农业综合知识练习-题库总结培训课件

1、此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除现代农业基础学问题库（挑选题 16 题,判定题 4 题,问答题 75 题,共 95 题）一、挑选题1. 超级稻是指： （ A ） A. 产量特殊高的水稻 B. 米质特殊好的水稻 C. 抗性特殊好的水稻 2 以下作物中,哪个不是我国主要粮食作物？（ C ） A. 玉米 B. 大豆 C. 高粱3. 广东最大的粮食作物是：（ A ）A.水稻 B. 玉米 C. 马铃薯4. “ 绿色革命” 发生在上世纪（ B ） A.30 岁月 B.50 岁月 C.70 岁月“ 绿色革命” 发生在上世纪（） ；（B）A、30岁月 B、50岁月 C、70岁月5. 水稻占广东粮食作物

2、播种面积的（ C ） A.60% B.70% C.80% 6. 在有机食品生产过程中,是否可以使用化肥？（ A ） A. 不行以 B. 可以 C. 无所谓7依据我国的有关行业分类标准国民经济行业分类（GB/T4754-2022） ,畜牧业包括牲畜 的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕获动物、其他畜牧业,其中牲畜包括以下哪 类动 物： （ A ） A. 牛的饲养 B. 猪的饲养 C. 鸡的饲养 D. 狗的饲养8广东省地方畜禽品种资源非常丰富,列入国家级畜禽遗传资源爱护名录的畜禽品种有9 个,其中不包括以下哪一个品种：鸡（ D ） A. 蓝塘猪 B. 惠阳胡须鸡 C. 乌鬃鹅 D. 岭南黄9.

3、广东省在配套系选育方面取得了很大成果,先后培养出了 3 个猪配套系和13 个肉鸡配套 系,其中不包括哪个配套系：（ C ） A. 深农猪配套系 B. 岭南黄鸡号配套系 C.PIC 猪配套系 D. 华农温氏猪号配套系10. 依据国家有关规定,以下哪一种药物是国家明文禁止添加的违禁药物,不能作为饲料添 加剂使用；（ B ） A. 玉米 B. 瘦肉精（盐酸克伦特罗）C.食盐 D. 维生素只供学习沟通用此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除11. 以下哪一个国家是全世界养猪业最发达、朝鲜 C. 丹麦 D. 澳大利亚猪肉出口最多的国家之一？ （ C ） A. 古巴 B.12. 农产品加工是把种植、养殖

4、等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程；针对原料的加工程度而言可分为（工B） ； A. 种植、初加工、深加工 B. 养殖、初加工、深加13. 我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品、 加工三大领域,优 势产品包括（）； A. 快食性米粉丝 B. 便利米饭 C. 便利面 D. 便利糊 E. 粉丝 F.米粉丝 G. 月饼、饼干和养分配餐等；14. 微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中, 油脂中的很多不饱和脂肪酸,与空气接触会发生氧化酸败,而微胶囊化能够爱护这些活性成分, 降低其挥发性,使其与空气隔绝, 从而起 到（）的作用；抗氧化易溶解易吸取15. 超高温杀菌技术,是

5、指将流体或半流体在 2.8 秒内瞬时加热,然后再快速冷却到 30 40的杀菌技术； 瞬时加热所需的温度是 （B） A. 110130 B. 135150 C. 180250 D.200 25016. 气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体；作为气调包装中生物抑制因素 , 降低肉值,抑制厌氧菌繁衍 , 在短期内使肉呈鲜红色 , 但可使贮藏期大大缩短,或作为惰性气体, 起到混合气体缓冲或平稳气体的作用；这些气体是分别（D .H2 一、判定题ABC） A . 2,B . 2C .N2 1. 加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、 过滤、蒸馏是农产品加工物理机械加工技术；（正 确）2. 我省粮食加工优势产业

6、主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品加工三大领域；（正确）3. 超微粉碎技术；利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝结力使之破裂,从而将 3 毫只供学习沟通用此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除米以上的物料颗粒粉碎至 10-25 微米的超微细粉末；（正确）4. 果蔬加工的冷加工技术包括：高压、 脉冲电场、超声波、 紫外线、 以及臭氧技术等；（正 确） 5. 冷冻食品的最终质量的好坏不仅取决于冷冻技术而且取决于解冻技术；（正确）一、 问答题1. 什么是现代农业？答案：现代农业是以保证农产品供应,增加农夫收入,促进可连续发展为目标,以提高劳动 生产率,资源产出率和商品率为途径,以现代科技和装

