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1、HYPERLINK N:整理后htp:N:整理后htp:连锁经营治理专业及专业群建设项目建设方案一、建设基础(一)行业背景目前我国连锁经营业进展迅猛,其商业业态涵盖百货商场、超市、专业店、专卖店、便利店以及折扣店等。国内外大型连锁企业纷纷落户沈城,尤其是近年来大批涌现的汽车连锁4S店、机电产品连锁销售,加速了沈阳地区的连锁经营业的进展,截止到200年底,沈阳地区连锁企业已有30余家,开办的各类门店已达500家之多,营业面积达28万平方米。206年,沈阳市P总值实现600亿元,社会商品零售总额04亿元,占全市GDP的40%;当年全市连锁企业完成销售额330亿元,占社会商品零售总额的3.9%,占沈
2、阳市当年DP总值的.6%,比上年同期增长33.3%,成为本地区新的经济增长点。沈阳地区连锁业的迅猛进展,为新增就业岗位带来较大空间,仅2007年就为社会提供新增就业岗位万个,其中专业治理人员与专业技术人员约60余人,可能在以后五年内,专业人才需求数量还将以15%的年增长速度递增。目前沈阳地区专业从业人员数还远不能满足连锁业进展的需求,特不是专业技术人员和治理人员更为缺乏。连锁企业数量的快速增长的趋势,与人才缺口形成巨大反差,连锁经营专业人才匮乏差不多成为制约沈阳连锁行业进展的瓶颈。连锁经营治理专业适应行业进展的需要,定位于商业零售业的需要,依托行业企业,与沈阳家乐福集团、中兴商业集团、沈阳商业
3、城集团等大型连锁企业和商业零售企业建立起实质性的合作办学模式,实现职员培养、师资培训、应用项目开发、顶岗实习等方面资源共享。学院培养的10余名毕业生差不多成为沈阳连锁行业企业的骨干,获得了良好的社会评价,为辽沈地区连锁业的进展做出了积极贡献。结合沈阳地区连锁业态的进展趋势,不断拓展连锁专业方向,从现有以商业零售业为主逐步向汽车销售与服务、医药、家电、餐饮、机电产品销售等不同服务业进展。(二)专业现状连锁经营治理专业是学院市场营销类专业群龙头专业,是沈阳市市级示范专业,是辽宁省同类专业办学实力最强、规模最大的专业。以本专业为依托学院是沈阳市商业行业高素养高技能人才培养基地,是沈阳市商业企业中高级
4、经营治理人才培训基地。.学生情况连锁经营治理专业现有在校生412人,目前每年打算招生16人,近三年来,第一志愿上线率均在38%以上,报到率超过92,就业率分不为94%、95 、96%。006年毕业生跟踪调查结果表明,90%以上毕业生仍在初次就业单位工作,用人单位对毕业生的中意率达93%。连锁经营治理专业先后为沈阳培养和输送了10余名优秀的连锁经营治理专业人才,要紧分布于沈阳商业城、家乐福等大型商业零售企业,其中,59.4%成为单位的业务骨干,31.6成为治理骨干。毕业生佟雅娟现任沈阳商业城集团股份有限公司副总经理。2.师资队伍连锁经营治理教研室现有教师人,其中专职教师4人,兼职教师10名,兼职
5、教师均为行业企业一线治理人员和技术能手,专兼职教师比例为14:。专职教师中,教授1人,副教授6人,硕士研究生6人,硕士以上研究生比例达到3,13名教师具有双师资格(其中人在企业兼职)。全国机械类治理专业教学指导委员会委员1人,省级教育评价专家1人,省级青年骨干教师2人,国家技能鉴定高级考评员4人。承担辽宁省“十一五”规划课题1项;承担省级教育改革立项项;建设市级及院级精品课3门;主编、参编教材0本,为行业企业开展技术培训5500人次。专业教师指导与组织学生参加“用友杯”全国高校ERP沙盘模拟经营对抗赛,获全国总决赛第一名,连续两年获优秀指导奖。3.课程建设连锁经营治理专业目前采纳模块化教学模式
6、,与商业城集团等企业合作,以商业企业的实际生产过程为载体,设计男(女)装营销方案策划,节假日促销方案策划,营业单元销售业绩考核方案以及便利店经营品种方案策划等模块,以实际案例组织学生进行模拟和实际训练。并依照“教什么,在哪教,如何教,谁来教”的思路对核心课程进行教学设计。并在专业技能模块为主导的教学体系中增加了职业素养教育模块。建设了连锁企业经营与治理等门市级和院级精品课。.实习实训基地学院近年来陆续建立了较高标准的连锁经营S系统应用、商务谈判、商品包装实训室、点钞与计算技术、ER企业经营沙盘模拟、EP虚拟经营等6个实训室和1个校内生产性实训基地阳光超市,并初步建成实习实训治理制度与规程体系。
7、已建立校外顶岗实习基地个,具体承担学生顶岗实习教学任务同时做为教师挂职锻炼场所。(三)专业定位连锁经营治理专业立足于沈阳地区商贸流通业进展实际,培养具有与现代连锁经营企业工作岗位相适应的职业素养,具备较强的职业进展能力和创业精神,精操作、会营销、能治理,能够胜任连锁企业服务与治理岗位的高素养高技能人才。要紧的岗位(群):连锁企业的中高级销售人员;中小型商业连锁企业门店店长;连锁企业仓储配送中心的技术操作人员及治理人员;大型连锁企业中、基层治理人员。实施专业技能培养与职业标准对接,学习期间学生能够获得高级营业员、连锁企业门店店长和特许经营治理师等相应的职业技术等级证书或职业资格证书。(四)特色本
8、专业在多年的办学过程中与合作企业建立了紧密的“血缘”关系,形成自己的办学特色。一是企业、学院人员互相兼职,沈阳市商业局副局长石宝晔,现担任工商治理系兼职主任。沈阳商业城集团副总经理佟雅娟,现担任连锁经营治理专业教学指导委员会主任。多名来自合作企业的中、高层治理人员分不担任连锁经营专业教研室兼职教师和专业指导委员会委员,本专业的专业带头人、系主任胡启亮现任沈阳商业城集团男装商场兼职副经理;二是共同建设校内外生产性实训基地,比较典型的有与商业城集团合作共同投资0万元,建立连锁阳光超市实训基地和职员培训基地;三是共同建设顶岗实习基地,本专业已与沈阳家乐福公司签署顶岗实习协议,并已成为家乐福公司新开分
