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文档简介

1、主题一第一单元今日吃什么萝卜白菜我都爱我来尝一尝教材分析及设计意图:健康安全的生活是儿童生活的前提和基础,让儿童从小养成良 好的生活习惯,获得基本的健康意识和生活才能,为此,在第一单 元中设计了“ 今日吃什么” 这一主题单元,让同学明白日常生活中 的一些必需的食物,知道自己的成长需要多种养分,初步辨别一些 有害的食物,明白一些基本的健康常识,从而养成良好的饮食和个 人习惯;在“ 我来尝一尝” 这一部分的内容设置中,是让同学通过 调动已有的生活体会来构建新的关于食物味道的认知结构,在活动 中探究舌头的不同部位对各种味道的感觉,从而初步明白舌头的这 一特殊功能;教学目标 :1、让同学明白生活中的主

2、要食品的味道; 2、在活动中探究舌头的不同部位对各种味道的感觉,从而初步明白舌头的功能;3、在活动中训练同学养成不挑食,不偏食的习惯;教学重点 :在活动中明白食物的不同味道,教学难点 :并养成不挑食, 不偏食的习惯;在活动中探究舌头的不同部位对各种味道的感觉,明白舌头的 初步功能;教学预备 :1、一些食品图片,同学预备不同味道的食品,吸管,镜子;2、舌头功能的视频;3、多媒体课件;教学过程 :一、导入 同学们,告知老师,今日你都吃了什么食物?谁来说说,你为 什么喜爱吃这些食物?(生说缘由)是呀,这些食物有酸的、甜的,每种食物都有自己不同的味道,仍有不同的养分;今日就让我们一 起来尝一尝这些食物

3、好不好?(板书课题)二、活动一:“ 食物味道我知道”1、课前,老师让同学们把自己所知道的食物与味道做了一个统 计,表格都带来了吗?那就赶忙拿出来和小组的同学沟通沟通吧!(小组内说自己的收成)2、全班沟通;3、小结:刚才你们汇报的食物有酸的、甜的、咸的、辣的,正 是这些食物给我们供应了丰富的养分,食物的味道是多种多样的,想不想来尝一尝;4、“ 我来尝一尝” (品尝食品)课前老师让同学们自己带来了食物,那就请你们拿出来和小组 内的同学们共享共享吧!(同学在小组内品尝自己带的食物,在小 组内共享,说说食物的味道;)通过自己的品尝,谁能告知老师它们的味道(随机让同学说一 说)三、活动二:“ 我帮食物找

4、找家”1、刚才我们不但知道了身边食物的味道,而且仍亲品尝了尝,老师这里仍有很多食物, (出示食物图片) 它们都迷路找不到家了,你们可以帮它们找找家吗?(分小组活动,桌面上有食物以及装有“ 酸甜苦辣咸等” 味道的小筐)(老师要求:可以通过品尝,也可以通过自己已有的体会,食 物都是洗洁净的)(音乐,同学活动)(老师巡察,对每组进行点评)2、让我们一起来看一看(分组汇报)(同学汇报,问同学:你喜爱吃苦的东西吗?老师以苦瓜为例,引导同学即使是苦的东西也 对我们的身体有帮忙,也是有养分,所以我们不要挑食,偏食;)小结:我们帮食物找到了家,老师看到有些同学亲自尝了尝,那你知道我们为什么能够尝到食物的味道吗

5、?四、奇妙的舌头 1、这是由于我们有一条奇妙的舌头,想不想看看这奇妙的舌 头?观看视频;看看有什么发 2、那就请同学们在小组内相互观看组员的舌头,现?3、有发觉吗?想不想看看自己那奇妙的舌头呢?请每一位同学 拿起小镜子,认真观看自己的舌头,看看又有什么发觉?(小组内 的同学拿起预备好的镜子,观看自己的舌头)4、你都发觉了什么? (师介绍味蕾) 我们所吃的食物的味道是 靠味蕾来感觉的,同学照着镜子边观看边用不同的食物接触舌头不 同的部位,体验舌头不同部位上的味蕾对味觉的感受程度也不尽相 同(用吸管吸取不同味道的液体感受舌头不同位置对味道的感觉),同组的同学探究舌头不同部位对味道的感觉;5、小结:

