仓储决策解析

1、仓储决策解析授課內容資料來源：商業運籌管理-供應鏈觀點 Coyle, Bardi, Langley譯者：東吳大學蘇雄義教授上課內容倉儲在物流系統中的角色倉儲根本決策根本倉儲作業倉儲佈置與設計物料搬運包裝根本概念：倉庫：企業儲存或持有原料、半成品，或成品的地點持有存貨會增加產品的本钱但持有存貨也會創造價值倉儲的投資其利益必須大於本钱一、倉儲在物流系統中的角色一、倉儲在物流系統中的角色合併運送產品混合越庫顧客服務預防意外事故促使作業平順化合併運送藉由短距離及零散的小貨件合併成整車貨件，可以顯著節省貨運本钱內向物流系統：整併不同供應商的小貨件，再運送大貨件的整車貨件至工廠外向物流系統：倉庫接收來自各

2、工廠已合併的大量貨件，再運送小貨件至不同的市場一、倉儲在物流系統中的角色-合併運送產品混合多條產品線的產品混合倉庫在提供更高的效率在顧客訂單履行工作例如客戶需要一百個咖啡壺、兩百個咖啡杯、一百個咖啡盤，及咖啡儲存罐等在人口密集的都市接近市場建立產品混合倉庫，可使用較小的運輸工具來撿貨及配送一、倉儲在物流系統中的角色-產品混合使用半成品的工廠例如汽車製造商，也常利用零件組合倉庫整合完成一輛車所需的整批零件至工廠進行完整組裝工作可降低運輸本钱，也可防止將工廠當倉庫提高組裝效率目前豐田式管理系統，或JIT系統下，製造商已將零件整併倉庫責任交由供應商負責一、倉儲在物流系統中的角色-零組件混合越庫：促進

3、產品混合功能提升的作業方式來自不同供應商的產品會以整車運抵，並未進入倉庫等待以後的撿貨陸續運到的產品會被運到月台上等待運往指定客戶的卡車，以履行特定的訂單整個流程會在幾個小時或短時間完成一、倉儲在物流系統中的角色-越 庫Cross-docking缺貨本钱客戶取消訂單、轉移訂單至競爭者，對現今競爭剧烈的企業來說是非常大的本钱倉庫較接近顧客時，將有效提昇顧客滿意度及未來銷售一、倉儲在物流系統中的角色-顧客服務意外事故造成原料配送延誤，將造成生產延誤意外事故包括以下各項罷工供應商缺貨運送途中的商品損壞其他一、倉儲在物流系統中的角色-預防意外事故促使作業平順化降低企業在生產產能的高投資，例如：季節性需

4、求的提早生產長生產週期的經濟規模一、倉儲在物流系統中的角色-促使作業平順化二、倉儲根本決策本钱取捨倉儲所有權倉儲數量倉儲位置倉儲大小倉儲位置倉儲佈置倉儲儲存品項總本钱可用來作為決策的準則多個倉庫可以為顧客帶來更好的服務，增加更多銷售的機會多倉儲會有更多的倉儲本钱、運輸本钱，及存貨本钱二、倉儲根本決策-本钱取捨個別企業擁有包括租賃或是使用公用倉庫將影響資產負債表倉庫資產及損益表倉儲本钱公用倉庫租用本钱為變動本钱，自有倉庫本钱包括固定本钱及變動本钱二、倉儲根本決策-倉儲所有權影響倉庫所有權決策的因素產出量：高產出量的企業較傾向建立自有倉庫穩定的需求：需求越穩定，越傾向擁有自有倉庫市場密集度：市場密

5、集度越高，越傾向擁有自有倉庫平安控管等目標：平安或特殊要求越高，越傾向擁有自有倉庫顧客服務需求：顧客服務需求高，越傾向擁有自有倉庫特殊管理要求：如冷凍等將使企業傾向於擁有自有倉庫重複使用需求二、倉儲根本決策-倉儲所有權公用倉庫的需求者遠距離運送小量貨品剛進入新市場的企業，尚未掌握市場需求者較少用公用倉庫者有持續性季節性需求者有大量存貨累積者使用公用倉庫的理由財務：允許企業不需投入長期的財務彈性：公用倉庫可使企業迅速反應市場需求的變化，可立即進入、退出，及開發市場，不必擔心投入大量的運籌本钱二、倉儲根本決策-公用倉庫公用倉庫的服務測試、組裝、貼價格標籤，及批次號碼貼標包裝、訂單撿貨、膠模包裝、訂

