2020年中国肉鸡养殖行业发展趋势：产能将持续增长-过剩风险逐步加大图

1、2020年中国肉鸡养殖行业发展趋势：产能将持续增长_过剩风险逐步加大图 一、2019年国际肉鸡产业特点 2019年全球肉鸡产业转型升级进一步加快，再加上非洲猪瘟对肉鸡产业的推动，肉鸡生产、消费和贸易量整体呈上升趋势，肉鸡产业正逐步走上发展的快车道。据测算，2019年肉鸡生产大幅增长，肉鸡出栏数增加14%；鸡肉总产量同比增长13.1%。其中：专用型肉鸡产肉量同比增长14.1%；淘汰蛋鸡产肉量同比下降1.3%。种鸡存栏量和商品雏鸡产销量大幅增加。白羽肉鸡产能大幅上升，种鸡存栏增加11.8%，商品雏鸡产销量增加13.4%；黄羽肉鸡产能持续增加，种鸡存栏增加10.8%，商品雏鸡产销量增加12.3%。2

2、019年，肉鸡产业各环节产品价格继续上升，产业链综合收益较好，其中种鸡生产环节盈利增幅较大。种鸡生产效率上升，商品鸡则下降。 1、肉鸡生产增长显著 HYPERLINK /research/201910/795094.html 智研咨询发布的2020-2026年中国白羽肉鸡行业市场供需规模及投资战略咨询报告显示：2019年全球肉鸡产量呈持续增长态势，总产量达9957.2万t，增长4.19%，为2010年以来的最高增速。根据美国农业部（USDA）数据，主要肉鸡生产地美国、中国、巴西和欧盟的肉鸡产量增长率分别为2.39%、17.95%、2.10%和1.63%；新兴市场经济体国家泰国、土耳其和墨西哥仍

3、保持较高增长率，分别为4.10%、3.37%、3.30%；此外阿根廷肉鸡产量增长迅速，增长率达4.98%。数据来源：公开资料整理 美国、中国、巴西和欧盟仍是全球前四大肉鸡生产国（地区），2019年四大主产国（地区）产量分别为1982.3、1380、1363.5、1246万t，合计产量占全球肉鸡生产总量的59.97%。近年来受新兴经济体国家肉鸡生产一直保持强劲增长势头的影响，虽然四大主产国（地区）肉鸡产量一直保持增长趋势，但其占世界肉鸡总产量的比重逐年下降，尤其是2017年和2018年受中国和巴西产量波动影响连续2年下降到60%以下。2019年，因中国肉鸡生产大幅增长，四大主产国（地区）肉鸡产量

4、占比实现近年来的首次反弹，预计2020年会恢复到60%以上。数据来源：公开资料整理 2、肉鸡贸易增长明显 2019年世界肉鸡出口量为1197.6万t，较2018年增长6.15%。2019年，巴西、美国、欧盟是世界最主要的三大肉鸡出口国（地区），出口量分别为385、326.2、158万t，增长率分别为11.98%、4.42%和0.52%；泰国、乌克兰和俄罗斯出口量分别达到99、40、17.4万t，增幅分别为18.56%、26.18%和13.85%。此外，阿根廷摆脱了2018年负增长的局面，增长率位居世界第二，达到25%。2019年世界肉鸡进口量为991万t，增长6.49%。肉鸡进口量最多的国家仍

5、是日本和墨西哥，进口量分别为109、86.5万t。中国和中国香港地区是世界肉鸡进口增长最快的国家和地区，进口增长率分别达到82.75%、54.42%，远超世界肉鸡进口平均增长水平。数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理 二、中国肉鸡养殖情况分析 在我国，肉鸡分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡、淘汰蛋以及种鸡。其中主要黄羽肉鸡和白羽肉鸡是肉鸡的主要种类。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。肉鸡主要种类白羽肉鸡作为进口品种，白羽

6、肉鸡属于快大型肉鸡，毛色多为白色。与黄羽肉鸡相比，其特点是生长速度快、饲料转化率较高、产肉量多，适合工业规模化生产，但是口感欠佳。我国引种的白羽肉鸡主要品种包括艾拔益加（AA+）、罗斯308、科宝艾维茵以及哈伯德等。我国白羽肉鸡祖代种鸡养殖企业主要从国外引进祖代肉种鸡苗，繁育父母代肉种鸡苗出售给父母代肉种鸡养殖企业，父母代肉种鸡产蛋孵化出商品代雏鸡销售给代养户，商品代肉鸡经屠宰加工后成为鸡肉产品。白羽肉鸡的目标客户主要是肯德基、麦当劳等快餐消费及分割产品出口。黄羽肉鸡黄羽肉鸡是由我国优良的地方品种杂交培育而成的优质肉鸡品类，国产率近100%。黄羽肉鸡主要包含了黄羽、麻羽和其他有色羽的肉鸡。广东

7、和广西地区黄羽肉鸡发展比较早，在行业内具有鲜明的地域代表性。黄羽肉鸡与白羽肉鸡相比，具有体重较小、生长周期长、抗病能力强、肉质鲜美等特点，体型外貌符合我国消费者的喜好及消费习惯，比较适合活鸡销售，特别适用于中式烹饪。由于黄羽肉鸡的自身特点，不适合向肯德基、麦当劳等快餐连锁企业销售。黄羽肉鸡的主要市场集中在我国南方和港澳地区，目标客户主要是家庭消费、企事业单位食堂和酒店。虽然我国黄羽肉鸡的生产和消费具有明显的区域性特点，但随着电商、物流行业的快速发展，目前其市场向北延伸和扩展的势头已显现。数据来源：公开资料整理 2019年，在我国肉鸡产业完全摆脱H7N9影响进入良性发展的形势下，国内非洲猪瘟的暴

8、发显著拉升肉鸡需求，肉鸡生产实现较大幅度增长，全产业链实现较高水平盈利。2020年初新冠肺炎严峻，封路、隔离等措施对肉鸡养殖和消费产生了较为明显的抑制影响，此外，随着国内生猪生产逐步恢复，加之国际猪肉市场的进口补充，我国猪肉供给压力将有所减缓，但非洲猪瘟对国内猪肉市场供需拉低效应的影响仍将持续存在。2020年我国肉鸡供需仍将保持持续增长的态势，但增幅会低于2019年。本文总结了2019年国内外肉鸡产业发展特点，剖析了我国肉鸡产业发展存在的问题，并就产业未来发展趋势做出判断，提出促进我国肉鸡产业发展的政策建议。 2019年我国在鸡肉生产量和消费量大幅增长的同时，进口数量同样大幅增加，近5年来首次出现鸡肉产品贸易逆差，成为世界上的主要鸡肉进口国之一，由于国内鸡肉价格的大幅上涨，出口数量减少。2019年鸡肉消费大幅增长，净增长220万吨左右，对猪肉缺口的替代率约为25%。数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理数据来源：公开资料整理 展望2020年，种鸡存栏数已大幅提高1