第三节溶液的酸碱性 (2)

1、第三节 溶液的酸碱性第七单元 常见的酸和碱 第一课时生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？酸味就是物质酸性的反映实验室是不允许品尝化学试剂的味道的，那我们怎么确定物质的酸碱性呢？生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？你知道吗？二氧化碳通入紫色石蕊试液，看到什么现象?为什么？看到紫色的石蕊试液变红。是因为二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸溶液呈酸性，能使紫色石蕊试液变成红色。那食醋等有酸味的物质的溶液是否能使紫色石蕊试液变红？生讨论，看学案，完成实验探究一一、溶液的酸碱性实验探究一：盐酸白醋紫色石蕊试液溶液的酸碱性 结论紫色的石蕊试液遇到酸性的溶液变红色变红变红酸性酸性实验探究二：纯碱溶液石灰水食盐

2、水糖水紫色石蕊试液溶液的酸碱性变蓝变蓝不变色不变色碱性碱性中性中性结论紫色的石蕊试液遇到碱性的溶液变蓝色遇到中性的溶液不变色小结：能使紫色石蕊溶液变红的溶液呈酸性；能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液呈碱性；不能紫色石蕊溶液变色的溶液呈中性。像石蕊试液一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫作酸碱指示剂借助酸碱指示剂，通过观察试液颜色的变化确定溶液的酸碱性，这种方法属于间接观察法实验探究三盐酸白醋食盐水糖水纯碱溶液石灰水加入酚酞试液的颜色变化溶液的酸碱性不变色不变色不变色不变色变红变红酸性酸性中性中性碱性碱性思考向某溶液中滴入无色酚酞，酚酞不变色，这种溶液一定是酸性的吗？结论无色的酚酞

3、试液遇碱性溶液变红色，遇中性和酸性的溶液不变色。归纳总结酸红碱蓝石蕊液酸无碱红酚酞液检验溶液酸碱性的方法、步骤（1）取样品溶液于-中（2）滴加指示剂（1-2滴）（3）观察现象（4）得出结论想一想如何鉴别食盐水、石灰水和稀盐酸？石蕊试纸的使用用紫色石蕊试液可以区分酸和碱，但实验较麻烦，还可以用石蕊试纸进行区分。试纸比酸碱指示剂更易于携带，操作较方便。使用方法 先取一小块石蕊试纸在表面皿或玻璃片上，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测液点滴于试纸的中部，观察颜色变化实验探究四（石蕊试纸的使用，参照学案）红色石蕊试纸遇到碱性溶液变成蓝色, 蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变红色。交流实验结果，归纳总结出指示剂变色情况

4、与溶液酸碱性的关系，结果列表如下石蕊试液酚酞试液蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸中性溶液紫色无色酸性溶液红色无色红色碱性溶液蓝色红色蓝色应用用蓝色和红色石蕊试纸鉴别家里洗发水、沐浴露的酸碱性那么如果家里没有试纸怎么办？自制指示剂原料月季花牵牛花紫萝卜美人焦胡萝卜紫包菜活动与探究：自制酸碱指示剂。取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡； 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； 试验指示剂在洗发水、沐浴露等溶液中的颜色变化。指示剂(溶液) 在不同溶液中的颜色变化食醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液紫色菊花瓣汁红色 绿色

5、红色 绿色金盈菊花瓣汁黄色 黄色 黄色 黄色三角梅花瓣汁红色 黄色 红色 黄色紫色包菜叶汁红色 绿色 红色 绿色讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜叶汁。练一练说一说 本节课的收获， 还有什么疑问吗？是溶液变色还是试剂变色?酸性溶液一定是酸溶液，碱性溶液一定是碱溶液吗？注意：1.酸碱指示剂与酸或碱的溶液作用时，变色的是酸碱指示剂，而不是酸或碱；2.酸碱指示剂只能判断出溶液的酸碱性；3.不溶性的酸或碱不能使指示剂变色；4.紫色石蕊试液和无色酚酞试液遇中性溶液都不变色。酸碱指示剂的发现紫罗兰罗伯特波义耳（英）RobertBoyle寻找科学家的足迹了解了发现史有什么启示？300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,波义耳将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，波义耳看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。学.考考你1、初中化学中常见的酸碱指示剂有-、-等。区别稀盐酸和食盐水，一般选用-，区别石灰水和蔗糖水常选用-，现象更明显。当堂巩固2能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( ) A变红色 B变蓝色 C呈无色 D变紫色 3下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( ) ANaCl