中药商品学 思考题

1、中药商品学思考题中山2010第一章1、中药商品学的定义、研究对象和范围中药商品学是一门以中药商品质量和经营管理为核心内容来研究其商品特征和使用价值的应用学科。是研 究在商品流通领域中如何保证中药商品质量、提高经营管理水品的应用学科。研究对象是使用的基本中药。研究的范围：商品名称与来源、药材产地、采制或生产工艺、商品特征、主要化学成分、鉴别与检查、质 量要求、贮藏等。2、中药商品的商品特点？中药质量的特殊性主要是其使用价值集中体现为防治疾病；中药商品的经营活动与医疗卫生工作密切相关；中药绝大多数是由自然界的植物、动物和矿物经炮制、配伍并制剂而成，其品种繁多，商品管理具有一 定的复杂性；药材的加工

2、炮制和生产工艺独特，含有的药效物质具有自然属性，副作用较小，合理使用不易造成药源 性疾病。逐渐实现标准化生产和质量标准化管理。3、中药商品学的任务？任务：研究和制订中药商品的质量管理标准；鉴别中药商品的品种和质量。4、中药饮片命名的方法？饮片的名称以药材名为基础，结合加工与炮制方法和制后形态命名。5、中文名称的类型？正名；别名（处方名、地方名、商品规格名、植物栽培品种名、古名）6、古代有关中药商品学的重要本草？神农本草经作者：不详秦、汉时期，载药365种，分为上、中、下三品；本草经集注作者：陶弘景新修本草（唐本草）作者：李俞、苏敬等22人集体编撰，首创图文对照体例；本草拾遗作者：陈藏器开宝新祥

3、定本草（开宝本草）作者：刘翰、马志等；图经本草作者：苏颂等证类本草（经史证类备急本草）作者：唐慎微；本草蒙筌作者：陈嘉谟本草纲目作者：李时珍，载药1892种；10、本草纲目拾遗作者：赵学敏第三章1、我国现行的中药质量标准及其主要特点？（一）国家药品标准1、中华人民共和国药典（简称中国药典）是国家监督管理药品质量的法定 技术标准，是我国最高的全国性药品标准。2、部颁标准为中华人民共和国卫生部标准的简称（1）中华人民共和国卫生部药品标准中药材第一册 本标准由卫生部颁布。采用中国药典1990 年版一部的凡例和附录。正文体例与中国药典相同。收载101种药材。于1991年12月颁布，作为药品生 产、经营

4、、使用以及监督等部门检验质量的法定依据。（2） 中华人民共和国卫生部进口药材标准 由卫生部颁布，1987年5月1日起执行。收载了 31 种进口药材，它是对外签订进口药材合同条款及检验的法定依据。所收载的品种是：丁香、大腹皮、马钱 子、石决明、天竺黄、血竭、苏合香、沉香、胖大海、槟榔、熊胆、儿茶、牛黄、西青果、西洋参、肉豆 蔻、芦荟、诃子、胡黄连、穿山甲、海马、羚羊角、蛤蚧、番泻叶、檀香、麝香等。（3）七十六种药材商品规格标准 由国家医药管理局与卫生部制定，1984年3月试行。本标准 选用产销量大、流通面广、价值较高、具有统一管理条件的76种中药商品，作为全国统一的中药商品规 格标准。每一种药材

5、分别记载其名称、来源、品别、规格、等级，以及各规格等级的性状指标和质量要求。 是在中药商品流通领域用于限定中药商品规格等级的使用标准。（4）中药材运输包装标准 国家标准。（二）省、自治区、直辖市药品标准2、制定中药商品质量的原则？1、制定药品标准要尽量体现药品的质量、生产技术水平和监督管理水平。2、遵循技术先进、安全有效、经济合理的原则。3、要通过生产、流通、使用等各个环节了解影响药品质量的因素，从而有针对性地规定检测项目。4、药品标准中规定的检验方法应符合准确、灵敏、简便、快速的要求，根据实际条件，结合新技术 的应用作选择。5、药品标准中各种限度的规定应理论结合实际，以保证药品在生产、贮藏、

6、销售、使用过程中的质 量。3、制定中药材商品规格等级的基本原则？1、依据国家标准和地方标准：即中华人民共和国药典和部颁标准。2、体现按质论价的特点：3、有利于促进优质药材生产的原则3、不断改革、力求简化的原则4、不断改进加工技术和提高生产效益5、便于量化的原则6、新标准试用的原则4、中药商品规格等级的主要类型？（1）品别（品名）：（2）规格：（3）等级：（4）统货：5、中药商品规格划分的主要标准？根据产地、采收时间、生长期、加工方法和药用部位的不同等来划分。包括：品名、来源学名）、干 鲜品、药用部位、商品特征、品质要求非药用部位的去留程度等。6、中药商品等级划分的主要标准？通常以质量最优者为一

7、等品，最次者为末等，一律按一、二、三、四。的顺序排列，一般不以 “特等”或“等外”的字样来分等。7、中药商品的质量管理包括哪些方面？中药生产质量管理；中药经营质量管理8、简述中药商品的生产管理和经营质量所涉及的内容？一、中药生产质量管理在中药生产过程中实行全面的质量管理，建立质量保证体系，才能确保中药质量。1、药品生产质量管理规范（GMP）是药品生产质量管理的基本准则。因此，控制中药生产质量 的关键在于各个生产阶段及环节是否实施GMP。质量管理的内容包括：从原料到产品销售的全过程，包括原辅料和包装材料的接收、发放与贮藏，成 品、半成品的管理，生产技术操作，设备管理，检验技术管理，验证和卫生管理

8、等方面工作。2、中药材生产质量管理规范（GAP）是国家对药材生产的基地选定、品种、栽培技术、采收加 工、质量标准等作出的规定。内容：规范药材各生产环节乃至全过程，控制影响药材质量的各种因素，使中药材生产达到真实、 优质、稳定、可控”的目的。中药材生产全过程，以植物药为例，从种子经过不同阶段的生长发育到形成 商品药材为止，一般不包括饮片炮制。中药材的产地、采收、加工等会直接影响中成药的质量，所以实施GAP是GMP管理的前提。二、中药经营质量管理：中药经营企业应在中药商品的购进、储运、销售等环节实行质量管理。药品经营质量管理规范（GSP）是药品经营质量管理的基本准则。本规范要求药品经营企业在购、销