9、店的职员储备基地。参与家乐福吉祥店的筹建策划工作,共同开发分店中心数据库治理系统,提供职员培训,输送毕业生。二、建设目标(一)总体目标依托沈阳地区商业服务企业集群的优势,依照专业人才岗位需求和岗位核心能力的要求,针对商业连锁企业经营周期的特点,与沈阳连锁经营协会、沈阳商业城集团等行业组织与企业合作,在学院“32”人才培养总体框架下,进一步完善“41”弹性学期制人才培养模式;构建以岗位核心能力训练为主线的新的课程体系,按照连锁经营企业工作流程要求,推行项目导向和任务驱动教学模式,建设6门工学结合的优质核心课程,其中1门建成省级精品课程;建设一支专业带头人水平高、阻碍力强、具有较强的连锁经营企业经
10、营治理与开发能力,由一定比例的兼职骨干教师组成的、能为行业企业提供优质技术服务和治理咨询的省级优秀教学团队;建设连锁经营治理实训系统、建设以阳光连锁经营公司为主体的生产性实训基地、与辽沈地区大型商业及连锁企业合作建设的1个顶岗实习基地,并建立校外顶岗实习治理规程和相应机制;大力拓展社会服务功能,开展各种治理咨询、技术培训和技能鉴定300人,和企业共同开发应用项目个;以连锁经营治理专业建设为龙头,辐射和带动由物流治理、电子商务、市场营销、会计电算化等4个专业组成的市场营销类专业群建设。建设期内,将连锁经营治理专业建成省级示范性专业,在人才培养模式改革、课程建设、实训基地建设、教学团队建设、社会服
11、务能力等方面对辽沈地区同类院校起到辐射和带动作用。(二)具体目标.推行“81”弹性学期制人才培养模式进行专业人才需求调研,按照连锁经营企业高素养高技能人才职业素养和职业能力培养要求,在学院“332”人才培养总体框架下,进一步完善“41”弹性学期制人才培养模式,即依照连锁经营治理专业高素养高技能人才培养要求和零售业季节周期性特点,在教学组织上采取分段式工学交替的人才培养模式。依照商业连锁经营企业经营特点和市场季节性销售波峰情况,将传统的3学年6学期,按照企业经营生产规律周期要求,改革为8个弹性学期,其中第一、二学年各分为3个学期个学习学期和1个工作学期(元旦、春节销售高峰期顶岗实习),并依照企业
12、实际需求弹性设置学期起止时刻;第三学年分为2个学期,分不为综合实训学期和顶岗实习工作学期。按照岗位能力层次递进的原则,使学生具备商品销售作业、门店营运治理、仓储配送治理、连锁企业综合治理4个岗位核心能力。通过顶岗实习,完成1个完整的连锁企业采供、储运、配送、销售工作流程。2课程建设按照“841”人才培养模式,与企业合作按照“干什么学什么,要什么给什么,缺什么补什么”的思路及连锁经营治理专业的具体情况,校企双方确定专业面向的岗位(群),对岗位(群)工作流程进行分析分解,依照工作流程要求,确定岗位能力特不是核心能力及具体要求,再依照岗位核心能力要求,确定专业核心课程及其支撑课程和相关课程,构建新的
13、课程体系。并结合连锁经营企业的具体工作流程和工作任务,整合、序化教学内容,合理设计课堂教学、实训、实习等教学环节。与企业合作开发完成涵盖课程标准、配套教材、教学软件以及网络平台等项内容的商场操作技术与售货艺术、连锁企业门店营运治理、连锁企业仓储配送治理、连锁企业经营与治理4门优质核心课程建设,将其中连锁企业经营与治理建成省级精品课程。并按照连锁经营企业工作流程要求,专业课程全部推行项目导向、任务驱动教学模式。3实习实训条件建设(1)连锁经营治理实训系统建设与沈阳家乐福商业集团合作,建设由连锁企业智能配送中心实训室、连锁经营项目任务实训室、商品鉴不实训室等组成的连锁经营治理实训系统,使学生全过程
14、熟悉和掌握连锁企业采购、仓储、配送、销售及商品鉴不等业务流程和营运治理能力。(2)生产性实训基地建设与沈阳家乐福集团、沈阳连锁经营协会合作,在校内生产性实训基地阳光超市的基础上,建设包括家连锁门店的阳光连锁经营公司,并制造条件建设与之配套的连锁智能配送中心,使学生在校期间就能够进行与企业真实生产过程完全相同的生产性实训。(3)校外顶岗实习基地建设与国美集团有限公司等企业合作,建设14个校外顶岗实习基地,进一步完善顶岗实习治理规程和机制。通过与行业企业合作,采取工学交替、顶岗实习等教学模式,实现学生生产性实训占实训总学时比重的85%,结合商业连锁经营企业季节性销售特点,充分发挥寒假实习资源丰富的
15、条件,保证学生顶岗实习时刻达到8个月以上。4师资队伍建设在建设期内,建设一支专兼结构合理,具有较强专业能力、实践指导能力、经营治理与开发能力,专业带头人水平高,能为辽沈地区连锁经营企业行业提供高素养高技能人才培养、优质技术服务和治理咨询,并在行业内具备一定阻碍的省级优秀教学团队。依照专业建设需要,培养专业带头人1名;培养骨干教师3名,与专业带头人分不承担4门优质核心课程建设;90%教师具备“双师”素养;在职称结构上达到,教授2人,副教授5%以上;引进具有3年以上企业经历、中级以上职称的教师2名。加强兼职教师队伍建设,建设一支8人组成的兼职教师队伍,其中包括:聘请连锁经营行业名家担任兼职教研室主
16、任,聘请16名企业经营治理人员为专业教研室兼职教师,聘请3名具有丰富实践经验的连锁企业一线技术能手为学生顶岗实习指导教师,充分发挥兼职教师在优质核心课程建设、顶岗实习指导等方面的重要作用。5.社会服务与辐射能力与企业合作进行连锁企业岗位技能标准体系的开发项目、POS软件系统的模块开发;面向社会开展职业技能培训与鉴定、技术服务和转岗培训等多种形式的社会服务,每年培训10人次。开展对口支援辽西地区职业院校,提供师资培训,联合培养学生。6.专业群建设在连锁经营治理专业建设项目的引领带动下,对专业群的课程体系、师资队伍、实训条件等方面的建设提供资源共享和支持条件。建设期内,完成专业群2门优质核心课程建