6、出示舌面味觉示意图,据图总结;正是有了这奇妙的 舌头,我们才能感知到食物不同的味道;五、课外延长 今日我们用尝一尝的方法解了食物的味道,而且知道是这些食 物带给我们丰富的养分,期望每一位同学做到不挑食,不偏食,和 食物做好伴侣,让我们在课下多明白,多发觉,去纵情品尝每天的 食物吧!今日我们吃了什么 教材分析及设计意图:教科书出现了一组食物图,有苹果、米饭、牛奶、肉白菜、鸡 蛋、鱼、面条、豆腐干、蛋糕、饼干等;教材以旁白的形式引导学 生说出自己喜爱的食物及缘由;让同学说说自己家一日三餐吃了什 么主要食物,然后说出喜爱的,并能简洁地说出自己喜爱的缘由;在材料中仍设计了一个活动,“ 把你今日的食物登

7、记来” ,为下一 环节做好了预备;在本设计中,留意引导同学沟通想法,把自己的良好建议沟通 给同学,把自己的偏见进行订正,引导孩子能全面地进食,养成良 好的生活习惯;教学目标:1. 学问目标:让同学熟悉多种不同的食物,简洁明白食物的不同 作用;2. 才能目标: 初步同学观看生活, 积存观看现象, 主动进行沟通 自己的想法;3. 品德目标:让同学懂得成长需要多种养分,从而做到不偏食、不挑食;教学重点: 观看生活中的食品,记录一天中吃了哪些食品;熟悉不 同的食物,明白食物的作用;教学难点: 懂得成长需要的多种养分,做到不偏食、不挑食;教学预备:1. 同学作业:观看自己一天中吃了哪些食物;通过课外搜集

8、,学 习明白食物中不同的养分价值;2. 老师预备:教学课件,整理课内补充材料;教学过程:一、现象感知 - 积存体会 1. 导入谈话:(1)师:同学长得真可爱,白白胖胖的,美丽,你们兴奋吗?最幸福的时候是吃东西的时候是吧?(生笑)老师给你们带来好多 好吃的,哪位小伴侣熟悉? (生:精神抖擞,跃跃欲试,急迫参与;)(老师出示图片)(2)同学沟通,认知图片中各种食物(板书课题:今日我们吃 了什么)2. 老师总结过渡:我们的人体是需要能量的,就需要不断从外界摄 入养分物质;【设计意图:谈话激趣,引导摸索,激活课堂】二、爱好激发 - 引导探究 1. 谈话沟通:你知道哪些食物是怎样吃的?他们有什么作用吗?

9、(教 师出示:食品实物)2. 小组争论沟通(老师下发食物图片:一组食物图,有苹果、米饭、牛奶、肉白菜、鸡蛋、鱼、面条、豆腐干、蛋糕、饼干等;课件出 示沟通提示内容:他们叫什么,他们有什么养分,我在一日三餐里 过什么,我喜爱吃什么,为什么)(1)小组沟通,填写资料卡:(2)小组汇报(3)到讲台以实物展现沟通各小组争论成果;3. 老师总结:人的生命的连续过程,就是从一个不断外界摄入各种 各样的食物,为我们生命供应能量与养分的过程;一年级的同学正 处在生长发育的旺盛时期,更需要不断地补充丰富的养分;【设计意图: 熟悉食物, 感知食物的重要, 初步形成不挑食的意 识;】三、情境感悟 - 明确践行 1.

