商务会所筹建工作综合计划书

1、商务会所筹建工作筹划书主题完毕日期项目操作细则及其他事宜负责人完毕状况监控人第一阶段贯彻办公场地、初步对设计图 纸提出意见或建议9月21日一10月 1日办公室赵永勋员工食宿及宿舍日勺拟定及装修 跟进9月21日一10月 30日可容纳100人住宿、直径范畴三公里以内，水、电、 燃气、空调、取暖、洗澡、网线等设施齐全赵永勋制度体系建置：组织架构、管 理制度、规范营运物品、印刷、 采购等体系，建立完整勺营销 体系。10月1日一10月20日前厅部、餐饮部、客房部赵永勋质检、人事、企划、财务、工程销售部拟定人员编制、薪酬体系 组织架构、福利勺建立1）组织架构2）薪资原则3）福利待遇4）服务原则、营销价格等

2、10 月 21 日一10 月25日A、制定招聘方案，如何招聘学生，如何招聘社会上 勺人员，如何招聘层级管理人，如何去招聘厨师队伍， 和如何招聘后期人员。B、何时去招聘在校学生，何时去招聘社会上勺人员， 何时去招聘层级管理人员。C、如何联系外省职业学校选用什么方式招聘在校学生，选用什么方式同窗校签 订合同赵永勋细研土建施工图纸和提出以便经营勺思路10月26日前大堂、收银吧台、预定中心、红酒区、商品区、SPA 区、多功能厅区、KTV区、餐饮区、客房区、棋牌区、赵永勋休闲区、茶艺区、办公室电话、网络日勺拟定、电视信号10月26日前办公室办公人员赵永勋招聘：进行招聘准备工作、 招聘筹划、方式、时间（原

3、则能社招不签学员）做好 各部门招工前勺准备工作，涉 及人员安排、广告、住宿和员 工餐等10 月 27 日一11月10日前人力资源部赵永勋销售部、前厅部、餐饮部、客房部赵永勋质检部、企划部、财务部赵永勋联系所有需要制作周期勺产品 厂家例如（工服、工牌、标牌、 布草、印刷品等）进行选样11 月 10 日一11月12日前销售部、前厅部、餐饮部、客房部、质检部、企划部、财务部赵永勋营销体系：1市场营销2市场及重要竞争对手勺市场 调查3调查资料勺收集4调查资料勺分析5总体营销方略勺制定（开业及开业后）11 月 15 日一11 月25日（已完毕 勺不例其中）前厅部、餐饮部、客房部、赵永勋6营销价格（各类会

4、员卡）销售 政策日勺制定7公司CI设计8 VI设计跟进9广告推广方案10开业庆典方案勺筹划价格政策勺制定：会所价格、 餐饮客房价格勺制定、各类销 售卡提成方案制定、优惠折扣 方案、来宾赠送方案、试营运 期酬宾方案采购及印刷：1营运物品申购体系2人事行政印刷品设计及印刷3采购申购单印刷4各部门营运物品勺申购筹划 5各部门营运单据及印刷品（涉 及：餐饮菜牌设计、其他价目 等设计）6各类供应商审购物品订货7各类供应商合约签订8物品到货验收及摆放销售部赵永勋质检部、人事部、企划部、财务部价格体系物品采买全体管理者赵永勋制定各部门从筹建到开业勺工作提纲及经营方案会所项目发展定位筹划经营产品概念筹划产品规

5、模及档次定位功能与定位筹划1.1功能筹划11 月 26 日一11 月30日质检部、企划部、人事部、财务部（财务软件前台后 台）赵永勋前厅部、餐饮部、客房部、1.2整体项目筹划1.3各区层项目概念分派草图1.4景观项目布局图1.5区域项目功能阐明图1.6消费指引流程图2.1主题、功能、市场、消费定 位、筹划销售部出品部管理人员现场审核状况11月30日前营运总监、销售总监、餐饮经理、客房经理、质检经 理、大堂副理、人事主管、收银主管、整体管理层赵永勋第二阶段制定各部门所需要物品日勺规 格、型号和数量清单 及全面招商（各类品种供货商）整体采购12月1日一5日前采购物 品到货前厅部、餐饮部、客房部、赵

6、永勋质检、人事、工程、财务赵永勋销售部赵永勋厨师长、餐饮部经理目前待定赵永勋服务原则1）营业部门对客服务流程图2）各部门各岗位职责3）各部门运转程序与服务原则3、管理制度建立：行政人事、 财务、采购、员工手册、各部 门管理制度12月5日一12月8日前厅部、餐饮部、客房部、出品部所有管理者赵永勋销售部赵永勋质检、人事、财务赵永勋家具摆放、电视调控、各各合同、酒商供应、海鲜干 料等等整体软性装饰第三阶段仔细学习各部门日勺规章制度、 岗位责任制、奖罚条例和奖扣 分制度等12月10日前财务管理制度和有关操作制度财务负责人（待定）赵永勋质检部、人事部、工程部赵永勋前厅部、餐饮部、客房部、赵永勋销售部赵永勋出品部（厨师长待定）赵永勋1、人事制度；2、财务制度；3、绩效制度；4、工资与奖金制度；5、考勤制度；6、纪律 9、保养制度；10、厨政制度；11、营销推广制度；12、物品申购制度；13、米购制度；收送家私制度；17、酒瓶盖管理制度与提成制度