17、设;培养专业带头人名,骨干教师4名;建立与专业规模相适应的兼职教师资源库;各专业教研室均聘请1名行业企业专家做兼职教研室主任。建成网络营销综合实训室和财务信息治理实训室,深化与校外实训基地的合作。项目期内,把会计电算化专业建设成为市级示范专业,专业群5%专业课程实行项目教学。结合沈阳地区经济进展趋势,开发市场营销专业起亚汽车销售服务定向培养班和房地产营销方向;与沈阳机床集团联合培养机电产品市场营销专业方向等,以满足地点经济进展。7.人才培养质量评价与监控体系建设结合“81”人才培养模式实施,建设企业代表人才培养质量监控与验收机制,建立企业、社会、家长及学生四维人才培养评价机制,建设与之相配套的
18、人才培养方案制定、课程建设、顶岗实习治理、兼职教师队伍建设等方面规范、流程和制度,形成符合连锁企业人才需求的质量评价和监控体系。三、建设内容(一)实施“841”弹性学期制人才培养模式进行专业人才需求调研,按照连锁经营企业高素养高技能人才职业素养和职业能力培养要求,通过与沈阳家乐福商业集团、沈阳商业城集团等企业合作,改革人才培养模式,在学院“332”人才培养总体框架下,以连锁门店、配送中心、商场治理等岗位工作任务为导向,结合连锁零售行业销售的季节周期特点,进一步完善“81”弹性学期制人才培养模式。(1)依照连锁经营企业经营特点和市场的季节性销售波峰情况,完善弹性学期制,围绕核心能力培养合理安排教
19、学周期。“841”弹性学期制人才培养模式的教学安排见下表。表3-1 “8”弹性学期制教学安排表学 年学期名称地点培养核心能力岗位类型岗 位 名 称第学年学习学期校内外商品销售作业能力一线服务岗位营业员,收银员,促销员,理货员,收货员,RFID操作员,Bar ode操作员,库区治理员,货品检查员,设备治理员,拣货员,配货员,仓库调度员,作业打算员工作学期(元旦、春节销售高峰期顶岗实习)校外能力应用学习学期校内/外仓储配送治理能力第学年学习学期校内/外门店营运治理能力工作学期(元旦、春节销售高峰期顶岗实习)校外能力应用学习学期校内外综合治理能力第3学年毕业综合实训学期校外能力应用基层治理岗位门店长
20、,柜组长,业务员、主管助理,库存治理员,系统治理员,设备治理员,仓库主管,配送中心主管和信息系统主管工作学期(顶岗实习)(2)依照“1”人才培养模式,与沈阳家乐福集团、沈阳商业城集团等企业人员合作,通过人才需求调研,分析沈阳地区连锁企业进展趋势,进一步明确本专业学生必须掌握的4个岗位核心能力,同时依照岗位核心能力要求变化情况及时调整课程,完善课程体系。(3)依照连锁行业进展要求和企业主流服务、治理技术要求,通过弹性小学期分不进行工学交替,实现培养符合连锁企业经营治理工作岗位要求的高素养高技能人才的总体目标。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表2。表3-2 人才培养模式改革项目建设内
21、容、建设进度及资金投入表单位:万元序号建 设 内 容完成时刻负责人投 入 资金0年208年209年年1人才需求和岗位(群)知识、能力、素养要求调研2009胡启亮0.5050.5毕业生跟踪调查0092霍文智0.5.50.3连锁经营治理专业人才培养模式改革研究009.胡启亮.50.小 计1.515合 计(二)课程建设1、课程体系建设(1)与沈阳家乐福集团、沈阳商业城集团等企业合作,在专业建设委员会指导下,确定本专业面向的岗位(群),并对连锁行业企业经营治理工作流程和工作任务要求进行分析分解,明确岗位核心能力,确定与岗位核心能力培养相适应的核心课程。连锁经营治理工作流程与岗位核心能力分析如图3-1所
22、示。商圈调查与门店开发连锁企业综合治理能力商品仓储与配送人员招聘、培训与薪酬治理商品采购与供应商治理商品营销治理公共关系治理企业财务治理门店营运治理商品销售结算仓储配送治理能力商品运输商品仓储商品集中配送物流信息治理门店营运治理能力商品存货治理销售现场治理门店核算治理商品销售作业能力商品陈列与布局顾客接待售货服务收银服务柜组核算顾客异议、冲突的处理工作流程 工作任务 岗位核心能力市场调研与门店选址图3-1 连锁经营治理工作流程与岗位核心能力分析图连锁经营治理专业岗位核心能力与专业核心课程对应关系见表3-。表3-3 连锁经营治理专业岗位核心能力与专业核心课程关系表岗位及岗位群岗位核心能力专业核心
23、课程、连锁企业中高级销售人员商品销售作业能力商场操作技术与售货艺术2、中小型商业连锁企业门店店长门店营运治理能力连锁企业门店营运治理3、连锁企业配送中心技术操作人员及治理人员仓储配送治理能力连锁企业仓储配送治理、大型连锁企业中、基层治理人员连锁企业综合治理能力连锁企业经营与治理(2)围绕核心课程、岗位能力所需的差不多知识以及岗位能力拓展、岗位能力提升要求,与行业、企业合作,研究连锁业务工作流程和职业能力,依据“干什么学什么,缺什么补什么,要什么给什么”课程建设思路,按照“岗位能力知识、职业素养教育与拓展、岗位能力拓展、岗位能力提升、基础技能知识拓展”五大模块构建基于工作流程的新的课程体系。并整
24、合、序化教学内容,合理设计课堂教学、实训、实习等教学环节。将职业素养教育贯穿连锁经营治理专业人才培养全过程,并将这一原则贯穿在课程体系构建之中。职业素养教育学分占总学分2%,并将公益劳动、社区服务实践、义工活动、参与企业市场调研等公益服务全部纳入职业素养教育内容,使学生真正做到先做人后做事,成为企业欢迎的德技双双达标的合格人才。连锁经营治理专业课程体系分解见表-。表-4 连锁经营治理专业课程体系分解表岗位及岗位群核心能力岗位具体能力要求干什么学什么缺什么补什么要什么给什么对应课程支撑课程名称及要紧内容名称及要紧内容名称及要紧内容名称及要紧内容、连锁企业中高级销售人员商品销售作业能力。1商品销售