10、 展现贫困地区地孩子的图片及所吃的食物;师生沟通,逐步明确以下问题:(1)你看到了什么?(2)你想到了什么?(3)你想对他们说;(4)你想对自己说;(5)你准备怎么做?(6)沟通想法,适当小结:养分不良会对;2. 播放现实生活中多种美味食品的视频资料;形成熟悉:珍爱生活,不能挑食;3. 沟通自己一天的食物卡:(1)小组沟通自己今日吃什么东西(2)小组汇报,帮忙同学提出建议(3)全班沟通:我的发觉课件出示:沟通句式:我发觉你吃的 认为,你应当 _ _多, _少,我姓名我一天的食物卡月中日晚食物早高蛋白类 蔬菜类 汤 饭(4)沟通所得,形成小结 师: 每天的食品都很重要,每样食品都很重要,我们应当

11、倍加珍 惜,通过这些的学习,你发觉了什么?4. 展现食品实物,小组沟通如何处理;(1)明确问题:怎么吃,和谁吃?(2)小组争论,相互沟通,小组间说出自己的想法;(3)沟通准备,全班沟通,形成熟悉;师:好好爱护这些食物,我将他们送给大家,商议好后,回去和家长一起做一份美味,可别忘了,肯定要告知我,你们做的有多么好吃哟;【设计意图:在对比中,形成情感认知;在强化中,加强对食品的珍爱;】四、课后拓展 - 形成习惯 1. 说说自己的方案;和家长一块制定方案,列好每天想吃的东西,按方案去做;2. 帮爷爷奶奶记录每天吃了什么,帮他们调查饮食习惯;【设计意图: 让孩子在生活中发觉食物的重要,食习惯】板书设计

12、:今日我们吃了什么高蛋白蔬菜汤饭养分每一天 教材分析及设计意图:自觉调整不良饮养分每一天是品德与生活一年级下册第一单元活动主题一萝卜白菜我都爱中的第三个主题活动;现在人们生活水平提高 了,家庭生活条件改善了, 但随之显现了一些问题; 有些同学挑食、偏食现象严峻,给他们的身体健康带来肯定的影响;为了让孩子尽 可能多的明白一些养分方面的常识,懂得儿童成长需要多种养分,从而做到不挑食、不偏食,特设计了养分每一天一课;这节课通过让同学给自己平常吃的食物进行分类的活动,使同学对食物有 个初步的明白,知道每一种食物都含有人体所需的养分,每一种营 养对自己的成长都很重要;另外,为了让同学明白更多养分方面的

13、学问,培育同学按合理的饮食结构摄取食物的良好习惯,教学中涉 及了让同学熟悉金字塔形的养分屋,知道要想健康成长需要做到营 养全面、均衡,从而做到不挑食、不偏食;教学目标:1. 帮忙同学明白浅显的养分学的学问,能熟悉到挑食和偏食对 健康成长不利,合理饮食才能获得均衡养分,有利于健康成长;2. 培育同学养成不挑食、留意养分搭配的良好饮食习惯;教学重点:帮忙同学明白浅显的养分学的学问,能熟悉到挑食和偏食对健 康成长不利;教学难点:培育同学养成不挑食、留意养分搭配的良好饮食习惯;教学预备:1. 老师自制多媒体卡通动画;2. 同学查阅资料,明白以零食代替早餐,爱吃油炸食品和甜食 的危害;收集各种食物的养分

14、成分资料;教学过程:一、情境导入今日有很多食物宝宝想和大家交伴侣 请你们叫出它们的名字;二、活动体验 活动一:给食物分类 出现各种食物的照片 ,1、老师:同学们,你们正是长身体的时候,需要吃各种食物,来满意自己身体的需要;你知道食物的养分吗?大家来听听这些食 物宝宝的自我介绍吧!播放卡通动画:卡通的豆腐、青菜、西红柿的自我介绍;2、老师:同学们, 你仍知道其他的食物有什么养分吗?下面就 请同学们来当当超市的“ 促销员” ;老师为同学创设超市的场景,让同学模拟卖食品,同学做“ 促 销员” ,每人负责宣扬、介绍一类食品,让“ 顾客” 明白你所“ 卖”的食品有什么养分,有什么好处;3、老师:不同的食

