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文档简介
1、.:.;特许运营开展战略的节拍把握 特许运营、连锁运营的开展战略中,特许商在战略时机、战略手段方面往往问题不大,反而在战略步骤和目的方面,经常会出现致命的问题。许多特许商,在实验运营或直营阶段,在只需三、五家加盟店的时候,在只需两、三个城市的时候,看上去开展的不错,活力勃勃。但是,加盟店多起来了,开展的城市多起来了,反而经常出现堕入姿态、畏缩不前的情况。 于是,怎样把握好特许运营开展战略的节拍,便成了特许商必需仔细思索的首要问题。首先,必需确保特许权开发完好,到达特许加盟的规范化要求。特许权开发得不到位,定位不准,导致加盟商跑偏路,运营变味;规范化不够,导致加盟商自在发扬,甚至会陷特许商于被动
2、局面。特许运营可以吸引众多加盟商的重要缘由之一,是单店经济模型的现金流具有足够的魅力,并且在某些要素上,加盟商对特许商要能产生剧烈的依赖。一些运营粗糙的特许商,在特许权开发上,并未到达可复制的规范。加盟商经过运营实际发现,现金流并不像特许商所说的那么理想,甚至无利可图,只是协助 特许商分销了产品。这时,加盟商在积极性上会大打折扣。时间一长,就会出现加盟商退出,或者加盟店整体转让的案例。这些都会给特许开展带来很大影响。其次,城市开展战略有轻有重,不能搞大合唱。从外乡和外资特许商的开展特点来看,很大一个区别就是,外资特许商的城市开展方案是战略性原那么,而外乡特许商多是随意性开展。深圳很著名的一家快
3、餐面馆,特许权、规范化开发得都不错,特许开展的根底也很好。经过几年的开展,在8个城市开了20几家加盟店,并在每个城市建立了采购配送中心,如今老板头痛了,开场寻求战略谋划支持。经过诊断,智高点谋划公司以为:该特许商在“店型设计和“城市开展战略上都存在致命的问题。店型单一,导致业态与城市开展的兼容性较差,城市开展战略手段匮乏。随意开店,没有科学的城市开展战略,“有奶就是娘,给钱就同意加盟。结果,特许商履行总部效力承诺的本钱过高,管理费、特许费不能支撑系统的特许效力。开场想让人加盟,如今怕人家恳求加盟。这就是没有科学的城市开展战略的真实写照。我们可以比较一下,像星巴克、哈根达斯这样的国际大牌特许商,
4、来到中国后无一不是沉默了几年之后,才开场做加盟推行的。一个很直观的景象,它们先在某个城市开一、两家店,运营几年后,忽然某一年就开了几十家店,但数数城市,也只需三、四个城市。因此,特许商的城市开展战略,需求选定城市做开展,让每个城市构成规模,特许开展本钱才干降低,否那么,就是有规模无效益。对方案中没有的城市,即使是恳求人把钱送来,也会婉言谢绝。不同的城市,有不同的开展方案,轻重缓急清清楚楚。特许运营的城市开展战略,是几个重点城市的重唱,而不是一切城市的大合唱。第三,要客观科学地划分战略步骤,给每个阶段编排不同的节拍。外乡特许商几乎都是还没有规范的时候,就想让人来加盟,说什么:一边开展一边完善。最
5、终的结果,大多数都在混乱中蒸发了,并没在开展中完善出来。国际知名品牌的特许商,都有着明晰的战略开展节拍。在美国麦当劳的汉堡,是当着顾客的面做出来的,在中国为什么不当着他的面来做,这都是实验出来的。实验运营阶段,普通是两、三年,经过细致深化的调查,把外乡化改造的各个环节,在实验运营的实际中进展检验和修正。此期间,即使是意向恳求人说得天花乱坠,特许商也不接受任何一家加盟。以后,特许开展初期是一、两年,普通只进展两、三个城市的开展,多一个都不做,而且是坚决不做,外乡特许商在这个问题上的立场就没那么坚决了。在每个城市的开展过程中,外资特许商常有“休止的景象,而不是一刻不停地开店。加盟店在某个城市开展到
6、一定数量时,特许商往往不再接受这个城市的加盟恳求,而是集中进展营业推行,扩展市场容量。在构成规模的条件下进一步完善特许权体系,作更大规模开展的预备。这种停滞,也是一种运营的艺术,是整体战略节拍中的必需,就像旋律中的休止符,此时无声胜有声。由此看来,一项特许事业的开展,不同的阶段,有不同的节拍,主题是在节拍中展现给这个经济社会的,而不是一味地加快节拍,直至“弦断曲终。第四,在节拍上附加主旋律,同一运营主题在不同层次上充分实现各自的价值。假设他以为家乐福在商品上赚钱,那就错了;假设他以为星巴克在咖啡上赚钱,也只是“管中窥豹,只见一斑。国际特许品牌胜利开展的经济模型,无一不是加盟商在终端零售市场赚取
7、营业利润;顾问商、运营代理商围绕着加盟商赚取效力利润;特许商在特许网络上,附加附属运营主题构成“伴奏,赚取网络利润;投资商经过资本市场赚投资利润。主旋律都是一个:“利润,但薄厚各有不同,各有各的目的,不但相互之间没有干扰,而且还能构成相互促进的良性经济生态格局。上至资本市场、下到加盟商营业终端,实现整个经济链条的共赢。就像一部交响乐,主题在不同的声部,给人以不同的感受,听起来整体又是那么的调和。相反,许多运营粗糙的内资特许商,多是上游赚下游的利润,直到把加盟商榨干为止。这些鲜明的对照,对我们如何迎接WTO对零售业市场的开放,如何开展民族特许运营事业,也许会有一切启发。特许连锁运营开展战略的规划,研讨的对象是一个多层次构造化的复杂系统,必需经过一系列的专业的手段之后,才能够得出科学的结论。开展战略是直接
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