《庖丁解牛》部编版完美1课件

1、庖 丁 解 牛庄子养生主第1页，共56页。1、了解作者生平、思想和著作情况掌握有关的文言虚词和词语理清文章的内容层次理解寓言的含义，并能联系实际初步体会庄子文章的风格特色2、掌握有关的文言虚词和词语4、初步体会庄子文章的风格特色5、说出该寓言的含义和感受3、理清文章的内容层次教学重点第2页，共56页。中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必

2、修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第3页，共56页。庄子简介 庄子，名周，字子休。战国时道家学派的代表人物之一，与老子并称“老庄学派”。生活贫苦，学识渊博，善于辩论。其著作庄子现存33篇，多寓言，其中包含了丰富的辩证法思想。生平思想著作风格1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第4页，共56页。庄子的生平 庄子（约前369前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予

3、了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第5页，共56页。庄子的思想 一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。 二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生

4、冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。 三、提出辨证法相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第6页，共56页。庄子的著作 庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称南华经，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的

5、更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。 养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了庖丁解牛的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想无疑是消极的。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第7页，共56页。庄子散文的风格 浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人

6、的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第8页，共56页。庖 丁 解 牛庄子养生主 庖，厨师。丁，人名。解，分解、分割1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第9页，共56页。课文朗读 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦

7、，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于桑林之舞，乃中经首之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇

8、满志；善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第10页，共56页。识记注音庖（ ）丁 踦（ ） 砉（ ）然向（ ）然 騞（ ）然 大窾（ ）莫不中（ ）音 肯綮（ ）大軱（ ） 硎（ ） 大郤（ ） 怵（ ）然 更（ ）刀 謋（ ）然1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第11页，共56页。课文翻译要求：试翻译，有难点，做标记，看注解， 可合作，求共赢。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编

9、版第12页，共56页。 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第13页，共56页。文惠君日：“善哉！技盖至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？” 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中

10、语文必修下册部编版第14页，共56页。 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第15页，共56页。 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族

11、庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第16页，共56页。 彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。 那

12、牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第17页，共56页。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一

13、样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第18页，共56页。 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 厨师得到了梁惠王的多次赞美，可以说是名人了。那么一代名庖是怎样炼成的？1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第19页，共56页。疏通文意，梳理层次本文共4段，可分三部分。 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的场面。 第二部分（第2、3段）：讲述庖丁

14、解牛的经历。 第三部分（末段）：从解牛之道引出养生之道。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第20页，共56页。从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻，把解牛场面作了诗意化处理。 庄子写庖丁解牛的情景有什么特点？这样写有什么作用？第一段：欣赏庖丁解牛之美1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第21页，共56页。作者在描写庖丁解牛时连用五个动词“解”“触”“倚”“履”“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟；而解牛时进刀发出的声音“砉”、“騞”以及两个比喻

15、“桑林之舞”“经首之会”则生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第22页，共56页。写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，从侧面说明庖丁的技艺确实出神入化，已达到了登峰造极的境界。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第23页，共56页。第2自然段： 借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第24页，共56页。朗读12节，思考

16、问题：1、手触肩倚足履膝踦这一系列的动作描写，细致生动，有什么表达效果？ 这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。2、这自然就引出了什么话题？（技盖至此乎）1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第25页，共56页。第3自然段： 写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。通过对比三者的不同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第26

17、页，共56页。1、庖丁解牛追求的是什么？联系第三节，思考讨论：解牛之道2、课文突出庖丁解牛技艺之高的目的何在？对比突出“道”之重要（依乎天理，因其固然 ）1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第27页，共56页。庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第28页，共56页。3、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？“三年之后”“未尝见全牛也”“方今之时”“以神遇而不以目视” “依乎天理”“因其固然”解牛的三个阶段“始臣之解牛之时”“所

