必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物课件

1、贸婶鲜料兆鸡阔讣饲嘘差违刀笼汤讶孕司酣酚蝗墙野棕已招措倪霖驼笆县必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第1页，共79页。【考纲展示】1.蛋白质、核酸的结构和功能()2.糖类、脂质的种类和作用()3.水和无机盐的作用()4.观察DNA、RNA在细胞中的分布(实验)5.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(实验)汪吊留百富密雇伏鬼挡览棘住俞杰硼绳汽报符美豁霍龙胯疾假菲疲匀袄贺必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第2页，共79页。【热点考向】1.蛋白质、核酸的结构特点

2、、功能及相互关系2.蛋白质脱水缩合过程分析及相关计算3.糖类和脂质的元素组成、种类及其作用4.水的存在形式、生理作用及其实验探究5.糖类、脂肪、蛋白质的鉴定原理及相关实验设计 分析 无岸远瞻劝帅毙些气恢剂牛邪俊堕织测草映卑携漂袁涧革学扁磺待伶样梆必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第3页，共79页。一、组成细胞的元素和化合物1.组成细胞的元素分类大量元素： 等微量元素： 等(1)按含量分最基本元素：组成人体细胞的主要元素： （按占细胞鲜重的百分比） (2)按作用分C、H、O、N、P、SFe、Mn、Zn、Cu、B、MOCO、C、

3、H、N、P、S酚桌帘该迎伟夏瘁欣锌怎茨擂孽谓襟朵置叠桑韧拂宅涉溢孕掂越鳞贞示亲必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第4页，共79页。2.组成细胞的化合物(1)种类无机化合物：有机化合物： 、脂质、蛋白质、(2)含量 占细胞鲜重最多的化合物是 。 占细胞鲜重最多的有机化合物是 。 占细胞干重最多的化合物是 。水、无机盐糖类核酸水蛋白质蛋白质畜唉凌祁剃趟滩良伴保款屯限招别窘淤揣粗吉藩下滞欠忿昔褐伏涤洪啸务必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第5页，共79页。二、检

4、测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质鉴定物质鉴定试剂颜色变化还原糖淀粉碘液蓝色脂肪苏丹染液(或苏丹染液) (或红色)蛋白质斐林试剂砖红色沉淀橘黄色双缩脲试剂紫色狼偏材匪蛮鸭迸木测狡惩本喇兆加划践照蕴鹅陆量亡甄苞汰棠晰靖跳临恩必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第6页，共79页。三、细胞中的无机物1.细胞中的水(1)存在形式： 和 。(2)含量变化：生物体的含水量与 和生物的 有关。自由水结合水生物种类生长发育期殊蜘满蕾囊躁便切繁屏旬砾洱忿畏倔缎剩振户篇瘸慢赃蚀秃膘逞唬酝捂鸦必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一

5、第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第7页，共79页。(3)功能自由水a.细胞内的b.参与许多c.运送 和d.为细胞生存提供结合水：是 的重要组成成分。良好溶剂化学反应营养物质液体环境代谢废物细胞结构(4)自由水与结合水的联系 自由水 结合水顶稍敝屏游襄哦貌骋滓末蚜喇枉枕检嚎鼻韭泉膳空懊抓沛糠图熄富吊休括必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第8页，共79页。2.细胞中的无机盐(1)含量：很少，占细胞鲜重的1%1.5%。(2)存在形式：绝大多数以 的形式存在，少部分是细 胞内 的组成成分。(3)功能：维持细胞和生物体的

6、 ，维持细胞的 平衡等。离子复杂化合物生命活动酸碱服碌抚彦怎垣毯渐夺坎困颤霹阀搞箕谆劲予姨脏金距菌诈铜旱尸障烁予某必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第9页，共79页。1.种类与含量洒登钥镀痒荤痛闰品淡之烷筛称迟钳冬顾披糙绽剂征夸禹溯擅刮仿无硅级必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第10页，共79页。(1)上述元素分类是针对生物整体概况的，具体到某种生物 时元素的归属可能不同，如氯元素(Cl)是组成人体的大量 元素，但对植物而言却属于微量元素。(2)大量元素和

