家政服务讲义

1、家 政 服 务吴松2021年3月17日什么是家政？第一章家政？PPT模板下载：1ppt/ 行业PPT模板：1ppt/hangye/ 节日PPT模板：1ppt/jieri/ PPT素材下载：1ppt/PPT背景图片：1ppt/ PPT图表下载：1ppt/ 优秀PPT下载：1ppt/ PPT教程： 1ppt/ Word教程： 1ppt/word/ Excel教程：1ppt/excel/ 资料下载：1ppt/ PPT课件下载：1ppt/ 范文下载：1ppt/ 试卷下载：1ppt/ 教案下载：1ppt/ PPT论坛：1ppt 家政效力是指将部分家庭事务社会化、职业化、市场化，属于民生范畴。由社会专业机

2、构、社区机构、非盈利组织、家政效力公司和专业家政效力人员来承当，协助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的开展。家务家庭家事家政点击此处添加脚注信息PPT模板下载：1ppt/ 行业PPT模板：1ppt/hangye/ 节日PPT模板：1ppt/jieri/ PPT素材下载：1ppt/PPT背景图片：1ppt/ PPT图表下载：1ppt/ 优秀PPT下载：1ppt/ PPT教程： 1ppt/ Word教程： 1ppt/word/ Excel教程：1ppt/excel/ 资料下载：1ppt/ PPT课件下载：1ppt/ 范文下载：1ppt/ 试卷下载：1ppt/ 教案下

3、载：1ppt/ PPT论坛：1ppt 家政家政效力的范围家政的开展第二章家政的产生PPT模板下载：1ppt/ 行业PPT模板：1ppt/hangye/ 节日PPT模板：1ppt/jieri/ PPT素材下载：1ppt/PPT背景图片：1ppt/ PPT图表下载：1ppt/ 优秀PPT下载：1ppt/ PPT教程： 1ppt/ Word教程： 1ppt/word/ Excel教程：1ppt/excel/ 资料下载：1ppt/ PPT课件下载：1ppt/ 范文下载：1ppt/ 试卷下载：1ppt/ 教案下载：1ppt/ PPT论坛：1ppt 进入家庭为家庭事务效力的人员，并不是现代才有，“佣人、“

4、保姆这样的职业很早就出现了，最早可追溯到原始社会后期。家政效力开展为一个产业，却是近现代的事，是人类社会工业化和现代化的结果。2000年8月,劳动和社会保证部制定了,确定了职业称号、职业定义、职业等级、职业环境条件等家政效力的现状PPT模板下载：1ppt/ 行业PPT模板：1ppt/hangye/ 节日PPT模板：1ppt/jieri/ PPT素材下载：1ppt/PPT背景图片：1ppt/ PPT图表下载：1ppt/ 优秀PPT下载：1ppt/ PPT教程： 1ppt/ Word教程： 1ppt/word/ Excel教程：1ppt/excel/ 资料下载：1ppt/ PPT课件下载：1ppt

5、/ 范文下载：1ppt/ 试卷下载：1ppt/ 教案下载：1ppt/ PPT论坛：1ppt 以深圳为例,2021年底调查数据： 注册的家政公司约2000多家，营业的有1007家，家政效力员缺口在10万以上。注册的家政公司大约有一半在运营效力员缺口10万以上注册2000多家家政效力员的礼貌涵养第三章家政效力员的礼貌涵养 家政效力人员在一个家庭中，无论是个人卫生，还是仪容仪态、举手投足、言说话语，与家庭成员、邻居、客人相处要有礼节，大方得体。浅笑3.1 整洁文明的仪表 3.1 整洁文明的仪表 3.1 整洁文明的仪表 3.1 整洁文明的仪表 3.1 整洁文明的仪表 3.2 大方得体的穿着 3.2 大

6、方得体的穿着3.3 举止严肃、体态优雅 3.3 举止严肃、体态优雅 3.3 举止严肃、体态优雅 3.3 举止严肃、体态优雅 3.3 举止严肃、体态优雅 3.3 举止严肃、体态优雅 3.3 举止严肃、体态优雅 3.3 举止严肃、体态优雅 3.3 举止严肃、体态优雅3.4 交谈礼仪 3.5 言语艺术 作为家政效力员，其次应该时辰都要用到的礼貌用语，也就是必需用甜美、亲切、恰倒益处的礼貌用语，对客户效力与客户交流。 首先要懂得，在问候人或与人交流时，为了表示对他人的尊崇，言语中要做到“您字当头，“请不离口，“谢谢随后。日常礼貌用语 一、问候礼：问候礼节在日常运用中分以下几种：1初次见面时的问候。 效

7、力员与客户初次见面时应说：“先生/夫人，大婶，大伯，您好！、“我是家政效力员XXX，请问您 有何吩咐吗？或“我能帮您做些什么呢？ 2时间性问候。每天在效力中效力员应根据“早、中、晚的时间区别问候。如：“您好、“早上好、“中午好、“晚上好。3节日性问候。如：圣诞节愉快、新年高兴、过年好等。4其他问候。如客户患病“您身体好些了吗？祝您早日康复。留意：无论任何时候，问候一定要亲切、自然、和蔼日常礼貌用语 2、告别语：分别时告辞的言语如：再见；一路平安；您走好；您慢走；欢迎您再来；等等，这种时候言语要真诚、恭敬、笑容可拘。3、答谢语：向对方表示赞赏的言语如，非常赞赏；劳您费心；赞赏您的好意；多谢您的协

