中国美味蘑菇驯化栽培及抗宫颈癌活性研究

1、中国美味蘑菇驯化栽培及抗宫颈癌活性研究宫颈癌不仅是全球第四大常见的恶性肿瘤, 而且是女性癌症死亡的主要原因之一。许多欠发达国家宫颈癌的 3 年至 5 年生存率 50% 。虽然化疗或新辅助化疗已用于宫颈癌治疗, 但化疗对人体的毒性和耐药性是显而易见的。长期以来, 人们已经确定来自食用和药用真菌的抗氧化剂和其他活性化合物可能有助于预防癌症, 来自食用和药用真菌的天然化合物可被视为宫颈癌治疗中的补充药物。近年来 , 部分蘑菇属的新品种被不断发现和报道, 中国美味蘑菇(Agaricussinodeliciosus) 是蘑菇属中近年来报道的一个新物种 , 是一种体型巨大的蘑菇 ,且已驯化栽培成功 , 若

2、能从中找到抗肿瘤的活性物质, 则可以在很大程度上解决药物原材料不足的问题。 本研究的实验材料是采集于新疆的一种个体巨大的野生蘑菇 - “中国美味蘑菇” 。本文首先以中国美味蘑菇菌丝体为研究材料, 对中国美味蘑菇菌丝体生物学特性 , 驯化栽培以及营养成分进行研究; 其次 , 以中国美味蘑菇野生子实体的粗提物为材料，通过细胞迁移、克隆、细胞增殖、细胞凋亡、ROS勺释放、PARP勺表达以及凋亡相关蛋白的表达等检测来评价石油醚提取物和氯仿提取物的抗宫颈癌 Hela 细胞活性 , 并进一步探究中国美味蘑菇提取物作用机制 , 研究发现中国美味蘑菇野生子实体的提取物对Hela 细胞有较好的抑制作用。 然而

3、, 中国美味蘑菇提取物是混合物 , 具有许多成分不明的活性物质, 且发挥主要活性作用单体物质很难找到。因此 , 后续对石油醚提取物进行分离鉴定, 并从中分离得到一种单体化合物麦角甾醇 , 并对其进行抗宫颈癌活性评价。 主要结果如下:1. 葡萄糖为中国美味蘑菇菌丝生长的最适碳源, 大豆蛋白胨为中国美味蘑菇菌丝生长最适的氮源; 而最适合中国美味蘑菇菌丝生长的温度是 25c ,中国美味蘑菇菌丝生长最适pH值为6初步驯化显示, 芦苇栽培基质第一潮菇平均每棒产量为 0.245kg, 生物学效率达38.5%; 中国美味蘑菇不仅高蛋白质、低脂肪, 膳食纤维和矿物质丰富 , 还具有较高的保健价值, 是一种不可

4、多得的药食两用菌。 2. 石油醚提取物和氯仿提取物均能抑制 Hela 细胞的迁移 , 克隆形成 , 细胞的增值, 促进细胞凋亡并且可促进PARF白表达和RO滞放。其抑制宫颈癌 Hela 细胞增殖的作用机制主要是通过上调 Bax,Bad,P53,AIF和 cleaved-caspase-3 蛋白的表达和下调 Bcl2,pro-capase-3 蛋白的表达来实现的。3.采用HPLCf口 NMRJ法，来鉴定中国美味蘑菇石油醴提取物和氯仿提取物中起抗肿瘤作用的活性成分。经鉴定石油醚提取物中的组分A 为麦角甾醇。 细胞增殖实验表明石油醚提取物和麦角甾醇对Hela 细胞均具有很强的抑制作用 , 并且石油醚提取物对Hela 细胞的抑制作用大于麦角甾醇。本研究掌握了中国美味蘑菇的生物学特性, 并且将其驯化栽培成功 ; 同时对中国美味蘑菇野生子实体提取物进行抗肿瘤活性研究, 发现石油醚提取物和氯仿提取物对 Hela 有较好的抑制作用 , 其作用机制主要是通过促进细胞凋亡来调控的。从石油醚提取物中分离鉴定出一种活性物质为麦角甾醇, 并且麦角甾醇也可以抑制 Hela 细胞增值。由此可见 , 此研究可为中国美味蘑菇今