9、、储、运等环节实行质量管理，建立质量体系，并使之有效运行。（一）中药购销质量管理（二）中药贮藏质量管理（三）中药运输质量管理 弟六早1、谈谈产地、采收与加工对中药材鉴定的重要性？产地是中药材商品的一个重要属性。同一药材的产地不同，其性状和质量均有差异。采收时间和加工技术对形态和质量的影响较大。2、简述中药材商品特征鉴别的主要内容。3、简述中药商品的经验鉴别法？4、简述中药商品各检查项的主要内容、特点及其适应范围？第七章中药材资源及道地药材1、中药资源包括哪些的类别？一部分为天然资源，一部分为生产资源，2、我国资源分布的特点？我国幅员辽阔，自然环境复杂，条件优越，中药材的分布呈现不均衡性。中药种

10、类分布规律是从东北 至西南由少增多，由1 000种增加到5 000种；常用药材的蕴藏量则以北方最多，向南逐渐减少。根据我 国气候特点、土壤和植被类型，传统将药用植物的自然地理分布分为八个区。在各个植物分布区相应分布 着不同的药用动物。3、我国中药的自然地理分布划分为哪八大区？各大区的特点及代表中药？（一）东北寒温带、温带区本区包括黑龙江、吉林两省、辽宁省一部分和内蒙古自治区东北部。本区大部分属于寒温带和温带的 湿润和半湿润地区。年降雨量400700mm，长白山地区东南可达1 000mm。区内森林茂密、气候冷凉湿 润，分布的品种虽较少，但珍贵和稀有的药用动植物种类多。本区药用植物达1 600多种

11、，药用动物300 多种，矿物类50多种。本区的长白山地区大部分为山岭与丘陵，北段为小兴安岭，东北角为低陷的三江平原，是我国重要的 林区之一和我国北方重要的药材产区，有“世界生物资源金库”之称，野生植物约1 600种，药用植物900 多种，有五味子、人参、细辛、天麻、党参等分布。本区的植物类药材还有赤芍、升麻、北苍术、关防风、黄芪、关龙胆、东甘草、地榆、柴胡、黄苓等。 动物类药材有鹿茸、刺猬皮、麝香、蟾酥、哈蟆油等。（二）华北暖温带区本区包括辽东、山东、黄淮海平原、辽河下游平原、西部的黄土高原和北部的冀北山地。本地区夏热 多雨温暖，冬季晴朗干燥；春季多风沙。降水量一般在400700mm，沿海个别

12、地区达1 000mm，黄土高 原则较干燥。区内中药资源丰富，品种多，产量大，平原广阔，药材生产潜力大、生产水平高，有药用植 物1 500多种，药用动物500多种，矿物类30多种。本区的华北平原包括海河、黄河、淮河等河流共同堆积成的大平原和辽河平原，是我国主要农业生产 基地和家种药材的主产地，大面积栽培的药材有：地黄、金银花、怀牛膝、连翘、薯蓣、白芍等。本区的植物类药有昆布、海带、金银花、蔓荆子、瓜萎、香附、北沙参、黄芪、麻黄、防风、黄苓、 淫羊藿、仙鹤草、玉竹、黄精、柴胡、地榆、党参、远志等。动物类有阿胶、牛黄、全蝎、刺猬皮、土螫 虫、斑螯、五灵脂、牡蛎、海马等。（三）华中亚热带区本区包括华东

13、、华中的广大亚热带东部地区，位于我国三大阶梯中的最低一级，以低山丘陵为主。平 均海拔500m左右，部分低山可达8001 000m，长江中下游平原，海拔在50m以下。本地区气候温暖而湿 润，冬温夏热，四季分明。平均年降水量在800 1 600 mm，由东南沿海向西北递减。本地区湖泊密集， 分布大量水生、湿生药用植物和相应药用动物。野生药材面广量大，栽培药材质优量多，是我国道地药材 “浙药”、“江南药”和部分“南药”的产区，有药用植物2 500多种，药用动物300多种，矿物类50种左右。主要有：地黄、山药、禹白附、郁金、白芍、牡丹皮、白术、薄荷、延胡索、百合、天冬、菊花、红 花、白芷、广霍香等。本

14、区植物类还有山茱萸、侧柏、乌药、茯苓、厚朴、吴茱萸、木瓜、钩藤、杜仲、银杏、大血藤、淡 竹叶、前胡、桔梗、浙贝母、泽泻、金银花、明党参、党参、川芎、防风、怀牛膝、补骨脂等。动物类有 珍珠、蟾酥、地龙、鳖甲、龟甲、僵蚕、螟蚣、水蛭、蝉蜕等。（四）西南亚热带区本区包括云贵川重四省、陕西、甘肃南部及湖北西部。本地区地形复杂，多为山地；海拔多为1 5002 000m，气候具有亚热带高原盆地的特点，多数地区春温高于秋温、春旱而夏秋多雨。年平均降水量为 1000mm左右。土壤为红壤、黄壤、棕壤。是我国道地药材“川药”、“云药”和“贵药”的产区。由于地形复 杂形成不少垂直气候带，植被也垂直发生变化，中药资源

15、极其丰富，有药用植物约4 500种，药用动物300 种，药用矿物约200种。本区的秦巴山地区包括秦岭、大巴山、龙门山、邛峡山南段、鄂西北武当山等地，以及汉水谷地。秦 岭山脉平均海拔在2 000m以上，南部为大巴山，海拔1 5002 000mm。本区北有秦岭屏障，南有大巴山和 神农架，植物区系丰富多彩，素有秦巴药乡之称。秦岭一带药用植物资源丰富，据调查有241科994属。 主要有：黄芪、天麻、杜仲、远志、山茱萸、党参等。神农架素有“植物宝库”之称，有药用植物1 800多 种，如黄连、天麻、杜仲、厚朴、八角莲、小丛红景天、延龄草、重齿毛当归、南方山荷叶等。本区四川盆地土地肥沃，是栽培药材的重要基地

16、，如渠县、中江芍药；石柱黄连；江油川乌；合川使 君子；灌县、崇庆泽泻、川芎；绵阳、三台麦冬；叙水、琪县巴豆等。本地区动物类药材丰富，主要有麝香、豹骨、熊胆、乌梢蛇、蕲蛇等。（五）华南亚热带、热带区本区位于我国最南部，包括广东、广西、福建沿海及台湾省、海南省，位于世界热带的最北界。该地区 气候温暖，雨量充沛、年降水量1 2002 000mm。典型植被是常绿的热带雨林-季雨林和亚热带季风常绿 阔叶林。土壤是砖红壤与赤红壤。本区生物种类丰富，高等植物就有7 000种以上，药用植物5 000种， 药用动物近300种。本区的东部地区位于我国东南沿海地区，是我国道地药材南药”“广药”的产区。主要药材有：槟