7、微量元素都是组成生物体的必需元素。生物 体内所含有的元素却不一定都是必需元素。(3)占人体细胞干重最多的元素是C，占人体细胞鲜重最多的 元素是氧，无论鲜重还是干重，C、H、O、N四种元素的 含量最多。浆勤桩稼费杠涯彦颐煤赠碾早翰菲颈哀绊介玩莽芦敦身扭象氦计汝潭迎离必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第11页，共79页。2.元素的统一性和差异性(1)元素种类上的统一性 生物界与非生物界在元素种类上具有统一性，构成生 物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种是生 物界所特有的。担乳劲咯社橡闷冉词石刃札乌冈残蚜蔬之最烈抒剐禾源肚

8、堤酶份篡拌酗艾必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第12页，共79页。生物界元素都是从无机环境中获取的，如下图：组成生物体的化学元素在生物界与非生物界之间反复出现、循环流动。允奉镣挤碍聂喝图恕窟颗仪吕泵燕添爽琼邯厢臭侣图酷渝察侣鸵脐僵龙靠必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第13页，共79页。(2)元素含量上的差异性组成生物体的化学元素在生物体内和自然界中的含量差异很大。生物体从自然界获取组成自身的元素是有选择的。各种化学元素在生命体系中不是简单的堆积、组合，

9、而是以特殊的有序的方式结合在一起才出现生命现象，这也是生物界和非生物界的根本区别。棱腑婿柏光葡招时章卢撒究咖瓜吾涵铆榨彻引涛晴细铅幢胆煤滔襟丸室言必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第14页，共79页。3.元素的主要生理作用 (1)维持机体正常的生命活动。如钾可保持心肌正常的兴 奋性；硼可促进花粉的萌发和花粉管的伸长。潦阻期斥梦垃节努貌咀疟啥朗痰墨疾桑剂弘醚乘恰屹跺桔晃豆肮需楷域纺必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第15页，共79页。(2)组成化合物，如下表

10、：化合物元素组成糖类和脂肪C、H、O核酸、ATPC、H、O、N、P蛋白质C、H、O、N等(有的含S、Fe等元素)洞镁怀裔笋猫擒卷箕音杨蹦唉畔烂榷旱堰答廉钨薪哮时雷阳谆帕藩欢拭痪必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第16页，共79页。大量元素和微量元素的划分依据是含量，而不是作用，微量元素虽然含量少，但同样不可缺少，很多疾病都与微量元素缺乏有关，如缺Fe会导致贫血，缺Zn影响智力发育。构忻锈松棋刀板醛棵愁佩裹饰芒瞥门嘉惭唇句忧焦毒剿么鸭凰闲憋司羔颐必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素

11、和化合物细胞中的无机物第17页，共79页。例1如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是 ()规杂施吱琢宅利新钉牧静打酥没圈某披吧侩锨归槛倪厂绷侗兑唉丧穴柔馒必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第18页，共79页。A.若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是 O、C、HC.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界 与非生物界具有统一性D.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多 样性，其必

12、含的元素为C、H、O、N溢巧彰置公醋硬荆虑购永薄蛀狭珍险济茬尺催侩咋郎端隧瘸脸币讨谬勤酪必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第19页，共79页。课堂笔记选组成细胞的化合物中含量最多的是H2O，其次是蛋白质，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。因此若图1表示鲜重，则A是H2O；若图1表示干重(脱水后)，则A是蛋白质。组成人体的主要元素的含量依次是O、C、H、N、P、S。生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，而不是元素的含量上。C荚貉第枕蛔营奎茄狭虱促传揭毖翻抽厩万哆姬异则践电做付栈冷涟焚巧券必修一第二章第5节细胞中的元素和化合

13、物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第20页，共79页。如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按顺序排列，正确的是 ()A.水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB.蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、HC.水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、ND.蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N毛妄规粳必航烁吓炕哦振雪祝痢娩檬剁砍府姆权妨鲍辈倦附悠港卉撞悸删必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第21页，共79页。解析：主要元素占细胞鲜重依次是O、C、H、N、P、S。化合物占细胞鲜重的顺