25、、收款、顾客接待、语言沟通和商品陈列等技能。2.具备商场服务岗位操作差不多能力。3达到国家社会劳动保障部高级营业员、高级理货员职业资格标准。商场操作技术与售货艺术1.商业企业治理2.消费心理学3.计算机基础4.商品学A岗位能力拓展模块1ERP沙盘模拟综合实训2推销技术与技巧3.商业法规.公共关系B职业素养教育与拓展模块1军训教育2.公益服务实践.青年志愿者活动4.专业社会调查5.专业学术报告专业职业知识竞赛7.专业技能竞赛8.职业生涯规划与就业指导9.公共素养教育A岗位能力提升模块(一)电子商务方向1.电子商务概论数据库治理与应用技术.电子商务信息检索(二)物流治理方向1.物流概论.供应链治理
26、3物流采购治理(三)市场营销方向1.市场营销策划.广告学3.市场调查与预测B基础技能知识拓展模块1演讲与口才2自然科学概论3网页制作与设计4人力资源治理5商务英语2、中小型商业连锁企业门店店长门店营运治理能力1.掌握现场服务治理、人员治理、商品治理、劳动治理、营运策划、商品核算等技能.具备基层治理能力水平。.达到连锁企业门店店长职业资格标准。连锁企业门店营运治理1.市场营销2.基础会计.应用文写作3、连锁企业配送中心技术操作人员及治理人员仓储配送治理能力:1.熟练掌握包装、加工、物资配装等作业操作技能。2.具备配送中心生产一线岗位操作与治理能力.3熟练掌握商品信息采集整理、商品核算、信息系统维
27、护、治理技能。4.达到国家社会保障部:商品物流治理员(中级)、商品配送师(中级)、物流信息治理师职业资格标准。连锁企业仓储配送治理1.配送中心岗位实训POS系统理论与实训.现代治理应用实训4、大型连锁企业中、基层治理人员综合治理能力1具备门店开发选址、商品采购治理、财务治理、企业战略、市场分析、门店营运督导等能力。.能力达到商品营销经理人、特许经营治理师等职业资格标准连锁企业经营与治理1.超市治理实务2.商务沟通具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-。表3-5 课程体系建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元序号建 设 内 容完成时刻负责人投入资金207年20年2009年1企业调
28、研,确定岗位群009.12霍文智342依照调研报告确定岗位能力20091胡启亮234制定工学结合的课程体系完整架构09.12曾琢4课程体系运行反馈评价29.12王朝晖1小 计791合 计9.优质核心课程建设以连锁经营治理专业岗位核心能力培养为主线,重点建设涵盖课程标准、配套教材、配套软件以及网络平台等内容在内的特色鲜亮的工学结合的4门优质核心课程,即商场操作技术与售货艺术、连锁企业门店营运治理、连锁企业仓储配送治理、连锁企业经营与治理。具体建设内容是:()重组、整合课程内容,建立突出能力培养的课程标准。与沈阳商业城、沈阳家乐福商业集团和北方出版物物流配送中心等企业合作,围绕连锁经营治理专业连锁
29、企业综合治理能力、仓储配送治理能力、门店营运治理能力及商品销售作业能力等岗位核心能力的培养,围绕连锁行业企业工作流程及工作任务,重组、整合课程内容,形成连锁企业经营与治理、连锁企业仓储配送治理、连锁企业门店营运治理和商场操作技术与售货艺术4门核心课程,建立突出能力培养的课程标准。(2)课程内容开发。按照连锁企业实际工作流程要求完成4门优质核心课程的项目化建设,优质核心课程建设按照“教什么、在哪教、谁来教、如何教”的思路,推行项目引导和任务驱动教学模式,在建设过程中引入连锁企业的实际工作任务,聘请家乐福商业集团、沈阳商业城集团等10名企业经营治理人员参与优质核心课程内容开发与教学;(3)教材建设
30、。按照课程标准要求,组织骨干教师与沈阳沃尔玛集团、北方出版物物流配送集团等企业共同重点开发连锁企业经营与治理、连锁企业仓储配送治理、连锁企业门店营运治理和商场操作技术与售货艺术4门核心课程有用教材。()教学软件建设。与沈阳沃尔玛集团、北方出版物物流配送集团等企业合作,运用现代教育技术,共同开发教学软件,建立模拟仿真教学环境,提高教学效果。()教学方法手段改革。打破传统的“以课堂为中心,以教师为中心,以理论教学为中心”的教学模式,依照工学结合的人才培养模式改革要求,按照 “教什么,谁来教,在哪教,如何教”思路,进行教学方法手段的改革。改革传统的考核模式,对课程采取A(过程考核)、B(项目考核)、
31、(实践和作品考核)、D(结业测试)等考核方式。所有核心课程均按A、B、C三种形式与企业共同考核或以企业为主对学生进行考核。充分利用网络平台,把课程标准、电子教案、教学软件、训练题库等所有核心课程资源全部上网,并进行网上教学、网上指导、网上作业、网上考核,为学生提供丰富、便捷、优质的学习资源。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3、3-、3。表-6 课程标准与课程内容建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元课 程 名 称完成时刻负责人投入资金2007年008年2009年商场操作技术与售货艺术200810杨九峰69连锁企业门店营运治理00810霍文智9连锁企业经营与治理09.10胡启亮