7、备为支撑,在家庭经营基础上, 在市 场机制与政府调控的综合作用下, 农工贸紧密连接, 产加销融为一体,多元化的产业形状和 多功能的产业体系；2. 现代农业是否是单一产业？答案：现代农业不再是单一产业的概念,而是包括产前、产中和产后等各阶段紧密相关的产 业体系；3. 从现代农业的内涵和本质来看,现代农业具有哪些主要特点？答案：第一,具备较高的综合生产率,包括较高的土地产出率和劳动生产率；其次,农业 农业成为高度商业化的产业；第四,实现农业生产物质条件 技术的现代化；第六,实现治理方式的现代化；第七,实成为可连续进展产业；第三,的现代化；第五,实现农业科学 现农夫素养的现代化；第八,实现生产的规模

8、化、专业化、区域化；第九,建立与现代农 业相适应的政府宏观调控机制；4. 从现代农业的特点看来, 现代农业相对传统农业有着哪些差异？答案：一是现代农业的内涵更为丰富； 二是现代农业是技术密集型产业；三是现代农业具有 多种功能和多样形式； 四是现代农业是以市场为导向； 五是现代农业重视生态环保； 六是现 代农业的组织形式是产业化组织；5. 广东现代农业重点进展的行业有哪些？现代畜牧业、现代渔业、现代林业、农答案：广东现代农业重点进展优质粮食、 特色园艺、产品精深加工业六大产业；6. 什么是现代农业产业体系的结构？答案：现代农业产业体系结构由产前部门、产中部门和只供学习沟通用此文档来源于网络,如有

9、侵权请联系网站删除产后部门三大系统组成, 并细分为优 农产品精深加工业六大产业；质粮食、特色园艺、现代畜牧业、 现代渔业、 现代林业、7. 现代农业的构成要素有哪些？答案：机械化、电气化、产业化、商品化；8. 现代农业的进展模式有哪些？模式；答案：都市型农业模式、 外向型农业模式、 生态循环型农业9. 什么是都市型农业？答案： 都市型农业是指在城市地域空间范畴内具有肯定生态空间格局, 以可连续进展为核心,表达城乡融合,服务于城市,具有多功能、高科技、高度产业化、市场化的生态农业系统；10. 什么是外向型农业？答案：外向农业,是依据比较优势理论、要素禀赋原理,产品以国际市场的需求为导向、 生 产

10、基地为依靠、以国际大市场为主要销售目的地、以经济效益的提高和企业利润最大化为原 就、以促进农业经济乃至整个国民经济的进展为目标,涵盖研发、信息及金融服务等各种服 务体系的农产品及其加工品的生产、流通系统；11. 什么是生态循环型农业？答案：生态型农业是指在生态经济学、现代治理学和现代农业理论指导下,优化配置土地空 间、生物资源、现代技术和时间序列,以适度规模建立与环境相适应的多业并举的复合生产 系统,促进系统结构优化、功能完善、效益维护,最终形成区域化布局、基地化建设、专业 化生产的多层次链式复合农业经营体系；12. 为什么说现代农业是广东现代化的必由之路？农产品国际化和粮食安全庞大压力；生态

11、环境对答案：城市化趋势与新农村建设的新要求；农业进展的需求；13. 广东进呈现代农业的重点和方向是什么？答案：广东进呈现代农业的重点和方向是：集约化、标准化、集群化、信息化、生态化；14. 现代农业集群化的模式主要有哪些？答案：现代农业集群化的模式主要有：农业高科技园模式、龙头企业带动型模式、专业市场 带动型模式；15. 现代农业信息化的实施途径有哪些？只供学习沟通用答案：现代农业信息化的实施途径有：用信息技术此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除提高农业生产和治理效率； 用信息技术实 台；现动植物远程诊断； 用信息化构筑农业网络销售平16. 我省第一大粮食作物是什么？答案：水稻17. 依据

