食物中毒应急预案

1、XXX项目食 物 中 毒 专 项 应 急 预 案XXX工程有限公司XXX项目部、总则 坚持“安全第一、预防为主”、“保护人员安全优先、保护环境优先”的方针，贯彻“常备 不懈、统一指挥、高效协调、持续改进”的原则。以危机时间的预测、预控为基层，以对 危机事件过程处理的快捷准确为重点，以全力保证人身、项目设备设施安全为核心，以建 立危机事件的长效管理和应急处理机制为根本，提高快速反应和应急处理能力，将危机事件造成的损失和影响降低到最低程度。更好地适应法律 和经济活动的要求；给企业员工的工作和施工场区周围居民提供更好更安全的环境；保证 各种应急资源处于良好的备战状态；指导应急行动按计划有序地进行；防

2、止因应急行动组 织不力或现场救援工作的无序和混乱而延误事故的应急救援；有效地避免或降低人员伤亡 和财产损失；帮助实现应急行动的快速、有序、高效；充分体现应急救援的“应急精神” 二、应急预案组织体系1、应急指挥机构及其职责1)应急救组织机构：总指挥：XXX副总指挥：XXX成 员：XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX2)指挥部职责及各成员职责：(1)、事故发生后，总指挥XXX总指挥委托的副总指挥 XXX0赴事故现场指挥，成立现 场指挥部，批准现场救援方案，组织现场抢救。(2)、按事件的性质程度，向上级部门或地方政府报告事件情况和事件处理情况。(3)、负责组织有关人

3、员定期进行事故救援演练。(4)、要求其做好现场抢修施救、通讯联络、物质保障、善后处理、原因调查等工作。保 持与现场指挥部的紧密联系，随时掌握应急处理进展情况，保障整个应急处理工作有序进 行。(5)、及时落实应急处理指挥部及上级有关领导的指示精神。(6)、一旦发生人员伤亡及重大安全隐患，立即联系有关部门实施抢救，同时向上级部门 报告。(7)、服从分配，积极、认真参与事故抢修和救援工作。平时认真、积极参与各种应急事 件的演练，掌握应急事件抢修和救援的基本技能。(8)、在应急预案启动后每个参与人员必须听从应急预案指挥机构的统一指挥，所下命令 如会危机个人生命安全和造成重大设备事故的发生，应向发令人解

4、释清楚，否则必须严格1执行。(9)现场成立应急救援工作组，组长由项目经理担任，副组长由项目副经理担任，成员 由各项目部人及相关专业人员组成。下设现场抢救组，警戒疏导组、后勤保障组、宣传报 道组。组织机构体系图应急工作组(指挥中心)现场抢救组警戒疏导组_L后勤保障组宣传报道组(10)应急救援工作组的职责发布和解除救援命令和信号，组织指挥救援队伍实施救援工作，负责组织本应急预案 的编制、修订及审核；负责组建应急救援队伍，并组织实施和演练；检查督促做好预防措 施和应急救援的各项准备工作。1、现场抢救组成员及职责：组长：XXX成员：XXX XXX现场施工人员主要职责：负责全面组织指挥事故现场抢险救援工

5、作，协调事故现场内外应急抢险队 伍之间的关系，组织协调应急物质，人员急救工作等。2、警戒疏导组成员及职责：组长：XXX成员：XXX XXX职责：对现场的人员、交通进行疏散、疏导。3、后勤服务组成员及职责：成员：XXX XXX职责：负责交通车辆的调配，紧急救援物资的征集及人员的餐饮供应。4、宣传报道组成员及职责：成员：XXX职责：负责事故的资料收集整理、报告等。3）应急通讯联系人手机总指挥：XXX副总指挥：XXX后勤服务组：XXX警戒疏导组：XXX宣传报道组：XXX现场抢救组：XXX社会救援联系电话：XXX人民医院：；XXX?肖防大队：119;XXX公安局：；XXX交警：三、急救设备设施1、项目

6、部配备“急救箱”箱内配备如下表所示:厅P物品名称厅P物品名称1绷带6医用防）2纱布7医用消毒液3夹板8人工呼吸器4剪刀9创可贴5橡皮软管102、救援设备厅P设备名称数量1手机每个职工均有2对讲机2台3折叠式担架1副4灭火器1个5移动电话1部3、救援车辆启动应急救援预案后，项目部配备的所有运输车辆统一纳入应急救援工作之中，由现场指 挥统一调度。四、危急事件的预防.对所有施工人员进行卫生检疫，检验结果交环境监理审核，环境监理有权禁止传染病患 者进场。.配备专职环卫人员，在施工区及生活区，合理布置一定数量的公共厕所、垃圾收集点等 卫生设施，并与食堂或水源相隔30m以上距离。生活、生产垃圾分类投放，定

7、人定时清理; 公共厕所（包括临时公共厕所）及时做好清洁、清运和消毒工作，达到无蛆无蝇。.食堂环境清洁整齐，配备防蝇、防鼠、防尘、防嶂螂的设施或药品，配置洗涤、污水排 放及垃圾存放设备。五、应急预案的启动.报告制度：事件发生后，事故现场的其他作业人员，应及时将现场情况报告主管领导， 主管领导应及时报告本预案的总指挥或副总指挥。事故现场的其他作业人员也可以直接报 告本预案的总指挥或副总指挥.总指挥或副总指挥接到报告后，赶赴现场根据现场具体情况，确定是否启动本预案。 六、应急事件的应对.在接到现场有关人员报告后，凡在现场的应急指挥机构成员（包括总指挥、副总指挥、 成员）必须立即赶赴现场组织抢救，封存

8、事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫 部门检验。在现场采取积极措施保护伤员生命，减轻伤情，减少伤痛，并根据伤情情况需 要，迅速联系医疗部门及紧急送往医疗部门救治。.认真观察伤员全身情况，防止伤情恶化。发现受伤人员有呼吸、心跳停止时，应立即在 现场就地抢救。接到现场有关人员报告后，应立即报告有关领导和安监部门。.事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派 人到路口接应。.用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐 出物为清亮液体为止。.对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物而防止毒物的吸 收并保护胃粘膜。.对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物 的吸收并保护胃粘膜。.用硫酸镁153g加水200ml来给中毒者导泻。.现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查4报告，并上报公司及有关上级机关。9.注意事项1）如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。2）不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。3）误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）昏迷者、抽筋者或孕妇不可进行催吐。4）事故发生后应组织人员进行全力抢救，视情况拨打 120急救电话和通知有关负责人。5）重症中毒者要禁食8