茶叶创业实践实习大纲10_第1页
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文档简介

1、茶学创业实践创新实践方案课程编码:总学分:30530009081.5课程名称: 茶学创业实践总学时:课程英文名称: Tea Pioneering Practice先修课程:适用专业:茶叶加工学、茶叶经营管理与茶学学一、课程的性质、地位和任务1、课程性质茶学创业实践课程是为了提高学生的综合素质与实践能力,实现而开设的专业必修实践课程。2、课程地位大学生理论水平与实践能力脱节的现象比较明显,实现二者有机的是非常必要的。开设茶学创业实践课程,无疑有机地将茶叶课程理论与茶叶实践活动起来了,将巩固与深化大学生的理论知识与提高实践能力。3、课程任务通过本课程的创业实践,要求学生掌握基本的创业技能,具备基本

2、的创业能力,了解茶叶创业的途径与方式,并基本能开展茶叶创业活动。二、课程基本要求要求学生在校期间通过专业提供的创业途径,完成其中的一项创业实践活动,感受业实践的艰辛,学会从实践中培养自己的综合能力,学会适应社会的能力。创三、创业实践内容及安排创业实践一:茶叶产品设计与应用1、要求:1)提出具体的产品设计技术路线;2)在校内教学生产出相关产品;3)通过实践,完善新产品工艺技术;4)申报国家发明专利2、考核目标:通过专业教师组成的考核小组的考核,有完整的发明专利申报材料,并获得申请号。创业实践二:茶园管理与茶叶加工实践1、要求:1)提出具体的实践方案;2)在校外茶区相关茶场(厂)实践时间不低于 1

3、 个月;3)熟练掌握茶园管理与相关茶叶的加工技术;4)为生产提出茶叶生产、经营管理技术措施;4)有实践的证明材料和自己的总结2、考核目标:通过专业教师组成的考核小组的考核;有完整的总结。创业实践三:茶叶品牌推广与实践1、要求:1)提出具体的实践方案;2)选择茶叶品牌厂家门市部或专业市场门市部,实践时间不低于 1 个月;3)熟练掌握茶叶直销的相关技能;4)为经营提出茶叶经营技术措施;5)有实践的证明材料和自己的总结2、考核目标:通过专业教师组成的考核小组的考核;有完整的总结。创业实践四:茶叶销售的建立实践1、要求:1)通过业余时间进行茶叶产品销售;2)在校内外推销茶学自产茶叶;3)在校期间销售金额累计达到 5000 元以上。2、考核目标:提交完整的市场总结;销售业绩证明。创业实践五:茶叶文化实践1、要求:1)提出具体的实践方案;2)利用业余时间在校内茶学“耕读茶室”进行,主要内容为文化宣传、茶馆经营、茶叶销售、茶艺实践;3)每两人为一组,实践时间累计不低于 3 个月;4)熟练掌握茶文化的相关技能;5)有实践的证明材料和自己的总结2、考核目标:通过专业教师组成的考核小组的考核;有完整的总结。四、其它教学环节安排茶学专业的学生从大二即开始进行创业实践活

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