15、物有不同的养分, 每一种养分对我们都很重 要;下面,请同学们把这些食物分分类吧;4、同学给食物分类;分类的方法很多:可以按食物的荤素来分类;也可以将含有同 一种养分成分的食品分为一类;仍可以按自己吃的食物的主食副食 来分类;活动二:熟悉食物金字塔 1、老师:同学们,请告知大家,在日常生活中, 你喜爱吃什么?2、同学自由发言;3、老师:有些你不喜爱吃的食物却是我们身体所需要的;你知 道哪些食物是对学校生健康成长有利的吗?4、老师出示食物金字塔挂图 (上面标有学校生每天应吃的五种 食物):这些食物都是你们身体所需要的,你们将自己的饮食记录 与食物平稳膳食图比较,从中能发觉什么吗?看谁的眼睛最亮;5

16、、同学沟通自己的发觉;(1)我发觉了米饭、面食是我们的主食;(2)我发觉养分屋中的每一层食物所含有的养分物质基本上都 一样;(3)蔬菜、水果应当多吃一点,而动物油脂应当少吃;(4)没有鲜牛奶,可以吃豆类食品; 6、老师:同学们的发觉真多;是的,每个人应当有合理的饮食 标准,应当按养分美味的原就支配好自己的饮食;7、诵读好孩子,不挑食儿歌;好孩子,不挑食,鸡鱼肉蛋样样吃;蔬菜水果不能少,馒头米饭是主食;样样都吃养分全,身体强壮又牢固;活动三:我知道了 老师:同学们,你们平常早餐吃些什么呢?引导同学实话实说;老师:有些同学用零食代替早餐, 那么早餐可以用零食代替吗?同学争论;小结:过多吃零食,易造

17、成养分不良,而且很多零食制作时不 卫生,简洁损害身体健康;老师:仍有什么食品应当少吃呢?同学沟通课前查找的资料并绽开争论;(1)油炸食品, 由于一些摊点的油反复使用,害物质,常吃易使人智力低下;油中含有很多有(2)甜食吃多了就会影响食欲, 不利于生长发育, 仍会诱发龋 齿;(3)“ 肯德基”“ 麦当劳” 这些西式快餐以油炸煎烤为主,其 养分配比不尽合理,维生素的含量远远低于脂肪量,被人称为“ 垃 圾食品” ;老师:你们知道今后该怎么做了吗?同学自由发言;(1)我知道了平常不要只吃自己喜爱吃的东西,养分更重要;(2)以后我会少吃炸鸡腿的;(3)告知同学们,少去快餐厅; 三、活动总结:全面均衡、适

18、当地补充养分,是健康成长的重要保证,通过这 节课的学习,老师信任大家以后肯定能够合理用餐、养分每一天;主题二 我设计的午餐娃娃餐厅教材分析及设计意图:健康、安全的生活是儿童生活的前提和基础;本单元设计主要 为满意课标中“ 养成良好的饮食和个人卫生习惯” 的内容要求;本 单元的三个主题紧密联系儿童的生活实际,一步步引导儿童养成良 好的饮食个人卫生习惯;本课通过前面学习、体验,同学已经初步 懂得了儿童成长需要的多种养分,并熟悉到不同的食物中含有不同 的有利于自己成长需要的养分,此时他们最需要的就是亲自实践,把自己的所学运用的生活中去;在设计娃娃餐厅这一主题活动时,我顺应了同学的需求,教学 内容突出

19、了趣味性、实践性,使同学在开放的学习情境中获得积极 的体验和体会的积存;本课我引导同学通过养分、美味、节省等原 就来评判和设计菜谱,同学通过实践活动,肯定会有不少感受,通 过沟通,让同学来懂得,深刻熟悉养分搭配中的学问;教学目标:1. 通过活动的开展, 让同学意识到设计午餐既要符合自己的营 养需要,又要满意自己的口味和习惯,仍要节省;2. 通过活动,使同学熟悉到要健康地生活、开心地生活;教学重点:让同学意识到设计午餐既要符合自己的养分需要,又要满意自 己的口味和习惯,仍要节省;教学难点:让同学意识到设计午餐既要符合自己的养分需要,又要满意自 己的口味和习惯,仍要节省;教学预备 : 教学课件,菜

