2022年农家乐管理制度范本

1、第PAGE6页共NUMPAGES6页2022年农家乐管理制度范本一、营业期间确保安全出口、疏散通道畅通。二、配备灭火器、应急照明灯和疏散标志等消防设施，加强维护保养，确保完整好用。三、严格用火、用电管理，严禁超负荷使用电器，私拉乱接电气设备，严禁在客房或活动内使用明火。四、严禁夏季在未经许可深水区游泳，冬季在未经许可冰面垂钓尤其儿童、老人。五、严禁存放过量易燃_化学物和其它危险物品。六、严格遵守农家乐停车场管理规定，严禁随意停放，堵塞消防安全通道。七、值班人员做好值班巡查工作，发现安全事故隐患及时消除。八、熟悉灭火疏散预案，会报警、会使用消防器材、会_引导顾客疏散，积极向游客宣传消防安全知识和

2、防火知识。九、积极整改上级监督部门检查中发现的火灾隐患，确保安全事故的零发生。农家乐入住登记制度一、_旅馆前台登记系统，设专人负责入住登记，及时填写住宿人员信息，并保证资料真实性。凡入住农家乐的住宿人员一律凭_、驾驶证等有效证件登记住宿。二、没有证件或证件可疑的旅客，要问清情况和原因，先安排住宿，并立即报告当地派出所，不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。三、凡是有以下情形之一者，农家乐不接待客人：1、携带危害农家乐安全的物品入店者；2、从事违法活动者；3、影响农家乐形象者；4、无支付能力或曾有过逃帐记录者；5、法律、法规规定的其他情况。毛湖咀农家乐环境卫生制度一、保持室内及房前屋后清洁整齐。做到垃

3、圾入箱、无杂物随意堆放。二、按要求建设污水处理设施，严格按要求排放。三、不乱搭建、乱张贴、乱堆放等行为，改造和搭建新设施要符合村庄规划并保证周围环境风貌不受破坏。四、爱护村内公共设施，村内路灯、公共休闲场所，保持村内道路路面完整、畅通。五、保护村内古树名木，爱护花草树木，禁止游客随意践踏花草或伤害古树名木。毛湖咀农家乐食品卫生制度一、办理卫生许可证，从业人员持证上岗。二、从业人员每年体检一次，如患有传染病者不得参加直接接触食品的工种。三、工作人员穿戴工作服，并保持个人清洁卫生。四、保持室内外环境清洁卫生，做到每餐一打扫，每周一次洗扫。五、食用工具应洗净，保持洁净，食具做到“一冲、”“二洗、”“

4、三消毒”、“四保管”。六、不购进、不加工出售腐烂变质、有毒有害食物。七、生、熟食；成品、半成品的加工和存放要有明显标记，不得混放。八、搞好操作间卫生，冷荤配餐所用工具必须专用，并有明显标志。九、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。十、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。2022年农家乐管理制度范本（二）为进一步规范农家乐管理，确保用餐人员饮食卫生，太和镇结合该镇实际，特制定农家乐卫生管理制度如下：一是农家乐是有食品卫生管理_，须落实专人负责和管理。二是须持卫生许可证，上墙公布，从业人员持有效健康合格证，经培训后方可上岗。三是确保食用工具洁净，做到一刮、二洗、

5、三消毒、四保洁。四是不采购、加工、出售腐烂、变质、有毒、有害、超过保质期的食品或无标签的定型包装食品。五是不供应隔夜、隔餐或外购散装未经重新充分加热的食品，冷菜和其他熟菜从制好到食用不超过_小时。六是生、熟食品，成品、半成品的加工和存放分开，标记明显，分类存放。七是冷菜间须专用，专人规范操作。八是确保农家乐内部及四周环境整洁、有序，无生活垃圾、堆放物，无乱吊挂等现象，厕所符合卫生要求。毛湖咀农家乐安全巡视制度一、农家乐实行全天_小时值班制度，值班人员应按照值班制度的规定履行巡查职责，维护住宿人员的合法权益和农家乐的正常秩序。二、农家乐应重点巡查。消防器材是否完好、食品来源是否符合要求、煤气、锅

6、炉等安全重点是否存在隐患、是否按要求进行住宿旅客登记等。三、客流高峰期间应加强安全巡视次数。四、发现安全隐患应及时排除，一时无法处理的情况应立即向当地有关部门报告。五、农家乐安全巡视人员要高度重视安全巡查，避免发生因不按上述规定履行职责而发生的安全事件。农家乐质量承诺制度一、农家乐应主动纳入中心统一管理，按要求办理各类证照，取得县农家乐规范管理办公室的授牌后方可营业。所有证件应放在营业场所显眼位置，方便游客查询。二、农家乐应当遵循自愿、平等、公平、诚实、信用的原则，对所提供的餐饮、住宿、娱乐等服务向游客做出质量承诺。三、农家乐应严格按标价收费，季节性产品临时提价或个别服务需加收服务费应当事先向

7、游客说明。四、游客消费过程中如发现质量问题，经质量监督部门鉴定为不合格或者假冒伪劣产品，应给予退换、赔偿。五、农家乐应设立游客意见簿，及时认真处理游客投诉。2022年农家乐管理制度范本（三）来书屋看书、借书是村民的基本权利，管理员一定要保证，但同时村民也要承担一定的责任和义务。为积极配合管理员工作，按照制度规定借还图书，从而使书屋的图书减少丢失、损坏，使书屋能够长久地运转下去。参考相关规定，制定村民借阅制度如下。一、村民有阅览和借阅图书的权利。二、借阅图书需登记，每人每次可借3本。三、每本书的借书期限为_个月，可续借。四、借阅者要保管好图书，不要丢失，不要损坏，不要涂写乱画。五、过期不还，或损

8、坏、丢失，要适当赔偿。2022年农家乐管理制度范本（四）1、农家书屋是为了满足农民文化需要，在行政村建立的、农民自己管理的、能提供农民实用的书报刊和音像电子产品阅读视听条件的公益性文化服务设施。2、农家书屋服务对象为全体村民。3、农家书屋的出版物、书架、桌椅、放映设备等均为公共财产吗，敬请爱护。4、农家书屋须在屋外悬挂统一格式的标牌，在屋内醒目地方张挂各项规章制度。5、农家书屋安排专人管理，接受全体村民监督。6、农家书屋每周开放时间不得少于五天，具体开放时间应在书屋明显位置向村民公告。7、村民借阅出版物不得收取任何费用，但应遵守书屋相关的借阅制度。8、在农家书屋内应保持安静和环境整洁，严禁吸烟

9、，严禁在农家书屋内进行赌博和其他非法、不文明行为。9、严禁非法、违禁出版物进入书屋。2022年农家乐管理制度范本（五）一、农家书屋须悬挂湖南省农家书屋工程建设领导小组办公室统一制作颁发的匾牌，并在醒目位置张挂管理员职责及出版物借阅管理制度。二、农家书屋所有出版物及配套设施设备要分类登记造册，并作为村财务公开内容定期向村民公布。三、认真做好农家书屋防火灾、防偷盗以及出版物防潮、防虫、防尘等各项工作。四、农家书屋由所在村委会负责管理、并配备专职或兼职的管理人员。管理人员要具有一定的文化程度，爱好学习，乐于助人，有为公益事业奉献的精神。五、保持良好的卫生环境，提供较好的照明条件出版物摆放整齐，分类清楚，每周开放不少于_天的借阅时间。六、建立农家书屋信息反馈机制，将村民的读书和学习需求及时反馈，以增强配供出版物的实用性。七、积极组织开展各类读书活动和农业科技普及教育等活动。八、