2022年项目部食物中毒的急救预案

1、第PAGE7页共NUMPAGES7页2022年项目部食物中毒的急救预案一、目的为确保发生食物中毒时，能得到有效救护，使损失减少到最小程度。二、范围本程序适用于本项目部施工工地发生食物中毒时的控制。三、职责项目部负责项目所在区域食物中毒的救护处置。职能组别责任人职责任务指挥_指挥协调联络组_负责对内、对外联络救护组_负责食物中毒人员救治和送治四、资源配置熟练的救护人员，救护设备，通讯联络工具。五、应急准备1、项目部根据实际情况配备足够的救护设备。2、项目部建立相应的食物中毒领导班子和职能班组，并进行相应的培训。3、项目部每半年检查一次，确保救护设备的有效性，并进行合适的补充。项目部每星期检查一次

2、食物留样记录。4、项目部每年举行一次食物中毒的救护演习，通过演习检验并改进中毒的急救预案。六、应急响应1、食物中毒发生时，应确定食物中毒的类型；并立即报告食物中毒领导小组。食物中毒领导小组启动食物中毒紧急预案。2、救护组负责食物中毒人员处置，根据食物中毒严重程度确定是现场施救还是送医院救治(急救电话120)或是请医护人员现场组织施救。3、领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用调度工作。七、现场急救措施方法7.1现场急救7.1.1食入毒物：如误食变质食物，对一般神志清楚者应设法催吐；喝微温水300-500毫升，用压舌板等刺激咽后壁或舌根以催吐，如此反复，直到吐出物为清亮物体为止。对催吐

3、无效或神志不清者应立即送医院救治。7.2伤病员心跳骤停的急救7.2.1在施工现场的伤病员心跳呼吸骤停，即突然意识丧失、脉搏消失、呼吸停止的，在颈部、喉头两侧摸不到大动脉搏动时应采用以下方法急救：a、口对口(口对鼻)人工呼吸法b、体外心脏挤压法7.3如果没有发现危机中毒人员的体征，可作第二次检查，施行必要的急救和稳定病情，降低病发症的措施。7.4经现场处理后的人员要迅速转送医院医治。7.5应急电话：1207.6急救箱急救箱的配备应以简单和适用、保证现场急救的需要，并可根据不同情况予以增减，定期检查补充，确保随时可供急救使用。7.7记录7.7.1食堂熟食留样记录7.7.2急救箱配备清单中毒事故应急

4、准备与响应预案表工程名称期限责任人编制人审核人审批人日期施工现场人员多，饮食卫生关系众多人员和生命健康。一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。为确保我项目部中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，特制定本项目部中毒应急准备和响应预案。一、组织机构项目部成立中毒事故应急响应指挥小组，负责指挥及协调工作。组长：成员：、具体分工如下：1、任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。2、任务是根据指挥部命令，及时布置现场抢救，对中毒人员地呕吐物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的沟通，并及时通知分公司应急领导小组和当

5、事人的亲人。3、负责维持现场秩序、保护事故现场、做好当事人周围人员的问讯记录，并保持与当地公安部门的沟通。4、负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责保持与当地有关部门的沟通联系。二、事故处理程序：1、当中毒发生后，事故发现第一人应立即大声呼救，并及时报告责任人(项目经理或宿舍区负责人)。2、项目管理人员获得求救信息并确认中毒事故发生以后，应：立即向当地卫生防疫部门(或120)电话求援。讲情中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并到主要路口引导急救车到达现场；立即向分公司应急抢险领导小组上报事故的初步原因、范围、估计后果；组织项目职工自我救护队对中毒病人进行急救；保护事故现场，封存食堂剩余食物，如

6、有呕吐物，应利用干净塑料袋等容器封存，供卫生防疫部门化验。病人病情稳定以后，对中毒事件进行调查并记录。3、项目部指挥部接到电话报告后，指挥部即指令全体成员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒物品的化验样品，供卫生防疫部门检验。4、当事人被送入医院接受抢救以后，指挥部即指令善后人员做好与当事人家属的接洽善后处理工作，并做好与有关部门的沟通、汇报工作。5、现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的改正措施，认真填写事故调查报告和有关处理报告，并上报分公司。2022年项目部食物中毒的急救预案（二）1、负责公司供应商的开发与维护，完成日常订单采购流程等

7、工作;2、执行询价、比价、议价制度达到品质合格的前提下降低采购成本;3、协助销售人员完成公司各品牌产品的报价及授权招投标等工作;4、完成领导交办的其它工作。2022年项目部食物中毒的急救预案（三）1.根据公司销售及仓储情况，制定合理的周备货计划，完成每月采购目标，确保库存充足;_把控采购产品(包括新品)的品质，确保品质符合标准;3.掌控生产订单的交期，处理订单的异常状态;4.掌控成本，寻找控价议价的综合方案;制定规划采购月、季度采购成本表;5.根据来货情况处理各种到货问题，做好质量监管;6.定期考核供应商，评估综合能力，开发和稳定长期合作供应商资源;_日常供应商对接，解决终端需求问题。2022

8、年项目部食物中毒的急救预案（四）1、根据产品销售情况拟定合理的产品需求计划及交付计划;2、统筹和跟进相关产品的到货，并协调处理过程中的异常问题;3、针对产品需求过程中的异常问题，及时与相关部门沟通，协调解决处理问题;4、下达产品需求计划，控制产品库存及产品成本，提高库存周转率及资金周转率;5、监控库存周转情况及呆滞产品的分析与处理;6、完成对产品的到货接收与产品质检量检，控制产品质量问题、交付数量;2022年项目部食物中毒的急救预案（五）1.实施审批后的采购计划，确保企业经营过程中的物资供给(食品、医药、物料等)。2.严格执行公司采购制度和食品安全管理制度，做好物资采购工作。3.在进料发生质量、数量异常情况时采取紧急措施，并与有关部门协调处理。4.负责对采购食品的安全危害分析识别和控制。5负责对采购项目的市场状调查和组织定价。6.加强对物资供应进度的控制，保证生产的正常进行。7.负责对供应商的日常管理和考核。8.完成科主管交办的其他工作。9.了解公司体系方针政策，按照公司综合管理体系的要求进行工作2022年项目部食物中毒的急救预案（六）1、负责新品物料BOM的编码建立及维护。2、新厂商资料的申请