2022年二中卫生保洁制度

1、第PAGE3页共NUMPAGES3页2022年二中卫生保洁制度一、餐具、食用工具的消毒，要做到每次用后应洗净，要求做到“一洗”、“二刷”、“三冲”、“四消”、“五保洁”。用后按规定位置存放。二、食堂地面要保持清洁，无污水、杂物，每天坚持早、中、晚各清扫一次。学生、教师餐厅每日用餐后做好清洗工作，重点做好餐桌、地面、洗碗水槽的清洗，垃圾桶坚持每日清空。三、做好学生餐厅、教师餐厅和食堂制作间的隔离工作，非食堂工作人员不得进入食堂食品制作间。四、做好学生餐厅、教师餐厅和食堂制作间配备灭蝇灯，防范蚊蝇滋生。五、严把食品贮存关，生熟食品、成品、半成品的加工和存放，要有明显标记、分类存放，不得混放。做好食

2、品留样工作，用好食堂内的空调、冷柜等保鲜、保质设备，确保生熟食品新鲜，可口。六、搞好操作间卫生，冷菜配餐所，熟食销售室的环境卫生，建立餐饮工具专用制度，并标有明显标志。七、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。八、及时处理好垃圾，安全有效地使用好灭蝇、灭蟑、灭鼠等专用工具，搞好“三防”工作。2022年二中卫生保洁制度（二）1.班级卫生常规(1)各班要制订班级卫生公约，安排值日轮流表。每天值日人员由卫生员公布在黑板左下方，并确定值日长。卫生监督员负责监督。(2)要求每个班一月一大扫、原则上一日二小扫(中午、下午值日)。(3)班级应建立卫生角。卫生角要求有：脸盆架、脸盆、提水桶、抹

3、布若干。(4)讲台保持清洁。讲台上应有座位表、班干部名单。粉笔应放在塑料或木质粉笔盒里。(5)讲台桌下面不准堆放扫帚、畚斗，讲台抽屉应放置整齐。(6)扫帚、地拖、毛巾、抹布、脸盆等清洁工具要排列有序，脸盆应无污垢脏水。(7)门窗墙壁上的陈旧张贴要及时清除，做到玻璃透明无垢，墙上无鞋印、无球印，天花板及墙角无蛛网、污垢，日光灯管、电风扇板上无灰尘。(8)学校对各班的教室环境美化，要定期进行评比。2.卫生评分标准(1)地面：值日生要先洒水扫地，后用拖把拖地，达到地面无废纸、无杂物、无灰尘。扫后垃圾倒进垃圾坞。(2)桌椅、黑板、桌前后、左右对齐成一线，椅凳对正放在桌下，排列整齐。抽屉里无废纸纸杂物。

4、(3)公地室内场地、走廊洒水扫干净，走廊墙裙用湿布擦干净。花坛内无杂物、无落叶堆积。(4)卫生用具放置整齐统一放在卫生角。3.大扫除要求(1)总要求：经过大扫除达到三无、三光、三整齐。三无：无蛛网、灰尘、少土；无纸屑、果壳、杂物；无球印、足印、泥印、痰迹。三光：地面光、桌面光、玻璃光三整齐：桌椅整齐；卫生用具整齐；花盆、教室布置整齐。(2)具体要求：墙壁、顶层无蛛网、无灰尘、无破纸张；灯管周围无灰尘。玻璃透明，门窗框架无铁锈、无灰尘、泥沙；窗台擦干净，无脏物。黑板清水洗干净，板槽无粉笔粉。桌椅擦干净，前后、左右排列成一线，抽屉里无废纸杂物。地面先洒水扫干净，再用地拖拖，无积水，特别注意扫清周围墙壁、墙角的泥沙。卫生用具放置与值日工作要求相同。公地打扫(包括附加公地)a、露天水泥地洒水扫干净，达到无沙土。b、室内、檐下公地洒水扫干净，再用地拖拖干净。c、操场绿化区无废纸、果壳等脏物。走廊周围墙壁清水干净，无脏痕。大扫除完毕，整理好教室，关好窗门。4.卫生保持要求(1)具体要求：不准随地吐痰，不准随手扔脏物，不准就近倒垃圾。吐痰进箱，脏物入果壳箱，垃圾倒进垃圾坞。每节课后，及时擦净黑板。讲台桌整齐、整洁。四组桌椅横竖一线，不能移动，卫生用具不能乱拿。教室地面、走廊、公地保持清洁。墙壁、