动物的新陈代谢

1、课题：动物的新陈代谢一、教学内容动物的新陈代谢学习目标：1、描述食物在人体中消化吸收的过程，了解酶在食物消化过程中的作用。2、理解呼吸运动的原理，了解呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。3、掌握人体血液循环的过程，理解血液循环在体中的作用和意义。4、掌握人体尿的生成和排出过程，理解新陈代谢中物质与能量的变化。重难点讲解：【知识点1】动物的各种消化方式食物中的一些复杂物质如蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内变成简单的 能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收。在消化道内将食物分解为可以吸收的成分的过 程称为消化。（1）细胞内消化：食物吞人细胞内形成食物泡，靠酶的作用消化食物，是在细

2、胞体内 进行的一种消化方式。细胞内消化是低等动物的一种消化方式。如变形虫、海绵等。（2）细胞外消化：食物的消化不在细胞体内，而在消化道（腔）内进行的一种消化方 式。除海绵动物外，多细胞动物食物的消化主要是细胞外消化。在消化道（腔）内，由消化 腺分泌的各种酶将复杂的食物大分子物质分解为简单的、可吸收的小分子物质，然后被消化 道壁（消化腔壁）周围细胞吸收，这种消化发生在细胞之外，称为细胞外消化。【知识点2】消化系统的结构和功能人的消化系统包括消化道和消化腺两部分，其结构和功能如下：（口腔牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液混合咽一一食物的通道食道食物的通道胃一一通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分

3、混合并进行初步消化小肠通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推入大肠大肠通过蠕动，将食物残渣推向肛门肛门粪便通过肛门排出体外f唾液腺一一分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉消胃腺一一分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化蛋白质化 肠腺一一分泌肠液，其中含有消化糖类蛋白质和脂肪的酶 腺胰腺一一分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶I肝脏一一分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪能起乳化作用【知识点3】营养物质的吸收营养物质的吸收指消化后的营养物质通过消化道黏膜进入循环系统的过程。（1）口腔、咽和食道没有吸收功能（2）胃一一吸收少量的水和酒精小肠一一吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、

4、维生素大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素 【知识点4】动物的呼吸方式1、依靠体壁细胞完成气体的交换：原生动物、腔肠动物等无脊椎动物。如：草履虫、水螅、 蚯蚓、水蛭。2、昆虫用气管系统进行呼吸。例如：蝗虫、知了、蜜蜂、苍蝇等。3、软体动物、一些节肢动物、鱼类用鳃呼吸。4、两栖类用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。如：蛙类、大鲵、蟾蜍等。5、鸟类用肺呼吸，气囊辅助进行双重呼吸。6、爬行动物和哺乳动物用完整地呼吸系统进行呼吸。如：鳄鱼、蛇、袋鼠、羊和人等。【知识点5】人的呼吸1、呼吸概念：指机体与外界环境之间进行气体交换的过程，主要是机体从外界吸入氧气和 从机体内呼出二氧化碳的过程。2、呼吸系统的组成：呼吸道

5、鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，温暖湿润清洁吸 入的空气。肺气体交换的场所。肺是呼吸系统的主要器官，位于胸腔内，左右各一个。左、 右支气管进入左、右两肺，形成树枝状的分支，在分支的末端，形成了许多肺泡。肺泡外面 包绕着毛细血管。肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。这种结构特点，适 于气体交换在肺泡与血液之间进行。3、 肺的通气 呼吸运动(呼气动作、吸气动作合起来。)4、呼吸的过程：呼吸肌收缩或舒张一胸廊有节律地扩大或缩小一肺被动地扩张或回缩一肺 内气压下降或升高一气体进出肺泡5、体内的气体交换：吸入肺泡里的空气，氧的含量比静脉血中的多，二氧化碳含量比静脉 血中的少。

6、静脉血流经肺泡外的毛细血管时氧便由肺泡扩散到血液里，静脉血里的二氧 化碳扩散到肺泡中。经过这样的气体交换，静脉血变成含氧丰富的动脉血。经过血液循 环，将氧输送到全身各处组织细胞里。由于组织细胞里氧的含量比动脉血中的少，二氧 化碳含量比动脉血中多。因此，组织里的气体交换与肺泡内的气体交换方向相反。肺泡内的气体交换：肺泡*氧气.二氧化碳血液组织处的气体交换：氧气二氧化碳细胞6、呼吸的意义：进入体内的氧可将体内的有机物不断分解，释放出能量，供给人体进行各 种生理活动和维持体温的需要；同时不断将体内产生的二氧化碳排出体外。呼吸功能障 碍，将导致细胞缺氧和二氧化碳的积聚，影响有机物的分解和能量的释放，危

