酒店业员工手册

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2、老实、谦让、廉洁、勤勉，精神丰满，仪容着装坚持整洁。五男士不得留长发、怪发。女士不得留怪异发型，不涂指甲，不画浓妆。六员工任务时间不得佩带首饰。行为规范一遵守国家法律、法规，遵守本酒店的各项规章制度、实施细那么。二忠于职守，严守酒店各项。维护酒店利益，维护酒店笼统，不作有损酒店笼统的行为。三任务勤劳务虚，不怕苦，不怕累。四维护酒店财富，不浪费、不化公为私。五办公、作业环境干净整洁，物品摆放整齐有序。下班前留意检查平安、防火、严密事项。六按时上下班，不迟到、早退。亲身打卡，不得委托或代人打卡。七不得携带危险品、易燃易爆品及其它违禁品进入任务场所。八不得私自将外人带入酒店，不得在值班时间留宿外来人

3、员。九上班与同事相见自动问候，下班互道再见。到其他办公室应先敲门，征得赞同后方可进入，分开时随手悄然关门客房部员工按效力规程。十任务期间不得无故脱岗、串岗，严禁做一切与任务无关的事情。严禁利用酒店车辆、设备、工具干私活、办私事。十一待人接物态度谦和，诚实友善。对来宾和客户委办事项应力求周到机警处置，不得草率敷衍或恣意搁置不办。十二不私自运营与酒店业务有关的营利活动，不准兼职特批除外。十三严谨操守，不得收受与酒店业务有关人士或客户的馈赠、贿赂或向其挪借款项。十四打前应先明确通话内容，做到思绪明晰，条理清楚。说话顺序为：a.问候；b.阐明本人身份和姓名；c.酒店称号；d.正题；e.记录；f.再见。

4、说话时间不宜过长，简明扼要，需处置的问题及时汇报处置。十五“喂，您好，酒店是酒店每位员工接听的首用语。接时，谈吐明晰，耐心解答来者的有关问题，制止随意挂机。十六不允许打私人或占用议论与任务无关的事情。十七出席会议和活动必需准时，因故不能按时到场，应提早请假。十八任务场所称谓指点，不得直呼其名，应呼指点为姓氏加职务。十九留意握手礼节，应由年长者或上级先伸手后再握，并应稍欠身表示尊崇。男士应等女士伸手后与女士握手，握手时浅笑目视对方，不可左顾右盼。二十外出乘车，下级应坐在司机右侧。上下车时后上先下，自动为指点开车门。行走时应落后指点半步至一步。遇指点迎面走来时应自动让路。二十一酒店内部严禁吸烟。酒

5、店员工外出公务时，在公共场所不允许抽烟。在允许抽烟场所而有女士时，应征求女士意见，赞同后方可吸烟。员工义务一、遵照国家法律、法规及酒店一切规章制度、管理细那么。二、遵照酒店利益第一的原那么，自觉维护酒店的利益和笼统，严厉保守酒店。三、发现进犯酒店权益行为或平安隐患须及时采取应急措施并向主管部门报告。四、服从上级指挥，不推诿，不扯皮，不顶撞。五、坚决贯彻“四小时复命制。六、加强学习，积极参与培训和考核，不断提高本身综合素质，切戒不良嗜好。七、严厉按各项平安操作规程操作，严禁违章作业，杜绝事故发生。八、同事之间和睦相处，通力协作，共同提高，加强酒店的凝聚力。九、各项任务记录应保证真实准确，反响信息

6、及时有效。十、一切公务活动所获资料妥善保管，按规定上交归档。未经允许不得打印、复印个人资料。严禁拷贝酒店资料。十一、员工由本身过失或故意使酒店蒙受损害时，应负赔偿责任。考勤管理第一条作息时间： 上午：8：0012：00 下午：13：0017：30第二条考勤管理： 一严厉遵守作息时间，员工出勤必需打卡。酒店总监级以上管理人员不需打卡。出差人员出差期间含销售人员不需打卡。司机可不每日打卡，但须专人做好出勤记录。 二各部门设专职考勤人员担任考勤记录，每月 日以前报人力资源部。人力资源部担任监视打卡和核实考勤记录。 三考勤人员必需据实记录员工出勤情况，不得虚报、漏报，违者每次罚款20元，延续三次记警告

7、处分一次。 四不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一经发现，委托人和被委托人记警告处分一次。 五不准刁难考勤人员，视情节轻重给予警告或记过处分。 六私自涂改考勤记录，给予记过处分。 七考勤报表中应包括：部门称号、员工姓名、应出勤日、实出勤日、加班时间、请假天数、迟到、早退、旷工小时天数。 八员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元。延续三次者记警告一次。迟到、早退2小时以内以半天旷工论处，超越2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者，按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当月20%的根本工资。 九当月累计旷工5天者，予以解雇。全年累计旷工15天者，予以开除。 十酒店有关部门进展

8、职能检查、专职检查中发现有无故无其他人证脱岗、串岗者，第一次批判教育，第二次罚款20元，当月累计三次以旷工一天论处。 十一酒店员工全年满勤，无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者，记嘉奖一次。奖惩制度第一章 总那么 第一条 奖励的目的在于既要使员工得到心思及物质上的满足，又要到达鼓励员工勤恳任务，发奋向上，争取更好业绩的目的。 第二条 惩戒的目的在于既要促使员工到达并坚持应有的任务水准，又要保证酒店和员工共同利益和长久利益。第二章 奖惩的原那么 第三条 酒店对员工的根本要求包括酒店的各项规章制度，员工的岗位描画、任务目的承包目的和暂时任务义务。员工的表现只需较大地超越酒店对员工的根本要求，才可以

