北师大版七年级下册生物 第10章 人体的能量供应 教学课件

1、经典 专业 用心精品教学课件本课件来源于网络只供免费交流使用第1节 食物中能量的释放第10章 人体的能量供应我们生命活动需要的能量的能量主要来自哪呢？情境导入导入新课1.学会测定食物能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性和区别。2.说明能量来自细胞中有机物分解氧化，阐明呼吸作用的实质和意义。3.能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。学习目标导入新课食物热价: 每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。食物热价释放能量（kJ）食物质量（g）食物中储存能量一讲授新课 食物中的能量在体外可以通过_方式释放出来。100g水升高1需要吸收4.187焦耳（J）的能量，可以通过测定一定量的食物所释放的热量使一

2、定量的水_，来测定和计算食物中的能量。燃烧升高的温度探究食物中储存的能量讲授新课食物热价（kJ/g）释放能量（kJ）食物质量（g）水升温值。C 水体积mL 0.004187 kJ/mL 。C食物燃烧质量（g）讲授新课1.公式中，食物质量指什么？如何测量或计算出这个质量？你有什么方法？有几种方法？2.公式中，释放能量通过什么方法获得？如果以燃烧的方法释放能量，释放能量有多少？你如何测量或计算？ 想一想讲授新课 请各小组依据食物热价计算公式和老师提供的实验设备，尝试设计一套可行的操作方法。讲授新课提示：1.装置的材料选择应注意什么问题？_2.从功能上来说，制作装置需要注意什么？_非易燃物，稳固保温

3、、通气讲授新课测定食物中的能量样品样品样品质量（） 燃烧前 燃烧后 燃烧质量水温变化（） 受热前 受热后 升温值食物能量（KJ/g）讲授新课不同营养的热价:糖类:17.15千焦/克蛋白质:23.43千焦/克脂肪:38.91千焦/克讲授新课ABCD细胞通过呼吸作用释放能量二讲授新课1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。现象：燃烧的蜡烛放入C瓶中更快地熄灭。结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量少。讲授新课现象：D瓶中石灰水出现浑浊。 结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量多。2.分别向B和D瓶中倒入50mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。讲授新课有机物（葡萄糖）+

4、氧气二氧化碳+ 水+ 能量线粒体 酶呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。讲授新课 呼吸作用 释放能量呼吸作用为生命活动提供动力讲授新课拓展阅读：燃烧和呼吸作用的比较比较项目燃烧呼吸作用相同点氧化过程 _产物是二氧化碳和水 产物一般是_需要氧气 一般氧气不同点一个步骤完成 一连串的化学反应过程在任何地方都可进行 只在内进行不需要酶的参与 需要多种酶的催化反应迅速、剧烈 反应_ 储存的能量瞬间释放 储存的能量释放能量以和热的形式释放 能量以热和高能化合物的 形式释放氧化过程二氧化碳和水需要细胞缓慢、缓和逐步光讲授新课食物中 能量释放细胞通过呼吸作用释放能量呼吸作用的概念呼

5、吸作用的实质呼吸作用的意义糖类:17千焦/克蛋白质:23千焦/克脂肪:38千焦/克食物的热价课堂小结经典 专业 用心精品教学课件本课件来源于网络只供免费交流使用第2节 人体细胞获得氧气的过程第10章 人体的能量供应1.左图中的婴儿呱呱落地，在啼哭，同时要不要进行呼吸呢？2.右图中的潜水员下水前，为何要仔细检查呼吸器具？导入新课学习目标1.描述人体呼吸系统的组成；2.解释呼吸系统的结构与功能之间的关系；3.说明肺泡与其功能相适应的结构特点；4.知道人体内气体交换是如何实现的。导入新课1_2_3_4_5_6_根据教材中的信息，在空格处填上适当的名称鼻咽喉气管支气管呼吸道肺(气体进出肺的通道) (气

6、体交换的场所)呼吸系统呼吸道和肺的功能一讲授新课鼻呼吸道的起点鼻腔1.呼吸道的组成鼻毛黏膜清洁、湿润阻挡灰尘黏膜内的毛细血管温暖吸入的空气讲授新课咽 ：食物与空气的共同通道 为什么游泳时不小心可能被呛到?为什么吃饭时不宜大声说笑?讲授新课喉呼吸和发声的器官 动动嘴唇、张张口，我们就能说能笑，这是嘴巴的功劳吗？ 呼吸时两条声带是分开的，当两条声带拉紧，中间的空隙缩小时，从肺部呼出的气体振动声带，就发出了声音。讲授新课（1）以C形软骨为支架，使气体通畅气管和支气管讲授新课（2）黏液腺分泌黏液： 粘住灰尘；湿润、清洁空气（3）管壁内表面纤毛摆动，通过咳嗽排出灰粒、病菌和黏液（痰）。支气管纤毛讲授新课

7、2.肺的结构和功能肺位于胸腔内，左右各一个，是主要的呼吸器官。讲授新课表皮 细胞毛细血管 问题：肺有哪些特点适于气体交换？讲授新课肺适于气体交换的结构有：1.肺泡数目多、面积大2.肺泡外有丰富的毛细血管和弹性纤维3.肺泡壁很薄，只由一层上皮细胞组成讲授新课 肺通气是通过呼吸运动实现的。呼吸运动是人体的胸廓有节律地扩大和缩小的运动。肺通气是怎样实现的二呼吸过程包括：吸气和呼气讲授新课讲授新课 将模拟实验和观察分析的结果填入下列表格，并和同学交流。呼吸状态肋骨位置变化膈的位置变化胸廓容积的变化肺变化空气进出肺的状况吸气呼气 上升下降变大扩张进肺下降上升变小缩小出肺讲授新课呼吸运动时各部分的变化过程

8、是：膈肌和肋间肌的收缩（舒张）胸廓的扩大（缩小）肺容积的扩大（缩小）吸气（呼气）呼吸运动的意义：人体通过呼吸运动，使胸廓有节律地扩大和缩小,从而完成外界气体与肺内气体的交换。讲授新课观察环境中的气体与呼出的气体成分对照表 气体成分环境中的气体%呼出的气体%氮气7878氧气2116二氧化碳0.034水0.071.1其他气体0.90.9氧气减少，二氧化碳增多；人体呼出的气体和环境中的气体有什么差别？为什么？推测其原因与体内(肺部）进行气体交换有关 。体内的气体交换三讲授新课肺泡氧气二氧化碳毛细血管中的血液为什么？气体扩散：一种气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。讲授新课 吸入肺

9、泡内的气体中，氧的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少。因此，氧气由肺泡扩散到血液中；二氧化碳由血液扩散到肺泡中。 静脉血动脉血过程讲授新课动脉血静脉血O2CO2组织处毛细血管组织细胞组织细胞与血液之间的气体交换:讲授新课肺与外界的气体交换肺泡与血液的气体交换气体在血液中的运输血液与组织细胞的气体交换外界空气肺肺部的毛细血管血液循环组织的毛细血管组织细胞氧氧二氧化碳二氧化碳呼吸道课堂小结1.下列结构中 ，气体和食物的共同通道是（ ）.口腔.咽.喉.食道2.呼吸系统的主要器官是（）.鼻腔.肺 .喉 .气管BB随堂训练3.下列哪项是肺泡适于气体交换的特点（ ）.肺泡壁由一层上皮细胞构成.肺泡数目多，总面积大 .肺泡外面缠绕着毛细血管.以上三项都是D随堂训练1.呼吸作用的实