32、3315连锁企业仓储配送治理2009.曾琢13小 计162合 计66表7 教材开发建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元教 材名称完成时刻负责人投入资金007年2008年209年商场操作技术与售货艺术208.0杨九峰0.54连锁企业门店营运治理200810霍文智0.54连锁企业经营与治理00910胡启亮514连锁企业仓储配送治理090曾琢.513小 计207合 计19表3- 教学软件与教学方法手段改革项目建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元建 设 内 容完成时刻负责人投入资金2007年008年2009年真实工作任务与工作流程资料的搜集整理2009.1霍文智611考核方法改革课题研究200
33、.王志瑛6网上教学交互平台建设2009.10李力峰28教学软件开发209.0胡启亮738网上考试系统开发20090曾琢1小 计1972合 计83精品课程建设建设期内将连锁企业经营与治理建设成为省级精品课程,对辽沈地区同类院校同类专业课程建设起辐射和带动作用。在建设过程中,按照精品课建设标准所要求的教学内容、教学方法与手段、教学队伍、实践条件、教学效果等指标进行重点建设,在建设中注重体现课程设计的高职理念和以职业能力培养为重点的建设思路。项目建设负责人胡启亮,2009年底前完成。(三)实习实训条件建设在项目期内,建设连锁经营治理实训系统、建设以阳光连锁经营公司为主体的生产性实训基地、与辽沈地区大
34、型商业及连锁企业合作建设的14个顶岗实习基地,并建立校外顶岗实习治理规程和相应机制。实训室及实训实习基地的差不多功能及所服务专业课程见表3-。表3-9 实训室及实习基地差不多功能一览表序号名称/类型差不多功能所服务专业课程1连锁企业智能配送中心实训室1通过仿真训练,使学生具备商品入库、分拣、配送等作业能力,具备连锁经营企业配送中心的一线岗位操作技能和基层治理岗位的能力。2.承担本专业生产性实训的商品配送业务。连锁企业经营与治理连锁企业仓储配送治理连锁经营项目任务实训室利用连锁经营治理模拟软件,通过计算机仿真系统的实训,使学生具备连锁企业配送中心的统一采购、库存治理、商品盘点、自动补货、销售治理
35、、供应商治理、经营核算、交易结算、业务治理能力。连锁企业经营与治理商业企业治理3商品鉴不实训室通过商品鉴不实训,使学生能够对各类商品属性及品质进行鉴不,具备商品销售、仓储、运输、保管等作业环节的工作能力。商品学4阳光连锁经营公司(校内生产性实训基地)通过先进的连锁企业信息治理系统,实现统一治理,使学生在真实的场景下了解连锁企业门店治理的业务流程,掌握业务操作技术、售货技巧、商品信息治理、现场服务与治理。连锁企业门店营运治理商场操作技术与售货艺术连锁经营治理实训系统与沈阳家乐福商业集团等企业合作,建设由连锁企业智能配送中心实训室、连锁经营项目任务实训室、商品鉴不实训室组成的连锁经营治理实训系统。
36、 (1)连锁企业智能配送中心实训室与北方出版物物流配送集团合作,建设连锁企业智能配送中心实训室。依照仓储治理与配送中心治理的从业岗位设置,实训中心的实训岗位包括:收货员,配货员,WMS、MS操作员,发货员,库存治理员,系统治理员,设备治理员,仓库主管,配送中心主管和信息系统主管等,实训内容也将围绕着这些岗位进行设计与展开。配送中心具有仓储、理货、分拣、包装、加工及配送等多种职能。其建设标准达到现代化、智能化,具有开放性和辐射性。学生在配送中心能够掌握商品从入库、分拣到配送的业务流程及作业方法、设备操作能力。在实训过程中,学员可进行多个岗位的训练,使每个学员能够同时掌握配送中心多个环节的作业,从
37、而具备全局观与统筹规划能力。配送中心作业功能区分为收货整理区、发货整理区、物资暂存区、物资储存区(托盘货架区)、拣货区、流通加工区、闲置托盘箱笼工具暂存区和办公操纵区等个区域。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-10。表3-10 连锁企业智能配送中心实训室建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元设 备 名称参考规格型号数量完成时刻负责人投入资金08年2009年仿真优化系统美国flxim1套200912霍文智曾琢8条码及射频设备手持终端AS-T-012套08.29.条码打印机Inermec c-44台281216条码打印机耗材碳带、条码纸等-208.12.PS软硬件系统亿利达90
38、0(含商场治理系统)12台2008.1218RF手持终端CASI T50F4套00112RFI设备pticon27004套2008124F标签ID芯片30个2008.12.4自动分拣与包装设备电子拣货系统5位数显示,包括全套设备和辅料)2套008.1255重力货架依照实际需要订做2套2008.12050.流利货架依照实际需要订做套28.121.21.超市货架9*0*80mm0组2008.2.5分拣线(含万向平台、出货平台)流利传输链:300*500*70mm 滚筒分拣链:0000*40mm2组2008122全自动包装机TDB-4501套28.1212P/GIS电子地图包括接收设备、车载终端、监
39、控/回放/预警操纵系统等设备及辅料1套200.14搬运及其它设备手推液压托盘车.5吨标准托盘台2008.122.手动液压托盘堆垛车2.45米起升,1.吨台2008123.标准托盘120000塑料制(品式与川式)3个008.12周转笼60*60*80m钢制1个200122.物流盒塑料,规格可定制00个208.218包装纸箱纸质00*30*148m300个2008.123物流模拟材料塑料或木制,可定做(可模拟生产用原材料)900个2008.2.9立体库及输送设备立库牛腿式货架84货位(00*60),含天地轨2座008.13有轨巷道堆垛机双立柱 =3700,含激光测距 SEW电机1套2008.122