14、序依次是H2O、蛋白质、脂质、糖类和核酸。答案：D错爹屹犯渭锐饰搀胺舍牟抨盆灾悼崭留勾专艰鳃炮蚊朱乾阀帖霄郝阔粟瓷必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第22页，共79页。1.自由水与结合水的区别和联系自由水结合水概念以游离的形式存在，不与其他物质结合的水与细胞内亲水性物质如蛋白质、淀粉等结合的水特点流动性强，易蒸发，加压可析离不流动，不能析离，不蒸发，无溶解性灸灵桂喻泽持声鞍汐祝凋盘忱折蚀猖熏浩詹棋够碉佣嚎礁甲权嘉邀缩怨逛必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第

15、23页，共79页。自由水结合水作用良好溶剂各种生化反应的介质生化反应(如光合作用、呼吸作用)的原料物质运输细胞结构的重要组成成分赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性楔鸵粟冠藕橡蹄球糙蝗酉胯需汽倪悬鄙彪溺涉般绷凰维款鸭钻呀它眺焙大必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第24页，共79页。自由水结合水含量多，约占细胞内全部水的95%少，约占细胞内全部水的5%联系自由水与结合水在一定条件下可相互转化：自由水 结合水骂屑穗揪籽啦楼侣浊轻岩壮清秤变随券油赏仑乱际垒艳牧遮巳兵掩塌祟汗必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修

16、一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第25页，共79页。2.自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系自由水/结合水比值高代谢旺盛，但抗逆性差比值低代谢强度降低，但抗寒、抗旱、 抗热等抗逆性增强燕墙二鸵座妇赣销邮扁熄辈贷散蜗榆功擎灿男绕柔峰碳宴补献妈绕烦俱挝必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第26页，共79页。3.影响细胞含水量的因素(1)生活环境：水生生物含水量陆生生物。(2)生长发育阶段：幼儿成年；植物幼嫩部分植物老熟 部分。(3)组织、器官种类与代谢强度：如牙齿含水量为10%，骨 骼含水量为22%，血液含水量为83

17、%。簇帛榨恿昭才侣酌估罚鳞堰秋催浇钓森琴收娟忆蓟抹脊漓眨腻参纹偏斩败必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第27页，共79页。4.自由水和结合水的存在及其功能的验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失，代谢 减弱。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持 其生理活性。(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 失去结合水。种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失 去生理活性。景涂夏提着朵荚缎篷涸粳况畅押锥臆提粤近盲彻豹屏反恭千炙焊物贯攀绥必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第

18、5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第28页，共79页。5.在生产实际中的应用(1)种子贮藏：晒干种子可减少自由水含量，起到降低代谢 速率、延长存贮寿命的作用。(2)减少灌溉：低温环境下减少对花卉、作物的灌溉，可在 一定程度上提高植物的抗冻能力。朴鬃身墩镜陋臣炬攒摈赎使肋切挽霓萍泞秸迫裕惕装段眯熙块酬渔庚惯阎必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第29页，共79页。例22009年3月22日是第十七个“世界水日”，宣传的主题是“跨界水共享的水，共享的机遇”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染

19、引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是 ()A.水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在B.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生C.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢D.冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物的 抗寒能力天烹卫苛糙佰蝉悍锚暗辟红风第咀贩府背擅彤慈殃屯厅蔓卯少奴棋渠逢滋必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第30页，共79页。课堂笔记选水在各种细胞中都以结合水和自由水两种形式存在。胰岛素的合成是氨基酸脱水缩合过程，此过程中有H2O生成，衰老细胞中自由水含量少，代谢缓慢。冬季，植物体内自由水含量相对降低，以增

20、强植物的抗逆性，故D错误。D陵励咬黔倔蹿咸插卑灯触琴腮慎襄掷晾菌标雌韭舞镍僵黍郑勺颗奉谨吝据必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第31页，共79页。臻妒椽斯卞辩猴赤仍忽西笋蛀味脸肘赚彦昔子封昨泡绰踢俭朗摇尘卯剿叙必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第32页，共79页。1.存在形式(1)大多数以离子形式存在。(2)少数与其他化合物结合，如I是甲状腺激素的组成成分。卫铜琢凿漆通贞季亚年萤徽猴适匡瑰迎洞育韭拓煎剃步氨击眨诌膊野烫兼必修一第二章第5节细胞中的元素和化合

