清新绿色稻谷生产

1、清新绿色稻谷生产中山大学昆虫学研究所生物防治国家重点实验室古 德 祥 水稻、蔬菜、水果生产过程，会发生各种病虫害。目前，多数的病虫防治主要靠化学农药，也习惯使用农药。因化学农药有“立竿见影”的效果，见效快，在保产、保丰收方面起着重要的作用。但长期大面积、在大量施用化学农药，也带来许多负面影响：如害虫产生抗药性，害虫再猖獗，农药残留等问题。 化学农药污染了水源、农田环境、残留于农产品，对人体健康造成威胁。农 药在微生物作用下降解土壤中移动土壤胶体吸附化学降解植物吸收光化学降解挥发施入农田的农药在各种因素影响下的转化施用农药农作物大气土壤（农田）地下水农产品地表水水生物畜 禽人体飘浮残留吸收饲料食

2、用食用饮用食用饮用水吸入湿沉降吸收渗入农药进入人体的途径水土 壤水生食物链陆生食物链空 气污染源食品工业人 体呼 吸 重金属进入人体的途径 国 别 作 物最大允许浓度 (mg/kg NO3) 前苏联 卷心菜 300 蕃茄60洋葱400黄瓜150胡萝卜300美国菠菜(儿童)833(干重)菠菜(成人)3600(干重)前联邦德国食品和蔬菜250前民主德国菠菜1200FAO/WHO菠菜432(鲜重) 各国植物性产品中硝酸盐的允许含量 背 景进入WTO后的新形势下，为生产绿色食品、有机食品，必须实施生物防治。进入WTO后，受冲击最大的是农业。农产品的农药残留超标、重金属超标，猪、鸡等激素和抗生素超标，直

3、接影响出口。 茶叶出口，如今欧盟要检测50多种农残，门槛越来越高。中国肉类加工的产品如肉肠、火腿肠，因激素、抗生素、农药残留超标，不能出口。广东委、省政府实施十项民心工程，提出建立高标准的绿色食品、有机食品基地。从“环境收获贮运加工”的全程监控措施，确保绿色（有机）食品质量。整体推进我省绿色（有机）食品基地的建设规模，扩大本省绿色（有机）食品的生产总量，带动本省农产品安全水平的提高，保障人们食用农产品的安全。(羊城晚报, 2003.10.19 A6)农业要出产优质的A级、AA级产品；农田环境的改善，向良性方向发展，要解决化学农药的污染问题； 促进天敌对害虫的持续控制无公害稻谷生产 1、水稻主要

4、害虫发生规律 2、黑麦草水稻轮作 ，害虫综合治理 ，绿色稻谷生产模式水稻害虫有624 种(何俊华，1992）。水稻主要害虫有：三化螟（Tryporyza incertulas）、稻纵卷叶螟（Cnaphalocrocis medinalis）、稻飞虱包括褐飞虱（Nilaparvata lugens）、白背飞虱（Sogatella furcifera）、还有粘虫（Leucania seperata）。常见的害虫有稻瘿蚊、稻蓟马、稻螟蛉、黑腹蝽、黑尾叶蝉、小白翅叶蝉、稻蝗等。主要病害：稻瘟病、白叶枯病和纹枯病。各种害虫取食水稻不同部位，占据不同生态位。三化螟钻蛀心叶和稻茎；稻纵卷叶螟、粘虫取食叶片；

5、稻飞虱多在叶鞘取食等。三化螟三化螟 Tryporyza incertulas (Walker)在广东一年发生代，以第四代幼虫越冬，翌年月中旬羽化。第、代是为害早、晚稻的主要世代。第一代三化螟为害早稻秧苗至分蘖期禾苗，造成青枯和枯心苗。分蘖盛期前的主茎被害，水稻本身有分蘖补偿，对产量损失影响较小。第二、四代三化螟幼虫分别为害早稻和晚稻后期禾苗，造成死胎和白穗，对产量损失影响较大。第五代发生数量较小，幼虫不能越冬，因此是一个不完全的世代。 表 三化螟成虫各世代发生期(广东) 世 代 发 生 期 盛 发 期 13月中旬 4月中旬 3月中旬 4月中旬 25月中旬 6月中旬 5月下旬6月初 36月下旬

