兽药饲料搞好基础应用研究提高企业竞争能力

1、搞好基础应用研究 提高企业竞争能力 福建丰泽农牧饲料有限公司陈家钊2008年4月1主要内容基础应用研究的背景基础应用研究的运作体系基础应用研究的主要内容和方向基础应用研究部分结果简报基础应用研究的初步结果2基础应用研究的背景31.美元的持续贬值，推动了国际市场能源和有色金属、矿产等资源性产品价格不断上涨，导致了饲料用的矿物及微量元素：磷、铜、铁、锰、锌、硒等大幅上涨。408年07年06年05年源:中国汇易网5源：福建丰泽6源：福建丰泽7源：福建丰泽8源：福建丰泽9源：福建丰泽102.由于国际能源价格不断上涨、生物燃料需求迅速增加、全球主要谷物库存持续下降、由于中国和世界其它主要新兴国家居民收入

2、增加，使他们对食品需求不断增加，与此同时农产种植和运输成本不断增加，这些因素导致国际农产品价格不断上涨。全球农产品价格整体攀上一个新台阶，中国也不例外，导致了饲料原料大幅上涨。11近年来主要能量原料价格走势图玉米小麦乳清粉1208年07年06年05年源:中国汇易网1306年07年08年1407年08年06年05年15豆粕菜籽粕棉粕鱼粉近年来主要蛋白原料价格走势图1608年07年04年05年06年价格在波动中逐年上涨1708年07年06年05年1808年07年06年05年04年1908年06年07年05年203 .在需求没有什么变化的状况下，由于国家对环保要求的提高 以及各种维生素生产产家相对的

3、垄断，导致大部分维生素大幅度上涨。21维生素A维生素E烟酰胺维生素B2氯化胆碱近年来主要维生素价格走势图22030405060708230304050607082404年06年05年07年08年2503050406070826030405060708274.在需求没有什么变化的状况下，由于蛋氨酸生产产家的相对垄断，导致蛋氨酸的大幅度上涨。2808年07年06年05年源:中国汇易网295 .各种新型添加剂层出不穷、推陈出新，但作用机理清楚、功效成分明确、研究资料充实、使用效果肯定、经动物实验证明其效果明确可靠比较少，如果盲目选择和添加就有可能导致饲料成本有形或无形的增加。6 .优秀企业高科技高品

4、质的产品不断引领市场。30饲料原料成本将居高不下；饲料企业经营管理费用（煤、电、运费、包装、固定资产成本、人力资源成本等）的增加；选择和应用新型添加剂的难度在加大；经营管理水平高的集团化企业不断发展壮大（大鱼吃小鱼），科技驱动型的饲料企业不断成长（快鱼吃慢鱼），使饲料企业间的竞争不断加剧。小结上述因素，使饲料行业进入了微利的时代，饲料企业面临着前所未有的经营管理压力。31因此，加强饲料企业各种基础应用研究，是提高企业竞争能力的有效途径之一。32二、基础应用研究的运作体系331 基础应用研究基地；2 基础应用研发部（由专家顾问、研究人员、试验操作人员、公司领导组成）；3 基础应用研究合作机构（中

5、国农大、华中农大、福建农大、福建农业技术学院及国外科研机构等）；4 基础应用研究的科研经费。比较完善基础应用研究的科研体系34福建丰泽科研试验基地35福建丰泽试验基地生活区36福建丰泽试验基地：泌乳母猪试验舍37福建丰泽试验基地：怀孕母猪试验舍38福建丰泽断奶仔猪试验现场39福建丰泽技术顾问：中国农大计成教授、博士生导师40福建丰泽技术顾问：雷蒙.麦克博士在试验基地饲料厂现场技术指导41福建丰泽试验基地技术场长：林俊华先生在丰泽技术顾问美国雷蒙.麦克博士的饲料厂考察学习42大荷兰人技术总监亲临福建丰泽试验基地考察43福建丰泽科研人员：中国农大吴兴利博士44福建丰泽试验操作人员：川农张茂华研究生

6、与邱永坤试验员45试验操作现场46三、基础应用研究的主要内容和方向47各种饲料原料的价值评估和应用研究1、已评估的蛋白原料：脱皮豆粕、发酵豆粕、大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、哈姆雷特蛋白（HP300）、小麦蛋白、玉米蛋白粉、发酵菌体蛋白；血浆、血球、肠膜蛋白、胃膜蛋白、进口鱼粉、国产全脂鱼粉、鸡蛋粉、蛋白小肽、乳清蛋白（WPC300）、鸡肉粉、各主要品牌代乳粉（利乐、蛋白莱、普利康、菲来克）等在乳仔猪上的应用。2、已评估的能量原料：乳清粉、五星幼畜宝、乳宝-80、可利美、白糖、葡萄糖、红糖、普美乐、呼利克、膨化玉米、压片玉米、膨化小麦、高筋面粉、乳化棕榈油、大豆磷脂油、椰子油、豆油、玉米油等在乳