6、單履行等保稅服務：延緩繳稅及關稅前進倉庫服務field warehouse：倉庫管理者簽發的文件及收據，可作為借貸的抵押品吸引有大量累積存貨及需求資金的公司二、倉儲根本決策-公用倉庫公用倉庫的其他考量公用倉庫的費率：每單位期間，每單位面積或空間為公用倉庫銷售基礎損害其他商品：彼此不相容的貨品共同存放，會有損害其他商品的風險，例如食物與化學品貨品價值： 存放價值較高貨品的倉庫，其費率亦較高如保險庫二、倉儲根本決策-公用倉庫契約倉庫第三方倉儲：公用倉庫客製化由外部公司提供整合性的物流服務，而此一服務傳統上由企業內部自己提供以往企業為降低本钱，從將零件製造或非核心工作委外；目前開始將物流工作也外包；

7、而將專業集中在行銷、財務，及採購等核心工作契約倉庫通常會提供經濟且有效的配送服務；此外提供合適的機具、人工，以滿足顧客特殊的需求一般電子及高價產品較常採用契約倉庫，而非一般公用倉庫，並期待更特殊化的產品搬運及相關服務契約倉庫通常有少量的客戶，提供客製化的高價服務二、倉儲根本決策-公用倉庫契約倉庫倉庫數量增加時；須在以下本钱增減之間做互易分析：下降：運輸本钱及缺貨本钱增加：存貨本钱及設施本钱減少倉庫是一種趨勢減少倉庫時，結合可靠的運輸規劃及營運，可改善顧客服務水準減少倉庫時須提升庫存處理效率二、倉儲根本決策-倉庫的數量影響倉庫數量的因素顧客小量購買的產品，通常會需要較多的倉庫產品價值高的產品，使

8、用較少的倉儲，以降低存貨本钱多樣化產品的企業，使用較少的集中倉儲可以降低存貨水準有特殊包裝及庫存要求如溫度的產品，應用較少數量的倉庫產品替代性高的產品，需要較多的倉庫以提升顧客服務品質二、倉儲根本決策-倉庫的數量倉儲根本作業依時間順序，包含以下作業：收貨：從運輸工具收貨入庫入庫作業：搬運貨品至倉庫某特定位置儲存訂單撿貨：依顧客訂單撿取貨品或原料出貨準備出貨：裝載貨品至客戶或生產線三、倉儲根本作業收貨作業接送日期、地點安排收貨碼頭內向物流零組件、原料運送工具安排、內向運送人貨品完整度規格及數量等與採購單比較及損壞檢查損壞情形註記：記於運送人的配送單三、倉儲根本作業-收貨作業入庫作業辨認產品掃描貨

9、品上的條碼辨認該貨品的位置移運該貨品至適當位置倉庫存或紀錄更新三、倉儲根本作業-入庫作業長期性儲存：原料及半成品因價值低、風險低，不需複雜的倉儲設備，且因採購經濟與季節性等因素會被事先大量採購，長時間儲存設定儲存位置準則：流行或受歡迎的程度、單位大小、體積等流行或受歡迎準則：比較常被訂購的商品應儲存在出貨區附近，以減少撿貨人員步行距離單位大小準則：小型貨品應放在出貨區附近，以減少撿貨人員步行距離體積準則：總需求體積小的貨品應放在出貨區附近，以減少撿貨人員步行距離三、倉儲根本作業-儲存作業撿貨作業訂單資訊轉為撿貨單：撿貨單上貨品的順序應小心安排，使撿貨人員從貨架到出貨準備區距離最小，提昇撿貨效率