17、榔、 儿茶、广防己、巴戟天、山豆根、益智、砂仁、鸦胆子、广藿香、广金钱草、鸡血藤、肉桂、八角茴香等。本区的西部地区包括云南南部、西双版纳、思茅地区的西南部及西藏南部的东喜马拉雅山南翼河谷山 地。位于云南南部的西双版纳被誉为“植物王国”，有种子植物和蕨类植物约5000种，占全国的1/6，药用 植物715种，药用动物47种，是我国最重要的南药生产基地，并已引种成功国内外南药100余种。本地 区药材有：胡椒、云南马钱子、安息香、槟榔、龙脑香、肉桂、草果、萝芙木、三七、白木香、大雪莲、 红景天等。本区动物类药材有海龙、海马、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、螟蚣等。（六）内蒙古温带区本区包括内蒙古自治区大部分、

18、陕西北部、宁夏的银川平原和冀北的坝上地区。属温带草原区，半干 旱气候。冬季严寒而漫长，夏季温暖而不长，日温差很大，降水量少（年平均降雨量200400mm），且分 配不匀，日照充足，多风沙。植物区系以多年生、旱生、草本植物占优势，植物种类比较贫乏。中药材品 种量少，但每种分布广、产量大，有龙胆、知母、肉苁蓉、麻黄、升麻、银柴胡、漏芦等。本区动物类药材有羚羊角、马鹿茸、全蝎、刺猬皮、麝香等。（七）西北温带区本区包括黄土高原本部、内蒙古高原西部、河西走廊和新疆。本区是我国降水最少，相对湿度最低， 蒸发量最大的干旱地区。年降水量除天山、祁连山等少数高寒地区外，80%以上地区降水量少于100mm， 有的

19、地区少于25mmo本区的西北荒漠草原和荒漠地区包括内蒙古西部、宁夏和甘肃北部，新疆的准噶尔分盆地、塔里木盆 地，青海省的柴达木盆地等，周围被高山围绕，降水很少，是世界上著名的干燥区之一。药用植物有新疆 阿魏、伊贝母、枸杞子、锁阳、肉苁蓉、甘草、麻黄、软紫草等。西北山地包括天山、阿尔泰山及祁连山等，位于草原或荒漠地区内。天山主峰高达5000m左右，北坡 由于受西来的湿气流影响，气候较湿润，植物垂直分布明显，植物比较丰富，大约有2500种，主要药用 植物200多种，有黄芪、软紫草、天山党参、雪莲花、新疆缬草等。本区植物类药材还有多裂阿魏、阿尔泰金莲花、黑种草子、红景天、大黄、甘肃贝母、雪莲花、冬虫

20、 夏草等。动物类药材有羚羊角、马鹿茸、全蝎、刺猬皮、麝香、五灵脂等。（八）青藏高原高寒区本区包括西藏自治区，青海省南部、新疆维吾尔自治区南缘、甘肃省西南缘、四川省西部及云南省西 北边缘，平均海拔4 0005 000m，并有许多耸立于雪线之上的山峰，号称“世界屋脊”。本区地貌复杂，有 多条长1 000km以上的高大山脉，山脉之间分布有高原、盆地和谷地。高原空气稀薄，光照充足，气温高 寒而干燥。干湿季分明，干旱季多大风，大部分地区降水量50900mm。土壤为高山草甸土、高山寒漠土。 植物一般比较矮小稀疏，属耐寒耐旱的特有高原种类，植物区系较复杂，特别是东部和东南部，维管植物 4 000余种。本区植

21、物类药材有冬虫夏草、大黄、珠子参、龙胆、麻花艽、瑞香狼毒、天麻、川贝母、重搂、胡黄 连、软紫草等。动物类药材有马鹿茸、蝉蜕、蛤蟆油、麝香、五灵脂等。4、我国道地药材产区主要有哪些？各大道地产区的特点及代表中药？（一）关药产区关药通常指东北地区所出产的道地药材。著名关药有人参、鹿茸、防风、细辛、五味子、关木通、刺 五加、黄柏、知母、龙胆、哈蟆油等。所产人参占全国人参产量的9%，人参加工品边条红参体长、芦长、 形体优美；辽细辛气味浓烈、辛香；北五味肉厚，色鲜、质柔润；关龙胆根条粗长、色黄淡；防风主根发 达，色棕黄，被誉为“红条防风”；梅花鹿茸粗大、肥、壮、嫩、茸形美、色泽好；哈蟆油野生蕴藏量占全

22、国 99%。（二）北药产区北药通常指河北、山东、山西等省和内蒙古自治区中部和东部等地区所出产的道地药材。主要有北沙 参、山楂、党参、金银花、板蓝根、连翘、酸枣仁、远志、黄苓、赤芍、知母、枸杞子、阿胶、全蝎、五 灵脂等。山西潞党参皮细嫩、紧密、质坚韧；河北酸枣仁粒大、饱满、油润、外皮色红棕；河北连翘身干、 纯净、色黄壳厚；河北易县，涞源县的知母肥大、柔润、质坚、色白、嚼之发黏，称西陵知母”；山东东 阿阿胶驰名中外。（三）怀药产区怀药泛指河南境内所产的道地药材。河南地处中原，河南的怀药分南北两大产区 产常用药材300余 种，有著名的“四大怀药”怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花，以及密（县）银花、茯苓

23、、红花、全蝎等。（四）浙药产区浙药包括浙江及沿海大陆架生产的药材，狭义的浙药系指“浙八味”为代表的浙江道地药材如白术、杭 白芍、玄参、延胡索、杭菊花、杭麦冬、山茱萸、浙贝母，以及温郁金、温厚朴、天台乌药等。浙江地处 亚热带，产常用药材400余种。（五）江南药产区江南药包括湘、鄂、苏、皖、闽、赣等淮河以南省区所产药材。江南湖泊纵横，素称鱼米之乡，道地 药材品种较多。湘鄂地区出产的著名药材有安徽亳菊、滁州滁菊、歙县的贡菊、铜陵牡丹皮、霍山石斛， 宣州木瓜；江苏的苏薄荷、茅苍术、石斛、太子参、蟾酥等；福建的建泽泻、建厚朴、闽西乌梅（建红梅）、 蕲蛇、建曲；江西清江枳壳，宜春香薷，丰城鸡血藤、泰和乌鸡