6、7月下旬 7月上、中旬 48月中旬 9月下旬 8月底9月中旬 59月下旬10月下旬 10月上、中旬 三化螟的防治： 提早沤田，压低三化螟越冬基数； 播种小块秧地，诱杀三化螟； 第一代三化螟不防治； 第二代挑治枯心群或不防治； 第三代，直播小块秧地，诱杀三化螟； 第四代挑治枯心群或不防治稻纵卷叶螟稻纵卷叶螟 Cnaphalocrocis medinalis Guene 稻纵卷叶螟是迁飞性的害虫。60年代以前是局部、间歇性发生的害虫。随着耕作改制、密植、高肥等生产水平的提高，1965年以来，为害程度上升， 70年代以后连年大发生，成为常发性的主要害虫。稻纵卷叶螟在广东每年发生 67 个世代。 第一

7、代冬暖年份少量发生。第二代虫源主要是迁入。第二和第三代是为害早稻的主要世代。第四代处于早稻生长后期，加上气温较高，成虫迁出。第五、六代主要是回迁虫源。稻纵卷叶螟的发生程度与迁入量有关，在一个地区不同年份，迁入的迟早和数量是一个随机变量，早春 4月气候暖和，连续吹东南风，迁入虫量则多，发生程度较重（如1983、1990、2003年）；如1983年月日起，连续吹东南季风（SE, ESE, SSE），平均风力为 24.8米/秒，日平均温度在21.126.6之间。月10至22日止（开始拔秧移栽），四会大沙富溪点每亩秧地共捕获稻纵卷叶螟成虫 818头，其中雌蛾 587头（占总蛾量69.），大布点其捕获

8、423头，其中雌蛾304头（占71.8）。由于迁入量大，该年发生较重。如果早春 4月阴雨连绵，则迁入量少，发生较轻较迟。 稻纵卷叶螟长距离迁飞的证据 19771980年稻纵卷叶螟迁飞研究协作组，安排设立29个染色标放点，共组织了300余个单位参加回收。4年来共标放39.5万头，异地回收标本500余头，经过协作组鉴定，确认的标放有色蛾 6头。这是稻纵卷叶螟长距离迁飞的有力证据。情况如下：（1）浙江象山县病虫测报站在预测灯下回收到1头雄蛾（1977，7，19），翅上有明显的紫色标记，确认为广西桂林地区灵川县1977年7月15日标放的，从标放至回收，相距时间为5天，直线距离为1100公里。（2）江苏

9、省金坛县病虫测报站的灯下，收到两头翅足有红色标记的稻纵卷叶螟，雌雄各一（1977，8，3），确认为湖南郴州地区标放的。相距900公里，时间11天。（3）江苏省赣榆县病虫测报站在金属卤化物灯下，收到有红色标记的雌蛾1头（1977，8，3），确认是湖南郴州标放的稻纵卷叶螟，相距1100公里，时间11天。（4）1979年6月10日，广西农科院回收到1头紫色标记的雌蛾，经薄层分析鉴定，确认为广西合浦标放的稻纵卷叶螟，相隔时间3天，距离160公里。（5）1980年8月1日，江苏邳县植保站在测灯下收到绿色标记的雌蛾 1头，经薄层分析鉴定，确认为湖南常德地区标放的稻纵卷叶螟。相隔时间6天，距离800公里。

10、上述结果充分证明了稻纵卷叶螟具有远距离迁飞特性，验证了我国东部稻纵卷叶螟自南向北的部分迁飞区段。经三年验证，每年春夏季从南向北有5个代次的北迁；秋季自北向南有3次回迁：第一次北迁：3月中下旬至4月中下旬，虫源由大陆以外，主迁入岭南以南地区，成为当代第一代虫源。第二次北迁：4月中下旬至6月中下旬，仍由大陆以外的中南半岛及海南岛等地向岭南区和岭北区迁入，分别成为岭 南第二代和岭北第一代虫源。第三次北迁：由岭南区向江岭区迁入，波及江淮，构成江岭 区第二代和江淮区第一代虫源。第四次北迁：6月下旬至7月中下旬，由江岭 的北岭亚区向江淮区迁入，波及北方，分别成为江淮第二代和北方第一代虫源。第五代北迁：7月

11、下旬至8月中旬，由岭北亚区和江南亚区向北方区和江淮区迁入，成为江淮第三代和北方区第二代虫源。我国东半部稻纵卷叶螟迁飞途径（1977） 终年危害区； 岭南68代区； 江岭56代区，岭北亚区，江南亚区； 江淮45代区；北方23代区。M1M2各次北迁(月/旬) 每年8月底至11月有三次明显的回迁过程：第一次回迁：8月下旬至9月上中旬，由北方区和江淮区北部中稻地区向江岭区和岭南区迁入，有些地区仅过境停留。第二次回迁：9月下旬至10月上旬；第三次回迁：10月中下旬； 自9月下旬起，长江以南迁出，随副热带高压南退，藉助高空的东到东北风，南移至大陆以外，也有过境降落在南方的现象。表 稻纵卷叶螟各世代发生期（

