1.6 细菌和真菌的繁殖 导学案含答案

1、细菌和真菌的繁殖【学习目标】.知道细菌、真菌的生殖方式及其与人类的关系.知道保存食物的方法课前预习：.使肉变质的是一种单细胞生物一一 o细菌的个体十分。用放大镜看不到单个的细菌，但可以看到细菌大量繁殖后在一起所形成的细 菌团，即 O.根据细菌 的不同，可将细菌分为、o.观察细菌的结构一般要借助 显微镜或 显微镜。细菌细胞 具有、和 等结构，但看不到 （有遗传物质DNA）,像细菌这样没有细胞核的细胞称为。.细菌细胞内无,要依赖现成的有机物生活。.使面包发霉的是一种 o霉菌属于,因为它有O.真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于 o 一般按细胞组成，可将真菌分为 真菌和 真菌。.真菌的种类

2、繁多，常见的有、o.酵母菌是一类常见的,在自然界中分布很广，种类较多， 其细胞形态通常为、或 比细菌的个体要 得多。合作学习：一、细菌看细胞的分裂生殖示意图.细菌是通过 进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于（填“有性”或“无性”）生殖。.细菌分裂开始时，首先会复制它的,然后细胞,两套一样的遗传物质随之 到两个细胞中。思考与讨论：细菌广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等 处，在我们身边几乎无所不在，那细菌会对我们人类产生哪些影响？（要求 举例说明）二、真菌.回答以下问题。(1)、酵母菌的细胞结构主要包括、和 等,(2)、酵母菌的生殖方式主要是 o讨论：酵母菌在人类生产生活中有哪些应用？.

3、常见的霉菌有、等。.在自然界中，霉菌主要依靠菌丝的 产生进行繁殖。霉菌的抱子数量，体形，每个抱子在适宜的条件下都能长成新的个体。讨论：霉菌在工农业生产中有哪些应用？. 一些真菌可以食用，如香菇蘑菇、金针菇、木耳等，人们称它们为 O.除上述的食用菌外，你还知道食用菌有 O.食用菌主要也是通过 的方式进行繁殖的。三、食物的保存微生物无处不在，为防止食物变质，主要的保存方法有、 、 O 你还知道的保存方法有 四、课堂总结通过本堂课，你学到了什么？有了哪些新的想法？达标检测一、选择题1.如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的选项是()A.分析此图能大致判断发面的最适温度45c时

4、发面效果会明显好于3060的环境中酵母菌不能存活D.发面过程中不可能产生酒精.以下关于繁殖的说法错误的选项是（）A.真菌可通过抱子繁殖后代B.细菌可通过芽泡繁殖后代C.蕨类植物可通过抱子繁殖后代D.被子植物主要通过有性生殖繁殖后代.王老师将两张刚制好的永久装片和两种写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你, TOC o 1-5 h z 请你借助电子显微镜下的观察正确地贴好标签，你的依据是（）A.叶绿体的有无B.细胞核是否成形C.遗传物质的有无D.细胞壁的有无.制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，最主要的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染C.造成缺氧的

5、环境，利于乳酸菌发酵 D.阻止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸.“山珍海味”是我们喜爱的食物，其中菇类应属于“山珍工如图是一种营养价值极高 的鸡腿菇，它属于（）A.动物B.真菌C.细菌D.植物.自然界中细菌和真菌既“无影无踪”，又“无处不在，以下说法错误的选项是（） A.人体肠道内有多种多样的细菌，都对健康有危害性B.日常生活中人们可以利用乳酸菌的发酵来制作泡菜C.食物的腐败主要是由细菌和真菌的大量繁殖引起的D.我们合理利用自然界的某些细菌、真菌和病毒，可以为人类造福.放线菌与人类的生产和生活关系极为密切，广泛应用的抗生素约70%是各种放线菌所产生的。放线菌的细胞结构与细菌基本一致，以下不属于放线

6、菌结构的是（）A.细胞膜B.成形的细胞核C.细胞壁D.细胞质二、填空题. 2019年1月，我省共报告法定传染病93682例，死亡29人，其中发病数居首位的是肺结核，肺结核是由结核杆菌引起的。结核杆菌属于生物（选填原核”或真 TOC o 1-5 h z 核”），其生殖方式是o.真菌在结构上与绿色植物显著不同的是；细菌属于生物（真核/原核）。.细菌的个体十分微小，属于 生物（填写“真核”或者原核在制作馒头和酿酒的过程中，都需要的微生物是O.细菌结构图，据图回答：（1）细菌的基本结构包括：, .（2）细菌细胞的结构特点是没有 的细胞核.（3）其中A的作用是, B的作用是.（4）细菌之所以能分布广泛，是因为它的繁殖方式为，繁殖速度极快.用细菌或真菌填空： TOC o 1-5 h z 水果变质后，水果上长的“毛毛”是;用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于;能产生乳酸的微小生物是;导致人患结核的病原体是;能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于.参考答案:参考答案:ABBCBAB原核分裂生殖或无