24、；湖北大别山茯苓，鄂北螟蚣，江汉平原 的龟甲、鳖甲，襄阳山麦冬、板桥党参，鄂西味连和紫油厚朴、长阳资丘木瓜、独活，京山半夏；湖南平 江白术，沅江枳壳，湘乡木瓜，邵东湘玉竹，零陵薄荷，零陵香、湘红莲、汝升麻等。（六）川药产区川药指四川、重庆所产道地药材。四川、重庆是我国著名药材产区，地形地貌复杂，生态环境和气候 多样，药材资源丰富，药材种植历史悠久，栽培加工技术纯熟，所产药材近千种，居全国第一位。川产珍 稀名贵药材有麝香、冬虫夏草、川黄连、川贝母、石斛、熊胆、天麻等。大宗川产道地药材有川麦冬、川 泽泻、川白芍、川白芷、川牛膝、川郁金、川黄柏、川芎、附子、川木香、川大黄、川枳壳、川杜仲、川 厚朴、

25、巴豆、使君子、明党参等。道地药材呈明显的区域性或地带性分布，如高原地带的冬虫夏草、川贝 母、麝香；岷江流域的姜和郁金；江油的附子；绵阳的麦冬；灌县的川芎；石柱的黄连；遂宁的白芷；中 江的白芍；合川的使君子、补骨脂；汉源的花椒、川牛膝等，都是国内外著名的中药材。川附子加工成的 附片，张大均匀，油润光泽；川郁金个大、皮细、体重、色鲜黄；川芎饱满坚实、油性足、香气浓烈；白 芍肥壮、质坚、粉性足、内心色内、称“银心白芍”；麦冬皮细、色白、油润；红花色泽鲜艳，味香油润； 枳壳青皮白口；白芷富粉质，断面有菊花心。（七）云、贵药产区包括云南、贵州所产的药材。云药包括滇南和滇北所产的道地药材。滇南为我国少有的

26、静风区，出产诃子、槟榔、儿茶等；滇北出 产云茯苓、云木香、冬虫夏草等；处于滇南、滇北之间的文山、思茅地区以盛产三七并闻名于世，此外尚 有云黄连、云当归、云龙胆、天麻等。云南的雅连、云连占全国产量的绝大部分；云苓体重坚实，个大圆 滑、不破裂；天麻体重、质坚、色黄色、半透明；半夏个圆、色白似珠，称地珠半夏”。本地区特产野生 药材有穿山甲、蛤蚧、金钱白花蛇，红豆蔻、广防已、木鳖子、鸡血藤、广豆根、巴豆、骨碎补等。贵药是以贵州为主产地的道地药材。贵药多生长在地形崎岖的高原、山岭、河谷、丘陵和盆地，尤以 苗岭、梵净山、大娄山区为多，本地出产的著名道地药材有天麻、杜仲、天冬、吴茱萸、雄黄、朱砂等。（八）广

27、药产区广药又称“南药”，系指广东、广西南部及海南、台湾等地出产的道地药材。槟榔、砂仁、巴戟天、益 智仁是我国著名的“四大南药”。桂南一带出产的道地药材有鸡血藤、山豆根、肉桂、石斛、广金钱草、桂 莪术、三七、穿山甲等；珠江流域出产著名的广藿香、高良姜、广防已、化橘红等；海南主产槟榔等。广 东砂仁年产量占全国80%，阳春砂仁，量大质优；广藿香年产量占全国92%，石牌藿香主茎矮，叶大柔软， 气清香；化州橘红历史上曾列为贡品，加工品分为正毛橘红片（成熟果皮），橘红花（花），橘红胎（幼 果）；广东新会的广陈皮，德庆的何首乌，广西防城的肉桂、三七和蛤蚧都是著名道地药材。台湾的樟脑 曾垄断世界市场。（九）西

28、药产区西药是指“丝绸之路，的起点西安以西的广大地区、包括陕甘宁青新及内蒙西部所产的道地药材。著名 的“秦药”（秦皮、秦归、秦艽等），名贵的西牛黄等产于这里。甘肃主产当归、大黄、党参；宁夏主产枸 杞子、甘草、黄花；青海盛产麝香、马鹿茸、川贝母、冬虫夏草、肉苁蓉；新疆盛产甘草、紫草、阿魏、 麻黄、大黄、肉苁蓉、马鹿茸等。陕西也是当归、党参的重要产地。内蒙古南部是黄芪的商品基地，黄芪 身干、条粗长，表面皱纹少，质坚而绵，粉足味甜，年收购量占全国80%以上；“多伦赤芍”条粗长，糟皮 粉渣；呼伦贝尔草原了防风密集，为草原优势种，称“关防风”和“小蒿子防风”。甘草、麻黄、肉苁蓉、锁 阳、新疆紫草、伊贝母等

29、为本地区大宗道地药材，资源蕴藏量高达1 512kg。其中甘草年收购量占全国90%。 麻黄年收购量占全国第二位。（十）藏药产区藏药指青藏高原所产道地药材。本区野生道地药材资源丰富，有川贝母、冬虫夏草、麝香、鹿茸、熊 胆、牛黄、胡黄连、大黄、天麻、秦艽、羌活、雪上一枝蒿、甘松等。其中甘松野生蕴藏量占全国96%， 大黄、冬虫夏草野生蕴藏量占全国80%，麝香、鹿茸资源占全国60%。冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红 花习称“四大藏药”。冬虫夏草产于四川阿坝、松潘、青海玉树、果洛、西藏那曲、昌都等地，尤以生长在 海拔4 500m以上西藏那曲地区的为虫草中的佳品。雪莲花为西藏东北部海拔3 5005 000m雪