20、单用纸 教学过程 一、 创设情境 1、师:同学们看过娃娃餐厅这部电影吗?今日我们一起 来看一看其中的片段;(播放视频)2、师:由于娃娃餐厅要扩大规模;预备在咱们学校开一个分 店,现在预备聘请午餐养分师,你们有没有爱好应聘养分师呢?生 3、师:咱们一起看一看他们的聘请启事吧;件)聘请启事(播放“ 聘请启事” 课由于“ 娃娃餐厅” 要扩大规模,预备在益民试验学校开分店,现在急需聘请午餐养分师五名; 有意向这可依据聘请条件前来应聘;聘请条件:(1)喜爱动手动脑的一年级的学校生都可以参与聘请;约;(2)设计的午餐既要符合自己的养分需要,又要美味, 仍要节二、应聘“ 养分师” 闯关活动1、师:情愿应聘的

21、同学请举手, 看一看你们是不是喜爱动手动 脑的优秀同学;2、师:要想被聘为“ 养分师” 可不简洁,要过“ 三关” 呢 . 你 们有没有信心 .生 现在,“ 娃娃餐厅”托付老师担任主考官, 负责这次聘请活动;下面,先进入第一关:评判别人的设计;这里有三个预备养分师设计的养分午餐,你们来评评他们的设计怎么样 .课件出示三个设计;(1)回锅肉、蒜泥白肉、番茄肉片汤、炒白菜、凉拌豆芽、红烧萝卜、米饭;(2)炒四季豆、莴笋汤、炒茄子、凉拌韭菜、米饭;(3)洋葱炒肉丝、炒莴笋、冬瓜汤、米饭;4、师:请同学们分组争论,这些菜谱设计的怎么样?5、同学分组争论;(师引导从养分、美味、节省这几个方面去评判;)6、

22、全班进行沟通评判;7、师:刚才同学们的评判特别专业,你们已经顺当闯过第一关;既然你们已经发觉了前两份菜单有问题,那现在我们闯其次关,修改菜单,让修改过的菜单既养分美味又节省,小组内沟通怎样修 改;同学汇报,全班沟通(用投影)8、师小结:通过你们的修改,这两份菜单有荤有素,重量恰 当,符合聘请的要求,闯关再次胜利!下面,我们进入最终一关,第三关:设计午餐;假如这一关闯关胜利,老师将代表“ 娃娃餐厅”颁发聘书 出示聘书 ,想得到吗 . 生 9、师:在设计之前先看一看老师的要求 设计要求:,PPT 出示设计要求 .你可以单独设计,也可以和好伴侣一起设计,人不要太多,两三个人比较合适;设计的形式可以多

23、样,可以用文字,仍可以画图,仍可以用 实物;留意要写清晰菜是用什么方式做的,比如说“ 白菜” ,你是 要炒仍是做汤;设计完后,要写上设计者的名字,的名字;几个人设计就写上几个人设计完成后,把菜单贴到黑板上,孩子们可以相互观摩;师:现在,开头设计吧!(同学开头设计,老师巡察指导;)8、师:下面请同学们展现自己的食谱设计;(同学展现自己的菜单并说明设计思路;同学老师集体评议,替“ 娃娃餐厅” 选出养分师;老师为“ 养分师” 颁发聘书;)三、拓展总结:1、师:“ 娃娃餐厅” 将把你们设计的养分套餐写入“ 娃娃餐 厅” 的菜单里,让顾客们可以点你们亲自设计的养分午餐;2、老师建议你们今日回家把设计好的

24、午餐给爸爸妈妈看看,和父母一起把你设计的菜单变成餐桌上香喷喷的美食吧 .主题三 当心,病从口入有害的食品教材分析及设计意图:有害的食品教科版品德与生活一年级下册第一单元今日 吃什么的第三个活动主题“ 当心,病从口入” 中的第一个活动,这一主题活动从“ 有害的食品” 和“ 吃的习惯” 两方面引导同学学 习辨别有害食品,改正不良饮食习惯,时刻当心“ 病从口入” ;现在,市场上仍存在不少假冒伪劣商品,制作不当、 不和卫生要求的食物仍有很多,食物中毒大事屡屡发生,严峻影响人们的身体健康;一年级同学认知才能弱,奇怪心强,辨别才能较差,又正处于生长发育的关键时期;有些孩子不留意饮食卫生;通过本课的活动,让

