经典采购经验

1、.：.；经典采购阅历包装采购阅历访谈 在乳品热大潮的涌动下，中国乳品企业之间的竞争已浸透到乳品产业链的各个环节，从市场的低价促销到长期买赠促销，乳品市场的直接竞争已进入白热化，而市场竞争的依托又是企业的硬件配备程度和企业的管理程度。没有一流的硬件配备和一流的管理，就不能够消费制造出一流质量的产品，企业的开展和壮大必然伴随着硬件配备程度的提高，采购国内外一流的设备特别是包装设备来提高企业产品的质量、口味、笼统、卖点，依托集合竞争优势和指点产品包装市场潮流抢占市场先机曾经愈来愈被实力企业所采用。北京三元食品股份在中国乳品业率先引进国外全自动中央控制液态奶、酸奶、奶粉等整套消费线，开创了中国乳品企业

2、大量或全部引进国外乳品消费线的先河。作为第一个吃螃蟹的人，我在长期任务实际中积累并总结了一些采购国内外设备的阅历，在此愿与行业同仁共享。 采购国内外包装设备要留意“三忌 一忌“压价图廉价： 无论国内外何种性质或类型的包装企业，没有一个企业会赔钱将包装设备卖给他，假设他压价幅度愈大，那么，他们在制造设备过程中选择的低廉价钱的零配件和资料的比例就愈高，常言所说“买的没有卖的精就包含有这层道理。我们企业引进国外包装设备最看中的是其“技术配备程度和稳定的运转质量，假设没有到达这两个目的，引进国外包装设备就不如优选国内最好的设备。比如国内市场流行的塑料联杯灌装机，杭州中亚消费的全自动控制机型杯小时的技术

3、配备与运转稳定性已接近国外先进程度，对于区域市场销售类型的乳品企业，采购这种机型其价钱性能比是比较好的，假设是中小型企业或新创建的乳品企业选择塑料联杯这种产品包装类型，那么根本没有必要进展引进，还可免除引进、谈判之苦。在采购国内外包装设备时，压价并不是谈判的第一要务。 二忌“先谈价钱后定功能： 引进国外包装设备的目的是提高企业产品的市场竞争才干，因此，必需将引进包装设备的功能和实现这些功能的原理及控制这些功能的硬件配备谈清楚，应一一落实到合同的技术条款中并作为合同不可分割的重要组成部分，这部分将作为设备到货验收、调试后验收、保质期效力和设备维护、零配件订购的重要文件，伴随设备的完好寿命过程。了

4、解功能组件的单项报价和保质期是非常必要的，这将作为企业今后采购零配件的主要参考和根据，尤其是包装设备商本人消费制造的单元组件的报价、保质期、供货期必需写进合同的相关条款中，以备查验。只需设备的功能首先满足了引进的目的，我们谈价钱才有实践价值，假设以牺牲功能为代价去到达采购的价钱目的，是采购设备的一大忌讳。 三忌“从一而终： 尽能够地多与同类供应商进展深化的技术交流，了解并掌握不同供应商的优优势，特别是设备的技术配备程度和独到之处。充分利用供应商之间的独到之处，制造设备选择的不确定性，从而加剧供应商之间的竞争，最终经过这种竞争采购到他所期望的设备性能，支付他以为相对合理的设备价钱，从而到达价钱性

5、能比最优的目的。 采购国内外设备要做到“四比 一比“技术配备等级： 同样都是控制，同样都是人机界面操作，但控制的点数和方式区别很大，设备运转的可靠性、平安性、稳定性和精度、灵敏度会有质的区别，当然设备的制造本钱和售价也就不同。只需在同一技术配备平台上进展比较，才干反映出价钱的高与低。 二比“功能满足程度： 他最想到达的设备功能有哪些，这些功能的主次如何，哪一个供应商提供的设备最符合他对功能的要求，也就是比较设备供应商的“符合度，符合度愈高，阐明他买到了他最想买的产品。功能并不是愈多愈好，而是愈满足实践运用要求愈好。有些功能，特别是国外进口设备中某些或某种功能，能够从设备投入运用到设备退役，一次

6、都不用或仅是处于“万一思索，这种性质的功能配置实践上完全可以经过提高设备运转管理或提高操作工的责任心做到，这样的功能就属于“选择项，要视企业的经济实力和产品的平安规范来决议能否配置。 三比“售后效力称心度： 由于包装设备普通都是产品最终一道消费工序，包装设备的缺点率、停机率和维修的及时性直接影响到企业产品的市场供应和声誉，直接影响到产品的制造本钱和企业的经济效益，所以在采购国内外设备时不能忽视售后效力对设备运转的影响，尽能够选择售后效力好的供应商或代理商。买设备是一次性开支，售后效力那么是日常性开支。许多乳品企业在采购国内外包装设备时最关怀的是买设备花多少钱，很少讨论和测算售后效力的本钱支出是

7、多少，这是目前乳品企业在设备采购中普遍存在的疏漏。 四比“设备运转本钱 包装设备的运转本钱，包括：能源耗费水、电、汽、紧缩空气等、操作工数量和素质要求、零配件和易损件的价钱及改换频次、售后效力工程师的费用、设备的运用年限与折旧率等。在乳品市场猛烈竞争的今天，本钱竞争优势已突现出来，由于市场营销本钱的趋同，消费制造本钱的高低能够将决议企业的生命，所以，在采购设备时一定要比较运转本钱的高低，与采购本钱综合权衡才是真正为企业的开展和生存尽责。 目前国内包装设备存在的缺陷和改良建议 目前，国内包装设备的整体配备程度和质量与世界包装设备先进国家，如德国、美国、意大利等相比，还有相当大的差距和缺陷，主要表达在如下三个方面： 一自动化程度和自控的稳定性、平安性与国外相比存在较大的差距和缺陷。主要是自控元件的质量稳定性差，不同品牌的元器件组合在一同不匹配，自控设计理念和程度的差别等所致。 二机件加工的精细度和耐磨性与国外相比存在明显的差距和缺陷。主要是包装设备制造商的机加工车床技术落后，精度偏离度大，国内的特质钢材质量相对较差等缘由所致。 三设备运转的稳定性差、小缺陷带来大缺陷。主要是整体设计程度差，自主开发才干有限，模拟中吃不透其真正原理和奥妙所在，知其然而不知其所以然，制造出来的设备机件不协调所致。 在此，我对国内包装设备制造