40、0地面操纵站单机自动1套08.127输送机-1套208.126.立库配套设备红外通讯仪,安全滑触线,配套辅料等1套08123.A无人驾驶小车多频电磁导航,载重:100KG尺寸:80060030,前后障碍探测雷达1台2081220立库操纵系统-1套29.13续表设 备 名 称参考规格型号数量完成时刻负责人投入资金200年209年考试系统自研1套009.24实训室设备集成费(含运费、安装调试费等)209.121小 计84.897.7合 计182.(2)连锁经营项目任务实训室与沈阳家乐福商业集团合作,建设连锁经营项目任务实训室。连锁经营项目任务实训室由两个系统组成:核心教学系统包括连锁商场治理系统、
41、仓储与配送治理系统、运输治理系统,供应链执行系统;其它教学系统包括电子拣选系统、资产治理系统、RF系统、办公自动化系统、ERP系统等。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表-11。表31 连锁经营项目任务实训室建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元设备名称参考规格型号数量完成时刻负责人投入资金2007年28年微型计算机双核PU以上,52M内存,12硬盘100台套0712胡启亮杨九峰36电脑桌椅单人00套2007.1225仓储治理系统LWMS.(含订单、调度、考试系统)套0.12运输治理系统L-TS2.1套208121连锁商场治理系统与L-WMS有接口1套0821连锁企业核心治理系统
42、M2.10订单治理模块、采购治理模块、仓储治理模块、加工治理模块、运输治理模块、销售治理模块各1套2008.12续表设备名称参考规格型号数量完成时刻负责人投入资金27年08年供应链执行平台系统L-SC 110订单治理模块、货代治理模块、仓储治理模块、运输治理模块、配送治理模块、结算模块、审批治理模块、办公治理模块各1套28123小 计85合 计.(3)商品鉴定实训室与沈阳商业城集团合作,建设商品鉴定实训室。通过商品鉴不实训,使学生具备各类常见商品属性及品质鉴不能力,从而为学生形成商品销售、仓储、运输、保管等作业环节的综合工作能力奠定基础。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-12
43、。表3-12 商品鉴不实训室建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元设备名称参考规格型号数量完成时刻负责人投入资金200年2009年鉴不用仪器设备光谱仪(含制样附件)iiRm 拉曼光谱仪,1套28.2霍文智鲍玉鑫蔬果残留物检验仪R203-6T,RA28,24096/100-ests,50COLUMNS等各1套2001211家装建材检测仪MW-10B,套2008.125针纺织品原料鉴不设备-06,1套200.2.9验钞器HT-6, WJD-38各5台008.1.1鉴不用商品(包括真品及赝品)若干2009.24.5配套辅助设施:1.2米2.5米展台,1.2米*2米0.6米展示柜,6米*米*0.5米
44、保险柜,各类小型鉴不用器皿若干20.125各年小计2555合 计2.生产性实训基地建设在项目期内,与沈阳家乐福集团、沈阳连锁经营协会合作,建成阳光连锁经营公司作为校内生产性实训基地,保证学生在真实的工作任务下进行生产性实习。在现有校内阳光超市的基础上,增加生活服务功能,校内增开到4家连锁门店,总面积达到30平方米,校外建设4家阳光连锁便利店,总面积300平方米。建成的阳光连锁经营公司,能够每次容纳连锁经营治理专业及辐射专业群50名学生进行半年的生产性实训。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-3。表3-3生产性实训基地建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元建 设 内 容完成时刻
45、负责人投入资金007年2008年2009年4家校内门店建设门店选址调研论证2007胡启亮5门店开业预备2008.220门店营运信息治理系统开发2008123师资配备与培训2007.12家校外门店建设商圈分析与门店选址调研20012霍文智调研论证,选择业态10门店开业预备2师资配备与培训5小 计122345合 计803.校外顶岗实习基地建设在项目期内,与沈阳家乐福集团、沈阳商业城集团、北方出版物物流配送集团、沈阳百安居家居有限公司、国美集团有限公司、沃尔玛集团、每之购集团等连锁企业合作,建设14个校外顶岗实习基地,结合商业连锁经营企业季节性销售特点,充分利用寒假实习资源,保证学生在校学习期间顶岗
46、实习达到8个月以上。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表-14。表 校外顶岗实习基地建设内容、建设进度与资金投入表 单位:万元序号校外顶岗实习基地名称顶岗实训项目完成时刻负责人投入资金200年8年209年沈阳百安居家居有限公司商品销售200.2胡启亮0.52沈阳家乐福集团商品销售治理200.2符蕾3沈阳商业城集团商品销售2007.1杨九峰.新华图书集团仓储配送2008.12曾琢0.55中兴超市收银、理货、防损202鲍玉鑫056荟华楼金店商品销售与治理20712王朝晖0.57北方出版物物流配送集团仓储配送2071符蕾0.58诚信网沈阳分公司加盟商营运治理20.1王志瑛0.59国美集团
