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文档简介

1、绩效考核工作成果汇报刘海明转瞬走过了 2022年,在过去的一年里,为更好的贯彻山庄集 团绩效考核思想,中心化验室本着法律规范管理,加强管控,提 高效率,不断创新的目的,在领导的关心以及同事们的关怀与协 作下,中心化验室的各项工作得到了进一步的拓展和提升。在某 些方面可以说上了一个新台阶,为山庄集团的进展做出了应有的 贡献。作为中心化验室的负责人,我从思想到行动,理论到实践 较好地完成了自己的任务,努力做到了生产与试验紧密结合,工 作与科研共同进步。详细工作内容汇报如下:.夯实基础,做好本职中心化验室的化验工作精细琐碎,业务性强,科技含量高, 需要扎实的专业技能与高度的责任意识,这就要求我们在工

2、作中 必需恪尽职守,仔细履行自己的职责。工作中我仔细学习相关业 务学问,遇到问题虚心向领导请教、向同事学习,在夯实理论基 础的同时勇于探究,做到理论学问与实践相结合,努力提高自己 的理论水平和综合素养。在这一年,我本着“把工作做的更好” 的目标,求真务实,开拓创新,乐观圆满的完成了本职工作。.创新技术,降低本钱中心化验室以科技创新为目标,引进与自主创新相结合,加 大对关键检测方法的攻关力度,提高自主创新力量,形成技术优 势,降低检测本钱,提高技术资源的有效采用。结合化验室实际 状况,在立足于自主创新的基础上,我们已实现对玉米油检验方 法的优化和创新,并取得了肯定的成效。玉米油是由玉米胚提取的优

3、质食用油,因含有较高的不饱和 脂肪酸、维生素E和植物幽醇,具有降低胆固醇、延缓年轻和降 血脂等功效,被国际上称作养分保健油。随着玉米油的广受推崇 和市场管理制度的不断加强,对玉米油的检测也提出了更高、更 严格的要求。中心化验室对玉米油中酸值的检测方法做了进一步 的优化。依据国标GB/T 5530-2005/IS0 600:1996的检测方法,我们 将原用的冷溶剂法更改为热乙醇法,更改后有以下优点:.削减有毒危急试剂的使用冷溶剂法中需用肯定量的乙醴,乙醛是2类易制毒试剂,长 期接触对人体神经系统有肯定损害,而且乙醍极易燃,并能生成 爆炸性过氧化物,因此对其选购、储存和操作都有严格的要求。 而现行

4、的热乙醇法,那么避开了乙醛的使用,该方法不仅平安易操 作,同时也更符合绿色化学的要求。.降低检测本钱原冷溶剂法所需乙醛和无水乙醇均为分析纯,乙醛的选购数 量不仅受限制而且造价相对较高。转换方法后,不仅避开了乙醛 的使用,而且乙醇也采纳集团内部生产的乙醇进行检测,年削减 检测本钱3千余元,有效降低了检测本钱,实现了集团循环经济 建设与资金合理采用。,保证检测精确经大量试验证明,冷溶剂法和热乙醇法的检测数据相差无 几,符合我国要求和标准。3,合理建议,科学检测玉米是世界三大粮食作物(稻谷、小麦、玉米)之一,近年 来,随着玉米淀粉产量的加大,其在食品、制糖、发酵、医药和 化工等诸多领域应用于增稠剂、

5、甜味剂中。淀粉含量的测定方法有酸水解法,酶水解法和旋光法等,为 保证测定淀粉含量的精确性,我们经过大量试验对标准中的相关环节及存在的问题与缺乏进行了分析研讨,并提出了 相关解决方案,为进一步完善酶水解法测定玉米中淀粉含量提出 了合理化建议。GB/T5514-2022标准中规定采纳酶水解法对玉米中的淀粉含 量进行测定,但该方法存在结果偏低、偏差较大的缺点。我们对 标准中的试验方法及相关条件进行了优化,如玉米称样量、加水 量、液化酶用量、液化温度、液化时间、水浴条件、过滤方式、 加酸量等,并对试验中存在的问题进行了分析和研讨,优化后的 方法适合低脂肪谷物中淀粉含量的测定,具有有用、精 确、稳定性好的特点。并针对此问题撰写论文酶水解法测定玉米中淀粉含量方法研讨。我深知自己在工作中还存在很多缺乏,与领导的要求还有较 大差距,在以后的工作中,我会更加努力,注意科研学习,增加 进展意识,将中心化验室打造成既符合集团实情,又

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