龙门水产服务专栏-养殖池疾病的防治(下)

1、龙门水产服务专栏-养殖池疾病的防治(下)疾病的预防管理 养殖池因先天条件的限制，疾病发生的机会极高，要预防疾病的发生，唯有从饲养管理着手；饲养管理不外乎水质的维护，鱼虾营养的供给及病原污染的控制，其中又以水质的维护最重要。水质维护的重点在提供给鱼虾一个稳定适宜的水质，这些包括温度、盐度、酸硷度、水色、浊度、浮游生物、溶氧及含氮废物等的控制，这些因素会相互影响，无法光靠测量数据，以药品或其他水质调整剂来调整，而要考虑到整个物理化学及生物的平衡。放养前的准备工作： 1. 养殖计划： 鱼虾的生长有一定的时令，生产量的多寡又会影响到价钱，所以在放养前最好先拟定养殖计划，计划何时开始放苗，何时可以收获，

2、并收集各种有关的饲养管理资料，拟定天候变化或疾病发生时的应变策施。 2. 整池： 放养前池塘的整理是必要的工作，包括污泥的清除，晒坪、翻土、修补等，这些工作愈能踏实，尔後鱼虾发生问题的机会相对的会减少。 3. 消毒： 统充份晒坪处理後的池塘，放养前最好还要经过消毒，以扑灭潜伏的各种病原，消毒时可先在水约1公尺，再以爱得灵-200，每分地约使用1公斤，浸泡12天。 4. 做水： 消毒後的池塘，经排放水後，即可开始做水，做水时需根据池塘肥份的状况，给於适当的施肥，虾池每分地可使用菜粕510公斤，再加上可保净一包，以活化土壤；施肥後注水12台尺，约1一周左右藻类若生长良好即可注水，等水质稳定适宜後才

3、可放苗。鱼虾苗的选购与放苗： 鱼苗、虾苗可找信用良好的种苗场购买，选购时要注意鱼虾苗的发育是否均匀饱满，活力是否充足；大小参差、体色变黑或活力不足的鱼虾苗，放养後的育成率较差。 放苗时必需注意水温水质的变化，除了将鱼虾苗连同包装袋放入池水中适温外，更要注意池水温度与袋中温度的差异，若温差达5以上时，要将适温的时间拉长，以减少温度骤变所造成的紧迫，等袋内外的水温一致时，再开始将池水慢慢混入袋中，使袋内的水逐渐与池水混合相同，最後才将鱼虾苗放入池中。 放苗後不需投饵，可用大鱼鳗素或虾旺12ppm投於池中，以提高鱼虾苗的抵抗力，减少紧迫的伤害，约23天後，鱼虾苗适应後，若需要投饵时即可开始少量喂饲。

4、底泥的管理： 池底不但是底栖鱼虾的栖息场所，更为残饵、排泄粪便及死亡动植物尸体的分解场所，养殖池由於高密度放养，大量的排泄物与残饵使池底自然的分解菌丛无法负荷，累积的排泄废物及残饵等，使底泥环境逐渐恶化，不但会造成氨、亚硝酸及硫化氢等的浓度升高，更成为各种病原菌及病原 滋生的温床，鱼虾的健康自然就受到威胁。 大量的排泄废物与残饵是高密度养殖所无法避免的事实，这时候底泥的管理就在如何使这些污染物的代谢保持一种平衡，以减少不良的影响，也就是说要如何去控制污染物的进出量。 1. 减少污染物的进入：适量投喂饲料，减少排泄物与残饵的进入量。 2. 强化底泥的分解作用：每24周每分地使用可保净一包，以补充

5、天然菌丛的不足，帮助排泄废物与残饵的分解。 3. 氧气的供给：注意水车的打气循环，防止池底因缺氧而影响到细菌的分解作用。 4. 适宜的藻色：藻类可利用细菌分解作用所产生的氮肥，帮助维持、氮循环的平衡。 5. 污泥的排除：适时适量排除池底累积的污染，减少底泥菌丛的负荷，可利用排放水时，一起将污物排出，但也不要过度翻动底泥，以免反而破坏底泥的平衡，适宜的底泥可提供藻类生长所需要的一些营养盐。 6. 底泥的改良：老化、酸化的底土，可利用石灰或铺砂来改善，延长底泥的寿命，或於整池时挖除老化的底土。水色管理： 良好的水色藻相可维持水质 的稳定平衡，提高渔获量，水色藻相以红棕色的矽藻水或绿色的绿藻水最佳；