7、及生命。【知识点6】人体内的物质运输1、血液循环的概念：在心脏的推动下，血液在血管中按一定的方向不断地流动。2、血液循环的途径，如图所示：(1)体循环肺部毛细血管hl静脉血动脉血体擀右心室左心室身体各部毛细Jin管左心室一主动脉一全身各级动脉一全身毛细血管网一全身各级静脉一上下腔静脉一右心房(2)肺循环静脉血 物质的交换 动脉血r 、r 、右心室一肺动脉一肺部毛细血管网一肺静脉一左心房(3)血液循环过程中的成分变化及动脉血、静脉血转化【知识点7】废物的排出1、排泄的概念和途径：在人体生理学上，只把代谢终产物经过血液循环而最后由某些排泄 器官往体外排出的过程称为排泄。食物消化后的残渣，由于未进入

8、血液，未参与人体细胞的 代谢，不是代谢的终产物。因此，食物残渣虽然与有些代谢产物(如随胆汁排入肠道的胆红 素)一同由大肠排出体外，却不包括在排泄的涵义之内。排泄的途径是：一部分水和少量的 无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出；二氧化碳和少量的水以气体的形式通过呼吸系统排 出；绝大部分的水、无机盐、尿素等则以尿的形式通过泌尿系统排出。2、尿的形成和排出：尿的形成包括滤过、重吸收和分泌三个过程。肾小球的滤过作用一一当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质以外， 血浆中的一部分水分、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊的腔 内，形成原尿。肾小管的重吸收作用一一当原尿流经肾小管

9、时，其中对人体有用的物质，如大部 分的水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细 血管中，送回到血液里。肾小管的分泌作用在肾小管重吸收的同时，肾小管上皮细胞将所产生的物质 (氨)分泌到肾小管管腔中，与原尿中剩下的其他废物，如尿索、一部分无机盐和水等，就 由肾小管流出，形成为尿。肾脏形成的尿，经过肾孟流入输尿管，再流入膀胱。最终经尿道 排出体外。3、排尿的意义：人体排出尿，不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水和无机盐的含 量，维持组织细胞正常生理功能，也有重要的作用。【知识点8】新陈代谢1、新陈代谢概念：是指生物与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物

10、质和能量 的转变过程。新陈代谢的基本单位是细胞，人体新陈代谢与皮肤、循环系统、消化系统、呼 吸系统、泌尿系统的功能有直接关系。新陈代谢包括同化作用和异化作用两个同时进行的过 程：，不断地从外界摄取物质，转变成自己身体的部分贮存能量物质变化构成自己身体的一部分物质不断分解,I _ _把分解产生的废物排出体外能推变化异化作席Y 把分解产生的废物推由体外 ，能毫变化2、新陈代谢的意义：新陈代谢是人和生物维持生命活动I的基本条件，是生命的基本特征。在新陈代谢的基础上，人和生物才能表现出生长、发育、生殖、遗传和变异等种种其他基本特征。【典型例题】例1. (07湘潭10)人体消化和吸收的主要场所是食道B.

11、胃C.小肠D.大肠解析：先分析选项中四个消化器官的消化、吸收情况，然后作出选择。口腔内只能消化部分淀粉，几乎没有吸收能力；胃内只能消化部分蛋白质，吸收少量水、无机盐和酒精，大肠没 有消化功能，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素；而小肠内含有多种消化酶，能消化糖 类、脂肪和蛋白质三大类有机物，并能吸收消化后的各种营养成分及水、无机盐和维生素， 因此，人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是小肠。1莒到右 液里，ba10答案：C（07鄄城22）右图是人体血液循环模式图，请据图回答:例2.经过1处的气体交换后，血液成分的主要变化是在心脏的四腔中，口 的壁最厚。若在患者a处输药液，应在 处扎胶皮

12、管（填b或c）某人排出的尿液中含有大量葡萄糖，说明肾脏的口让血管隆起；药物最先到达心脏的】。发生了病变。解析：血液经过1处的循环过程属于肺循环，是全身各处含二氧彳 心房，然后由右心室泵到肺部进行气体交换，所以经过肺泡时，氧 同时静脉血里的二氧化碳扩散到肺泡中，这样血液中氧气增多，二氧化碳脉血就变成了动脉血。在心脏的四腔中，和左心室相连的是主动脉一一体动脉，也就是左心室担负 着往全身输送血液的重任，所以图中5左心室的壁最厚。图中a所在的血管是上腔静 脉，血液是向心方向，即b-a-c，所以要让血管隆起，应在c处包扎，药物随着血液的流 向最先到达2即右心房。病人排出的尿液中含有大量葡萄糖，说明肾脏的

