化妆品质量检验的分析方法课件

1、第二篇化妆品质量检验的分析方法首先来看一些案例创建于1907年的 LOreal Group 欧莱雅集团已是财富世界500强之一，世界著名的化妆品生产厂家。其各类化妆品行销全世界，广受欢迎。 2007年4月据英国每日邮报报道，英国一位十几岁少女使用欧莱雅染发剂之后出现皮肤过敏，头部过敏而严重变形，其状如外星人的新闻让人毛骨悚然 事件二：“欧莱雅”惹祸 英国一少女染发变“象脸” 2007年3月英国一名女学生在使用欧莱雅的染发剂后出现异常情况，整个头部肿胀，导致其呼吸困难、视力受阻。事件三：让人头肿如瓜的卡尼尔2006年5月据英国当地媒体报道，英国布里斯托尔31岁的塞勒克购买了一支卡尼尔营彩滋养染发

2、霜（GarnierNutrisse）。在他染发后不久，便感到头皮很痒，然后开始觉得炙痛，1小时后头部开始肿胀。塞勒克这种头大如瓜的情况维持了整整7天时间。 据悉，2009年上半年中国消费者协会掌握的有关美容的投诉信中，除质量投诉占该信总数的51%以外，有关虚假广告、假冒产品内容的占7.23%，其次是价格、计量等，占41.77%。有关化妆品的投诉信中，除质量投诉占61.5%以外，虚假广告、假冒产品内容投诉占25.4%，其次是价格、计量等，共占13.1%。第六章 样品的取样和前处理化妆品完整的分析过程包括样品采集、样品预处理、样品测定、数据分析和结果报告五大步骤一 采样的目的及基本原则 采样的基本

3、原则，是采得的样品必须具备充分的代表性二 测定无机成分的样品预处理 化妆品中无机元素前处理的方法主要有: 干灰化法；湿消化法；浸提法和微波消解法等。三 测定有机成分的样品预处理 化妆品中有机成分分析的样品前处理主要包括两步：一是提取，二是纯化或部分分离。第7章 分析化学的分类及发展历程分析检验眼睛分析化学的三次变革时期 1900 1940 1940 1950 1970 Present特点 经典分析 近代分析 现代分析 化学分析为主 仪器分析为主 化学计量学为主理论 热力学 热力学 热力学 溶液四大平衡 化学动力学 化学动力学 物理动力学仪器 分析天平 光度 极 谱 自动化分析仪 电位 色 谱

4、联用技术分析对象 无机化合物 有机和无机样品 有机、无机、 生物及药物样品 化妆品卫生化学检验中常用的分析方法 容量分析法 经典化学分析 重量分析法 现代仪器分析技术 光谱分析法 色谱分析法 电化学分析法 经典的化学分析仪器常用仪器分析方法概论 荧光分光光度计 紫外分光光度计 X射线荧光光谱仪 原子吸收光谱仪 傅里叶变换红外光谱仪 ICP-AES测定物质物质的性质组分的含量干扰情况分析方法准确度灵敏度选择性适用范围成本时间人力设备消耗品分析方法用户对分析结果的要求和对分析费用的承受度用户计算 待测组分含量的表示方法 液体 物质的量浓度 mol / L 质量摩尔浓度 mol / kg 质量分数

5、%（mB / mS) 体积分数 %（ mB / Vs) 摩尔分数 （nB / nS) 质量浓度 mg / L, ng / L, g / L 等化学分析法待测物+试剂 产物重量分析法 容量分析法（滴定分析法）以物质的化学反应为基础建立起来的分析方法仪器分析法依据物质的物理性质及物理化学性质建立起来的分析方法，通常使用特殊的仪器。光学分析法 电化学分析法 色谱分离分析法等定量的方式比较化学分析法绝对定量（根据样品的量、反应产物的量或所消耗试剂的量及反应的化学计量关系，通过计算得待测组分的量。）仪器分析法相对定量（标准工作曲线）No.标样浓度g / L吸收值15.000.045210.00.0933

6、20.00.140430.00.175540.00.2366试样0.200问题：仪器分析方法是否要求所依据的化学反应必须反应完全？化学分析与仪器分析方法比较项目化学分析法（经典分析法）仪器分析法（现代分析法）物质性质化学性质物理、物理化学性质测量参数体积、重量吸光度、电位、发射强度等等误差0.1 % 0.2 %1 % 2% 或更高组分含量1 % 100% 1% 单分子、单原子理论基础化学、物理化学（溶液四大平衡）化学、物理、数学、电子学、生物、等等解决问题定性、定量定性、定量、结构、形态、能态、动力学等全面的信息分析方法的评价分析结果的质量灵敏度 sensitivity精确度 precisio

7、n系统误差 bias准确度 accuracy检出限 limit of detection检测限 limit of determination选择性 selectivity动态范围 dynamic range 分析成本Costs of investmentDuration of analysis with regard to personnel costsSpecial safety precautionCosts of installation, housingDegree of training of operator because of salarySample throughput C

8、osts of reagents第8章 仪器分析在化妆品质量检验当中的应用一 气相色谱法在化妆品分析中的应用二 高效液相色谱法在化妆品分析中的应用三 GC-MS及LC-MS在化妆品中的应用研究进展随着质谱联机在国内的普及和发展，GC-MS及LC-MS法在化妆品分析中逐渐起到主导作用，如用GC-MS、LC-MS分析鉴定祛斑类化妆品中的禁用物质、防晒剂、性激素等。四 HPCE在化妆品中的应用研究进展美白类化妆品有效成分的测定化妆品中-羟基酸的测定化妆品中防腐剂的测定化妆品中无机物的形态分析化妆品当中有机酸的测定五 原子吸收光谱法在化妆品分析中的应用原子吸收光谱法(Atomic Absorption Spectrometry,AAS)现已成为无机元素定量分析应用最广泛的一种分析方法，在化妆品分析中常用来检测重金属元素。六 原子荧光光谱法在化妆品分析中的应用原子荧光光谱法（Atomic Fluorescence Spectrometry,AFS）是以原子在发射能激发下发射的荧光强度进行定量分析的发射光谱分析法。它是原子吸收和原子发射光谱的综合与发展，是一种优良的痕量分析技术。目前国内外商品原子荧光仪器涉及元素主要有As、Sb、Bi、Ge、Sn、Pb、Cd、Hg、Se、Te和Z