发酵床养猪项目可行性研究报告

1、.PAGE . 可行性研究报告项 目 名 称：生态循环安康养猪新模式技术集成与产业化示一、工程概述本工程主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣发酵饲料为手段，以品种改进为措施，建立“木薯淀粉废渣发酵饲料生物发酵床生态养猪发酵床垫料有机肥生态种植的生态循环安康养猪技术模式。建立生态循环安康养殖示基地1个，建立生态循环安康养殖示小区2个，培育1个龙头企业；建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与效劳体系，年产无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元，辐射带动园区周边1万户农户开展生态养猪，促进农民群众年增收1亿元。通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环

2、安康养殖规程及产业化示，促进养猪业循环经济的建立，满足参加WTO后提高猪肉产品在国外市场竞争力的需要。二、意义和必要性一实施本课题是促进我国养猪产业可持续开展的需要我国养猪业作为国民经济开展的支柱产业之一，近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的开展。然而在新的形势下，我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。一是在国市场上，随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重平安和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品平安性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达1

3、00多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续开展面临严重挑战。因此，我国养猪业必须大力推进安康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环安康养殖技术体系，推动平安、优质、高效、无公害养猪业的开展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力，最终实现生猪饲养与人和自然和谐开展，才能促进我国养猪产业的可持续性开展，满足参加WTO后提高猪肉产品在国外市场竞争力的需要。三、工程可行性分析1、工程技术条件成熟可行国家科技部在2006年10月，启动了“十一五国家科技支撑方案“畜

4、禽安康养殖与新型工业化生产模式研究及示重点工程，下设“猪规模化安康养殖新型模式研究与示、“畜禽新型工业化安康养殖工艺技术与关键设备研究开发等10个课题。由市畜牧科学院牵头承当，华中农业大学、省农业科学院畜牧研究所、中国农科院畜牧兽医研究所、大学、中国农业科学院饲料研究所等参加实施。2009年2月12-14日，科技部、农业部组织有关专家在对上述课题进展了验收。课题组取得了国家创造专利3项；制定了“猪安康养殖细菌控制规程“等六个安康养猪技术标准。专家组一致同意通过验收，建议进一步加大现有成果的推广。因些本课题采用和推广的主要技术方案成熟可行，符合国家科技开展战略。2、工程自然条件及根底设施完善可行

5、工程自然条件良好：本课题的实施地点属亚热带季风气候，年平均气温22，平均无霜期363天，气候温和，光照充足，适宜生猪生长繁育。工程根底设施条件良好：公司已投资250万元建成了一座占地70亩的标准化养猪场，建立了5栋2490平方米的标准化钢架构造猪舍和1800平方米的发酵床，建立了配套的饲料仓、化验室、消毒室、隔离栏、饲料发酵室等附属配套设施，购进了饲料加工机组、消毒枪、压力灭菌器、培养箱、显微镜等一批设备，引进了1号母猪200头、杜洛克公猪 2头、美系长白公猪5头，与大学动物科学院开展技术合作，有效地开展了发酵床养猪新技术的推广应用。通过引进生物发酵新技术，对公司自有的木薯淀粉加工厂排放的木薯

6、淀粉渣进展了发酵饲料应用，并初步取得了良好的效果，已出栏有机生猪1800头，为实施本课题创造了物质和技术根底。3、工程符合国家产业开展方向为了促进生猪产业的安康和可持续开展，2007年国务院专门下发了“国务院关于促进生猪生产开展稳定市场供给的意见“(国发200722号)，意见指出：要完善生猪良种繁育体系，增加投入，加快原良种猪场建立，提高良种覆盖率。扶持生猪标准化规模饲养。地方各级人民政府要采取措施，鼓励大型标准化生猪养殖场的建立，引导农民建立养殖小区，降低养殖本钱，改善防疫条件，提高生猪生产能力。可见本课题的实施符合国家产业开展方向，在政策上可行。4、工程经济效益和社会效益可行本课题方案投资

7、450万元，主要建立容为：增建猪舍、发酵床、木薯渣生物发酵池、优质种猪的引进等设施，工程建成后年新增出栏无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元。示基地良种繁育体系每年可向园区周边群众提供优良猪苗1万头，示基地的技术保障及技术效劳体系也可为群众提供相应的技术效劳，可直接带动园区周边群众开展发酵床养猪1万户，年新增社会效益1亿元，工程的经济效益和社会效益良好。五、主要开发容和指标一开发容本课题以推广应用发酵床生态养猪技术模式为主要载体，以木薯淀粉废渣生物发酵饲料技术为手段，以品种改进为措施，辐射带动园区周边的群众。建立一套“木薯淀粉渣发酵饲料发酵床技术生态养猪发酵床垫料有