10、通常所有訂單的特定貨品會被一次撿取，送至出貨準備區分單所有訂單貨品送至出貨準備區後，將分箱或放在棧板上等待運送接著為貼出貨標籤，並送上運輸工具三、倉儲根本作業-撿貨作業出貨重要步驟外向物流的外向運送人抵達出貨碼頭已包裝的貨品從堆放區移至出貨碼頭，並裝載至交通運具運送人收到貨品後簽送提單給托運人倉儲資訊系統更新三、倉儲根本作業-出貨作業倉儲管理資訊系統Warehouse Management System協助管理者在收貨、入庫、撿貨、包裝、運送、儲存、工作規劃、倉庫設計，和作業分析等方面的管理主要作業流程：於收貨碼頭將貨品條碼掃描入系統開始作業核對所有購買訂單貨品自動通知存貨數量撿視貨品在倉庫儲

11、存位置在撿貨單上安排貨品撿貨順序完成訂單檢視及追蹤三、倉儲根本作業-倉儲管理資訊系統WMSWMS新功能與效益：增進物料搬運效率撿貨系統與貨品分類系統的整合透過與RFID整合可以提高撿貨速度過去流程：搬運叉車駕駛持檢貨單找尋貨品儲存位置撿取貨件送至出貨準備區持檢貨單至辦事窗口更新被撿貨品的存貨數量RFID流程：叉車駕駛至貨架掃描條碼按下按鈕更新存貨數量三、倉儲根本作業-倉儲管理資訊系統WMS四、倉庫佈置與設計倉庫空間根本需求運輸空間：倉庫外的碼頭區域、迴轉空間、檢驗查核貨品的空間收貨及出貨空間：可以併成一個區域，但因作業流線可能互相影響，最好分開規劃撿貨空間：訂單撿貨與組裝作業需要，與訂單數量、

12、產品性質，及搬運設備有關，此依區域的佈置與顧客服務效率有關儲存空間：盡量使用立體的空間辦公室、回收品處理、雜物空間第一原則：同一貨品儘可能使用單一樓層儲存空間；同一個倉庫儘可能儲存較少貨品品項第二原則：使用直線或直接流動的方式讓貨品進出倉庫，防止無效率的貨流動線第三原則：使用高效率的搬運設備增加倉儲作業效率第四原則：使用有效果的儲存計畫，以充分利用現有儲存空間，同時要達到貨品的可及度與貨品的保護第五原則：在物料搬運設備類型、尺寸，及旋轉半徑可行下，使通道空間最小化第六個原則：在搬運設備可行下，盡量利用建築物的高度空間四、倉庫佈置與設計-佈置與設計原則立體的空間應盡量充分應用貨物週轉率低時，貨架

13、應深且大，出入口要小，通道不需太大貨物週轉率高時，貨架應小一點，寬廣的通道，以快速進出，提升倉庫服務顧客的效率倉庫管理的效率倉庫空間有效運用儲放位置的安排，應以最小勞動本钱及搬運本钱貨品的保護危險貨物應做區隔妥善安置需要特殊要求如冷藏的貨品易碎物品應另外存放四、倉庫佈置與設計-佈置與設計目標倉儲管理機械化：貨品外型較規則、容易搬運、撿貨較頻繁，及常以大量移運者訂定倉儲管理生產力指標每天處理的數量或磅數移動單位體積或重量所需之勞工時數每小時卸貨的磅數每小時撿貨的磅數每小時裝載的磅數訂單正確執行的比率四、倉庫佈置與設計-佈置與設計目標五、物料搬運物料搬運包括人工與搬運機械的組合作業，人工作業局部多

14、在訂單撿貨作業物料搬運四個構面移運：包括貨品進出倉儲設備、在設施內移動的運輸設備時間：貨品移至出貨區時間越長，顧客服務水準會下降數量：正確數量被移運，以滿足顧客的需求空間：物料搬運系統需有效利用固定的空間物料搬運目標增加有效容積增加倉庫設施的可使用空間，包括平面與立體兩個方面最小化通道空間改善營運效率降低貨品搬運次數，減少不必要的搬運發展有效工作條件，降低危險的發生降低勞動力：儘可能發展自動化倉儲，減少人力屬於小額度的訂單過多，需人工撿貨不利自動化倉儲改善物流服務：增加物料搬運的速度五、物料搬運-物料搬運目標六、包裝包裝分為以下兩個部份消費性包裝：即內部包裝，為行銷人員所重視工業性包裝：即外部包裝，為物流人員所重視包裝的形式大小、及保護裝置會