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文档简介

1、休闲家庭食品岗位培训手册员工岗位培训手册一T6休闲/家庭食品华润万家华南HR培训部Copyright版权声明华润万家有限公司所有权利受到保护。除非出于培训目的而获特别授权，否 则任何人，不论出于任何目的，都不能将此文件的任何部分以任 何形式经过任何方式,如电子或机械印刷等,进行复制或传播, 包括影印、抄录，或使用其它信息储存与回收系统。此文件任 何形式的复印件，未经华润万家有限公司培训部书面许可，不得 泄露给华润万家外部人员。目录第一章区域概述 TOC o 1-5 h z 第一节区域架构5第二节区域介绍.6第三节信息沟通.7第二章岗位介绍第一节营业员岗位职责.8第二节安全与防损.9第三章岗位知

2、识第一节专用术语10第二节商品管理要求14第三节每日工作内容15第四节 顾客服务标准16第五节单据管理18第六节设备使用20第四章业务操作第一节订货24第二节收货26第三节调拨出货、运输、收货27第四节退货、返配28第五节出清30第六节削价31第七节报损32第八节货架管理33第九节交接班本管理34第十节新品管理35第十一节赠品派发36第十二节异常商品处理37第十三节盘点39第十四节标价签使用、管理41第十五节商品销售退货42第十六节促销员管理43第十七节考勤管理.45第五章特殊程序处理第一节不可退商品处理46第二节直送/直通/配送商品差异处理47第三节实物与电脑库存不符商品处理48第四节商品资料/价格差异的处理49附件1：休闲/家庭岗位员工考核表附件2:大超商品品类表附件3:业务单据保管期限表第一章区域概述 第一节区域架构培训目的建议时间讲述30分钟区域架构认识商场的各级管理层情况及区域人员架构、方便日后开展工作。休闲食品经理家庭食品经理HBC经理家居用品经理姓名职位工作职责3、参观本区域各部门以及整个卖场位置功能联系人电话与本区域的关系练习活动1、带领新员参观本区域各部门以及整个卖场2、向新员工介绍有工作关系的同事考核 1、提问：区域架构2、提问：相关区域与部门的关系第一章区域概述第二节区域介绍培训目的了解区域的部门组成，商品的陈列布局建议时间30分钟讲述区域

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