2022年食品餐饮工作计划

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3、ith warning signs, isolating network protection facilities岚县食品药品监督管理局食品餐饮工作方案为认真贯彻?中华人民共和国食品平安法?，根据吕梁市食品药品监督管理局?关于印发吕梁市餐饮环节食品平安百日整治行动方案的通知?和全年考核目标任务，以及岚县人民政府?关于开展食品平安百日整治行动方案?和“新三项整治工作要求、目标责任制考核的具体要求，结合我县的实际情况，制定工作方案如下：加强领导，提高认识认真学习贯彻?食品平安法?及?食品平安法实施细那么?，制定确实可行的制度，提高从业人员的法律意识，强化监管职责，并要求执法人员认真学习有关法律法

4、规，精通业务，不断提高自身执法水平。摸清底数，掌握情况为更进一步地把我县食品餐饮工作做好、做细、做扎实，根据市局2022年度餐饮效劳食品平安考核安排和我县具体情况进行排查摸底，掌握动态关系，全面贯彻执行食品平安整治要求，分片划区，责任到人，使各项工作稳步扎实推进。全面整顿，标准经营，狠抓专项整治在餐饮效劳食品平安整治工作中，积极抓好创立国家卫生县城餐饮效劳监管工作，力争在2022年度圆满完成任务。在县政府的统一领导下，与相关部门紧密配合，把整治工作作为当前工作的头等大事来抓。我局在起步晚、人员少的情况下，做到人尽齐材、物尽齐用，积极开展专项整治，即“食品添加剂、“食用油、“瘦肉精、酒类、乳制品

5、、酒类、食醋、建筑工地食堂、学校食堂及周边环境、企业食堂的专项整治，创立餐饮十佳示范店，创立岚县餐饮协会，开展对餐饮单位不标准，经营混乱的整顿，重点抓好餐饮单位原材料的购进，健全台帐、索证索票齐全，食品添加剂实行专柜、专帐、专人管理，严格监管餐厨废弃物的处理和登记。提升餐饮单位的消毒、保洁措施，开展餐饮单位快速检测抽查，坚决打击取缔无证经营，整顿标准小餐饮和农村自办宴席备案登记，同时开展“餐饮示范单位的创立，认真开展餐饮效劳食品平安监督量化管理，建立食品平安诚信档案，全面实行网络化监管，建立投诉举报机制，全面完成纪检委、食安委安排的工作要求。分片划区，责任到人，加强日常监管工作，努力提升餐饮效劳水平。积极开展宣传法规教育，强化从业人员培训 1、积极开展新闻媒体的宣传报道，广泛宣传法律法规，使其餐饮单位做到遵纪守法，标准经营，公众人人监督的效果。 2、印制各种食品餐饮宣传资料5000份； 3、组织食品餐饮单位从业人员进行一年一度的体检培训，拟定一年一度的从业人员培训方案及内容； 4、食品添加剂的培训及向社会公示；5、?食品餐饮平安承诺?的公示6、及时报送工作动态、监管工作信息。 五、积极保障广阔群众在节假日的食品饮食平安，组织实施各项活动的开展，如：元旦、春节、五一、国庆等节假日的检查。同时加强民间活动及白