47、有限公司商品销售治理00.12霍文智0.10每之购集团门店治理009.1曾琢11沈阳沃尔玛集团仓储配送209.12霍文智112沈阳乐购集团收银、理货、防损200912胡启亮1新玛特商品部主管助理2009.12杨九峰11兴隆集团商品部主管助理2009.12杨九峰1小 计22.55.5合 计与企业合作共同进行顶岗实习治理机制、治理制度、指导教师队伍及评价标准等方面建设。进行顶岗实习治理机制建设,建立由学院领导、专业负责人和企业领导、业务负责人及人力资源部负责人组成的沈阳职业技术学院连锁经营治理专业学生顶岗实习工作领导小组,负责审议确定学生顶岗实习打算,组织学生顶岗实习的实施,确定顶岗实习指导教师的
48、聘任以及对顶岗实习效果的评价。进行顶岗实习治理制度建设,与企业合作共同建设顶岗实习基地领导小组工作制度、顶岗实习实施治理小组工作制度、顶岗实习教学工作规程、顶岗实习指导教师任职条件、顶岗实习指导教师工作规范、学生顶岗实习行为规范、学生顶岗实习安全规范、学生顶岗实习治理方法等治理制度。进行顶岗实习指导教师队伍建设,结合专业教学团队建设,建立由企业经营治理人员和业务骨干组成的顶岗教师资源库,依照每次顶岗实习要求由工作实习领导小组确定指导教师人选,并由学院正式聘任。开发完善顶岗实习教学指导。进行考核标准评价体系建设,与企业共同制定并实施学生顶岗实习工作流程、顶岗实习基地建设与标准、顶岗实习教学质量评
49、价标准顶岗实习基地工作考核方法、顶岗实习指导教师考核方法、顶岗实习学生考核方法,并将学生顶岗实习的表现和成绩作为学生考核评优的重要依据。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-15。表3-顶岗实习基地治理建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元序号项 目 名 称完成时刻负责人投入资金20年28年209年1校外顶岗实习基地治理制度建设208.1胡启亮1校外顶岗实习基地运作模式建设0.12霍文智.513顶岗实习教学指导资料开发200.12曾琢100.4顶岗实习评价体系建设2082霍文智1小 计2125合 计6(四)师资队伍1.专业带头人培养培养专业带头人胡启亮,建设期内赴澳大利亚拉筹伯
50、大学商业治理专业做3个月的访问学者,共同研究国外先进的职业教育经验和连锁业态最新进展动向,与外方院校教师共同进行跨国连锁经营企业在进展中国家经营遇到的问题与对策课题开发;主持连锁企业经营与治理优质核心课程和省级精品课程建设,开发规划教材及配套教学软件;主持省级教科研课题沈阳地区连锁经营行业现状、进展趋势及对策;主持阳光连锁经营公司生产性实训基地的建设工作;兼任沈阳商业城集团服装商场经营经理,参与企业经营治理及人力资源开发等工作,与沈阳每之购连锁企业联合开发O软件系统中的采购模块、存储模块、销售模块、核算模块等;在国家核心期刊发表2篇以上对沈阳地区区域经济、行业进展具有实际参考价值的论文。具体建
51、设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表-1。表3-6 专业带头人培养项目建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元建 设 内容完成时刻负责人投入资金207年008年2009年访问学者/联合开发课题28.12胡启亮22独立课题/项目研发20091胡启亮24各年小计24总 计12.骨干教师培养依照4门优质核心课程建设要求,确定胡启亮、霍文智、杨九峰、曾琢为专业骨干教师,分不负责连锁企业经营与治理、连锁企业门店营运治理、商场操作技术与售货艺术、连锁企业仓储配送治理优质核心课程建设,在建设期内完成全部建设内容。选派霍文智到新加坡南洋理工大学参加为期1个月的专业培训,学习先进的职业教育理念,提升构建课
52、程体系、开发项目课程、建立课程评价标准方面的能力;杨九峰、曾琢到国内高校和先进职业院校等院校考察学习,定期到沈阳家乐福集团、沈阳商业城集团等合作企业挂职锻炼,提高经营治理实践能力和咨询服务能力。在建设期内,3名骨干教师分不与企业合作完成技术应用服务项目1项,参与省级以上教科研课题项,完成门优质核心课程建设,每年在省级以上刊物发表论文1篇。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表-17。表3-17 骨干教师培养项目建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元建 设 内容完成时刻负责人投入资金27年0年2009年国内学习交流、培训0912曾琢21国外培训学习20.12霍文智2技术应用服务项目2
53、00912杨九峰21教科研课题研究209.1胡启亮3各年小计86总 计23教师团队建设(1)兼职教师队伍建设聘请沈阳市连锁经营协会秘书长田甲男为兼职专业教研室主任。直接参与连锁经营治理专业的专业建设和教学治理工作,并作为企业代表对本专业人才培养过程进行评价和监控;聘请沈阳商业城集团、沈阳家乐福集团等16名部门经理和技术能手担任兼职教师,参与优质核心课程建设、生产性实训基地建设和项目课程开发及教学;聘请32名企业一线技术人员和经营治理骨干担任顶岗实习指导教师,使专兼教师比例达到1:3。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表38。表3-8 兼职教师队伍建设内容、建设进度及资金投入表单位:
54、万元建 设内 容完成时刻负责人投入资金20年208年2009年聘请兼职教研室主任/企业代表209.1胡启亮 111聘请兼职教师20091334聘请顶岗实习指导教师091223小 计68合 计0(2)专职教师“双师”素养建设鼓舞专职教师到沈阳家乐福集团、沈阳商业城集团等合作企业挂职锻炼,规定专职教师每年挂职锻炼时刻许多于1个月,参与完成企业营销规划,协助企业解决日常营运治理问题,参与企业应用性服务项目开发。引进具有年以上企业经历、中级以上职称的教师2名。建设期内,承担省级科研立项课题1个,与家乐福等企业合作开发完成应用性服务项目2个以上。建设期内,教学团队0%的专职教师具备“双师”素养,团队建设
55、成为在连锁经营专业领域阻碍力较强、职业能力突出的省级优秀教学团队,并在人才培养模式改革、课程体系建设、优质核心课程建设、实习实训条件建设上发挥优秀教学团队的作用,把连锁经营治理专业建成省级示范专业。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-1。表3-1 专职教师“双师”素养建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元培养 项 目完成时刻负责人投 入 资 金07年08年2009年引进专业人才008.1符蕾2挂职锻炼/课题研究0.12胡启亮 曾琢33企业应用性项目研究20.1霍文智22小 计578合 计0(五)社会服务与辐射能力1.合作企业职员职业培训为沈阳商业城集团、沈阳家乐福集团等校企合
56、作企业的各类职员提供营销运作、服务技艺、服务现场治理、商业业务、POS软件应用等职业培训,实现企业与学校师资、实验实训教学资源共享,每年可为合作企业培训职员0人次。2.与企业进行应用项目开发(1)与辽宁省劳动厅技能鉴定中心、沈阳市商业局合作,参与营业员、采购员、收银员等岗位技能标准体系的开发与应用项目。(2)与小型连锁企业联合开发POS软件系统中的采购模块、存储模块、销售模块、核算模块等。3社会服务与对口支援面向社会开展职业技能培训与鉴定、技术服务和转岗培训等多种形式的社会服务,逐步建成辽沈地区的连锁经营治理应用型人才培养培训基地、转岗职业技能培训基地。开办各种专项培训班,每年进行营业员、销售
57、员、收银员技能鉴定6人次,转岗培训200人次。与阜新高等专科学校对口交流,提供师资培训5人、联合培养学生2人等服务。可能20年实现收入万元,209年实现收入20万元。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表3-20。表3-2 对口支援项目建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元序号建 设 内 容培训人数完成时刻负责人投入资金2008年009年1师资培训0012胡启亮22联合培养学生1009.霍文智11小 计32合 计5(六)专业群建设以连锁经营治理专业为龙头,带动市场营销、电子商务、物流治理、会计电算化专业群在课程体系、师资队伍、实训条件等方面的建设。.专业群课程体系建设期内,在重点专
58、业课程建设的引领带动下,依照各个辐射专业的岗位核心能力所需的差不多知识以及岗位能力拓展、岗位能力提升要求,加强与中国物流沈阳分公司、启点市场调研公司、诚信网沈阳分公司及辽宁宝华正道会计师事务所等企业的合作,研究物流业务、会计业务及营销业务的工作流程和职业能力,依据“干什么学什么,缺什么补什么,要什么给什么”的课程建设思路,构建基于工作流程的新的课程体系;与上述企业合作,开发课程标准;完成市场调查与预测、基础会计门涵盖课程标准、配套教材、配套软件及网络教学平台等内容的优质核心课程建设;专业群各专业至少二分之一的专业课程实现项目导向、任务驱动教学模式。以上述2门优质核心课程建设为基础,加强专业群公
59、共专业课程市场营销、电子商务、物流治理的建设,建设专业群公共专业教学平台,共用教学资源,提高教学效率和教学质量。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表-21、-2、-。表3-21 专业群课程体系建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元序号建设内 容预期完成时刻负责人投入资金2008年200年1企业调研,确定岗位群,确定岗位能力00912霍文智212制定工学结合的课程体系完整架构209.2胡启亮43课程体系运行反馈评价2009.12曾琢1小 计合 计12表3-2 基础会计优质核心课程建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元建设内容建 设途 径预期完成时刻负责人资金投入开发教学软件专业教
60、师与软件学院多媒体专业教研室合作开发208.10马昊光开发工学结合教材专业教师与沈阳宝华正道会计师事务所等企业合作;企业专家制定教材编写大纲,给出典型案例,并担任教材部分章节编写任务,审定教材刘鸽孙景宝(企业)2网络平台建设专业教师与学院信息中心和计算机系网络专业教师、学生共同开发周成玉5教学改革与企业人员联合教学并结合职业资格证书鉴定完成成绩评定王守忠2开发实训项目专业教师与合作企业专家共同开发完成霍妍3合 计15表32市场调查与预测优质核心课程建设内容、建设进度及资金投入表单位:万元建设内容建设途径预期完成时刻负责人资金投入开发教学软件专业教师与软件学院多媒体专业教研室合作开发20.10李
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