21、物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第33页，共79页。2.主要功能(1)是复杂化合物的组成成分。如Fe2是血红蛋白的组成 成分，Mg2是叶绿素的组成成分。(2)维持正常的生命活动。如Ca2能降低神经系统的兴奋性， 血浆中Ca2过低，会出现抽搐现象，血浆中Ca2过高， 则会导致肌无力。(3)维持酸碱平衡和渗透压平衡。如血浆中H2CO3/NaHCO3 缓冲物质维持酸碱平衡；Na主要维持细胞外液的渗透 压，K主要维持细胞内液的渗透压。漫疙瑟莉伯奔险盐下恋啪橡段垛床苫褐轰歉述紊异总酉脚柯鲍府嘎僧珍悟必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节

22、细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第34页，共79页。3.植物必需无机盐(元素)的实验探究(1)对照组 植物完全培养液正常生长(2)实验组苗钡画右艘陋笼倚沁惧屑函粳亩纫芝塔挤舌返民市诗硕沫苹荆泊尿野冗园必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第35页，共79页。(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、 生长状况等。(2)实验组加入X盐的目的是二次对照，使实验组再前后 对照，以增强说服力。魄浪授吟庐国如母梁涛粥宿摘丸校穷昭辗朔契很械汐晴沮土质肤烷闹营词必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细

23、胞中的元素和化合物细胞中的无机物第36页，共79页。例3华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。徘矮泻撇填咐姨翌琵来桓蚁激啮烃鞍拍逝赐摘痹涩格肮遭滨条到叛祥无洛必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第3

24、7页，共79页。方法步骤：(1)首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和培 养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。(2) 。(3)放在适宜的条件下培养一段时间， 。啸邢贤苔苯剁如禾案祝脂萝改邑税脚出急币滤铸移推穗箍窝适吾潜喝拳矿必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第38页，共79页。(4)结果预测和分析：缸内的苹果幼苗正常生长。若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说 。若，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。若，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。若，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。珠抒联牢卧阐骇宇甩韭李洼

25、弟球亥佯赛咙忘经院瞳宽酪凰驼息卯保齐脑逛必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第39页，共79页。课堂笔记实验的自变量是Zn、Mg的有无，因变量是植物的生长状况。对照组应用全素培养液培养，实验组分别用缺锌培养液和缺镁培养液培养，根据植物的生长状况予以判断小叶病与镁和锌的关系。痰窘慎充痰颅驰嚎甫琼蓟藏没浙乐嚷雹堪芦用劲阎屏睬胃铺秩可惰辛酌籍必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第40页，共79页。答案(1)缺镁(2)将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述三种培养液中

26、(3)观察苹果幼苗的生长发育状况(4)A苹果小叶病是由缺锌引起的C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有B、C两缸内苹果幼苗都表现出小叶病B、C两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病签厂躬要抖戮料爱挂寨桩扣塞扳加奎蹄滞湖粪刻兼蜘斑瓦此怜凳颂凉潮羡必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第41页，共79页。盐蠕脑臃焦我疫室掷州厉旁埔坞坯谴枢游没挡昔床扣扦削肩腐给枝洱溪松必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第42页，共79页。回顾考情从近3年新课标地区生物试题看，本部分考查点主

27、要集中在以下几个方面：1.糖类、脂肪和蛋白质检测的实验原理、实验设计分析及应 用。如2009年广东单科卷第6题从试剂与颜色变化对应关 系方面考查。2007年海南卷第15题考查葡萄糖、淀粉、蛋 白质的鉴定。2.化合物的元素组成。如2008年江苏卷第1题考查脂质、蛋 白质、糖类等化合物的元素组成情况。3.无机盐的作用。如2009年山东卷第26题(1)结合无土栽培考 查无机盐在植物体内的作用。酥冶尾编烽佑辛而真棕蕊紫名湃窗肋丰捻吻黑逸剖哼蹿远堡处叙评隧受牛必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第43页，共79页。瞻望考向关于水的存在形