30、域的天然纯 净野生产品，品质优良、功效卓著。炉贝母产于与青海玉树、四川甘孜、西藏那曲等地。西红花原产于西 班牙、法国等国（过去西班牙产品由西藏入境），又称西藏红花”、“藏红花”。除此之外，本地有很多高 原特有的藏药品种如雪灵芝、西藏狼牙刺、洪连、小叶连、绵参、藏茵陈等。5、我国已经批准的十七个中药材专业市场名称、地点？1、安徽省亳州市2、湖南省邵东县廉桥3、湖南省岳阳市4、广州市清平5、广东省普宁市6、广西玉林市7、重庆市解放路 8、昆明市菊花路9、江西省樟树市10、河北省安国市11、山东省鄄城县舜王城 12、河南省禹州13、兰州市黄河14、西安市万寿路 15、成都市荷花池16、哈尔滨市三棵树

31、17、湖北省蕲州 传统的“四大药市”有河北安国、江西樟树、河南百泉、河南禹县。6、写出国家明令禁止上市的一级和二级国家重点保护的野生动植物药材品种。一级保护物种（4种）：虎、豹、赛加羚羊、梅花鹿。二级保护物种（27种）：马鹿、林麝、马麝、原麝、 黑熊、棕熊、穿山甲、中华大蟾蜍、黑眶蟾蜍、中国林蛙、银环蛇、乌梢蛇、五步蛇、蛤蚧、甘草、胀果 甘草、光果甘草、黄连、三角叶黄连、云连、人参、杜仲、厚朴、凹叶厚朴、黄皮树、黄檗、剑叶龙血树。写出国家明令禁止上市的28种毒性中药材品种（分清植物、动物、矿物）。信石（红砒、白砒）、水银、白附子、生附子、生马钱子、生乌头、生川乌、生草乌、生天雄、斑螫、红 娘虫

32、、生巴豆、生半夏、生南星、生狼毒、生藤黄、生甘遂、洋金花、闹羊花、生千金子、生天仙子、蟾 酥、轻粉、红粉、红升丹、白降丹、九分散、龙虎丸、九转回生丹、四生散。东三宝、四大怀药、四大南药、四大藏药、浙八味、十大广药的品种名称。东三宝：人参、鹿茸、五味子。四大怀药：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花。四大南药：槟榔、阳春砂、 巴戟天、益智。四大藏药：冬虫夏草、雪莲、炉贝母、西红花。浙八味：白术、杭白芍、浙玄参、延胡索、 杭菊花、杭麦冬、温郁金、浙贝母。十大广药：巴戟天，广地龙，橘红，高良姜，金钱白花蛇，砂仁，佛 手，广陈皮，沉香，广藿香。第八章中药材的采收与产地加工如何确定中药的适宜的采收期？各大类中

33、药材的传统采收原则？中药材的产地加工的目的？中药炮制的目的主要有哪些方面？常见的炮制方法可分为五类？根及根茎类药材商品思考题何首乌、牛膝、附子、白芍、黄芪、人参、三七、当归、党参、麦冬、黄连、川贝母的来源、道地产地、采收加工、规格等级、主要化学成分及质量要求？何首乌【来源】蓼科植物何首乌的干燥块根。【采收】春秋两季挖采，广东冬末春初挖采，原个或纵剖成2-4块，烘干或晒干。【规格等级】均为统庄。广东省地产药材商品规格质量标准中收载首乌片为：统庄干货，熟透，纵切或横切片，表面红褐色或棕褐色，断面褐色或黄褐色，粉性足，厚度不超过5毫 米，中部横宽1厘米以上。无细根，无虫蛀霉变。级外 中部横宽4毫米以

34、上，余同统庄货。德庆当地自定的首乌片规格为黑豆拌蒸加工的干片。分三个等级：一等片张中部直径2厘米以上，厚度不超过0.4厘米，无细根、碎末、霉变、虫蛀。二等片张中部直径1.5厘米以上，其余同一等。三等片张中部直径0.7厘米以上，其余同一等。牛膝（怀牛膝）Radix Achyranthis Bidentatae【来源】苋科植物牛膝Achyranthes bidentata BL.的干燥根。【规格等级】历史上一直有按条粗细及长短分有特肥、头肥、二肥、平条等规格。七十六种药材商品规 格标准将怀牛膝分为三个等级：一等（头肥）吴长条圆柱形，内外黄白色或浅棕色，味炎微甜。中部直径0.6厘米以上，长50厘米

35、以上，根条均匀，无冻条、油条、破条、杂质、虫蛀、霉变。二等（二肥）中部直径0.4厘米，长35厘米以上，余同一等。三等（平条）中部直径0.4厘米以下，但不小于0.2厘米，长短不分，间有冻条、油条、破条，余同 一坐 一等。除以上规格等级外，还有一种”公须”。是平条以下的等级，长短不分，但要求无须根，其它同下条。出口规格还有一种”特肥”，是最好的等级。要求是直径0.8厘米以上，长度为50厘米以上。白 芍【来源】为毛茛科植物芍药的干燥根。【产地】主产于浙江（杭芍）、安徽（亳芍）、四川（中江芍）。此外，湖北，山东等地也产，均为栽培。商品规格白芍【规格等级】过去有伏贡、方贡、付方、伏顶、天魁、天斗、尾芍七

36、个规格。50年代又改为17等。亦有在产地加工成白芍片、花芍片、花芍个、花帽、狗头等规格。现七十六种药材商品规格标准除杭 白芍另订品别外，其他地区所产白芍统一分为四个等级，标准如下：一等 干货。呈圆柱形，顺直或弯曲，去净栓皮，两端齐整。表面类白色或淡红棕色。质坚实，体重。 断面类白色或白色。味微苦酸。长8cm以上，中部直径1.7cm以上。无芦头、花麻点、裂口、夹生、杂质、 虫蛀、霉变。二等 条长6cm以上，中部直径1.3cm以上，间有花麻点，余同一等。三等 条长4cm以上，中部直径0.8cm以上，间有花麻点，余同一等。四等 干货。呈圆柱形，表面类白色或淡红棕色。断面类白色或白色。味微苦涩。长短粗

37、细不分，兼 有夹生、花麻点、头尾、碎节或未去净栓皮。无枯芍、芦头、杂质、虫蛀、霉变。杭白芍【规格等级】过去分为七个等级，等级计算方式是以成人手能握白芍多少枝计算。一级34支。二级56支。三级78支。四级911支（10支为中心）又称”武泡”。五级1216支（14支为中心）又称”申泡”。六级1721 （19支为中心）又称”宁泡”。七级22支以上，又称”芍尾”。七十六种药材商品规格标准白芍分杭白芍、白芍两种，杭白芍分为七 个等级，标准如下：一等 干货。呈圆柱形，条直，两端切平。表面棕红色或微黄色，质坚，体重。断面米黄色，味微苦 酸。长8cm以上，中部直径2.2cm以上，无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质