7、仔猪上的应用。48各种新型添加剂的评估和应用研究评估了国内外各种酶制剂（如植酸酶等）、酸化剂、甜味剂、香味剂、中草药添加剂、益生菌、碱式氯化锌、碱式氯化铜、抗氧化剂、半胱胺、丁酸钠等。评估和学习市场主流产品的品质和生产性能评估和测定过安佑粉状人工乳、金新农810颗粒教槽料、帝凯维（绿赛）易离乳、正大康地4%的母猪预混料等。动物生产性能以及配套饲养管理的研究重点研究乳仔猪、母猪生产性能及其配套饲养管理的研究。养猪生产的环境保护研究畜产品品质和安全的研究49三、基础应用研究部分结果简报501、发酵豆粕在断奶仔猪上应用研究51（1）日粮组成及试验设计组别试验日粮称简对照组一基础日粮 4鱼粉5乳清粉A

8、试验组二基础日粮 2鱼粉5乳清粉8肽黄金B试验组三基础日粮 5乳清粉8肽黄金C试验组四基础日粮 4鱼粉2.5葡萄糖1.5%白糖8肽黄金D试验组五基础日粮 2鱼粉2.5%乳清粉+1.5%白糖8肽黄金E选取约25日龄、平均体重约78kg断奶仔猪（皮杜长大）200头根据胎次、体重接近、公母比例相同或者相近等原则随机分为5个处理，每个处理4个重复，每个重复10头断奶仔猪。备注：本次试验的发酵豆粕（肽黄金）由武汉邦之德提供52（2）对日采食量的影响日采食量在各组间和各试验阶段差异均不显著(p0.05)。53（3）对日增重的影响日增重在各组间和各试验阶段差异均不显著(p0.05)。54（4）对料肉比的影响

9、前2周料肉比：A组与B组差异显著 (p0.05)；B组与E组差异显著 (p0.05)。第3周料肉比：各组间差异不显著(p0.05)。1至3周料肉比：B组与D、E组间差异显著 (p0.05)。55（5）对腹泻率的影响前2周腹泻率：A组与D、E组差异显著 (p0.05),B、C、D、E各组间差异不显著(p0.05)。第3周腹泻率：A组与B、D、E组间差异显著(p0.05) 。1至3周腹泻率：E组与A、B组间差异显著 (p0.05)，C、D、E组间差异不显著(p0.05) 。56结论1 、在有8%发酵豆粕的前提下，可以部分或全部替代进口鱼粉，并不影响断奶仔猪生产性能。2、在有8%发酵豆粕的前提下，葡

10、萄糖和蔗糖可以部分或全部替代乳清粉。3 、从生产性能和经济效益来看, 发酵豆粕是断奶仔猪优质蛋白饲料原料，在动物性原料高价位情况下，完全可以选择优质的发酵豆粕来代替动物性原料。发酵豆粕应用注意事项1、选好合格供应商。2、保证批次之间的稳定。572、五星幼畜宝及糖类替代乳清粉在断奶仔猪上应用58试验分组组别试验分组对照组进鱼4%+乳清粉4%处理1进鱼4%+五星幼畜宝4%处理2进鱼4.2%+葡萄糖4.4%处理3进鱼4.2%+白糖4.4%试验动物及分组:选择21-24日龄断奶健康杜长大断奶仔猪160头，采用完全随机区组设计，分成5处理，每组4个重复，每个重复8头仔猪，公母各半。饲养周期：14天。59

11、对断奶仔猪日采量的影响各组间采食量差异不显著（P0.05)60对断奶仔猪日增重的影响各组间日增重差异不显著（P0.05)61对断奶仔猪料肉比的影响乳清粉组与葡萄糖组料肉比差异极显著（P0.01)，乳清粉组与白糖组差异显著（P0.05)，五星幼畜宝组与葡萄糖组差异极显著（P0.01),葡萄糖组与白糖组差异显著（P0.05)。62结论1 、五星幼畜宝和乳清粉对断奶仔猪的生产性能影响差异不显著。2、在断奶仔猪料中，五星幼畜宝可以部分或全部替代乳清粉。633、植酸磷水平对植酸酶使用效果的影响64试验材料与方法方法：采用22因子设计。植酸磷设2个水平(0.25%、0.3%)2个有效磷水平(0.165%、

12、0.220%)，相应调整钙水平使总磷比保持在1.25:1，均添加植酸酶。另外设1个对照不添加植酸酶，钙磷为正常水平。试验动物： 选体重在60 kg左右的杜大长三元杂交猪135头 ，分到5个处理组中，每个处理设3个重复，每个重复9头猪。 试验期：预饲5天然后进行30天正式试验，周期共35天。65营养成分A组（对照）B组C组D组E组植酸磷（%）0.250.250.250.300.30有效磷（%）0.220.1650.220.1650.22总磷（%）0.470.420.470.470.52钙（%）0.590.530.590.590.65植酸酶(g/t)0100100100100试验设计66组别始重（