8、机肥生态种植的循环生态安康养猪技术模式。建立优良猪苗繁育体系；建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环安康养殖技术保障与效劳体系；形成中国连接东盟的区域性生猪生态循环高效安康养殖技术示，创造有利于大学毕业生到园区参与养殖新技术开发与就业的效劳平台，促进养猪业循环经济的建立，提升园区的技术带动和辐射能力。利用丰富的木薯淀粉渣资源，采用乳酸菌等生物发酵法，把淀粉渣转化为环保饲料，并以丰富的木材锯末和秸秆粉等参加活力99生酵剂、营养调节剂后作为发酵床垫料，开展以发酵床养殖为核心的生态养殖，大量猪粪便排入垫层被菌种消化掉之后所形成的垫料废料，用作生物有机肥料种植木薯和果树，形成一条生态循环

9、养殖产业链。1、以推广应用发酵床生态养猪技术模式为主要载体发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术。在猪舍利用一些高效有益微生物本课题主要采用活力99生酵剂与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排放在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻扒，使猪粪猪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的分解和转化，不再需要对猪的排泄物进展人工清理，到达省水80、省力50、省饲料10，提高猪的抵抗力和提高猪肉品质的目的。本课题将在原有的根底上新建标准化猪舍5021平方米、增建发酵床3752平方米，通过示基地的示带头，大幅度提高生态安康循环养猪技术的推广应用面。发酵床养猪

10、技术要点：猪舍设计每间猪圈净面积约25平方米，猪舍墙高3米，屋脊高4.5米，中部具有可自由开闭的窗子，可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍部的微生物可适宜的生长繁殖。发酵床准备：本工程的发酵床采用半地下式发酵床。发酵床向地面以下深挖80厘米的池子，地上砌砖20厘米，发酵床的面积为栏舍面积的70%左右，余下面积应作硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所垫料制作：发酵床有机垫料主要成分：锯屑90%，土10%。粗盐0.3%。每平方米发酵床按微生物原种2公斤，水500公斤；活力99生酵剂粉剂25克，玉米粉等能量原料3公斤。将锯屑、

11、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水和营养液，水分调节在65%，喷水在填材料50%后开场，按照这样的顺序把猪圈垫料填满，用薄膜覆盖发酵37天后，将薄膜翻开，透气1-2天即可把猪放入栏舍中饲养。饲养几天后，因微生物原种的作用，臭味自然消失，苍蝇和蛆不再繁殖，23个月后，猪床底层成为自然繁殖土状态，中部形成白色的菌体，其温度可到达4050，猪粪发酵后成为猪的饲料。发酵床的地面管理猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少局部，并同时补充微生物原种和营养液。为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%。湿度必须控制在60%，如水分过多应翻开通风口，利用空气调节温度。饲养密度：每头猪占地1.21.5

12、平方米。猪舍制止使用化学药品和抗生素类物品。2、以木薯淀粉渣生物发酵饲料技术为手段木薯渣的主要成分是淀粉、纤维素和少量的蛋白质，水分70%80%。由于水分含量高，不及时处理会对环境造成直接污染。本课题将引进华中农业大学、九通王牧业利用木薯渣生物发酵能量饲料的技术，发酵生产木薯渣蛋白饲料，在自配饲料中替代局部玉米，减少玉米的使用量，或将2030%的发酵木薯渣饲料加8070%的全价饲料喟养，到达资源综合循环利用，降低饲养本钱的目的。木薯淀粉渣生物发酵饲料技术要点：贮存池：在示基地建造长宽深为5m5 m3 m的木薯渣的贮存池2个，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水。将木薯渣填入池压实压平，灌入清水盖

13、过木薯渣外表，以隔绝空气，以后水分蒸发干耗，要随时加水，这样贮存一年时间，木薯渣也不会变质。发酵池：在示基地建造长宽深为2m2 m1 m的木薯渣发酵池3个，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水。木薯渣的发酵方法发酵：按每1000公斤的木薯渣，配“粗饲料降解剂250克、“活力99生酵剂50克、玉米粉10公斤、食盐1.5公斤、花生麸或菜籽粕5080公斤，含水量调控在70%。搅拌均匀，然后装入发酵池压实，用多层塑料薄膜盖好池口，严格密封发酵37天，有甜酒醇香气味，即可在自配饲料中代替局部玉米粉来用来喂食。贮存：要严格密封，并压紧压实处理，尽量排出池中的空气，在保存的过程中，降解还会继续进展，发酵时间越