6、水色藻相会因天候、水质及生物相等的变化而有改变，必需靠施肥、排换水或药剂的使用来调整控制，以维持水色藻相的稳定。 1. 底土的重要性： 底土能提供藻类生长所需要的各种营养盐，底土的肥份会影响做水的快慢难易，老池塘底土有机质多，肥份足，溶出的营养盐丰富，做水较快；新池或底土贫瘠的池塘，溶出的营养盐少，较不易做水，故要维持良好稳定的水色，於整池时先要改善底土的状况，老池塘底泥有机质多，污泥多，除曝晒翻土外，有时需要移除部份老化的底泥，重新客土施肥，以免产生褐藻、蓝绿藻等不良藻相；新池或砂质底质的池塘，营养盐少，需於整池时，给予较多的基肥，基肥以有机肥效果较持久，可用适量的豆粕，豆饼或禽畜粪便等，再

7、和可保净混合利用翻土时，与底土混合，再注入使其腐化发酵，以增加底土的有机质与肥份。 2. 定期施肥与换水： 条件适宜时藻类会不断的分裂增生，同样的会有藻类死亡，当水中营养盐耗尽或水质改变时，也会影响到藻相的变化，可能使一些鞭毛藻、蓝绿藻等大量滋生而改变水色或发生水色变清倒藻的情形，良好的水色管理即要注意日常的排换水与定期施肥，利用排换水排出老化的藻水，引入新水补充一些微量元素，并定期给予无机化肥、鱼粉或藻旺等补充藻类生长所需的营养盐，以维持藻类的正常代谢。 3. 药物的使用： 水色过浓或有鞭毛藻、蓝绿藻增生时，可利用蓝天使(AV-70)或BKC0.51ppm来控制藻相，药物使用後再排换水及引进

8、新藻种，以改变控制水色。换水管理： 排换水的目的在改善水质环境，以维护鱼虾的健康，换水时首要在注意水质的稳定，尤其当疾病发生时，大量的换水可能会使水质发生骤变，对鱼虾反而是一种不良的影响，甚至会因此而引起大量死亡，所以在不同的情况下可能有不同的换水方法。 1. 水的预处理： 不论水源是来自河川、海洋或地下层，这些水质一定与池塘内的水不一样，有时可能还会有氨或亚硝酸过高的情形，所以於使用前需经过预处理，以缓和水质的差异。预处理可用过滤、曝气等方法来处理，若环境空间许可，能另准备一个池塘为畜水池，原水引入後可在该池贮备调整後再来换水，以减少水质变异的刺激，减少紧迫所引起的各种疾病。 2. 例行换水

9、： 依据水质水色的变化，保持常态性的例行换水，并利用排换水时排除池底的污物，使池水保持一种动态的平衡，维持正常的水质水色，减少大量换水所造成的紧迫。 3. 大量换水： 水质恶化或投药後，有时需要大量换水，此时最容易引起紧迫，尤其鱼虾鳃部有病变时，常造成大量死亡，此时换水要特别小心，最好能使用蓄水池的水或邻池的池水，减少水质的变异。若只有新水可用时，则需分数次排换水，尽量减少水质的变异，以缓和紧迫的影响，换水後可於水中加入大鳗素或虾旺1ppm，以增强鱼虾的抵抗力，减少紧迫的伤害。喂饲管理： 鱼虾的健康与发育除了与水质环境有关外，营养的供给也非常重要，优良的完全配方饲料可提供鱼虾生长所需要的各种营

10、养，减少人力与时间费用，除了饲料品质外，尚有几点注意事项。 1. 少量多餐： 喂饲过量，除了残饵与排泄物的污染增加外，过饱的鱼虾也较容易引起消化道等的疾病。 2. 定点定时： 定点定时投饵，较方便於观察鱼虾的摄食情形，以便调整投饵量，或早期发现疾病的病兆。 3. 大鳗素、虾旺的补充： 饲料中的维生素常因制造过程或长期保存而使力价降低，若能於喂饲前额外再添加大鳗素或虾旺，可加强鱼虾的抵抗力，尤其病中病後的鱼虾更可帮助其复原。节气与疾病： 鱼虾成长过程中，每一阶段可能会有不同的疾病危害，春夏秋冬不同的季节也会有不同的疾病流行，疾病的预防也要注意到这些特性，如春秋特别注意白点病的危害，夏季特别注意腐鳃病的危害，冬季则注意水霉病的危害，在流行季节里，除了加强病原污染的管理外，更要提高警觉，提早发现及早处理，以免病情扩大造成损失。规模养殖： 随着技术的提升，市场供需的变化，水产养殖业者必需走向专业化，无论水