12、广东）第 1 代3月上旬 4月下旬 在游草和早播秧苗 24月中旬 5月下旬 早稻秧苗、早稻分蘖期 35月下旬 6月中旬圆秆至抽穗期，主害代 46月中旬 7月下旬为害迟熟品种和晚稻秧苗 58月上旬 9月上旬晚稻分蘖期 69月上旬10月中旬晚稻主要为害代 710月下旬在水稻上不能完成 稻纵卷叶螟的综合治理农业防治：三类禾（生长最差的禾苗）追施肥，会使禾苗特别浓绿，引诱稻纵卷叶螟集中产卵，此类稻田稻纵卷叶螟为害特重。为避免这类情况发生，水稻生长前期要施足基肥和插植后施肥。保护利用天敌，合理使用农药：在水稻生长中期，为保护天敌，达到防治指标的田块，最好施用苏云金秆菌，有利于天敌群落重建，以控制中后期发

13、生的稻飞虱。使用化学农药时，最好在卷叶螟幼虫三龄高峰期（卷叶尖峰期），有利于保护卷叶螟低龄幼虫寄生蜂（纵卷叶螟绒茧蜂）。水稻中后期，重点保护剑叶和剑叶下的两片功能叶，达到防治指标的田块，仍需用药防治。褐飞虱 Nilaparvata lugens Stl褐飞虱成虫 若虫白背飞虱 Sogatella furcifera (Horvath)褐飞虱在四会大沙一年发生个世代。根据广东省褐飞虱越冬调查结果，四会大沙（位于北纬2319）正处于褐飞虱不稳定过冬区，暖冬年份可在再生稻、落谷稻上存活，有少量褐飞虱越冬，成为早春第一代的虫源。第二代于月上旬起，长翅型成虫从外地迁入，主要虫源来自中南半岛（越南中部、泰

14、国、老挝等地）。第三代是大发生代，短翅型成虫大量产卵，若虫数量激增；首先严重为害早插田，早熟种，继而为害中熟种。第四代长翅型成虫大量迁出，若虫盛期在月上、中旬，为害中熟和迟熟田水稻。第六代成虫于月上旬大量进入晚稻本田，经过这一代的增殖，第七代成为晚稻的大发生代。 世代全世代发生期 成虫盛期 若虫盛期 13月下旬4月上旬 不明显 不明显 24月下旬5月下旬 5月上旬 5月中旬 35月下旬7月上旬 6月上旬 6月中旬下旬 46月下旬7月底 7月上旬 7月中旬 57月下旬9月上旬 8月上旬 8月下旬 69月上旬10月上旬 9月上旬 9月中旬 79月下旬10月下旬 9月底10月初 10月上旬 810月

15、中旬11月中旬 10月中旬 10月下旬11月上旬 表 褐飞虱各世代发生期（广东）稻飞虱对水稻的为害： 1、直接剌吸为害：成虫若虫群集于稻丛基部，剌吸茎叶组织汁液，消耗稻株养分，使谷粒不饱满，千粒重减轻，瘪谷率增加。稻飞虱取食时，分泌凝固性唾液，形成“口针鞘”，阻碍稻株体内水分和养分输导。虫量多、受害重时，稻株下部变黑、腐烂，上部枯黄，称为“穿顶”、“虱烧”（hopperburns），导致严重减产或失收。 2、产卵为害：产卵时剌伤稻茎组织，形成大量的伤口，促使水分向外散失，同时破坏输导组织，加速稻株倒瘫。 3、传播或诱发水稻病害：褐飞虱是传播水稻病毒病的虫媒，能传播草状丛矮病（Grass Stu

16、nt）和齿叶矮缩病（Ragged Stunt）；剌吸和产卵的伤口，有得于纹枯病、小球菌核病的侵染为害；排泄的“蜜露”，易招致煤烟病的孳生。褐飞虱为害状飞虱烧，“穿顶”稻飞虱为害状(“穿顶”, “飞虱烧”) 稻飞虱迁飞(migration)的研究 褐飞虱和白背飞虱是长距离迁飞的重要害虫。经多年越冬调查，褐色飞虱只能在南方沿海和海南岛的落谷稻、冬季制种的稻田越冬。我国东半部广阔的稻产区的稻飞虱虫源，是从中国境外和南方迁入的。各地病虫测报站通过灯诱、田间调查时，发现稻飞虱种群在一定地理区域内有明显“同期突发”现象。（见下2图：程遐年 褐飞虱P71，图5-2；P73图5-4） 20世纪7080年代，全