13、重吸收作用 失效，而重吸收是11肾小管的功能，所以说明肾小管发生了病变。答案：静脉血变成动脉血（氧气增多，二氧化碳减少）5左心室（3）c 2右心房11 肾小管 例3. （07湖南长沙24）取某个健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液进行分析比 较，所得到的数据如下表（单位：克/ 100毫升）。试分析P和Q各是什么物质？（）血浆中肾小囊中尿液中P0.030.031.8Q0.10.10P是匍萄糖，Q是无机盐P是氨基酸，Q是葡萄糖c. P是尿素，Q是无机盐D. P是尿素，Q是葡萄糖 解析：人体中正常的血糖浓度为0.1%,血液中的葡萄糖可以通过肾小球，进入肾小囊中，所 以肾小囊中葡萄糖的浓度大约也

14、是0.1%，但到了肾小管中葡萄糖被重吸收，所以尿液中不 应含有葡萄糖即为0，所以可以确定Q为葡萄糖。蛋白质作为大分子的营养物质，通常情况 下不能通过肾小球，所肾小囊和尿液中都不应含有蛋白质，所以P、Q不可能是蛋白质；尿 素能过肾小球膜滤入肾小囊的原尿中，在肾小管中几乎不被重吸收，同时由于大部分水分被 重吸收，所以尿液中代谢废物尿素的浓度会升高，因而P一定为尿素。答案：D五、练习题库1、下列几种物质中，不经消化就可被小肠直接吸收进入血液的是:A、淀粉B、葡萄糖C、脂肪D、蛋白质2、医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是A

15、、口腔B、胃C、小肠 D、大肠3、人体消化和吸收的主要场所是A.食道B-胃C.小肠D.大肠4、右表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶 的催化作用试管加入物质温度加入碘液1淀粉糊+唾液37 C不变蓝2淀粉糊+唾液0C变蓝A.需要适宜的pH B.只对一种物质起作用C.需要适宜的温度D.效率很高5、心脏的瓣膜只能向一个方向打开，这就保证了血液流动的方向只能是A-由心室一心房一动脉C-由心房一心室一动脉6、正常人的尿液中一般不含有.A.水B.无机盐7、经过肺循环后，血液发生的变化是A.动脉血变成静脉血氧和血红蛋白分离B-由心室一心房一静脉D-由心房一心室一静脉C.

16、葡萄糖D.尿素()静脉血变成动脉血二氧化碳扩散到血液中8、甲血管与心房相连，流动着动脉血;乙血管与心室相连，流动着静脉血。这两条血管的名称是A.肺静脉和肺动脉B.肺动脉和上腔静脉主动脉和肺静脉D.下腔静脉和主动脉9、下列选项中，哪项不是毛细血管有利于人体内血液与组织细胞之间进行物质交换的特点A、管内流动脉血B、管壁薄，只有一层上皮细胞构成C、血流速度慢D、数量多，分布广10、人体血液只能按照一个方向流动，不能倒流。下述心脏内的血液流动方向正确的是凡左心室一左心房一主动脉B-右心室一右心房一肺动脉。右心房一右心室一肺动脉。.右心房一左心室一主动脉11、吸气时，能正确反应呼吸肌的活动情况与肺内气压

17、变化的是A.肋间肌收缩，膈肌收缩，肺内气压减小B.肋间肌收缩，膈肌收缩，肺内气压增大C.肋间肌舒张，膈肌舒张，肺内气压增大D.肋间肌舒张，膈肌舒张，肺内气压减小12、图2中既是肾单位的组成部分，又属于循环系统的结构是(12题图)A.B.C.D.13、血液流经下列哪些器官时，血浆中的代谢废物会减少肝脏小肠大肠肾脏胰腺肺皮肤膀胱A、 B、C、 D、 TOC o 1-5 h z 14、 血液流经肾脏后，发生的主要变化是：()A.养料增加B.尿素减少C.氧气增加D.尿素增加15、 某同学进入青春期，身体迅速长高增重，此时他的：()A.同化作用大于异化作用B.同化作用与异化作用相等C.同化作用小于异化作

18、用D.无法判断16、取某个健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液进行分析比较，所得到的数据如下表(单位：克/ 100毫升)。试分析P和Q各是什么物质？()P是匍萄糖，Q是无机盐P是氨基酸，Q是葡萄糖c. P是尿素，Q是无机盐P是尿素，Q是葡萄糖17、下左图是人体消化系统结构层次的示意图。血浆中肾小囊 中尿液中P0.030.031.8Q0.10.10请据图回答问题：构成人体结构和功能的基本单位 。蛋白质 中被初步消化，在中被彻底消化和吸收。构成人体消化系统的结构层次是。(按照从微观到宏观顺序，填写字母)18、上右图是人体消化系统的结构图，请你想一想，据图回答下列问题：食物中的蛋白质在图中：_

