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文档简介

1、一、2014年中国马铃薯市场特点分析1、2014年国内马铃薯市场价格回落、销售不畅2014年全国各地区产地市场,马铃薯田间交易价格与去年同期 有不同程度下降,平均降幅约 20%-30%。1-4月冬作马铃薯价格略高于上年同期,广东地区田间价平均为 2.5-3.2 元/公斤,较去年同期上涨17. 8% 。云南等地市场基本 平稳略有下降,2-6月份较去年同期下降3.3%。进入5月份,各地区马铃薯价格开始下行,&5-7月份较去年同期下降12.3% ;由近山东、云南、内蒙古等主产区马铃薯田 间价格不同程度下降。进入北方一季作区马铃薯收获季节,马铃薯主产区价格急速下 降,10-1 1月青海马铃薯田间价格仅

2、0 74元/公斤,较去年同期 下降-34.7% ,仅为去年同期的一半。甘肃下降-28.0% ,内蒙古下 降 35%。2、2014年国内终端市场价格大幅下降3月份开始全国马铃薯批发价开始大幅下降,市场价格较去年同期有0. 35-0. 45元/公斤的下降,降幅达13-22%,但仍高于2011和2012年。其中,6月全国马铃薯批发平均价2.0元/公斤, 较去年同期减少22,9%与2012年基本持平;11月批发市场平均价 格为1.95元/公斤,较去年同期减少18. 0%,但与2012年同期 基本持平。二、2014年国际贸易进出口额创新高2014年1-9月份,全国马铃薯及其制品国际贸易进出口额均创 新高

3、。贸易顺差为0.6亿美元。出口总额2.25亿美元,同比增加1.03亿美元,增幅为84.4%。进口总额为1.65亿美元,同比增加0.27亿美元,增幅为19.6%。预计2014年全年进口额2. 93亿美元,出口额2.27亿美元, 贸易顺差0. 66 亿美兀。2009-2014 年:出口呈现 两低一高”,与国内市场 l赚一亏 一平”的3年周期呼应。三、2014年市场低迷的主要成因2014年马铃薯市场特点:从南到北、年初到年末价格一路走低, 虽然2014年全国马铃薯并未出现明显增产, 但由于需求的下降,出 现了短期和区域性的马铃薯供过于求,主要表现有:一是春季市场竞争加剧。2014年全国大部分地区春季

4、的气温均 明显高于历年同期,春季到来的时间比常年有所提前,山东等地区春 马铃薯上市时间比往年提前半个月时间,与北方主产区库存马铃薯形 成竞争,造成短期市场供大于求,拉低了马铃薯市场的起步价格。二是其他蔬菜价格下降冲击。由于今年气温偏高,春节后蔬菜价 格一路走低,年初全国蔬菜价格较去年同期有 5%左右的下降,大宗 蔬菜与马铃薯之间存在替代关系,其他蔬菜价格下滑挤压了马铃薯市 场,进一步拉低了市场价格。三是受国家整体经济形势的影响。近两年开工项目少,用工少, 农民工外出打工数量大幅减少,影响了马铃薯消费需求;收薯商贩也 更为谨慎,走货较少,交易市场不活跃。四、2015年马铃薯市场价格走势预判1、生

5、产供给会减少2014年马铃薯市场的低迷势必会影响生产者的积极性,从而马 铃薯种植面积有所减少,但在一季作干旱半干旱地区,受多年来形成 的种植惯性和与其他作物比较效益的观念影响:因此,预计2015年全国马铃薯种植面积略减,产量或有 5%以上的下降。2、价格形势不容乐观宏观经济增长进入新常态。受国家整体经济形势的影响。开工项 目少用工少,农民工外出打工数量大幅减少,马铃薯消费需求将大幅 下降;收薯商贩也更为谨慎,走货较少,2015年马铃薯市场有所回 升,但整体形势不容乐观。五、一季作马铃薯主产区将面临多重挑战。一是市场挤压:南方秋冬作区马铃薯增长势头强劲, 错季上市优 势弱化。通过冬季储藏反季节销

6、售越来越困难。 根据目前库存储藏情 况分析,春季市场供应将出现供大于求的短期局面. 进一步拉低市场 价格。二是生态退化:连作重茬较为严重,北方马铃薯主产区黑痣病、 枯萎病、干腐病、疮痂病、粉痂病等土传病害普遍发生,并进一步蔓延,因此,北方马铃薯产区的产品品质和产量优势将进一步弱化。市 场竞争力下降。三是品种结构单一:多年来,北方一季作区受自然环境的制约, 品种结构较为单一,克新一号等抗旱抗逆性强的品种成为主导品种, 受种植惯性的影响,很难在短期内推广优质高产的替代品种,市场竞争力将受到一定程度的制约。四是生产成本逐年加大:2010-2014 年马铃薯生产要素调查分 析结果显示:2014年农户马

7、铃薯亩生产成本1408. 04 元,公斤 成本达到0.79元,生产成本增加300元,其中每亩人工成本 492 元,比2010年增加200元,化肥184.8 元,比2010年增加25 元,亩净收益减少800元。因此,生产成本的逐年增加,加大了市 场销售的难度。五是北方马铃薯生产合作社仍不能形成有效的生产经营主体,主要有以下几个特点:1、数量大、质量不高,不能很好地代表最广大薯农的利益。2、产业链不健全、产业链条短小,多在种植、销售环节。3、管理机制不健全,资金、人才缺乏:4、家庭农场、大户等可能是最有效的组织载体。六、2015年马铃薯产业发展的出路:1、生产经营组织载体建设,大力扶持家庭农场、专

8、一化种植大 户和产业化龙头企业。并通过持续不断的农场主的职业化技术埴训提 升生产经营载体的科技意识和市场意识。2、科技进步:调整品种结构,推广适应市场消费需求和生产需求的抗病高产新品种;水肥高效利用,进一步推广节水灌溉及水肥一 体化咋配技术;病害综合防控,全面推广马铃薯病虫害综合防控集成 技术。3、提高生产效率:加大农机推广应用力度,机械替代劳动,提 高生产效率。4、降低生产成本:高产低成本,提高竞争力才是硬道理。2010-2014 年马铃薯亩生产成本与收益表 (国家马铃薯产业体系数据)项目单位20102011201220132014净收益元1058.131000.751072.371315.741000.09总收益元2989.162218.022233.652761.372430.48平均产品公斤1708.071819.271670.61641.421753.44售价元/公斤1.771.201.311.671.36总成本元1131.031214.271161.281355.461400.39直接费用元799.19869.43760.08783.56839.13种植费元264.93333.36313.96326.23339.60化肥费用元160.16207.02195.551

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