38、、虫蛀、霉变。二等 长8cm以上，中部直径1.8cm以上，断面来白色，无枯芍、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、 霉变。三等 长8cm以上，中部直径1.5cm以上，余同二等。四等 长7cm以上，中部直径1.2cm以上，余同二等。五等 长7cm以上，中部直径0.9cm以上，余同二等。六等干货。呈圆柱形，表面棕红色或微黄色，质坚体重，断面米白色，味微苦酸。长短不分，中部 直径0.5cm以上，间有夹生、伤疤。无梢尾、枯心、芦头、栓皮、空心、杂质、虫蛀、霉变。乌头（川乌和草乌）与附子【来源】 川乌为毛茛科植物乌头栽培品的干燥主根（母根）。附子为乌头侧根的加工品。附子【规格等级】过去商品规格分为盐附子、黑附

39、片、白附片、挂片、熟片、黄片、刨片、柳叶片、鼓片等 多种规格。七十六种药材商品规格标准交其分为盐附子，附片两类，盐附子分三个等级，附片分为白片（分三个等级）、熟片、挂片、黄片、黑顺片五个规格，具体如下：盐附子一等 呈圆维形，上部肥满有芽痕，下部有支根痕。表面黄褐色或黑褐色，附有结晶盐粒。体质沉重， 断面黄褐色。味咸而麻、刺舌。每公斤16个以内，无空心、腐烂。二等 每公斤24个以内，其余与一等同。三等 每公斤80个以内，间有小药八耳（扒耳是指附子再生有较小的附子）但直径不小于2.5cm，其 余与一等同。白附片一等干货。为一等附子去净外皮，纵切成厚0.20.3cm的薄片。片面白色，呈半透明。片张大

40、，均 匀。味淡。无盐软片，霉变。二等 干货。为二等附子去净外皮，纵切成厚0.20.3cm的薄片。片面白色，呈半透明体。片张较小， 均匀。味淡。无盐软片、霉变。三等 干货。为三等附子去净外皮，纵切成厚0.20.3cm的薄片。片面白色，呈半透明体。片张较小， 均匀。味淡。无盐软片、霉变。熟片统庄干货。为一等附子去皮去尾，横切成厚0.30.5cm的圆形厚片。片面冰糖色，油面色泽。 呈半透明体，无盐软片、霉变。挂片统庄干货。为一二等附子各50%，去皮去尾。横切成0.30.5cm的厚片。片面黄色，薄厚均 匀。味淡。无白心、尾片、盐软片、霉变。黑顺片 统庄 干货。为二三等附子不去外皮，纵切成0.20.3c

41、m的薄片。边片黑褐色，片面暗黄色， 油面光滑。片张大小不一，薄厚均匀。味淡，无盐软片、霉变。【化学成分】主要为生物碱，黄芪来源豆科植物蒙古黄芪膜荚黄芪的干燥根。【产地】主产山西、黑龙江及内蒙古。产于山西绵山者，习称原生芪”；产于黑龙江习称“关芪”。野 生或栽培，以栽培的蒙古黄芪质佳，膜荚黄芪质稍次。关芪【规格等级】标准分为特、一、二、三共四个等级：特等 圆柱形，单条，斩支疙瘩头，顶端间有空心，表面灰白色或淡褐色，质硬而韧，断面外层白色， 中间淡黄色或黄色，味甘，有生豆气，长70cm以上，上中部直径2cm以上，末端直径不小于0.6cm，无 须根、老皮、霉蛀。一等 长50cm以上，中上部直径1.5

42、cm以上，末端直径不小于0.5cm，余同特等二等 长40cm以上，中上部直径1cm以上，末端直径不小于0.4cm，余同特等。三等长短不分，中上部直径0.7cm以上，末端直径不小于0.3cm，间有破短节子。人参【来源】五加科植物人参的根。【规格等级】标准分以下规格等级：边条红参：16支边条红参 体长18.3cm以上，每500g16支以内，每支31.3g以上，分为三等。一等主根长圆柱形，芦长，身高、腿长，有分支2-3个，表面棕红色或淡棕色，有光泽，上部色较 淡，有皮有肉，质坚实，断面角质样。气香、味苦。二等表面稍有黄皮、抽沟、中疤，余同一等。三等表面色泽较差，有黄皮、抽沟、破疤、腿红，余同一等。2

43、5支边条红参 体长16.7cm以上，每500g25支以内，每支重20g以上。分为三等，其性状与16支的一、二、二等同。35支边条红参 体长15cm以上，每500g35支以内，每支重14.3g以上。分为三等，其性状与16支 的一、二、二等同。45支边条红参 体长13.3cm以上，每500g45支以内，支头均匀。分为二等，其性状与16去的一、二、二等同。55支边条红参 体长11.7cm以上，每500g55支以内，支头均匀。分为二等，其性状与16支的一、 二、二等同。80支边条红参 体长11.7cm以上，每500g80支以内，支头均匀。分为二等，其性状与16支的一、 二、二等同。小贷边条红参 无重量

44、，长度要求，但要支头均匀。分为二等，其性状与16支的一、二、二等同。（其 中二等的黄皮一不超过身长的1/2） 普通红参：一等20支普通红参 每500g25支以内，每支重20g以上，分为三等：一等根呈圆柱形，表面棕红或淡或淡棕争，有光泽，质坚实，无细腿、破疤、黄皮、虫蛀，断面角 质样，气香，味苦。二等 表面稍有干疤、黄皮、抽沟、余同一等。三等表面色泽稍差，有干疤、黄皮、抽沟、腿红，余同一等。32支普红参 每500g48支以内，支头均匀，分为二等，性状与20支一、二、二等同。64支普红参 每500g64支以内，支头均匀，分为二等，性状与20支一、二、二等同。80支普红参 每500g80支以内，支头

45、均匀，分为二等，性状与20支一、二、二等同。小贷普通红参无重量要求，但要支头均匀，分为二等，性状与20支一、二、二等同。参须：红直参 呈长条形，粗壮均匀，棕红色或橙红色，有光泽半透明状，无干浆、毛须，一等长13.3cm 以上，二等长13.3cm以下。红混须 有长条形的直须及弯曲状的弯须，其中须占50%以上。红弯须为弯曲状的须根，要求棕红色或棕黄色，无啐末。白直须表面、断面均黄白色，其余同红直须。白混须表面、断面均黄白色，其余同红混须。一等根呈圆柱形，皮细、色白、芦小，质充实，断面白色，气香，味苦，每00g60支以内，支条均匀。二等 表面白色，第500g80支以内，余同一等。三等稍有抽沟、水锈，

