食品行业应急预案

1、山东六和集团有限公司安全事故应急处理预案根据中华人民共和国安全生产法第 二章17条第5项和山东省安全生产监督 管理规定，为加强安全监督管理，防止和 减少生产安全事故，保障人身和财产安全， 贯彻安全第一，预防安全第一，预防为主的 方针，确保安全生产，根据有关规定，结合 本厂实际，特制定安全事故应急处理预案。1、厂内消防应急处理预案2、电器设备设施应急处理预案3、锅炉运行应急处理预案4、制冷运行应急处理预案山东六和集团有限公司2006年11月22日 一、厂内消防应急处理预案1、厂总经理是消防安全的责任人，成立了由总经理为组 长的防火安全领导小组和义务消防队，绘制了全厂消防平面 图。2、消防器材到位

2、，厂内共设置5个消防栓，配备消防带 200米，深水井2眼，干粉灭火器51个，另外对重点车间配 备了专用干粉灭火气，做到有备无患。3、本厂消防供水由深水井变频供水可通向厂内任何位置， 在开消防水的同时其它用水全部关掉确保消防用水。4、火情报警，一但厂内出现火情，由现场人员立即通知 车间，切断电源。厂义务消防队员及时扑救，火情严重时及 时拨打119报警。工作场所出现火情时，首先疏散人员，防 止因拥挤而造成人员伤亡，阻止人员进入现场。5、制冷车间是本厂的重点防火车间，该车间制冷用氨属 有毒气体，一但氨气泄露，后果不堪设想，但是氨的溶解主 要是靠水，水可防止事故的扩大，我们在这一方面重点增加 了消防栓

3、和水源，以确保消防用水。6、为使消防器材正常使用，经常对消防栓及灭火器进行 维护和保养，对消防队员每年进行一次演练，确保消防器材 使用有效正常，做到有备无患。二、电器设备设施应急处理预案1、成立以总经理为组长，其它各职能部门负责人为成员 的用电管理小组。2、指定了一系列的管理制度：停电检修管理制度空 载变压器停送制度巡视与检查制度安全工具管理制度值班制度电工制度工作制度等。3、配电室实行两班工作制，各车间有分路控制电源，如 机房各压缩机、加工车间、锅炉房等，一但某个车间出现故 障，配电室可直接控制电源，迅速拉闸，杜绝带电抢修。4、配电室内外设有专用灭火器，一但供点线路发生短路 出现火情，首先切

4、断电源，迅速用灭火器扑灭火源。一但高 压出现故障，配电室可以迅速用另克杆，拉掉配电室外的另 克，切断电源，万一高压线路出现故障，迅速通知供电局停 止供电。5、值班人员、维修人员抢险专用工具配备齐全，如绝缘 鞋、绝缘靴、绝缘手套、另可杆及铁鞋、保险带等，保证用 电安全。6、原高压用的避雷器一年一次打压检测，近几年全部更 换为新式避雷器，常年无须打压。各个高层建筑物都有避雷 线引入地下接地。每年夏季来临之前，全面检查避雷设施， 确保建筑物安全7、供电维修人员对全厂的电器设施进行不定时的巡查，发现问题及使处理，防止事故的发生。三、锅炉运行应急处理预案我厂现有锅炉二台，为了更好的使锅炉正常运行，特制定

5、锅 炉运行应急处理预案：1、该锅炉首先在技术监督局锅监科登记备案，取得了锅 炉登记使用证。2、对司炉人员定期培训，人人持证上岗。3、锅炉房制定并建立了一系列的规章制度，如压力容器 安全制度、监察条例、锅炉房安全制度及锅炉操作规程。4、本锅炉定期由市技术监督局一年一次检测，县技术监 督局及安全办不定时的巡视，本厂一年一次对锅炉进行维修 和保养。5、为保证安全，本厂规定由原出厂设定压力12公斤，定 为不超过6公斤，并且调整了安全阀，提高了锅炉的安全系 数。6、本锅炉产生活用气，本厂规定水位计水位在 规定范围 内就高不就低，如因司炉人员操作不当，看不到水位时，要 马上熄火，保证锅炉安全（缺水后严禁锅

6、炉进水）7、锅炉在正常运行时，如发现异常现象，司炉工应立即 停止运行并告知车间主任，马上抢修，如问题严重处理不了， 由车间主任通知设备科，如发生严重故障，由设备科向厂部 汇报，共同商定处理办法，及时维修，保证锅炉的正常运行。8、值班人员在当班中要高度重视掌握运行情况，做到三 勤：即腿勤、眼勤、手勤，认真做好运行记录，严禁超压、 缺水，严格按程序操作。四、制冷运行应急处理预案制冷车间担负着冻结能220吨，储藏能力2500吨冷库的 急冻、冷藏任务，现将制冷的应急预案制定如下：1、制冷系统中的所有仪表、控制元件、压力容器等设备 设施按有关规定进行定期检验检测。2、车间配备了氧气呼吸器2套、防毒面具1

7、0套、放毒衣 2套及有关防护用品。操作人员经过应知应会的培训学习，3、车间配有专职维修人员，经常对各系统阀门及设施进 行维护和保养，使各个阀门开启灵活。车间附近配有消防栓， 车间有若干个应急门，一但出现事故，人员从应急门及时疏 散。4、系统出现微漏，值班人员完全有能力自行解决，出现 小漏或中漏，值班人员应立即停止设备运行，关闭与漏点相 邻的有关阀门，组织车间人员进行抢修。进入现场人员应穿 防毒衣，戴氧气呼吸器，并有专人对其进行监护。进入现场 人员不得少于2人，同时用消防水 进行溶解制冷剂，直到 抢修完毕。如系统出现严重性泄露，值班人员应立即停机，通知 供电车间切断机房电源，机房人员按主任安排，首先戴好防 护用具立即开启消防水，用高压水溶解制冷剂，控制氨气的 外流。同时，由知情人说明漏点，制定现场处理方案，人员 分工明确，中层以上干部、抢险队员、机房、配电、维修人 员全部进入现场待命（以上人员的通讯工具造册分别放入厂 办公室、保卫科、有关科室）。如果暂时无法控制氨气泄露， 应组织人员疏散，现场附近严禁火种，继续用高压水溶解氨 气，尽可能地争