17、国稻飞虱迁飞研究协作组通过高山网捕、空中航捕、海上航捕、异地标记释放结合灯诱，雷达观测，广泛收集到飞虱长距离迁飞的大量数据和证据。标记地点经纬度标记日期标记颜色总标记头数回收结果直线距离(km)地点经纬度虫种及数日期广东东莞N2300E113466.257.5 (1978)红690000郴州N2556E11311褐16.27320广东曲江N2440E1133510.1810.24(78)绿350000广州N2306E11316褐110.25184广东新兴N2242E112147.27.10(1979)绿8370000郴州N2556E11311褐27.2360湖南郴州N2556E13117.15

18、7.25(79)红3530000崇安N2740E11801白17.21540广西永福N2500E110007.157.25(79)绿850000南昌N2840E11556褐17.26720 表 褐飞虱、白背飞虱标记回收实验结果 （南京农学院植保系等，1981）编号虫种标记地点回收地点明标记颜色暗标记荧光素层析结果Rf值(标记)Rf值(对照)1褐飞虱新兴郴州绿0.6250.6252褐飞虱新兴郴州绿0.3510.6623白背飞虱郴州崇安红0.7440.7444褐飞虱闷福南昌绿0.5710.571 表 回收标记飞虱荧光分析结果 （南京农学院植保，1981）中国东半部地区春夏季褐飞虱向北迁飞的途径 M

19、1第1次北迁（4/中5/上）；M2第2次北迁（5/中6/上）；M3第3次北迁（6/中、下7/初）；M4第4次北迁（7/上、中）；M5第5次北迁（7/下8/上）稻飞虱的综合治理：（一）推广应用抗虫品种。如广东推广抗褐飞虱的籼稻品种有七桂早25、三黄占、新惠占、玻惠占、晚四早、新油占、桂青野、粤优占、丰华占等；推广的杂交稻品种有汕优桂34、汕优桂44、汕优6161-8、汕优3550、西优56等。（二）保护区利用天敌，控制飞虱为害 冬种黑麦草，有利于天敌越冬，为早稻田贮存和提供更多的天敌移居者；水稻插植后，3040天内不使用化学农药，有利于天敌群落重建，利用天敌对水稻中、后期发生的稻飞虱进行有效的控

20、制。（三）水稻中、后期，对褐飞虱、白背飞虱达到防治标准的田块，使用昆虫生长调节剂，进行防治或挑治。生长调节剂如几丁质合成抑制剂-扑飞灵，英文通用名Buprofezin，又名噻嗪酮、稻虱净、优乐得、 Applaud。对褐飞虱有很高的触杀和胃毒作用，残效期长。但对稻田蜘蛛、黑肩绿盲蝽和多种寄生蜂的毒性低，影响小。处理(每666.7m2)施药后天数(d)成虫转化率(%)6d14d21d30d25%扑虱灵20g79.995.191.885.04.025%扑虱灵25g83.192.994.185.03.525%扑虱灵30g85.995.395.792.72.525%扑虱灵100g54.837.052.4

21、3.924.3表 25%扑虱灵可湿性粉剂防治褐飞虱效果(%) (江苏省太仓县植物保护站)粘虫 Leucania separata Walker水稻病虫害综合防治从稻田生态系统着眼，以农业防治为基础，贯彻生物防治各项措施，协调使用化学农药，保护天敌，发挥天敌对害虫的控制作用，把主要害虫控制在经济损失许可的范围内 螟害率在以下，飞虱密度百丛禾200头以下，不出现飞虱烧（不枯黄“穿顶”）；稻纵卷叶螟的卷叶率在以下。 害虫综合防治容许少量害虫存在，它也能为天敌提供食物；保护天敌，发挥天敌对害虫的控制作用；化学农药只作为应急措施，必要时（在害虫达到或超过防治脂标）才应用；生产无公害、绿色稻谷，尽可能用生

