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文档简介

1、.:.;“好恰牌山茶油营销谋划书 目录一 前言二 选定目的市场及定位三 目的市场的顾客分析四 市场竞争态势和环境分析五 整合营销的市场战略六 市场潜力展望七 营销目的八 综述 胡武云一 前言好恰牌山茶油是由位于湖南省茶陵县的株洲市好恰绿色开展消费的食用植物油。该县境内山上油茶葱绿。茶陵出产茶油的历史悠久,素有“油茶之乡的美称。茶陵出产的山茶油属木本油,其质量出众,历属皇家贡品。原料茶籽取自于以井冈山为主峰的罗霄山脉野生山茶树,无任何化肥、农药污染。株洲市好恰绿色开展按照国标GB-要求组织消费,茶籽经过高温压榨、精炼处置而制成山茶油。该油含%以上的油酸、亚油酸,并富含维生素E。油性偏凉,具有凉血

2、、止血效果,能促进血脂代谢,平抑高血压,防止血管硬化,预防血栓、冠心病。饱和脂肪酸含量低,不饱和脂肪酸含量高,能减少人体脂肪生成,抑制肥胖。山茶籽油古有做洗浴、推拿、敷伤之用,今有用做改善发质和祛斑养颜。好恰牌山茶油年荣获湖南省优质产品奖和国家农业部绿色食品认证;年荣获湖南省乡镇企业名牌产品;年被湖南省消费者委员会授予消费者喜欢的绿色食品称号,同时荣获湖南省第三届农博会金奖。产品自投放市场以来,深受宽广消费者的好评。广东作为改革开放的前沿,是全国最富庶的地域之一。现代广东人大鱼大肉,呵斥胆固醇过高,带来高血压,中风,冠心病等心脑血管疾病.因此对自然安康,保健功能的食品有迫切的需求。而山茶油含丰

3、富硬脂精、山茶苷和不饱和酸,是一种纯天然的绿色保健食品。长期食用能降低胆固醇,健脾强胃,养颜美容减肥和益寿延年之效果.高档山茶油进入食用油的消费市场,突破食用油以中低档油为主的局面,填补食用油的空白。经过强有力的营销战略手段,使广东消费者对山茶油认识不断深化,将为这种传统、独特的高档食用油发明一个宽广的市场空间。二 选定目的市场及定位首先,他们选定广东省整个区域作为大的目的市场,再划分为四个次级区域市场,() 整个珠江三角洲市场()以潮汕文化为主的大潮汕市场()以客家文化为主的粤东北/粤北市场()粤西市场.而以珠江三角洲市场为首先目的市场突破口,思索到资金实力欠缺和刚刚进入广东市场弱点,突破珠

4、江三角洲市场之后再进入其他三大区域市场,不急于求成,牢牢把握珠江三角洲市场,以便逐个击破.一 珠江三角洲市场定位:以广州市为主,以深圳、东莞、佛山、中山、珠海为辅,向整个珠江三角洲区内辐射,但各种活动的开展以广州为中心和重点。珠江三角洲市场定位又以广州为中心.()在广州市以大超市为主,如好又多量贩的区内各连锁超市,万佳区内各连锁超市,百佳区内各连锁超市,家乐福区内各连锁超市,沃尔玛区内各连锁超市等等.()以百货商场为次,如东山百货大楼,广州王府井百货大楼,友谊商场,天河城南大百货广场等等.()辅以各个花园小区的小型超市为目的市场,如宏城各花园连锁超市,岛内价区内各连锁小超市,家谊区内各连锁小超

5、市.() 对星级酒店、高级宾馆、湘菜馆、美食广场、高档花园小区、高级厂区、行政事业单位食堂作为直销的细分目的市场.()设立笼统专卖店作为细分目的市场.二 产品定位:高质量,高营养价值的食用油。因此重点定位的消费者人群是:()以高档次、高层次的富豪、富有家庭为消费主体.() 以高档次、高层次的高级宾馆、星级酒店、美食城为消费主体.()以能接受新惹事物为主体的白领家庭和希望养颜美容安康的独身女贵族为顾客群体.(三)广告定位:好恰山茶油,拥有安康真自在. 三 目的市场的顾客分析一消费者运用分析:广州的绝大多数家庭、公司、单位运用花生油或由油菜籽、大豆、花生等精炼成食用调和油.而进入广东市场较早,品牌