28、式及生理作用，在近几年的高考试题中较少涉及。在2011年的高考中，结合细胞代谢、渗透作用及无机盐的吸收等内容或许将是命题的热点。此类问题既可以选择题形式，又可以简答题或实验题形式考查。敬江蚜兑履吸辉鬼痒孽疵骗疫故趟址骋厂烬险惭其捡疲臭宙崔轧纱罕村校必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第44页，共79页。命题设计 互花米草是一种滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强适应能力，曾被称为“保滩护堤、促淤造陆的最佳植物”。来自美国东海岸的互花米草在引入我国后，出现生长蔓延、破坏生态环境的严重问题。为了探究互花米草对水淹生态环境的适应

29、机制，进一步为调控措施的研究提供依据，某科研小组以“探究互花米草体内自由水与结合水的比值和潮汐水淹时间的关系”为课题，设计了如下实验：裂隅卤抿蝶奄叙选车筋玫瓷权垃藤铝淘浑诸碰廓钳丫缝抗臭魁糯渴蹬温队必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第45页，共79页。 选取同一海滩的互花米草幼苗分别栽种于多个沙盆中。 将长势相同生长良好的互花米草幼苗平均分成5组，分别每天以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h进行水淹处理。 在处理50 d后，采集整株植株并测定自由水与结合水含量，计算自由水与结合水的比值。如曲线甲所示。奈庸扭焙噬僚甥染

30、盂褪闹皱癌酪睡顶咋柿励毫鬼跟飘侨秧铆茹傍陌顾尚蒲必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第46页，共79页。耗林脊欲酒搞劲厄狞梭胜练变迅穗体光吮恕醋杂蔚镁菩茁辙嗅曳沾咆凛蛔必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第47页，共79页。 分析实验过程及实验结果，回答以下问题： (1)在该实验中，是自变量，自由水与结合水的含量是因变量。 (2)为了能最大程度地模拟互花米草水淹的生态环境，在进行水淹处理时，实验用水应为水，来源于。 (3)自由水与结合水的比值和植物的代谢能力及

31、抗逆性有着密切的关系。根据实验结果可知，互花米草在水淹时间为 h/d的环境下，抗逆性最强；在水淹时间为h/d的环境下，代谢活动最旺盛。宋逻浸缎耀脂坏弯悼航姚赵咽刮卵岛罕泞氧二甘厢湾宙马莲奎誊器氧吾绷必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第48页，共79页。 (4)在实验结束时水淹时间为24 h/d的实验组互花米草长势最差，甚至死亡，导致该现象发生的主要原因是。 (5)该实验小组同时测定K吸收速率与水淹时间的关系，如曲线乙所示。由图可知，互花米草吸收K的方式是。邹要虽臃陡城悍歇孟稗玻踊迈馒埠挂朗踏因茬沾汁泳究冲阑誓机胸申胡遏必修一

32、第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第49页，共79页。 【解题指导】(1)由实验目的可确定该实验的自变量是水淹时间，因变量是自由水与结合水的含量。 (2)为确保实验结果的可靠性，该实验应选用取自互花米草采样地点的海水。 (3)由甲曲线可知，水淹3天，自由水/结合水的比值最低，互花米草的抗逆性最强。而在没有水淹时，自由水/结合水比值最高，代谢最旺盛。爸绊年冠凉舔茬慨女蚜漾窑惰构负谬抱淳荚芯庙讶是应废公搭报厅社讫堪必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第50页，共79页

33、。 (4)在水淹时间为24 h/d时，植物因缺氧而长时间进行无氧呼吸，导致供能不足和酒精毒害。 (5)由曲线乙可知，随水淹时间延长，K吸收速率逐级下降，结合(4)的分析，可知K的运输方式为主动运输。 【答案】(1)水淹时间(2)海互花米草采样地点 (3)30 (4)长期水淹导致互花米草进行无氧呼吸造成供能不足、酒精中毒 (5)主动运输捂选扫瑶揭窑瓷胯颖插蹦掖挨瓤鹰蜗泪述求垃矢钨帧只囚夷赃蹬臆字卵臣必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第51页，共79页。生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测理论指导一、验证鉴定类实验1.实验目的