14、长，营养价值越高，适口性越好，消化吸收率更高。如果保存中密封不好，就会引起酒度升高、酸度增加，动物就会不喜欢吃，饲喂酒度过高的发酵木薯渣就有可能引起酒醉。六、工程投资预算、资金筹措及来源渠道一投资预算本工程总预算投资450万元,其中: 根底设施建立投资250万元, 设备及仪器投资55万元, 种猪引种投资108万元, 技术推广及技术效劳37万元.各项投资的构成如下:1、根底设施投资：250万元在原有的根底上，方案增建以下根底设施母猪舍2栋:双列式56m11.2m,面积1254.4平方米,发酵床面积910平方米, 发酵床为半地下式,池深1米,地上局部0.3米.投资56.45万元;分娩舍1栋: 双列

15、式56m11.2m, 面积627.2平方米,发酵床面积406平方米, 投资28.22万元；保育舍1栋：双列式60m15m, 面积900平方米,发酵床面积708平方米, 投资40.50万元；育成舍2栋：双列式80m14m, 面积2240平方米,发酵床面积1728平方米, 投资100.80万元。主要根底设施建立表序号单项工程名称单位数量单价元金额万元备注1母猪舍1254.445056.452栋2分娩舍627.245028.221栋3保育舍90045040.501栋4育成舍2240450100.802栋5木薯渣贮藏池14.036木薯渣发酵池10合计2502、设备及仪器投资：55万元主要设备及仪器投资

16、表序号设备名称单位数量单价(元)金额(万元)1产床个140230032.22饲料加工机组套1150000153消毒机台230000.64冰箱台130000.35生物显微镜台145000.46恒温培养箱台130000.37自动喷雾消毒枪套240000.88其他化验分析仪器批15.4合计553、种猪引种投资：108万元种猪引种投资表序号名称单位数量单价(元)金额(万元)1桂科1号母猪头50020001002长白公猪头2040008合 计1084、技术推广及技术效劳：37万元技术推广及技术效劳投资表序号主要容金额(万元)备注1技术引进及技术合作102技术培训203工程验收及资料印刷7合计37七、效益

17、与预期效果分析1、收入：本工程的收入主要是指商品猪的销售收入。即养猪收入=销售单价销售数量。工程完成后年出栏无公害生猪20000头，预期市场销售价格9.6元/公斤，单头平均出栏重量100公斤。年销售收入=20000头100公斤/头9.6元/公斤=1920万元2、本钱：照现行财务制度的规定，养猪的本钱工程包括：直接材料费：直接用于生产实际消耗的饲料费、兽药疫苗费用、外购仔猪费等直接费用。直接人工费：直接从事生产的人员工资、奖金、各项补贴以及按国家规定提取的职工福利费等。制造费用：为组织和管理生产所发生的各种间接费用，包括固定资产的折旧费、修理费、办公费、水电费、差旅费等。 本工程的本钱费用构成详

18、见下表：本钱费用估算表序号费用名称单位单价元数量金额万元一直接材料费1198.51.1种猪料吨2000936187.21.2乳猪料吨45006428.81.3保育猪料吨3000516154.81.4中猪料吨22001326291.71.5大猪料吨200016803361.6兽医兽药费头2520000501.7种猪更新费头200350701.8发酵床材料费头402000080二直接人工费79.62.1工人工资人12000元/年.人30362.2技术人员工资人24000元/年.人10242.3管理人员工资人24000元/年.人49.62.4职工福利费按工资总额的14%10三制造费用243.43.1房屋折旧费按原值的5%计提603.2机器设备折旧费按原值的10%计提203.3办公及差旅费按2500元/年.人103.4外购燃料及动力费303.5销售费用按销售额的2%计提38.43.6无形资产及其他资产摊销费603.6其他管理费25四总本钱费用一+二+三1521.53、利润及利润分配利润是从实现的收入中扣除所发生的本钱费用后的数额。即养猪利润=养猪收入-养猪本钱。利润及利润分配表序号费用名称单位数量金额万元1营业收入元19202营业税金及附加03总本钱费用1521.54营业利润1-2-3398.55提取法定盈余公积金按12%计提4786净利润4-5350.7可见