6、知名度较高的如金龙鱼、鲁花、福临门、厨宝。高级宾馆、星级酒店普通运用花生油和进口高档橄榄油。外来打工者食堂、低级排档、快餐店运用调和油、猪油,甚至有低级排档黑心老板运用潲水油。二购买方式分析:就家庭而言,普通由家庭主妇在住家附近就近购买,购买对价钱有一定敏感度,随意性较强,对花生油和调和油有一定消费习惯。三消费观念分析:广东人很多时候“敢为天下先,消费观念非常崇尚流行, 一但受这种观念驱使,那么对价钱敏感程度会减少。四四 市场竞争态势和环境分析 食用油种类繁多,从猪油、花生油、粟米油、调和油、茶籽油、葵花油、黑胡麻油、色拉油、大豆油、香油、橄榄油等,各有各自的市场。一市场指点者是:花生油、调和

7、油二市场挑战者是:山茶油、橄榄油三市场跟随者是:粟米油、香油、菜籽油、大豆油。四市场补充者是:猪油、麻油等其它油。优势:山茶油在广州市场处在待开发阶段,市场一片空白,而以消费山茶油的重要产地浙江省的衢州地域,只进入杭州、上海等城市,还没有进入广东市场。优势:广东消费者的消费习惯和消费观念,需一系列的营销战略来浸透和改动。时机:趁各食用油商家对山茶油认识不深,趁浙江山茶油未进入广东市场,尽早打入市场。要挟:在他们切入市场初期,各竞争商家改动运营战略,结果能够呵斥对本公司不利。山茶油市场指点者是: “好恰牌.山茶油市场跟随者是:浙江食好牌,是地域品牌.五 整合营销的市场战略一 产品战略:对“好恰“

8、大地春牌的质量、质量、包装、笼统做到精益求精,给消费者一种真正高档的笼统。二销售通路战略:、利用他们现有的销售网络超市、百货商场,主要以代销为主。、对星级酒店、高级宾馆、湘菜馆、美食广场、高档花园小区、高级厂区、行政事业单位食堂进展直销。、开设专卖店。三促销推行战略:、商场促销小姐及商场布置招贴画。、赠送真空小包装试用,争取个小包装带动瓶的销售。、以网络给商家和顾客发E-MAIL。、随着市场不断扩展,利用媒体广告如电视、报纸、户外招牌。未来广告定位和诉求重点:纯天然、绿色、保健、美容、安康、动力、生命。、谋划参与各类大型节假日促销活动。四价钱战略:采用浸透定价法,价钱介于橄榄油与花生油之间,低

9、于同类山茶油的市场价钱。 六 市场潜力展望一广东是改革开放的最大受害者,市场经济非常活泼,广州作为全国经济实力的第三大城市,为他们提供了良好的外部市场运营环境。二广东尤其是珠江三角洲是全国的富庶地域,人均收入高,消费才干强。三自古有“食在广州的美称。广州乃世界美食大都会之一,食用油的用量宏大。七营销目的一山茶油打入广州乃至广东市场,建立“好恰“大地春的品牌知名度,为未来进军海外市场港澳、东南亚建立良好的根底。二-年时间到达目的市场食用油%的市场占有率。三估计广东市场的盈亏平衡点销售量-瓶/月。估计广东市场未来销售-瓶/月. 八综述综上所述,也许只是对山茶油的一些浅知陋见。对于一种营销分析,关键还要看它的可操作性和在实践中的运用,市场才是试金石,否那么空乏的实际分析,只能流于纸上谈兵。而广东市场部需努力于精心打造专业的销售团队,建立一种全新的销售平台,创建系统的销售网络,集人力、物力、财力、智力、创新力于销售。而消费厂家那么集中研发力量推陈出新,消费出高质量、高质量、适销对

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