25、同学熟悉有害的食物和细菌,从而养成良好的饮食、卫生习惯,成为讲卫生的好孩子;因此,让孩子们学习如何辨别有害的食物显得尤为重要;教学目标:1、让儿童明白生活中哪些食物是有害的,学会辨别有害食物,从而增强儿童的自我爱护意识;2、明白并熟悉哪些食物是有害食物,哪些食物是不能再吃的;从而养成良好的饮食、卫生习惯;3、养成良好的饮食、 卫生习惯; 使自己成为一个讲卫生的好孩子;教学重点: 让同学知道有害的食物是不能吃的教学难点: 促进同学养成良好的饮食、卫生习惯课前预备: 建议同学利用周末或节假日搜集资料,哪些食物对人体有害?会对人体有什么样的害处?老师查阅资料,明白食物中毒后的应急措施;教学过程:(一

26、)课前体验 初步感悟向父母明白家里有哪些食品已经不能吃了,为什么?假如吃了会对人体有什么样的害处?(二)课中体验 深化感悟一、引入话题,唤醒生活老师:同学们,我们每天要摄入大量的食物;但是,有些食物对我们有害,我们是不能吃的,你知道哪些有害的食物呢?这节课就让我们一起走进“ 有害的食品” ,师板书课题;二、合作学习,体验生活活动一:明白、辨别有害的食品课前老师让大家搜集相关资料都搜集到了吗?结合自己查阅的资料并联系自己的生活体会,相互说一说;(同学在小组内相互沟通、争论;)老师:谁来告知大家哪些食物是对人身体健康有害的?同学发言;(1)过期的食品不能吃;(2)发芽的土豆不能吃;(3)馊了的饭菜

27、不能吃;(4)牛奶结块了不能吃;(5)不熟悉的野果不能吃;(6)发霉、发臭的食品不能吃; 老师:那我们如何来辨别这些有害的食品呢?同学发言;(1)过期的食品都有保质期, 食品的包装上都是有日期的,我 们在买东西时可要留意,肯定要看保质期,什么时间到期;(2)用鼻子闻一闻剩饭剩菜,就可知道它们是否变质;(3)认真观看,就可以发觉食品发霉、土豆发芽、牛奶结块; 老师总结: 同学们联系自己的生活体会, 说了很多有害的食品;现在,仍存在不少假冒伪劣商品,制作不当、不符合卫生要求的食 品;你们年龄小、奇怪心强、辨别才能较差,又正处于生长发育的 关键时期,平常要向老师、家长请教,向书本学习,留意收看有关

28、的电视节目,学会辨别有害的食品;老师也搜集到了一些,请看大 屏幕;大屏幕出示图片一些不能吃的食物,有过期的面包,长了 芽的土豆,在野外活动时不熟悉的野果,仍有下雨后,山上长出的 野蘑菇,以及馊了的饭菜;(这一环节让同学初步明白,在日常生 活中有哪些常见的食物是不能吃的;)展现有害的食物师把课前预备好的发芽的土豆、发芽的大蒜、过期的食品带到 课堂上来,并且和同学一起明白食品的生产日期,保质期;课堂上 仍结合了同学常常吃的水果上的食品蜡进行沟通;(这一环节的设 计使同学对有害的食品有了更深化的熟悉;)活动二、请你告知我学习常见的食物中毒后的应急措施老师:同学们,我们已经知道,只有符合卫生标准的食品

29、才有 利于我们的身体健康,假如我们吃了有害的食品会怎样呢?生小组争论后汇报,老师相机进行点拨、引导;老师可依据学 生讲的情形, 适当传授判定食物中毒的基本方法和急救措施,比如,食物中毒,平常最常是吃变质的东西,显现闹肚子,上吐下泻,口 干舌噪的症状,处理措施是尽管吐尽管泻,多休息,喝淡盐水,但不行喝牛奶, 6-8 小时后进食白米粥等清淡流食,病情好转后 3-5天内,不吃油腻食物;(播放食物中毒病人的症状的录像)老师:食物中毒是指因吃了不洁或有毒的食物而引起的急性疾病,病人有哪些症状呢?同学发言;(1)恶心、头晕、出冷汗;(2)呕吐、腹痛、腹泻、发烧;(3)抽筋、昏迷; 老师:食物中毒后怎么办呢

