人教版(2019)化学选择性必修三 3.4.3 乙酸的化学性质

1、20202021学年人教版（2019）选择性必修三章节自我强化训练3、4、3乙酸的化学性质1、指甲花中存在的卩-紫罗蓝酮属于一种萜类化合物，可作为合成维生素A的原料。下列有关P-紫罗蓝酮的说法正确的是（）A、与足量的H反应后，分子中官能团的种类减少一种2B、卩-紫罗蓝酮的分子式为CHOTOC o 1-5 h z1014C、分子中所有碳原子可能处于同一平面D、和酸性KMnO溶液、溴的四氯化碳溶液发生的反应类型相同42、下列关于有机化合物的说法中正确的是（）A、糖类、油脂、乙醇和蛋白质都是营养物质B、二氯丙烷（CHCl）的结构有6种362C、二中所有原子可能都在同一平面3、D、乙醇、乙酸、乙酸乙酯

2、均能与NaOH溶液反应F列装置或操作能达到实验目的（必要的夹持装置及石棉网已略去）的是（）A、实验室制乙烯B、实验室制乙炔并验证乙炔发生氧化反应C、实验室中分馏石油cD、若a为醋酸,b为贝壳（粉状），为苯酚钠溶液，验证醋酸、碳酸、苯酚酸性的强弱TOC o 1-5 h z4、下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是（）A、乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO溶液反应生成CO32B、蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解C、甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D、苯不能使溴的四氯化碳溶液退色,说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键5、下列说法不正确的是（）

3、A、乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子更活泼B、乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离出H+而表现酸性C、用金属钠分别与水和乙醇反应，可比较水分子中氢原子和乙醇羟基中氢原子的活泼性D、食醋浸泡水垢，可比较乙酸和碳酸的酸性强弱6、下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（）A、乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高锰酸钾溶液褪色B、乙酸与乙醇可以发生酯化反应,又均可与金属钠发生置换反应C、葡萄糖、纤维素和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应D、石油经过分馏得到多种烃,煤经过分馏可制得焦炭、煤焦油等产品7、羟基扁桃酸是药物合成的重要中间体,它可由苯酚和乙醛酸在一定条件下反应制得（乙ffiE醸

4、）0oonsCCOHHO（殊屈剧犠證列有关说法不正确的是（）A、该反应是取代反应B、苯酚和羟基扁桃酸都可以和钠反应放出氢气C、乙醛酸与足量的新制Cu（0H）悬浊液在加热条件下反应能生成砖红色沉淀2D、1mol羟基扁桃酸能与足量的NaHCO溶液反应生成1molCO328、下列说法不正确的是（）A、乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子更活泼B、乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离出H+而表现酸性C、用金属钠分别与水和乙醇反应,可比较水分子中氢原子和乙醇羟基中氢原子的活泼性D、食醋浸泡水垢，可比较乙酸和碳酸的酸性强弱9、下列化学反应的有机产物,只有一种的是（）A、CHCHCH（OH）CH

5、在浓HSO存在下发生脱水反应32324B、甲苯在铁粉存在下与氯气发生反应D、CH-CH=CH与溴化氢加成3210、据报道，中国农科院研制的不含反式脂肪的人造奶油可能成为极具潜力的人造奶油的替代品。下列分子可能是反式脂肪酸的是()A、C17H35-COOHB、CH2=CH-COOHc、ch3ch=ch-coohD、(CH3)2CH=CH-COOH11、下列关于乙酸的说法中正确的是()A、乙酸是无色无味的液体B、乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C、乙酸能与NaCO溶液反应放出CO气体232D、乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红HC)IHCC(J112、乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部