8、助等等这种答谢语要说的诚实、热情。4、负疚语：本人失误或作错了事要向对方负疚时说的言语如，对不起；真实负疚；请多原谅；失礼了；真过意不去；都是我的错等等，态度要诚实，不能虚伪。5、慰劳语：表示对客户、他人的关怀的言语如，您辛劳了；让您受累了；您快歇会吧等慰劳语要能给人一种仁慈、热情、热心的好感。6、祝贺语：对他人的胜利、喜事的祝贺如，祝贺、祝贺；祝您生日高兴！祝您节日好！祝贺您荣升。；等，表示衷心祝愿的祝词忌用的不礼貌用语 一忌无称谓用语：如“那个穿蓝上衣的；二忌“嗨“喂称谓人，如“嗨,靠边点，“喂，帮个忙；三忌不用善称叫人，如“老头儿“老太太；四忌蔑视语、焦躁语、斗气语；如“别挡道；“怎样着

9、，不服？等等。必备的居家常识第四章4.1 家用电器的运用与保养 一、电饭锅一是运用电饭锅要经常坚持内锅干净。二是每次取出内锅时要轻拿轻放，以防锅底受碰撞变形。三是不要用电饭锅烧开水。四是煮饭时可将淘好的米放锅中浸泡10 20分钟，在通电加热这样米会先吸收一部分水分，煮起来更容易。4.1 家用电器的运用与保养 二、微波炉 1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，假设忘记取出，假设时间超越2小时，那么应丢掉不要，以免引起食物中毒。 2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体安康。 4.1 家用电器的运用与保养 3、忌运用金属器皿：

10、由于放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。4、忌运用封锁容器：加热液体时应运用阔口容器，由于在封锁容器内食物加热产生的热量不容易分发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。5、忌运用封锁容器：加热液体时应运用阔口容器，由于在封锁容器内食物加热产生的热量不容易分发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。6、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。 4.1 家用电器的运用与保养 一、电冰箱一是电冰箱立式搬动。二是冰箱门的开闭要尽量少而快。三是冰箱应放置在通风良好的场所，并保证与墙有一定的空间。四是热的食品放凉后再放入冰箱，不要将食品塞满

11、冰箱。五是当预告停电时，应将温度调理器调到“强点，使食物充分冷却。六是擦拭冰箱时应运用中性洗涤剂或温水。4.2 食物中毒食物中毒是指人们吃了有毒的食物而引起的一种急性疾病的总称。特点：埋伏期短，普通为48小时以内，没有传染性，集体患者有共同的食物史，患者的临床表现多为急性肠胃炎。 4.2 食物中毒一、细菌性食物中毒二、霉菌毒素食物中毒三、化学性食物中毒四、有毒动植物食物中毒4.2 食物中毒预防方法一、严禁食用病死或病后屠宰的家畜；二、严厉执行生熟食品分开制度；三、不准家畜进入厨房；四、剩菜加热后才干食用；五、不食霉变食物；六、运用食品添加剂必需符合卫生规范；七、蔬菜要留意保鲜，腌菜必需腌透才干

12、食用；八、不采购未吃过的蘑菇，提高鉴别毒蘑菇的才干，放置误食；九、食用油和非食用油应分别存放，以免误食；十、马铃薯应放在枯燥阴凉处，去芽食用，四季豆应煮熟食用。平安防护和不测事件的处置第五章5.1 发现漏气应立刻采取以下措施一、封锁表前表后阀门；二、立刻小心地翻开门窗进展通风换气；三、杜绝各种明火及静电产生包括不得开关电灯、风扇、手电筒及其他家用电器，不得在漏气场所打；四、应立刻分开漏气场所，运用不在危险现场的打抢险；5.2 用电平安1、入户电源防止过负荷运用，破旧老化的电源应及时改换，以免发生不测。2、入户电源总保险与分户保险应配置合理，使之能起到对电器的维护作用。3、接暂时电源要用合格的电

13、源线、电源插头、插座要平安可靠，损坏的不能运用，电源线接头要用胶布包好。4、电源开关外壳和电线绝缘有破损不完好或带电部分外露时，应立刻找电工修好，否那么不准运用。5、严禁私自从公用线路上接线。线路接头应确保接触良好，衔接可靠。电器接线必需确保正确。有疑问时应讯问专业人员。6、线与电源线不要为图方便运用同一条电缆，要分别运用不同的电线或电缆，铺设时分开一定间隔。 5.2 用电平安7、电热设备，暖气设备一定要远离煤气罐。煤气管道发现煤气漏气时先开窗通风，千万不能拉合电源，并及时请专业人员修缮。8、家用电器在运用时，应有良好的外壳接地，室内要设有公用地线。电器运用终了后应拔掉电源插头；插拔电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损呵斥触电；电线的绝缘皮剥落，要及时改换新线或者用绝缘胶布包好。 9、湿手不能触摸带电的电器、不能用湿布擦拭运用中的电器，进展电器修缮必需先停电源。认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断总电源。遇有电器着火，应先切断电源再救火。10、运用电熨斗、电烙铁等电热器件。必需远离易燃物品，用完后应切断电源，拔下插销以防不测。 5.3 用电平安11、发现电器损坏，应请经过培训的专业人员进展修缮，本人不要装配，防止发生电击伤人。不随意装配、安装电源线路、插座、插头等。12、不准接近或接触