30、?播放小记者采访医生的录像;食物中毒后应实行以下应急措施;(1)准时报告;(2)爱护现场,保留样品;(3)照实反映情形;(4)对中毒食物进行处理;(5)给病人喝盐开水或“ 十滴水” ,使其快速呕吐;(6)中毒严峻的人,要赶快送医院治疗; 老师:那我们怎样预防食物中毒呢?搞好饮食卫生,防止“ 病从口入” ;三、深化感悟,引导生活 1、屏幕出示图片, 并播放录音: 丽丽拿出一块面包看到生产日期是 2 月 10 日的,保质期是15 天,可是桌上的日历已经到了3 月1 日了,已经过保质期好多天了,可是丽丽的肚子饿得咕咕叫了,丽丽想也没想叫三下五除二吞下去了;可是没过多久丽丽的肚子痛 得不得了,不停地在

31、地上打滚,妈妈快速抱起丽丽就往医院跑 小芳一个人在家,中午爸爸妈妈仍没下班,小芳想给爸爸妈妈 一个惊喜做一顿丰富的午餐;她跑到厨房看到地上有好多土豆,可 是都发芽了,小芳想把土豆芽用小刀切掉就可以了,于是她做了香 喷喷的土豆烧肉, 可是爸爸妈妈回来吃了之后, 都肚子疼得不得了,一家人都上了医院;2、同学认真观听看多媒体, 摸索问题: 为什么丽丽和小芳病倒 了?老师勉励同学各抒己见,发表自己的看法,引导同学从多媒体中找出丽丽和小芳病倒的缘由;让同学争论后明白: 过期的食物是不能吃的,土豆长芽后市有毒的,也是不能吃的 从而让同学牢 牢记住不能任凭吃东西;3、同学各抒己见共同沟通: 怎样才能使自己成

32、为一个讲卫生的 好孩子?师生集体总结,怎样才算是一个讲卫生的好孩子;四、课外拓展活动总结:同学们肯定要吃健康的食品,留意饮食卫生,这样 才能健康、欢乐地成长;课下请同学们把今日学到的学问告知身边 的人,让更多的人明白“ 有害的食品” 对人的危害;吃的习惯教材分析及设计意图:吃的习惯选自训练科学出版社出版的品德与生活其次 册教材中今日吃什么这一单元;是不是只要我们留意合理的饮 食结构,做到不挑食,不偏食,就能健康成长呢?事实上我们仍需 要留意“ 当心,病从口入” ;这个主题活动分两方面“ 有害的食品”和“ 吃的习惯” ,引导同学辨别有害食品,改正不良饮食习惯;在吃的习惯这节课的设计上,我通过餐厅

33、情境的创设和相关活动 的开展,旨在培育同学养成良好的饮食卫生习惯,并且引导同学了 解不良饮食习惯对身体健康的危害;教学目标:通过情境的创设和活动的开展, 引导同学正确熟悉自己饮食习 惯的优点和缺点,促进同学养成良好的饮食卫生习惯,初步明白不 良饮食习惯对身体健康的危害;教学重点: 正确熟悉自己饮食习惯的优点和缺点 教学难点: 促进同学养成良好的饮食、卫生习惯 教学预备: 食品小贴画、课件等 教学过程:一、课前体验,初步感悟:(课前滚动播放卡通进餐图,并配上轻松的音乐) 1 、以习惯为切入点,师生谈话 老师觉得很开 师:今日能够和这么多可爱的小伴侣一起学习,心;我有一个习惯,假如我喜爱你就会用双