12、植物学特点和用途,粮食作物分为哪三类？答案：谷类、豆类和薯类；18. 什么是种质资源？答案：具有肯定种质或基因的全部生物类型或原始材料；19. 三系杂交稻包括哪“ 三系” ？答案：雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育复原系；（或：不育系、保持系、复原系；）20. 什么是有害生物？答：为害作物的病、虫、草、鼠等生物；21. 杂交稻收成后可以留种吗？答案：不行以；22. 什么是循环农业？答案：以生态学理论为指导、以“ 减量化、再利用、资源化” 为原就的农业；23. 什么是绿色食品？答：依据特定生产方式生产、经特地机构认证、许可使用绿色食品标志的食品；24. 什么是有性杂交育种？答案：通过人工杂交,

13、组合不同亲本上的优良性状到杂种中,对其后代进行多代挑选,获得 基因型纯合的新品种的育种方法；25. 什么是分子标记帮助育种？它有何优点？答案： 通过分子标记技术直接对基因型进行选择的育种方法；它具有标记数量大、多态性高、不受环境和生育期影响等优点；26. 依据来源的不同,种质资源可分为哪些类型？源、野生种质资源、人工制造的种质资源等；27. 无公害食品的质量指标主要包括哪两个方面？定的标准；31. 我国从什么时候开头提出建设园艺作物标准园 开展园艺作物标准园创建活动；只供学习沟通用答案：可分为本地种质资源、外地种质资答案：重金属含量和农药残留必需符合规答案：我国农业部从 2022 年提出在全国

14、此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除33. 目前常用的蔬菜育种技术有哪些？答案：目前常用的蔬菜育种技术有杂交育种、诱变育种、杂种优势利用、单倍体和多倍体育 种；34. 什么叫杂种优势？答案：杂种优势是指两个不同遗传背景的材料杂交后,形成的杂种一代生长势增强,早熟,产量、抗性提高的现象；70. 中国共产党十七大报告中“ 生态文明” 的核心目标是什么？答案：人与自然和谐进展；74. 什么是辐照技术？答案：辐照技术,是利用 射线的穿透性,杀死被照物表面或内部的各种微生物或昆虫, 抑 制某些生理活动的进程, 起到延长农产品和食品的贮藏保鲜时间的作用；现代农业基础学问是非题：1. 杂交稻收成后可以留

15、种；正确答案是： B A 是 B 否4. 外向农业,是依据比较优势理论、要素禀赋原理,产品以国际市场的需求为导向、生产基地为依靠、以国际大市场为主要销售目的地、以经济效益的提高和企业利润最大化为原就、以促进农业经济乃至整个国民经济的进展为目标,涵盖研发、信息及金融服务等各种服务体系的农产品及其加工品的生产、流通系统；A 是B 否正确答案是： A 5. 我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品加工三大领域；正确答案是： A A 是B 否6. 有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系的蔬菜产品；A 是B 否只供学习沟通用正确答案是： A 此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除7. 深

16、加工指加工过程中加工程度深、层次多,经过如干道工序,原料的理化特性发生较大变化,养分成分分割很细, 并按需要进行重新搭配, 如大米加工成即食米粉；正确答案是： A A 是 B 否9. 通过人工杂交,组合不同亲本上的优良性状到杂种中,对其后代进行多代挑选,获得基因型纯合的新品种的育种方法是有性杂交育种；A 是B 否正确答案是： A 10. 有机农业是指在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调剂剂的可连续进展农业；正确答案是： A A 是B 否单项题：（以下每题的选项中,有哪一项最符合题意的；请在正确答案前点击挑选；）1. 超高温杀菌技术,是指将流体或半流体在2.8 秒内瞬时加热,然后再快速

17、冷却到3040的杀菌技术；瞬时加热所需的温度是（）；正确答案是： B A 110130B 135150C 180250D 2002505. 农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程；针对原料的加工程度而言可分为（）；正确答案是： B A 种植、初加工、深加工 B 养殖、初加工、深加工多项题：（以下每题的选项中,至少有哪一项符合题意的；请在答案前点击挑选；少选、多项、错选,该题均为不通过；）1. 我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、产品包括（） 正确答案是： ABD 只供学习沟通用米面制品及烘焙食品、 加工三大领域, 优势此文档来源于网络,如有侵权请联系网站