6、位正确的是()乙酸的电离，是键断裂乙酸与乙醇发生酯化反应，是键断裂在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应：CH3COOH+Br2，CH2Br-COOH+HBr，是键断裂乙酸变成乙酸酐的反应：TOC o 1-5 h zOO!i亠1：:;:m是键断裂A、(1)(2)(3)B、(1)(2)(3)(4)C、(2)(3)(4)D、(1)(3)(4) HYPERLINK l bookmark24 13、下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是()A、乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO气体2B、乙酸具有氧化性,能跟钠反应放出H2C、乙酸分子中含有碳氧双键,所以它能使溴水褪色D、温度低于1

7、6、6C，乙酸就凝结成冰状晶体215、下列有关苯、乙酸、乙醇说法正确的是()A、都易溶于水B、苯易与液溴发生加成反应C、乙酸溶液显酸性D、乙醇不能与金属钠反应16、乌头酸的结构简式如图所示,下列关于乌头酸的说法错误的是()A、乌头酸的分子式为CH0666B、乌头酸能发生水解反应和加成反应C、乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D、含lmol乌头酸的溶液最多可消耗3molNaOH17、下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是()A、苯、油脂均不能使酸性KMnO溶液褪色4B、甲烷和Cl的反应与乙烯和Br的反应属于同一类型的反应22C、葡萄糖、果糖的分子式均为CHO,二者互为同分异构体6126D、乙醇、

8、乙酸均能与Na反应放出H,二者分子中官能团相同18、某同学设计如下实验装置，比较乙酸、碳酸和硅酸的酸性强弱。TOC o 1-5 h z(1)实验用到的药品甲为,装置A中观察到的实验现象是。(2)装置B中的溶液是,其作用是。(3)装置C中观察到的现象是。(4)得出的实验结论是。19、肉桂酸(二-CFCH-COOH)常用于制取香精香料。肉桂酸的分子式_，肉桂酸(填“属于”或“不属于”)烃类。肉桂酸能使溴的四氯化碳溶液褪色，因为结构中含(填官能团名称)。向肉桂酸溶液中滴加NaHCO3溶液，实验现象为。3_写出肉桂酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式:。20、通过对煤的综合利用，可以获得多种有机物。化合物

9、A含有碳、氢、氧3种元素，其质量之比是12:3:8、液态烃B是一种重要的化合物，其摩尔质量为78gmol-i、E是有芳香气味的酯。它们之间的转化关系如下(含有相同官能团的有机物通常具有相似的化学性质)催化仃咸43遥心呻宀3-丿CU(恭即酸请回答:化合物A所含的官能团名称是。B和CH2=CH2反应生成C的反应类型为。E在氢氧化钠溶液中水解的化学方程式是4)下列说法正确的是()A、将铜丝在空气中灼烧后迅速插入A中，反复多次，可得到能发生银镜反应的物质B、在一定条件下,C可通过取代反应转化为C、苯甲酸钠(常用作防腐列)可通过D和氢氧化钠反应得到D、共amol的B和D混合物在氧气中完全燃烧,消耗氧气大

10、于7、5amol21、下表是几种常见弱酸的电离平衡常数(25C)化学式ch3coohH2CO3HClO电离平衡常数1、8x10-50=4、3x10-7K2=5、6x10-113、0 x10-8(1)根据分析表格中数据可知,H2CO3、CH3COOH、HC1O三种酸的酸性从强到弱依次是;下列反应不能发生的是(填字母)。a、CO2-+2CH3COOH=2CH3COO-+CO畀+H20TOC o 1-5 h z33322b、C1O-+CH3COOH=CH3COO-+HC1Oc、CO2-+2HC1O=CO界+HQ+2C1O- HYPERLINK l bookmark32 322d、2C1O-+CO2+

11、HQ=CO2-+2HC1O HYPERLINK l bookmark34 223(2)25C时，等浓度的Na2CO3、CHfOONa和NaClO三种溶液的pH从小到大依次是22、回答下列问题:(1)、水杨酸的结构简式为下列关于水杨酸的叙述正确的是(填序号)。A、H与MCOOH互为同系物B、水杨酸分子中所有原子一定都在同一平面上C、水杨酸既可以看成是酚类物质，也可以看成是羧酸类物质r-ONaOK将水杨酸与溶液作用，可以生成；请写出将EH转化为才冷一0首kJ-COOa的化学方程式:(2)、用质谱法分析得知某链状烯烃的相对分子质量为124。用酸性KMnO溶液氧化,得到两4种产物：HOOCCH-CH.