18、见无非全牛也”目无全牛切中肯綮游刃有余踌躇满志1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第29页，共56页。庖丁解牛的内容层次解牛场面（表现技艺高超）动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）响声：砉、騞；莫不中音（音乐化）庖丁谈解牛之道：（亦即养生之道）所好者道也，进乎技也。（总说）解牛的三个境界：所见无非全牛， 目无全牛，以神遇而不以目视。（必由之路）用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚入有间”。（关键）虽技艺高超，却不掉以轻心。（态度）解牛成功后怡然自得的神情。（结果）1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课

19、件设计高中语文必修下册部编版第30页，共56页。探究一：向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的？探究二：庖丁解牛技术高超的原因是什么？探讨庖丁解牛经验 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第31页，共56页。一代名“庖”的成长历程【第一阶段】始解牛时：所见无非牛者 月更刀苦练中【第二阶段】三年之后：目无全牛 岁更刀苦练中【第三阶段】方今之时：以神遇而不以目视 19年，刀刃若新发于硎 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第32页，共56页。目有全牛目无全牛游刃有余（不懂规律）（认识规

20、律）（运用规律）一代名“庖”的成长历程1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第33页，共56页。古今之成大事业大学问者，必经之三种境界:“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。”此第一境也。 “衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。”此第二境也 。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”此第三境也。 王国维人间词话1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第34页，共56页。庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的

21、规律作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律，从来不骄傲大意。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第35页，共56页。寓言含义 一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。揭示寓意1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第36页，共56页。庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。意

22、在告诉我们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。揭示写作意图1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第37页，共56页。能力拓展： 有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第38页，共56页。 这篇文章旨在说明养生之道。作者认为，人类社会是复杂的，人的生命是有限的，生活在这样一个复杂的社会中，要顺应自然之道，把它作为处世的常法。不要为善去追求功名，也不要为恶而遭受刑

23、辱，要善于避开一切矛盾、是非，“以无厚入有间”，在矛盾是非的空隙中苟全性命，这样才能“保身”、“全生”、“养亲”、“尽年”。这样的养生之道，实际上是从老子“知足不辱，知止不殆，可以长久”的思想发展而来，反映了庄子企图回避矛盾的思想，是一种消极的处世哲学。 这种消极的处世哲学曾给后世处在危乱时代的人们或悲观失意的人在避世免祸的行为上以精神安慰，无疑是一种消极的心理疗法。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第39页，共56页。 但它也在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。 它教人们忘怀得失，摆脱利害，超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，

24、或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第40页，共56页。一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁也要写一本庖丁论人生，那从这本书中我们应该可以看到那些人生道理呢？1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文

25、必修下册部编版第41页，共56页。臣之所好者道也，进乎技矣了解规律，掌握规律臣以神遇而不以目视 抓住本质，用心处事依乎天理因其固然 顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝 避开锋芒，从长计议1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第42页，共56页。以无厚入有间以己之利攻彼之弊每至于族视为止，行为迟，动刀甚微不莽撞，谨慎行事善刀而藏之 收敛锋芒，低调做人 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第43页，共56页。1044这则故事对我们还有什么启示？1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。2、面

26、对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。 1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第44页，共56页。一、文言虚词的意义和用法。二、词类活用及句式。三、翻译句子。四、积累文中出现的成语。应掌握的文言知识1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第45页，共56页。应掌握的文言知识应掌握的虚词用法 应掌握的词语为乎然于游刃有余目无全牛踌躇满志切中肯綮1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第46页，共

27、56页。“为”字的用法和意义庖丁为文惠君解牛(介词：替、给）吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第47页，共56页。“乎”字的用法和意义技盍至此乎？（疑问语气词：呢）进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不译）依乎天理（相当于 “于”，介词，可不译）而况大軱乎（疑问语气词：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版

28、1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第48页，共56页。“然”字的用法和意义砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）奏刀騞然（助词，象声词词尾）因其固然（名词词尾，的样子）虽然，每至于族（代词：这样）怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“地”）1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版第49页，共56页。“于”字的用法和意义合于桑林之舞（介词，引出对象）而刀刃若新发于硎（介词，从）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）虽然，每至于族（介词，引出对象）1-3庖丁解牛课件设计高中语文必修下册部编版1-3庖丁解牛课件设计高中语文