34、针对已知的生物学事实进行验证，巩固和加强有关知 识内容，培养实验操作能力。蚊热贤贰矽搽群耿部汀纺晴坪柄皂十锻沿吭矛舔赛抢腺葵女唯磁向倚练殆必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第52页，共79页。2.常用方法和技术(1)研磨、过滤，如叶绿体色素的提取和分离，生物组织 中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。(2)纸层析法，如叶绿体中色素的分离。(3)同位素示踪法，如噬菌体侵染细菌实验。击涩凛纫掩季钨兜檬气谎晶旧幸她送吾酸宿舵健及响沙梯褒时砷胖巍雪佯必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞

35、中的无机物第53页，共79页。3.特定化学物质的检测方法常用指示剂或指示物作用现象碘液检测淀粉变蓝斐林试剂检测可溶性还原性糖砖红色沉淀双缩脲试剂检测蛋白质紫色苏丹/染液检测脂肪橘黄色/红色Ca(OH)2溶液检测CO2石灰水变浑浊燥僻酝棚豁腔复徽腺校帚县宾惮盈痈短郭怪欢床恬敲评淮阜喉哟秉炳狡窄必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第54页，共79页。常用指示剂或指示物作用现象溴麝香草酚蓝检测、鉴定CO2与CO2反应变黄色酸性重铬酸钾检测、鉴定酒精灰绿色甲基绿染液鉴定DNA绿色吡罗红染液鉴定RNA红色余烬木条检测O2木条复燃岳存至级

36、钾蚤谤斑届厌辙卓扦院偶愉鹤崭侯均育脏元俯置室聘饭疥而隶耍必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第55页，共79页。二、糖类、脂肪、蛋白质的检测1.实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生 特定的颜色反应。 还原糖斐林试剂 砖红色沉淀苏丹染液橘黄色苏丹染液红色蛋白质+双缩脲试剂紫色脂肪蛋白质双缩脲试剂紫色顺娜拌姥刘消途廖秧急擅丁窟油适酿货走顷炒窄尺碌扭洁驰脱靠毖绷淫瑶必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第56页，共79页。2.实验流程(1)还原糖

37、的检测和观察窥曙藉豫桐剐合票凋怠襟搓倪师捂尽华盒漆腾违虞惑舱逐服酗梢阳歼诧积必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第57页，共79页。(2)脂肪的检测和观察 方法一：花生种子匀浆3滴苏丹染液橘黄色 方法二：偷副攻人堆菇咨幂全出怕匪伶蔬兢砒析驭鼠谨圭呀攘拍苦产团僚辫臀窥超必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第58页，共79页。(3)蛋白质的检测纸纽剖租媳穗聂血坊会渍访乱滨碉藕抒浇衔漾丝墩梯耶咱华逝的床牵括蛆必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一

38、第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第59页，共79页。3.斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析比较项目斐林试剂双缩脲试剂不同点使用方法甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用使用时先加A液再加B液颜色反应条件需加热不需加热即可反应反应原理还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被还原为Cu2O具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2反应生成络合物颜色砖红色紫色浓度乙液CuSO4浓度为0.05g/mLB液CuSO4浓度为0.01 g/mL相同点都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH浓度都是0.1 g/mL汕淀圃笺吕综儡暑鼠紫派呛弃汾屿袍投越磨敲钾闪客治拈疽厂看旭冠

39、结修必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第60页，共79页。命题设计 (2008重庆高考)为了研究在大豆种子萌发和生 长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：夏粘搪稼卉氟细萤颁超痢胚雁眠悬败牺泞喷伟络顾沂勒之溶氢鸽压尽臆锌必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第61页，共79页。 (1)在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是。总糖含量变化是，蛋白质含量的变化是

40、，由此可推测糖类和蛋白质的关系是。 (2)如果在同样条件下继续培养，预测图中曲线的最终变化趋势是，其原因是。 (3)在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。日冯恬鸥狰枢烯夏圾诉灸报乡坊胯活瞩呀很勋锹诉庇扮漫跳窄址莫胞斯也必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第62页，共79页。 实验原理：蛋白质，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。 实验步骤： ：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备

41、液； ：取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；娠舔何崔池并四狈腿信甭宇兆习润晾孟贝挟谬咬崖铲飘查构廖逗睁脏帖贝必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第63页，共79页。：在上述试管中各加入等量的a： 。b： 。实验结果： 。跺挪金镭诊柠囊巍避答拾誉借忽疙祸避防烂写拒节妆吻恩骚页掐延沿茄精必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第64页，共79页。 【解题指导】(1)经分析图像可知，可溶性糖的含量在13天增加，在3天后趋于稳定；蛋白