12、COOHa、CHC00H3b、tH-MrO；(H*乩miK.比CHYH一&(已知：a的名称为。写出该烃可能的结构简式:参考正确答案1、正确答案:A详细解析:2、正确答案:C详细解析:A、糖类、油脂和蛋白质都是营养物质，乙醇不是营养物质，故A错误；B、二氯丙烷(CHC1)的同分异构体中，两个氯原子可以在同一个碳原子上，有2种结构；在362不同碳原子上有邻位和间位两种结构，所以一共有4种结构，故B错误；c、苯和乙烯都为共面结构,碳碳单键可以旋转,通过碳碳单键的旋转中所有原子可能都在同一平面，故C正确；D、乙醇不能与NaOH溶液反应，故D错误；正确答案C3、正确答案:D详细解析:A、乙醇的消去反应中

13、,反应温度应该控制在170C，该装置中缺少温度计，无法控制反应温度在170C，故A错误；B、在实验室制取乙炔时，用分液漏斗而不用长颈漏斗,生成的Ca(OH)2是糊状，会封住长颈漏斗的口，没法继续反应，故B错误；C、温度计水银球的位置错误,应与蒸馏瓶支管下沿平齐；冷冷凝管中凝水的流向错误，冷水应从下方进,上方出，故C错误；D、强酸与弱酸的盐反应制弱酸，醋酸与碳酸钙贝克反应制取二氧化碳，二氧化碳再与苯酚钠反应制取苯酚，故D正确；故选D、4、正确答案:B详细解析:乙酸的酸性比碳酸强,可以与NaHCO反应生成CO,A项正确；蛋白质和油脂一定条32件下都能水解，蛋白质属于高分子化合物，而油脂不属于高分子

14、化合物,B项错误；甲烷与氯气在光照条件下可发生取代反应生成一氯甲烷，苯和硝酸生成硝基苯的反应也属于取代反应,C项正确；苯不能使溴的四氯化碳溶液退色，说明苯中不含碳碳双键，苯中的碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键,D项正确。5、正确答案:B详细解析:乙酸和乙醇分子中均含OH,乙酸分子中OH键易断裂，故乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子活泼,A正确；乙醇分子中含有羟基，可与钠发生置换反应生成氢气，但乙醇为非电解质，不显酸性,B错误；水中氢原子和乙醇中的羟基氢原子活泼性不同,与钠反应的剧烈程度不同，钠和水反应剧烈，钠和乙醇反应缓慢，故可以利用和钠的反应判断水中氢原子和乙醇中

15、羟基氢原子的活泼性强弱,C正确；用CHCOOH溶液浸泡水垢，水垢溶解,有气泡产生，3说明醋酸的酸性比碳酸强,D正确。6、正确答案:B详细解析:聚乙烯分子中不存在碳碳双键,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色；乙酸分子中含有羧基,乙醇分子中含有羟基,二者可以发生酯化反应,又均可与金属钠发生置换反应；葡萄糖是单糖不能发生水解反应；煤经过干馏可制得焦炭、煤焦油等产品,干馏是化学变化,与分馏不同。7、正确答案:A详细解析:该反应为酚羟基对位碳氢键与醛基的加成反应,A错误；苯酚和羟基扁桃酸结构中均存在羟基,都可以和钠反应生成氢气,B正确；乙醛酸分子中含有醛基，可以和新制Cu(OH乙悬浊液反应生成CuO沉淀,C正确