34、手摸摸你的头或者向你 伸出大拇指;小伴侣,平常你们都有些什么习惯?生:我习惯回家以后立刻写作业;师:你有这么好的学习习惯老师为你兴奋!生:上课的时候我习惯大声地回答疑题;师:老师喜爱你这样的孩子;生:家里有好东西吃时,我总是先给爷爷奶奶拿一份; 2、看图猜题引发爱好,揭示学习内容 师:小伴侣们的习惯仍真不少呢! 那么今日我们要争论的是与 什么有关的习惯呢?谁能结合刚才看到的画面来猜一猜?生:图上有几个小伴侣正在吃东西,确定是与吃有关的习惯;师:对,这节课就让我们一起来争论吃的习惯;二、课中体验,深化感悟:(板贴课题) ;活动一:欢乐自助餐 1、创设就餐情境 师:说到吃,你最喜爱吃什么?生:鸡腿

35、、香肠、西瓜 师:大家一口气说了这么多好吃的食物,来,摸摸肚子,饿了 吗?这样吧,跟着夏老师走,我们一起去欢乐小餐厅(点击课 件);这是一个自助餐厅,听,有人正在热忱地跟我们打招呼呢:(点击课件,“ 小伴侣们好,我是欢乐小餐厅的老板,欢迎光临!”出示配音)我们也和他打一个招呼吧;生(津津有味地挥动右手):老板,您好!师:看到来了这么多小客人, 欢乐小餐厅的老板为我们预备了 很多可口的食物,你们看:(出示食品小贴画)你想选择哪些食物 作为自己今日的午餐呢?2、模拟小客人,在选择中发觉 选择 1:师:请你来当第一位小客人, 咱们一起看看他会把哪些食物放 进盘子里;一生上台将黑板 “ 餐桌” 上的很

36、多食品小贴画移到 “ 餐盘” 中;师:看到他这样选择,你有什么想说的吗?生 1:他选得太多了,确定吃不完;师:你担忧他吃不完会造成铺张,你懂得珍爱粮食真不错!生 2(情不自禁地摸起肚子):吃这么多肚子确定会很胀,不 舒适;师:你担忧他吃得太多会不舒适; 是这样吗, 谁有过这样的经 历,来,把你的当时的感受告知大家?生:有一次我过生日时, 爸爸妈妈给我预备了很多好吃的,吃 完饭后又吃了生日蛋糕、水果,仍喝了我最喜爱的百事可乐;结果 我的肚子很不舒适,一晚都没有睡好;师:其实,说得更精确点,应当是你的胃不舒适,由于食物进入身体后,会第一集合在咱们的胃里,随着食物的不断增多,胃也 在不断的膨胀(点击

37、课件,出示胃慢慢膨胀的动画);你看,胃宝 宝多难过啊,这会儿它会说些什么呢?生(纷纷仿照胃宝宝的声音):我吃得太多,胀得像个大皮球 了;生:我抗议,不能这么多!生:小主人,我太难过了; 师:是啊,东西塞多了胃宝宝可难过了,它忍不住说(板贴:吃得太饱胃难过);来,我们大声地把胃宝宝的心里话说一次;选择 2:师(面对刚才的小客人) :听了胃宝宝的话, 你转变想法了吗?该怎么办呢,就请你上来改一改;该生上台将绘有火腿肠、 烤鸡、鱼和米饭的小贴画放在 “ 餐盘”里;师:现在我们一起看看, 盘子里仍剩下些什么食物?除米饭以 外,这些食物都与什么有关?师:对此,你们又有什么看法呢?生 1:他选得都是肉类食物,这样很简洁吃成胖子;生 2:每天吃肉很简洁腻着,应当吃些蔬菜; 师:你们说得都很好;其实蔬菜宝宝早就想和你们交伴侣了,让我们来听听它们的话;(播放视频:蔬菜宝宝的自我介绍)师:小伴侣,听了蔬菜们的介绍,你明白了什么?生 1:我知道了蔬菜含有丰富的维生素,应当多吃;生 2:我明白了不能光吃自己喜爱的食物; 师:是的,不同的食物会给身体供应不同的养分,假如偏食、挑食就会造成养分不均衡,影响身体的生长,这样的习惯可不好;(板贴:偏食挑食可不好)来,跟着老师读一次;选

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