46、每500g100支以外，余同一等。四等 表面黄白色，有抽沟、每500g100支以外，余同一等。皮尾参：统贷，不分等级，要求去净须根。白糖参：分为二等：一等根呈圆柱形，芦须齐全，表面白色，体充实，支条均匀。不返糖、无浮糖、碎芦。二等根呈圆柱形，表面黄白色，大小不分。不返糖、无浮糖、碎芦。朝鲜人参（朝鲜红参、朝鲜白参）【规格等级】北朝鲜红参分为天、地、人瓮字四种规格：天字参表面红棕色，主根上部具土黄色的”蟋蟀纹”，无黄（姜）皮。地字参表面稍有黄皮。人字参表面基本上是黄皮。翁字参市场上很少见，形状较不规则而皱缩，表面有黄色，伤疤或有空心。朝鲜人参（朝鲜红参、朝鲜白参）南朝鲜参分为天、地、良和切字四种

47、规格。其中天、地、良字参与北朝鲜参的天、地、人字参基本相 同。切字参为原支切成短段的主根，呈压扁状，有黄皮及疤痕切口。呈细小的扁圆柱形，无、芦头。南、北朝鲜红参在以上的规格之上，又分为以下的等级：10支 每600g1016支。20支 每600g2028支。30支 每600g3038支。40支 每600g4048支。50支 每600g5058支。60支 每600g6068支。70支 每600g7078支。80支 每600g8088支。每盒包装的重量（净重）有600g、150g、75g、37.5g等。朝鲜白参：过去分有每500g15支（13级）、20支（13级）、30支（14级）、50支（14级）

48、、80支（14级）、120支（14 级）、140 （13级）、160 （14级）、小支（13级）以及大尾、中尾、细尾等规格。此外，还有朝鲜白 参片等。目前各支的四级贷已撤消，中尾、皮尾、细尾亦归并不朝鲜白参尾一种。【质量标准】以支大、体厚、芦长、年久质坚重、皮细、纹细密。带圆芦、体丰满、浆水足、色嫩黄而带白、无 破伤、无霉虫蛀者为佳，其中以野生生晒参质量最优。三七【来源】五加科植物三七的干燥根。【产地】多为栽培。云南东部（滇七）广西西部的田东、田阳等县（田七）。春三七【规格等级】过去田七格均以每司码斤的只头计算称叫，由20头起至200头，超过二外、无数头，现药 材行业仍按皮称叫。标准春七分为十

49、三个等级：一等（20）圆锥形或柱形，表面灰黄色或黄褐色，质坚硬、体重，断面、灰褐色或灰绿色。第500g 在20头以内，长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。二等（30头）每头500g30头以内，长不超过6cm，余同一等。三等（40头）每头500g40头以内，长不超过5cm，余同一等。四等（60头）每头500g60头以内，长不超过4cm，余同一等。五等（80头）每头500g80头以内，长不超过3cm，余同一等。六等（120头）每头500g120头以内，长不超过2.5cm，余同一等。七等（160头）每头500g160头以内，长不超过2cm，余同一等。八等（200头）每头500g200头以内，长不超过

50、2cm，余同一等。九等（大二外）每头500g250头以内，长不超过1.5cm，余同一等。十等（小二外）每头500g300头以内，长不超过1.5cm，余同一等。十一等（无数头）每头500g450头以内，长不超过1.5cm，余同一等。十二等（筋条）不分春、冬七，每500g在450600头以内，支柱上端直径不低于0.8cm。无杂质、虫 蛀、霉变。十三等（剪口）不分春、冬七，主要是三七芦头（羊肠头）及糊七（未烤焦的）均匀为剪口。无杂 质、虫柱霉变。冬三七【规格等级】标准冬三七质较松，等级头数与春三七相同。【质量标准】以身干、个大、肥实、头大尾尖、体重皮细、断面灰绿或黄绿、有放射状纹理、无裂隙、 无霉虫

51、蛀者为佳。当归【来源】伞形科植物当归的干燥根。栽培。甘肃岷山山脉的岷县等地云南（云归）；四川（川归）、陕西。西归标准当归分全归、归头两个规格，产区不分。全归分五个等级，标准如下：一等主根圆柱形，有多条支根，根梢不细于0.2cm。表面棕黄色或黄褐色，断面黄白色或淡黄色， 具油性，无兆根（抽苔后失去内质，松泡虚软，不能药用）。每kg40支以内。二等每kg70支以内，余同一等。三等 每kg110支以内，余同一等。四等 每kg110支以外，余同一等。五等（常行归）凡不符合以上分等的小货。全归占30%。腿渣占70%，具油性，无兆根。归头分四个等级，标准为一等 纯主根，长圆形或拳状，表面棕黄或黄褐色，断面

52、黄白色或淡黄色，具油性，无油个，枯干。 每kg40支以内。二等 每kg80支以内，余同一等。三等 每kg120支以内，余同一等。四等每kg160支以内，余同一等。西归为大宗出口药材之一，是我国特有生产的药材，主销香港、台湾、日本、加拿大、美国、东南亚 及西欧各国。甘肃产地外贸出口规格是：全归类通底归头身肥大，腿粒壮，皮细，内碴粉白，锈皮面不超过每个汝归的/2，要利去锈皮，去抱头股， 露出寸身，每支留粗腿56条，全长不超过12cm。每kg7276支，支头均匀。箱归特等箱归头身肥大，腿粗壮，皮细，内碴粉白，每支选留粗腿45条，去抱头股，露出寸身，全身 不超过113cm，支头均匀，每kg3236支。

53、一等箱归箱面1.5kg按一等箱归支数，下层每kg5256支，余同特等箱归。二等箱归箱面1.5kg按一等箱归支数，下层每kg6064支，余同特等箱归。归头一等 身粗壮肥大，内碴粉白，撞去粗皮，面上微露白色，支头均匀，每kg6066支。二等 每kg8090支，余同一等。三等 每kg120130支，余同一等。四等每kg170180支，余同一等。五等 每kg210230支，余同一等。归腿粗壮，皮细，内碴粉白，去净尾须，上部直径0.7cm以上，尾部直径0.4cm以上，长度11cm以上。 【质量标准】以身干、肥大、支根粗壮、质坚、表皮黄棕色、断面黄白色、气味浓厚。无虫霉蛀者为佳。党参【来源】桔梗科植物党参