16、；羟基扁桃酸中只有一COOH可以和NaHCO反应，且1mol羧基23可以和NaHCO反应生成1molCO,D正确。328、正确答案:B详细解析:乙酸和乙醇分子中均含一OH,乙酸分子中OH键易断裂，故乙酸分子中羧基上的氢原子较乙醇中羟基上的氢原子活泼,A正确；乙醇分子中含有羟基，可与钠发生置换反应生成氢气，但乙醇为非电解质，不显酸性,B错误；水中氢原子和乙醇中的羟基氢原子活泼性不同,与钠反应的剧烈程度不同,钠和水反应剧烈,钠和乙醇反应缓慢,故可以利用和钠的反应判断水中氢原子和乙醇中羟基氢原子的活泼性强弱,C正确；用CHCOOH溶液浸泡水垢，水垢溶解,有气泡产生，3说明醋酸的酸性比碳酸强,D正确。

17、9、正确答案:C详细解析:10、正确答案:C详细解析:11、正确答案:C详细解析:乙酸是具有剌激性气味的液体;尽管乙酸分子中含有4个氢原子,但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离:CHCOOH=CHC00-+H+，因此乙酸是一元酸;乙酸的酸性较弱，33但比碳酸的酸性强，它可使紫色石蕊溶液变红，与NaCO溶液反应放出CO气体23212、正确答案:B详细解析：乙酸电离出H+时，断裂键;在酯化反应时酸脱羟基，断裂键;与Br2的反应,Br取代了甲基上的氢，断裂键;生成乙酸酐的反应，一分子断裂键，另一分子断裂键，所以B正确;13、正确答案:C详细解析：乙酸能够与碳酸盐反应生成二氧化碳和水（碳酸）。依据

18、“强酸制弱酸”的原理可知乙酸的酸性强于碳酸的酸性，故A正确；乙酸与钠发生置换反应,乙酸羟基的氢原子化合价降低,所以乙酸在反应中作氧化剂，具有氧化性，故B正确；乙酸分子中含有碳氧双键，但由于与羟基相连接,形成新的官能团羧基，所以它不能使溴水褪色，故C错误；乙酸的熔点为16、6C，温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，故D正确。14、正确答案:D详细解析:该有机物含碳碳双键、羟基均能使KMnO4溶液褪色;有羟基、羧基均能发生酯化反应，有羧基能与NaOH发生中和反应;不能发生水解反应。15、正确答案:C详细解析:苯难溶于水，故A错误；苯与液溴在催化剂作用下易发生取代反应，故B错误；乙酸的水溶液

19、能电离出氢离子,显酸性，故C正确；乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，故D错误。16、正确答案:B详细解析:由乌头酸的结构简式可知，乌头酸的分子式为CHO，A项正确；乌头酸中含有666羧基和碳碳双键，碳碳双键可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,且可以发生加成反应，但乌头酸不能发生水解反应,B项错误,C项正确；1mol乌头酸中含有3mol羧基，最多可消耗3molNaOH，D项正确。17、正确答案:C详细解析:A项,油脂中不饱和高级脂肪酸提供的烃基里含有的碳碳不饱和键能使酸性KMnO溶4液褪色;B项，甲烷和Cl2的反应为取代反应，乙烯和Br2的反应为加成反应;D项，乙醇和乙酸分子中的官能团分别为羟基和羧基。

20、18、正确答案:（1）乙酸；溶液中有气泡产生（2）饱和碳酸氢钠溶液；除去挥发出的乙酸蒸气（3）有白色沉淀生成（4）酸性:乙酸碳酸硅酸详细解析:乙酸具有酸的通性,与活泼金属、碱、碱性氧化物、碳酸盐等都能反应。19、正确答案:（1）CHO；不属于982（2）碳碳双键-C11=CH-COOH3）有气体生成+CHCHOH：J：ZII+HO322详细解析:ClXKIIjC码CWN6+NaOFI圧4|J+CHjCH.OHABC详细解析:A中碳、氢、氧3种元素，其质量比是12:3:8，则A中C、H、O的原子个数之比为1238121r16=2:6:1,E是有芳香味的酯,D为苯甲酸，则A为乙醇，液态烃B是一种重要的化工