22、物农药、昆虫生长调节剂；水稻主要害虫的天敌据统计，水稻害虫有624种（何俊华，1992）水稻主要害虫的天敌： 三化螟的寄生性、捕食性天敌约有20种； 稻纵卷叶螟天敌，寄生性天敌24种，捕食性天 敌近60种； 稻飞虱的天敌有40多种，其中寄生蜂17种， 蜘蛛27种，捕食性天敌15种。三化螟主要天敌拟水狼蛛拟环纹豹蛛隐翅虫嗜水新园蛛步甲菱头蛛三化螟抱缘姬蜂稻螟赤眼蜂长腹黑卵蜂等腹黑卵蜂螟黄足绒茧蜂八斑鞘蛛主要天敌稻纵卷叶螟拟水狼蛛菱头蛛肖蛸步甲隐翅虫嗜水新园蛛稻螟赤眼蜂纵卷叶螟绒茧蜂广黑点瘤姬蜂菲岛抱缘姬蜂螟蛉绒茧蜂广大腿小蜂无脊大腿小蜂主要天敌稻飞虱拟环纹豹蛛稻红瓢虫黑肩绿盲蝽四点高亮蛛拟水狼蛛

23、隐翅虫稻虱螯蜂稻虱螯蜂寄生的稻飞虱稻虱螯蜂蛹稻虱赤眼蜂稻虱缨小蜂粽管巢蛛1、冬种黑麦草，保护天敌越冬，有利于天敌群落重建黑麦草黑麦草田抽样调查冬种黑麦草冬闲田抽样调查黑麦草田调查 黑麦草田冬闲田捕食性天敌蜘蛛111.347.8其他7.48寄生性天敌7.71.4植食性昆虫78.723.9中性昆虫16851表 黑麦草田与冬闲田节肢动物比较（头/m2） (2002.2.22 广东清新)2、适当保留田埂和非稻田生境，有利于天敌辗转迁移3、应用抗性品种，如丰华占，能抗稻瘟病和稻飞虱，减少病虫发生。种抗性品种丰华占的稻田4、 天敌群落重建期的保护： 水稻插植后3040在内不使用农药，保护天敌群落重建的起步

24、阶段。5、以生物防治为主要手段，发挥天敌对害虫的控制作用。如水稻生长中期对稻纵卷叶螟的防治，采用Bt等生物农药，保护蜘蛛等天敌控制中、后期发生的稻飞虱。对主要害虫的防治： 防治三化螟：提早沤田、播小面积诱杀秧田、挑治枯心群。 防治稻纵卷叶螟：水稻中期使用苏云金杆菌。 防治稻飞虱：发挥蜘蛛等天敌对飞虱的控制作用，对超过防治指标的田块，使用生长调节剂如扑虱灵等，加井岗霉素，兼治纹枯病。 整个水稻生育期，最多施用苏云金菌1次，扑虱灵+井岗霉素1 次，确保水稻生长至收割无农药残留，达到无公害要求。 图 黑麦草水稻轮作田（左）与冬闲田水稻对照田（右） 蜘蛛与稻飞虱的数量动态（2002年月6月） 6、黑麦

25、草水稻轮作，可促进绿色、有机稻谷的生产 冬种黑麦草，可增加一造收入，同时也能保护天敌越冬，加快水稻插植后天敌群落重建的速度，发挥天敌对害虫的控制作用。 冬种黑麦草，增加土壤有机质，可减少化学肥料的施用。草种子、肥料黑麦草田增加土壤有机物质；改变土壤结构收割黑麦草4-6次收益：1200元/亩黑麦草养草鱼、养鹅、养牛等保护天敌越冬(蜘蛛、隐翅虫、瓢虫、寄生蜂等)早 稻 本 田天敌迁入稻田，加快天敌群落重建， 控制害虫(稻飞虱、稻纵卷叶螟、三化螟)的发生数量 增加本田有机肥减少化肥的用量 不用或少用农药生产绿色稻谷 绿色大米, 有机大米黑麦草水稻轮作，病虫害综合治理的绿色食品生产模式无公害食品、绿色食品、有机食品，三个层次，标准不同，质量不同。无公害食品，农药残留不超标，达到国家食品容许的水平。绿色食品，不使用化学农药，生产环境无污染，产品达到国家A级标准。有机食品，不使用化学农药，不使用化肥，水源清洁，环境无污染，产品达到国家双A标准。绿色稻米（A级）生产技术操作规程绿色稻谷生产基地建设基地选择要考虑如下因素：周围没有明显或潜在的污染源，尤其是没有化工厂、塑料厂、水泥厂、石灰厂等；有清洁的灌溉水源；基地有较丰富的有机肥源；基地的经营者有较好的生产技术基础；土壤的背景状况较好，最好没有严重的化肥、农药、重金属污染的历史。需完成农业环境质量现状评价和