐时期，无为长江大闸蟹，被隋炀帝做成镂金龙凤蟹，以示珍爱。1972年美国总统尼克松访华时，国宴招待留给尼克松先生印象最深刻的 美味螃蟹，就是产自无为长江大闸蟹，无

4、为螃蟹背甲壳呈青灰色，有光 泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸。肢体连 接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，四处乱爬，活力强劲。无为螃 蟹风味鲜 甜似长江野生蟹，具有以上特点者属无为螃蟹中我们不是一般的全蟹宴选材：国宴级全蟹宴，仅限100席，无为长江大闸蟹蟹遇项目名称，教你如何优雅的吃蟹体验：体验蟹八件传统饮食文化“蟹”逅饕餮之旅，“蟹”谢你！体验：开启世界蟹风味之旅全蟹宴选用超大规格大闸蟹， 公蟹蟹膏肥美、母蟹蟹黄味甘，仅限100席，属于意见领袖的味蕾盛宴。“蟹”逅饕餮之旅，“蟹”谢你！体验：开启世界蟹风味之旅蟹宴厨师，总是能以最极致的火候和食材，用金黄的美味，抓住食客的味蕾、肉

5、质饱满、“钳”壮膏香，诱人主角依次登场。清蒸大闸蟹、绝味蟹 黄包、天椒海盐蟹脚面更有百合沙拉、西班牙海鲜饭等饕餮美食。PART 03现场体验设计活动基本概况活动名称：项目名称中秋全蟹私宴活动时间：2020年10月6日-7日活动地点：项目名称活动环节：餐前交流会+品蟹私宴活动流程：18:30-19:00 来宾现场签到19:00-19:30 品鉴区交流、乐队暖场19:30-19:35 私宴开始，致欢迎词19:35-20:30 品蟹宴（穿插品蟹讲解及酒水讲解） 20:30活动结束.营销中心入口金色大道场地功能分布图品鉴休息区晚场品蟹区乐队演绎区白天互动区以秋之名，邀客户共赴丰收季节现场体验：以秋天、

6、枫叶、金色作为现场布置主要元素。应季节佳节特征的同时，寓意融创能收获硕果 ，并与国宴全蟹宴主题相互照应丰收佳节，蟹宴领袖环境体验：入口枫叶金黄大道，营造浓浓秋意。入口处金色大道-参考餐前品鉴吧桌私宴餐台布置说明金色竹节椅50张，长条桌配紫色桌裙，白色餐盘及紫色私宴彩蛋桌面搭配暖色蜡烛灯光及金色桌面摆件、绿色桌花，营造高贵、典雅、同时又契合金九银十的季节氛围。私宴餐台布置说明私宴餐台布置说明金色竹节椅50张，长条桌配紫色桌裙，白色餐盘及紫色私宴彩蛋桌面搭配暖色蜡烛灯光及金色桌面摆件、绿色桌花，营造高贵、典雅、同时又契合金九银十的季节氛围。金色酒杯私宴菜单桌面摆件私宴餐台布置说明金色竹节椅50张，

7、长条桌配紫色桌裙，白色餐盘及紫色私宴彩蛋桌面搭配暖色蜡烛灯光及金色桌面摆件、绿色桌花，营造高贵、典雅、同时又契合金九银十的季节氛围。餐 桌 花 艺 装 饰场内其他区域主题堆头款式一（二选一）场内其他区域主题堆头款式二（二选一）PART 04私宴内容规划私宴内容规划暖场内容活动时间：2020年10月6日-7日活动内容：中秋月饼制作品鉴（每天30份一份3-4个）私宴内容规划晚宴内容活动时间：2020年10月6日-7日晚序号时间环节内容18:30-19:00签到客户签到进场19:00-19:30品鉴交流品鉴交流，乐队暖场19:30-19:32主持人开场主持人致开场词19:32-19:35领导致辞致欢

8、迎词19:35品蟹宴答谢就餐开始19:35-19:45品蟹讲解+第一轮抽奖（建议）花式调酒19:45-19:55互动环节酒中滋味19:55-20:05调酒师表演+第二轮抽奖（建议）魔术表演20:05-20:15互动环节歌词拉长音比拼20:15-20:30乐队表演+第三轮抽奖（建议）乐队演唱20:30活动结束表演乐队演唱流行、摇滚、古典，乐队演唱一首首耳熟能详的动人歌曲，让来宾充满着激情与温馨互动酒中滋味调酒师现场调制5杯特色美酒，每杯酒加入不同的材料（如薄荷、柠檬、苦瓜等），喝酒一杯10秒内猜出你的酒中加入了什么东西；胜利者获奖品一份，其他获纪念品一份。互动歌词拉长音比拼邀请选手上台，每名选手唱一句歌词，用歌词的最后一个字来拉长音，声音最长的选手获胜，获胜者将获得纪