19、(填字母)开始消化。图中c分泌的消化液是，它不含有消化酶。图中g的内表面有许多绒毛状突起，称为。细细咀嚼米饭，部分米饭转变成麦芽糖，使人感到一丝丝的甜味。这是因为唾 液。A.含有消化蛋白质的酶B.含有消化淀粉的酶含有消化脂肪的酶D.能提高味觉19、下左图为胃壁的结构图，据图回答：胃壁分四层，1是黏膜和，2是肌肉层，3是。胃腺分泌的胃液对食物中的 (填“蛋白质”或“淀粉”)有初步消化作用。胃壁的吸收功能有限，只能吸收少量的 (填“水”或“麦芽糖”)。 图中 所指的结构活动异常可导致胃痉挛(胃持续收缩)。20、图20是人体部分生理活动示意图，请据 图回答下列问题：（1） 图中的a生理过程叫。（2）

20、 图中的b、c生理过程是通过实现的；组织细胞产生的二氧化碳通过作用进入血液。（3） 消化道中参与消化蛋白质的消化液有。（4） 西红柿、辣椒等果蔬中富含维生素C，经常食用可以有效防治 病。20题图21、下图是人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图，请根据图回答下列问题：（1） 图中红细胞中的氧来自于外界空气，空气中的氧在人体肺的 处进入血液，并与红细胞中的 结合，随血液循环到达组织细胞处，因此，红细胞具有运输氧的功能。（2）图中血液里的营养物质主要来自于食物，食物在消化道内被消化成可以吸收的营养物质，这些物质主要在 处被吸收进入血液。（3）组织细胞产生的二氧化碳和其他废物通过毛细血管壁进入血液，

21、血液里的这些废物主要由泌尿系统以尿的形式排出，尿液的主要成分有 等。（4） 按图中血液流动的方向，此处毛细血管流出的血液应该是，原因是：22、右图是人体内三种血管的关系示意图，请你试一试据 图回答下列问题：（1）图中的管壁非常薄，只由 层扁平上皮细胞构成。（2）如果是肺泡外毛细血管网，则中流的血液是血。（3）若在臀部进行肌肉注射药物治疗肺部毛细血管炎症，请你完成药物到达患病部位的路径图：臀部毛细血管一下腔静脉一一右心室一肺动脉一肺部患处。23、下图是人体新陈代谢部分示意图，据图回答：外界苏境*.-：=膝 In（1） 空气中的有害气体，首先经A过程进入肺，在B过程中，通过作用 进入血液，然后随血

22、液循环进入组织细胞，对人体造成危害。（2） 当血液流经肾脏时，需要经过滤过作用和 两个生理过程，形成尿 液。（3） 如果再上臂进行肌肉注射以治疗腮腺炎，药物到达腮腺需要经过心脏次。24、下图中的曲线示意血液流经身体某器官时某种物质（二氧化碳、氧气或尿素）含量的变化，OC表示器官中相连续的三种血管。（1）如果该曲线表示二氧化碳含量的变化则OC为内的血管。BC段血管中流的是血。（2）如果该曲线表示尿素含量的变化，则OC为内的血管。BC段血管中的血液流入心脏四腔中的。（3）如果OC表示脑部的血管，则该曲线表示含量的变化，OA段血管是。（4） 无论血液流经什么器官，血液成分发生变化的AB段都是血管，与

23、物质交换功能相适应，这种血管的结构特点是。25、下左图是某同学在显微镜下观察到的金鱼尾鳍内血液的流动图，请根据各血管中血液的 流动方向判断甲、乙、丙三条血管各属于A.小动脉、小静脉、毛细血管B、小静脉、小动脉、毛细血管C.毛细血管、小动脉、小静脉D.小静脉、毛细血管、小动脉26、右图表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过 程及部分相关代谢活动示意图。其中af表示人体内的物 质，请据图答题：a由消化道进入血液的生理过程消化道中参与消化淀粉的消化液有叫。某些药物常装在淀粉制成的胶囊里服用，可以避免对胃产生刺激，请解释其中的原 因：。肺泡是气体交换的场所，肺泡与血液之间的气体交换通过的结构是。煤气中毒时， 大量的CO取代02与血液中的结合，造成组织细胞缺氧死亡。医生在检验某人的f时，若发现有较多的蛋白质，发病的原因可能是；若发现有较多的a，且患者的典型表现是多尿、多饮、多食、消瘦等，则患病的主要原因是。27、图27是人体血液循环模式图，请据图回答：经过1处的气体交换后，血液成分的主要变化是。在心脏的四腔中，口 的壁最厚。若在患者a处输药液，应在 处扎胶皮管(填b或c)让血某人排出的尿液中含有大量葡萄糖，说明肾脏的口管隆起；药物最先到达心脏的口 。发生了病变。28、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37 的