18、删除A 快食性米粉丝B 便利米饭C 便利面D 方便糊9. 三系杂交稻包括（）； 正确答案是： ABD A 雄性不育系B 雄性不育保持系C 雌性不育系雄性不育复原系D 10. 广东进呈现代农业的重点和方向是（）； 正确答案是： ABCD A 集约化B 标准化C 集群化D 信息化和生态化11. 为什么说现代农业是广东现代化的必由之路？懂得正确选项（）； 正确答案是： BCD A 现代农业经济较薄弱 B 城市化趋势与新农村建设的新要求C 农产品国际化和粮食安全庞大压力D 生态环境对农业进展的需求对现代农业的含义描述正确选项（） ；（A,B,C,D）A、现代农业是以保证农产品供应,目标的增加农夫收入,

19、 促进可连续进展为 B 、以提高劳动生产率,资源产出率和商品率为途径的 C、现代农业是以现代科技和装备为支撑的 D、现代农业是多元化的产业形状和多功能的产业体系现代农业是是单一产业；（B）A、正确 B、错误12. 对现代农业的含义描述正确选项（）；只供学习沟通用 正确答案是： ABC 此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除A 现代农业是以保证农产品供应,增加农夫收入,促进可连续进展为目标的B 现代农业是以提高劳动生产率,资源产出率和商品率为途径,以现代科技和装备为支撑的C 现代农业是在家庭经营基础上,在市场机制与政府调控的综合作用下,农工贸紧密连接,产加销融为一体,多元化的产业形状和多功能的

20、产业体系；13. 从现代农业的特点看来, 现代农业相对传统农业的差异表现在（）； 正确答案是：ABCD A 现代农业的内涵更为丰富, 具有多种功能和多样形式；B 现代农业是技术密集型产业；C 现代农业是以市场为导向 , 其组织形式是产业化组织；D 现代农业重视生态环保14. 现代农业的进展模式有（）； 正确答案是： ABC 模式A 都市型农业模式B 外向型农业模式C 生态循环型农业D 粗放型农业模式现代农业基础学问1. 通过分子标记技术直接对基因型进行挑选的育种方法是分子标记帮助育种；正确答案是：A A 是B 否2. 通过人工杂交,组合不同亲本上的优良性状到杂种中,对其后代进行多代挑选,获得基

21、因型纯合的新品种的育种方法是有性杂交育种；正确答案是：A A 是 B 否3. 杂交稻收成后可以留种；正确答案是：B A 是 B 否4. 有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系的蔬菜产品；正确答案是：A A 是 B 否只供学习沟通用此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除5. 加热、浓缩、干燥、浸出、压榨、过滤、蒸馏是农产品加工物理机械加工技术；正确答案是：A A 是B 否6. 生态型农业是指在生态经济学、现代治理学和现代农业理论指导下,优化配置土地空间、生物资源、 现代技术和时间序列, 以适度规模建立与环境相适应的多业并举的复合生产系统,促进系统结构优化、功能完善、效益维护,最终形成区域化布局、基

22、地化建设、专业化生产的多层次链式复合农业经营体系；正确答案是：A A 是 B 否7. 杂种优势是指两个相同遗传背景的材料杂交后,抗性提高的现象；正确答案是：B A 是 B 否形成的杂种一代生长势增强, 早熟,产量、杂种优势是指两个相同遗传背景的材料杂交后,形成的杂种一代生长势增强,早熟,产量、抗性提高的现象；（B）A、正确 B、错误10. 我省第一大粮食作物是小麦；正确答案是： B A 是 B 否15. 生物修复技术是利用生物, 特殊是微生物催化降解有机污染物,从而去除或排除环境污染的一个受控的过程；正确答案是：A A 是 B 否单项题：3. 依据国家有关规定,以下（）药物是国家明文禁止添加的

23、违禁药物,不能作为饲料添加剂使用；正确答案是： B 只供学习沟通用此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除A 玉米B 瘦肉精（盐酸克伦特罗）C 食盐D 维生素5. 农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程；针对原料的加工程度而言可分为（） ；正确答案是： B A 种植、初加工、深加工2.8 秒内瞬时加热,然后再快速冷却到3040B 养殖、初加工、深加工6. 超高温杀菌技术,是指将流体或半流体在的杀菌技术；瞬时加热所需的温度是（）；正确答案是： B A 110130B 135 150C 180250D 20025011. 三系杂交稻包括（）； 正确答案是： AB