54、的干燥根。西党参【规格等级】标准西党参分为三个等级，并注明：西党，即甘肃、陕西及四川西北部所产，过去称纹 党、晶党者。具体标准如下：一等圆锥形，头大尾小，上端多横纹，外皮粗松，表面米黄色或灰褐色，断面黄白色，有放射状纹理， 糖质多，味甜。芦下直径1.5cm以上。无油条、杂质、霉蛀。二等 芦下直径1cm以下，余同一等。三等 芦下直径0.6cm以上，油条不超过15%，余同一等。西党参的出口，主产甘肃省外贸部门和广州口岸规格标准略有不同，具体如下。【质量标准】以根条肥壮。皮松肉紧、有狮子盘头芦及横纹、质油润、味香甜。嚼之无渣而无虫霉蛀者为 佳。麦冬【来源】百合科植物麦冬的干燥块根。【产地】“杭麦冬”

55、:主产浙江，质量好。“川麦冬”:主产四川，产量大。浙麦冬【规格等级】七十六种药材商品规格标准浙麦冬分为三个等级，标准如下：一等 呈纺锤形半透明体。表面黄白色。质柔韧。断面牙白色，有木质心，味微甜，嚼之有粘性。每50g150只以内，无油粒，烂头，枯子。二等 每50g280只以内，余同一等。三等 每50g280只以外，最小不细于麦粒大。油粒、烂头不超过10%。川麦冬【规格等级】标准川麦冬分为三个等级，其标准如下：一等 呈纺锤形半透明体。表面淡白色，断面牙白色，木质心细软。味微甜。嚼之少粘性。每0g190 闰以内，无乌花、油粒。二等每50g300粒以内，余同一等。三等每50g300粒以外，最小不低于

56、麦粒大，间有乌花、油粒不超过10%。黄连【来源】毛茛科植物黄连Coptis chinensis三角叶黄连C. deltoitea 云南黄连C. teeta干 燥根茎。味连、雅连、云连。味连【规格等级】过去规格是分北岸西连和南岸西连两种。建国后，产区改为分一二两个等级。标准 味连分一二两等，标准如下：一等 多聚集成簇，分枝多弯曲，形如鸡瓜或单支，肥壮坚实，间有过桥，过桥长不超过2厘米， 表面黄褐色，簇面无毛须，断面金黄色或黄色，无不到1.5厘米的碎节、碎渣、残茎、焦枯、霉变。二等条较一等瘦小，有过桥，间有碎节、碎渣、焦枯，余同一等。出口规格基本与内销标准相同。雅连【规格等级】标准雅连分一二两等，

57、标准如下：一等 单枝，圆柱形，略弯曲，条肥壮，过桥少，过桥长不超过2.5厘米，质坚硬。表面黄褐色， 断面金黄色，味极苦。无碎节、毛须、焦枯、霉变。二等 条较一等瘦小，过桥较多，间有碎节、毛须、焦枯，余同一等。出口规格亦分为一二两个等级，质量要求大致与内销标准相同，出口一等品称为刁枝连，二等品称 为大市连。云连【规格等级】标准云连分为一二两等，标准如下：一等 单枝，圆柱形，微弯曲，顶端微有褐绿色鳞片叶残留。条粗壮，质坚实，直径在0.3厘米 以上。表面黄棕色，断面金黄色，味极苦。无毛须、过桥、霉变。二等条较瘦小，间有过桥，直径在0.3厘米以下，余同一等。川贝母【来源】百合科植物卷叶贝母（川贝母）暗

58、紫贝母甘肃贝母梭砂贝母的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。【产地】暗紫贝母:主产于四川阿坝地区，甘肃贝母:主产甘肃、青海及四川，为商品川贝母的主要来源；川贝母:主产于四川、云南、西藏，产量很小；梭砂贝母:主产于青海、四川、云南，因其过去集散于打箭炉（今四川康定）故称“炉贝”，因表面 有棕色斑块，又称“虎皮贝”。松贝母【规格等级】标准，松贝母分一二等，具体标准如下：一等干贷。呈类圆锥形或近环形。鳞瓣二，大瓣紧抱小瓣，未抱部分分呈新月形，顶端闭口， 基部平。表面白色。体结实质细腻。断面粉白色，味甘、微苦。每50g在240粒以外，无黄贝、油贝、破 贝、碎贝、无杂

59、贝、虫蛀、霉变。二等 干贷。呈类圆锥形或近环形。鳞瓣二，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，味微苦。每50g 在240粒以内，间有黄贝、油贝、碎贝、无杂贝、虫蛀、霉变。出口规格要求：珍珠松贝松粒头均匀，身结，色白有光泽，闭口，无长形尖咀、碎瓣、每50g720960粒。一等松贝母粒头圆滑均匀，身结，色白有光泽，闭口，无长形尖咀、碎瓣、每50g310330粒。二等松贝母每50g170180粒，余与一等同青贝母【规格等级】标准青贝分一、二、三、四等。具体标准如下：一等 干货，呈扁球形或类圆形，两鳞大小相似。顶端闭口或微开口，基部较平或圆形。表面白 色，细腻，体结。断面粉白公。味淡微苦。每50g在190粒

60、以外，对开瓣不超过20%。无黄贝、油贝、碎 贝、杂贝、虫蛀、霉变。二等 每50g在130粒以外，对开瓣不超过25%，间有花油贝或黄贝，但不超过5%，余同一等。三等 每50g在100粒外，对开瓣不超过30%，余同二等。四等 呈扁球形或类圆形，两鳞大小相似，顶端闭口或开口，基部较平或圆形。表面芽白色或黄 白色，断面粉白色。味淡微苦，大小粒不分，兼有油粒、黄贝，无杂贝、虫蛀、霉变。出口要求：一等青贝 身结，色白有光，间有原料开口，对开瓣不超过25%。无油黄子有碎瓣。每50g305 360粒（破瓣两瓣作一瓣计）。炉贝母【规格等级】七十六种药材商品规格标准，分一二等，一等即以往称白炉贝母，二等即黄炉贝