9、给予奖励。 第五条 员工的表现达不到酒店对员工的根本要求，根据情节不同，均要给予相应惩戒。 第六条 记过不含以上处分必需征得酒店工会赞同方可办理。 第七条 处分和过失单必需知达本人，本人有向上级及工会申诉的权益。 第八条 该罚不罚护短的管理人员可以由人事部提出处分，下达责任过失单。 第九条 对酒店内部的任何处置和处分，总经理有特赦权。第三章奖励 第十条 奖励的方法有经济奖励与行政奖励两种： 一经济奖励包括加薪、奖金、奖品。 二行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。 第十一条员工有以下事件之一者给予嘉奖，并颁发奖金200元，奖金随当月工资发放。全年累计五次者，正常之外提升一级工资。嘉奖通报全酒店。 一

10、 任务努力、业务熟练，能适时完成艰苦或特殊交办义务者； 二指点有方，使业务任务拓展有相当效果者； 三品行端正，一向忠于职守，堪为全体员工楷模者； 四其他对酒店或公众有利益的行为，具有现实证明者。 第十二条 员工有以下事件之一者予以记功，并颁发奖金500元，奖金随当月工资发放。全年累计三次者，正常之外提升一级工资。并通报全酒店。一维护酒店平安，积极采取措施排除险情，确有实效者；二全年累计获嘉奖五次者；三延续三年，完本钱职任务，无任何劣迹者。四对维护酒店荣誉、塑造企业笼统方面有较大奉献的；五在消费、工艺设计、产品设计、设备改造、改善劳动条件等方面有技术改良或者提出合理化建议，在运用中获得较好效果的

11、； 第十三条 员工有以下事件之一者予以记大功，并颁发奖金1000元。全年累计两次，正常之外提升两级工资。奖励及奖金在全体员工大会上公布。一开发、工艺设计、产品设计、设备改造、改善劳动条件等方面有发明、技术改良或者提出合理化建议，在运用中获得艰苦成果者；二全年累计获记功三次者； 第十四条 酒店对第十三条一款中新产品开发工程担任人，除予以记大功奖励外，另给予特殊奖励。 第十五条 任用与提升员工时，同等条件下，优先选择受过奖励的员工，对德、才兼备者还可破格提升。 第十六条 奖励事项如为多人共同协作而完成的，其奖金按参与人数以一定的比例分配。 第十七条 凡与本职任务有关的奖励，由其直接上级提出，凡与任

12、务无关的，由见证人提出，均需填写奖励单。奖励的核实人为人力资源部，同意人为总经理。奖励的办理见员工奖励程序。第四章 惩戒 第十八条 按照规定的规范规章制度、岗位描画、任务目的、任务方案等检查员工的表现，对达不到规范的员工，视情节轻重给予相应的处分。 一检查员工对酒店的各项规章制度的执行情况，假设违反有关纪律、规章制度，称为违纪过失，填违纪过失单。 二调查岗位描画以及任务目的、任务方案的完成情况，假设因失职而使本人负有直接责任和指点责任的部分任务遭到损失，称为责任过失，填责任过失单。 第十九条 惩戒的方式有经济处分与行政处分两种： 一经济处分分为罚款、扣发奖金或工资、降低工资规范。 二行政处分分

13、为警告、记过、记大过、解雇、开除。 第二十条 员工有以下事件之一者给予警告处分并罚款元。 一因个人过失致发生任务错误，情节细微者； 二未经同意擅自离任怠慢任务者； 三妨害现场任务次序或违反平安卫生任务经劝告不矫正者； 四不服从上级指点任务安排及任务调动者； 第二十一条 员工有以下事件之一者给予记过处分，并罚款元。 一对上级指示或有期限命令，无故未能如期完成致影响酒店权益者； 二 在任务场所喧哗、嘻戏、吵闹，妨碍他人任务而不听劝告者； 三对同事恶意攻击或诬害、伪证，制造事端者； 第二十二条 员工有以下事件之一者给予记大过处分并罚款元。 一不服从主管人员合理指点，屡劝不听三次以上者； 二对下属正常

14、申诉打击报仇经查现实但情节细微者； 三因个人缘由致任务失误呵斥2万元含以上，5万元不含以下损失者； 四故意损坏酒店重要文件或财物者； 第 二十三条 员工有以下条件之一者，视情节予以解雇或开除并处分款元。一盗窃、侵占同事或酒店财物经查现实者；二在执行公务和对外交往中索贿、受贿，收取回扣数额较大者；三在酒店内煽动怠工或罢工者；四造谣惑众诋毁酒店笼统者；五未经答应兼任其他职务或兼营与本酒店同类业务者；六在职期间负有刑事处分者；七伪造或变造或盗用酒店印信严重损害酒店权益者；八吸食毒品或唆使他人吸食毒品者并未构成犯罪者；九年度内累计记大过两次者。 第二十四条 管理人员年度被记大过者，将并处以降职或免职。 福利制度第一条员工与酒店签署正式劳动合同后享有福利待遇。第二条酒店福利待遇可分为： 一养老保险：按国家有关政策和规定，酒店每月支付员工养老保险=保险基数30%；个人每月需交纳养老保险=保险基数6% 二医疗保险：执行国家医疗保险规定。 三失业保险：按国家有关政策和规定，酒店每月支付员工失业保险=保险基数2%；个人每月需交纳失业保险保