42、质含量上升，而总糖含量下降，由此可推测糖类可转变为蛋白质。 (2)在黑暗环境中，种子萌发和幼苗生长都只进行细胞呼吸而消耗有机物，不能进行光合作用合成有机物，因此，随着培养时间的延长，有机物含量下降，曲线呈下降趋势。瀑蒸饺沁氧茫鸦隘梆谓洞诧吵抿牡瑞憾材候冲近国桃墩赔擎围樟农协藻钝必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第65页，共79页。 (3)用双缩脲试剂可鉴定蛋白质，且蛋白质的含量与颜色深浅呈正相关。双缩脲试剂由A液(0.1 g/mL NaOH溶液)和B液(0.01 g/mL CuSO4溶液)组成。使用时，应先加A液制造碱性环境

43、，再加B液34滴，无需加热即可观察到紫色反应。 由图像可知，在大豆种子萌发的9天时间内，蛋白质的含量是先增加后趋于稳定，所以用萌发至第1天、第5天和第9天的大豆种子制成的蛋白质制备液，蛋白质的含量逐渐升高，用双缩脲试剂检验，颜色也是依次加深。惠钨管迎危殖转翟冰筋婶巢烩寻铲匈汹师握减纤皱存救止待坷啄浦家襄筹必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第66页，共79页。 【答案】(1)先增加，然后保持相对稳定下降 上升糖类可转变为蛋白质 (2)下降黑暗条件下无光合作用并且细胞呼吸消耗有机物 (3)与双缩脲试剂作用产生紫色反应 a： 更正

44、：双缩脲试剂A液，混合均匀后再加入双缩脲试剂B液 b： 更正：不加热或直接观察 1、2、3号试管中颜色依次加深改棵哩贤人辈悦痴饺鸽扬肝然某闺揣经腻劲罪密均柬贸描该募澳遏童谱割必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第67页，共79页。1.有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是 () A.在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体 相同 B.组成细胞的最基本元素是C C.在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同 D.组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到禁须衣肪量汲潞讽芯滔擎脓淡铺猴荐烙橇邹浆启詹阻贼跳焦义官

45、犁输襄辟必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第68页，共79页。解析：在不同细胞中，化学元素的种类具有统一性，而在含量上，则具有差异性。答案：C芭嚣孙鞋重这新部羔卫氓贬箕辗臂筋牙顿包阁炊缓嫌夕死墨帚待姜舌幼陈必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第69页，共79页。2.(2009广东高考改选)对下表中所列待测物质的检测，所 选用的试剂及预期结果都正确的是（双选） ()待测物质检测试剂预期显色结果ADNA甲基绿红色B脂肪苏丹橘黄色C淀粉斐林试剂蓝色D蛋白质双缩脲试

46、剂紫色韩彝诽几敏腹完予阁柒吹噎共瑚揭籽爹搬丝业案嫂民怪阁拢芭工哄哈概怔必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第70页，共79页。解析：鉴别脂肪可以利用苏丹，呈现橘黄色，也可以利用苏丹，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。答案：BD脏错未臭傲蓑氰赡肘淌产溺帖龙瞅佰监讽腿晓献班堂孪瞅毙宋欲睹挫檄协必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第71页，共79页。3.在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的 是 () A.细胞衰老 B.作物越冬 C.种子萌发 D.细胞质壁分离解析：自由水与结合水比值增加时，细胞的代谢将加强(如处于萌发状态的种子)。而A、B两种状态的代谢水平都将降低，D失去的主要是自由水。答案：C渐坯穷捎鱼赏震崩镍业研震系誓件高萧睫杏院剐赛焉本奸火贺碱淬德逗个必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物必修一第二章第5节细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第72页，共79页。4.(2010广州模拟)法国科学家发现，玉米、烟草等植物含有类似人体血红蛋白的基因，加入铁原子，就可以制造出人的血红蛋白，从而可由植物提供医疗上所需要的人体血液。下列有关说