24、D A 雄性不育系 B 雄性不育保持系 C 雌性不育系D 雄性不育复原系12. 从现代农业的特点看来, 现代农业相对传统农业的差异表现在（）； 正确答案是： ABCD A 现代农业的内涵更为丰富,具有多种功能和多样形式；B 现代农业是技术密集型产业；C 现代农业是以市场为导向, 其组织形式是产业化组织；D 现代农业重视生态环保13. 现代农业的构成要素有（） ； 正确答案是： ABCD A 机械化B 电气化C 产业化D 商品化14. 现代农业信息化的实施途径包括（） ； 正确答案是： ABC A 用信息技术提高农业生产和治理效率B 用信息技术实现动植物远程诊断只供学习沟通用此文档来源于网络,如

25、有侵权请联系网站删除C 用信息化构筑农业网络销售平台D 用电气化提高农业生产和治理效率16. 现代农业的进展模式有（） ； 正确答案是： ABC 式A D 都市型农业模式B 外向型农业模式C 生态循环型农业模粗放型农业模式11. 依据来源的不同,种质资源可分为（） ； 正确答案是： ABCD A 本地种质资源B 外地种质资源C 野生种质资源人工制造的种质资源D 12. 分子标记帮助育种的优点是（） ； 正确答案是： ABC A 标记数量大B 多态性高C 不受环境影响D 受生育期影响现代农业基础学问是非题：1. 有机农业是指在生产过程中不使用人工合成的肥料、正确答案是： A A 是B 否2. 有

26、机蔬菜是指来自于有机农业生产体系的蔬菜产品；A 是B 否农药、生长调剂剂的可连续进展农业；正确答案是： A 3. 超微粉碎技术是指利用机械或流体动力的方法克服固体内部凝结力使之破裂,从而将 3 毫米以上的物料颗粒粉碎至 10-25 微米的超微细粉末；正确答案是： A A 是 B 否4. 以生态学理论为指导、以“ 减量化、再利用、资源化” 为原就的农业是循环农业；正确答案是： A 只供学习沟通用此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除A 是B 否米面制品及烘焙食品加工三大领域；正确答5. 我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、案是： A A 是B 否6. 外向农业,是依据比较优势理论、要素禀赋

27、原理,产品以国际市场的需求为导向、生产基地为依靠、以国际大市场为主要销售目的地、以经济效益的提高和企业利润最大化为原就、以促进农业经济乃至整个国民经济的进展为目标,涵盖研发、信息及金融服务等各种服务体系的农产品及其加工品的生产、流通系统；A 是B 否正确答案是： A 10. 杂交稻收成后可以留种；正确答案是： B A 是 B 否单项题：12. 对现代农业的含义描述正确选项（）； 正确答案是： ABC A 现代农业是以保证农产品供应,增加农夫收入,促进可连续进展为目标的B 现代农业是以提高劳动生产率,资源产出率和商品率为途径,以现代科技和装备为支撑的C 现代农业是在家庭经营基础上,在市场机制与政

28、府调控的综合作用下,农工贸紧密连接,产加销融为一体,多元化的产业形状和多功能的产业体系；13. 广东现代农业重点进展的行业包括（）； 正确答案是： ABC A 优质粮食、农产品精深加工业 B 特色园艺、现代林业C 现代畜牧业、现代渔业 D 观光农业广东进呈现代农业的重点和方向是（） ；（A,B,C,D）只供学习沟通用此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除 A、集约化 B、标准化 C、集群化 D、信息化和生态化；现代农业基础知是非题1. 通过人工杂交,组合不同亲本上的优良性状到杂种中,对其后代进行多代挑选,获得基因型纯合的新品种的育种方法是有性杂交育种；A 是B 否正确答案是： A 2. 依据

29、特定生产方式生产、 经特地机构认证、 许可使用绿色食品标志的食品是绿色食品；正确答案是： A A 是 B 否3. 依据植物学特点和用途,粮食作物分为谷类、豆类和薯类三大类；正确答案是： A A 是 B 否4. 我省第一大粮食作物是小麦；正确答案是： B A 是 B 否5. 果蔬加工的冷加工技术包括：高压、脉冲电场、超声波、紫外线、以及臭氧技术等；正确答案是： A A 是 B 否8. 中国共产党十七大报告中“ 生态文明” 的核心目标是人与自然和谐进展；正确答案是：A A 是 B 否9. 通过分子标记技术直接对基因型进行挑选的育种方法是分子标记帮助育种；正确答案是：A A 是B 否10. 森林的三