13、kg）末重（kg）ADG（kg）ADFI（kg）F/GA(对照组)61.8087.130.8172.433.01B61.6387.670.8372.553.05C61.7385.870.7792.373.05D62.2385.530.7522.353.15E60.5385.200.7962.553.22试验结果1经统计得出各处理组间初重、末重、日增重、日采食量和料重比差异均不显著（P0.05）。试验结果平均日增重顺序: B A E C D；料重比顺序: A B CDE 。说明：不加植酸酶情况下，有效磷达0.22%总磷0.47 %即可；加植酸酶情况下，有效磷达0.165%总磷0.42 %最好。

14、67试验结果2组别碱性磷酸酶（IU/L）钙（mmol/L）磷（mmol/L）尿素氮（mmol/L）A(对照组)188.672.652.694.57B160.672.622.575.03C154.002.692.694.53D140.332.672.565.10E164.002.672.605.40由试验结果可以看出，血清中钙的含量各处理组间数值基本一致；磷的含量稍微有些波动，最高含量与最低含量之间相差5；碱性磷酸酶和尿素氮含量各组间有一定的变化，但各组的几项指标经统计分析，结果显示各处理组间血清中碱性磷酸酶、钙、磷、尿素氮含量均无显著差异（P0.05）。68讨论1、有关植酸酶在猪饲料中的应用已

15、有较多的研究，并均取得良好的效果。它不仅可提高磷的利用率，减轻养殖业带来的磷污染，保护环境；还可改善蛋白质、氨基酸和能量的利用效果，提高畜禽生产性能。本试验中添加植酸酶的各组与正常对照组相比生产性能没有差异，说明低有效磷添加植酸酶组中植酸酶发挥了作用，满足了猪对磷的正常需求，说明在降低有效磷的同时添加植酸酶可以维持猪正常的生产性能。692、本试验日粮的钙磷比保持在1.25:1，结果表明各处理组间的血清钙含量很稳定，不随日粮中的钙含量的变化而变化，原因可能是在满足猪只日粮中钙需求的情况下，血清钙只与钙磷比有关。添加植酸酶的各组与正常对照组相比血清磷含量也没有差异。说明低有效磷添加植酸酶组中植酸酶

16、发挥作用把部分植酸磷释放出来；在有效磷水平已满足猪的需要时，添加植酸酶对血清磷含量影响不显著。70结论1、本次试验充分证明猪在60-90公斤肥育阶段，在有效磷为0.165%的情况下，每吨粉状饲料添加5000IU/g的植酸酶100g，完全可以替代6.5公斤的磷酸氢钙而不影响肥育猪的生产性能。2、在目前磷酸氢钙高价位的情况下，完全可以使用植酸酶替代部分磷酸氢钙，具有显著的经济效益和生态效益。714、评估和学习市场主流产品的品质和生产性能试验72试验动物:选择25日龄断奶健康杜长大断奶仔猪96头，采用完随机区组设计，分成2处理，每组6个重复，每个重复8头仔猪，公母各半。饲养周期14天。试验日粮:安佑

17、粉状人工乳、金新农810颗粒教槽料73试验结果结论：经生物学统计两种产品在断奶后14天内，日采食量、日增重、料肉比差异不显著(p0.05)。组别始重(kg)末重(kg)日采食量(g)日增重(g)料肉比A7.449.75366.25231.671.58B7.349.86378.85251.671.51745、母猪生产性能的评价75日粮组成原料营养成分玉米（%）63DE（千卡/千克）3.35麦皮（%）3CP（%）17.5豆粕（%）12Ca （%）0.9膨化大豆（%）16P （%）0.65预混料（%）6Lys （%）1.0试验时间:2005年1-2月试验动物处理：同期分娩的泌乳母猪10头，采用湿拌料

18、饲料，每天饲喂3次。76母猪分娩前采食量试验时间：05年1-2月77母猪分娩后采食量试验时间：05年1-2月78母猪生产性能评价结果指标母猪头数（头）10仔猪数(头)104母猪泌乳期平均日采食量（kg)6.37仔猪初始平均体重（kg)1.475仔猪平均断奶重 （kg)6.74断奶仔猪日增重（g)250平均断奶天数（天）21母猪发情间隔（天）4.75通过本次生产性能试验评价结果表明：大部分猪场泌乳母猪营养浓度不够，喂料量不足，出生重和断奶重偏低，母猪发情间隔偏长。通过提高母猪的饲料营养和改善饲养管理，对提高母猪生产性能大有可为。79五、福建丰泽近几年来基础应用研究的初步结果1、在断奶仔猪中添加有乳清粉的状况的下，进口鱼粉可以用其它植物性蛋白源来替代。2、在断奶仔猪中添加有进口鱼粉的状况下，乳清粉可以用其它的碳水化合物的