30、大效益是生态效益,社会效益,经济效益；A 是B 否只供学习沟通用正确答案是： A 此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除 单项题：6. 依据国家有关规定,以下（）药物是国家明文禁止添加的违禁药物,不能作为饲料添加剂使用；正确答案是： B B 瘦肉精（盐酸克伦特罗）C 食盐A 玉米D 维生素多项题：1. 我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、产品包括（） 正确答案是： ABD 米面制品及烘焙食品、 加工三大领域, 优势A 快食性米粉丝B 便利米饭C 便利面D 方便糊10. 现代农业信息化的实施途径包括（）； 正确答案是： ABC 程诊断A 用信息技术提高农业生产和治理效率B D 用信息技术实

31、现动植物远C 用信息化构筑农业网络销售平台用电气化提高农业生产和治理效率11. 现代农业的进展模式有（）； 正确答案是： ABC 模式A 都市型农业模式B 外向型农业模式C 生态循环型农业D 粗放型农业模式12. 对现代农业的含义描述正确选项（）； 正确答案是： ABC A 现代农业是以保证农产品供应,增加农夫收入,促进可连续进展为目标的B 现代农业是以提高劳动生产率,资源产出率和商品率为途径,以现代科技和装备为支撑的C 现代农业是在家庭经营基础上,在市场机制与政府调控的综合作用下,农工贸紧密连接,产加销融为一体,多元化的产业形状和多功能的产业体系；只供学习沟通用此文档来源于网络,如有侵权请联

32、系网站删除13. 从现代农业的特点看来, 现代农业相对传统农业的差异表现在（）； 正确答案是：ABCD A 现代农业的内涵更为丰富, 具有多种功能和多样形式；B 现代农业是技术密集型产业；C 现代农业是以市场为导向, 其组织形式是产业化组织；D 现代农业重视生态环保14. 对现代农业产业体系的结构描述正确选项（）； 正确答案是： AB A 现代农业产业体系结构由产前部门、产中部门和产后部门三大系统组成；B 细分为优质粮食、特色园艺、现代畜牧业、现代渔业、现代林业、农产品精深加工业六大产业；C 现代农业结构较单一,生产规模较小现代农业基础学问竞赛题目（挑选题 19 题,判定题 5 题,问答题 7

33、8 题,共 102题）现代农业的构成要素有（） ；（A,B,C,D）A、机械化 B、电气化 C、产业化 D、商品化挑选题1. 超级稻是指：（ A ）A. 产量特殊高的水稻 B. 米质特殊好的水稻 C.抗性特殊好的水稻2. 以下作物中,哪个不是我国主要粮食作物？（ C ）A.玉米 B.大豆 C.高粱3. 广东最大的粮食作物是： （ A ）A.水稻 B.玉米 C.马铃薯4. “ 绿色革命” 发生在上世纪（ B ）只供学习沟通用此文档来源于网络,如有侵权请联系网站删除 A.30 岁月 B.50 岁月 C.70 岁月5. 水稻占广东粮食作物播种面积的（ C ）A.60%B.70% C.80% 6. 在

34、有机食品生产过程中,是否可以使用化肥？（ A ）A. 不行以 B.可以 C.无所谓7依据我国的有关行业分类标准国民经济行业分类（GB/T4754-2022）,畜牧业包括牲畜的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕获动物、其他畜牧业,其中牲畜包括以下哪类动 物： （ A ）A. 牛的饲养 B. 猪的饲养 C.鸡的饲养 D. 狗的饲养 10. 依据国家有关规定,以下哪一种药物是国家明文禁止添加的违禁药物,不能作为饲料添加剂使用；（ B ）C.食盐 D.维生素瘦肉精（盐酸克伦特罗）A. 玉米 B.12. 农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程；针对原料的加工程度而言可分为（B）；A. 种植、初加工、深加工 B.养殖、初加工、深加工 13. 我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品、加工三大领域,优 势产品包括（） ；A. 快食性米粉丝 B. 便利米饭 C.便利面 D.便利糊 E. 粉丝 F. 米粉丝 G.月饼、饼干和养分配餐等；14. 微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中, 油脂中的很多不饱和脂肪酸,与空气接触会发生氧化酸败,而微胶囊化