西安酒店市场分析

1、.：.；西安酒店市场分析中国现有旅游涉外饭店七千多个，其中星级酒店三千余家。近年酒店客房入住率明显上升，目前已达六成以上。我们以为，中国酒店业已摆脱前几年低迷情况，呈现止迭上升趋势，且有进一步开展的空间。 一、西安酒店业的现状分析 西安市是世界著名的历史文化名城和国际旅游城市，具有丰富的旅游资源。独特的人文景观和秀美的自然风貌，使西安的旅游资源在全国名列前茅。据统计，西安每年境内外的游客总数到达近1600-1700万余人次，其中2001年西安共接待境外旅游者70万人次，接待国内旅游者1685万人次，旅游总收入113亿元，其中外汇收入2.9亿美圆，宏大的旅游资源为西安的旅游业带来丰厚利润的同时，

2、也为西安的酒店业、饮食业、文娱业等行业带来了宏大的机遇。 1西安酒店的规模数量 对西安目前现有的酒店、饭店的调查显示，目前西安有4家五星级酒店、6家四星级酒店、15家三星级酒店、20家准三星级酒店和近100家二星级及以下酒店。调查还显示，西安目前五星级酒店客房总数为1700余套，四星级酒店客房总数为2600余套，三星级酒店客房总数为3500余套，准三星级酒店客房总数为3800余套，二星级酒店客房总数为11000余套，以上一切酒店、宾馆合计客房总数为22600余套。 2西安酒店的星级分布 据西安房地产信息网统计数据显示，目前西安五星级、四星级、三星级、准三星级和二星级及以下酒店分配比例分别为3%

3、、4%、10%、14%和69%，其中二星级及以下的酒店所占比例占到绝大多数，而准三星级以上的酒店数合计只需31%，阐明目前西安酒店业还是以中低档次酒店为主。 3西安酒店的分布与运营情况 从各级酒店的分布和运营情况看，目前主要存在以下几种情况：、酒店的规划在各个城区之间不平衡，这表如今城内、城南和城东三城区的酒店数占到西安市一切酒店数的75%；而城西、城北和西高新三城区酒店数合计占全市酒店数的25%，可见酒店在各个城区之间的分布非常不平衡。 、酒店的入住率受旅游季节变动的影响非常明显，淡季和旺季使得同一个酒店或表现为冷假设寒冬，或表现为如沐春风。、酒店所处的位置对酒店的入住率影响宏大，位置好的酒

4、店无论旺季淡季都能有相对稳定的入住率，而位置稍差的酒店其入住率不断上不去。、准三星级以上的酒店其运营情况整体上要好于低档次的酒店，但在准三星级以上的酒店之中依然存在位置好坏所带来的差别。 统计数听阐明，西安酒店业整体运营情况处于正常的利润程度非典时期除外。调查中有部分酒店表示近年来酒店的客房入住率开场下降，运营利润也逐渐下降，甚至低于西安酒店业的平均利润程度，而市场竞争态势却越来越猛烈，整个酒店市场让他们开场产生忧虑；但另一方面，一些酒店却不断坚持较高的入住率有些酒店如高新区新纪元宾馆其入住率年年坚持在90%左右，并坚持较高的利润，这阐明虽然西安酒店业的竞争越来越猛烈，但仍有不少酒店在这种猛烈

5、的竞争态势中从容获利，这无一不在阐明酒店业是个具有很高管理技艺的行业，它运营的好坏不但与酒店提供的硬件效力有关，而且它提供的软件效力更为重要，在酒店的管理上谁更为客户着想，谁提供的软效力更细、更周到、更符合客户心意，谁就能够获得更大的市场。相反，那些固步自封，不思创新的酒店，自然免不了被市场所淘汰的命运。 调查数据显示非典等不可抗力要素除外，酒店平均客房入住率到达70%，其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31.6%和26.3%，两者合计占到58%；客房入住率最高到达90%的酒店占15.6%，入住率最低为45%的酒店占10.5%。阐明，西安酒店整体入住率平均程度根本维持在70%左右，不

6、同酒店之间那么由于地理位置和运营方式的差别而使得其入住率出现参差不齐的情况。 二、西安酒店客源特征分析 西安酒店接待的客户主要是以散客为主，占入住客人的35%；其次是游览游客，占入住客人的26%，阐明西安目前酒店的运营对象主要是针对散客和境内外的游览游客。以参与会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%，机关单位以陕西省其它地域为主占13%，其它消费方式占10%。值得留意的是，近年来，以参与会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势，这就提示酒店运营者，如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要战略。 从对酒店的客户年龄的调查看，客

7、户的年龄重要以中、青年人为主，同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。消费者职业上没有非常明确的区分，从企业老板、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例。而客户的消费特征那么主要是游览消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等，其中又主要以旅游消费和商务消费为主。 入住西安各档次星级酒店的客户有明显的身份特征：入住二星级酒店的客户，主要是一些外地企业常驻西安的暂时办事处，或联络地点，或是以中小企业作市场营销人员的暂时歇脚之处，故入住其中的省内、省外客户比例相差不大。 入住三星级酒店的客户中，有一部分是商务人士，出公差下榻三星级酒店；另一部分是普通的省外人员来西安旅游观光的团体或散客入住

8、。对于市内的一些中型企业的重要新闻发布会等也会在这些酒店召开。 入住四、五星级酒店的客户，多数是来中国、西安旅游观光的外宾，有散客、有团体，一部分是省外团体或先富起来的来西安旅游观光者，他们都下榻四星级以上的酒店，特别是一些政界要员团体出行或重要会议的召开。 对于区域酒店的入住选择，从入住客户资料分析，普通来讲，作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达，去哪里都方便；2、购物方便，随时选择一些特征物品，留作旅游留念。按照这样的规范，城内酒店就是其首选。对于商务人士的下榻选择，普通是都是选择商业兴隆、交通便利、附近有银行、邮政等区域酒店，间隔 经济环境较好的西高新较近的城西南酒店

9、普通商务人士较多，随着西高新区经济的飞速开展，城西南的酒店也将得到更大的促进。城北区也是西安近年来开发的西安第二大经济技术开发区，其经济开展也比较迅猛。从本区酒店的入住客户资料分析，本区酒店建立时间较短，配套比较先进，而且比较新，二环路的开通，这些均为本区酒店业的开展起到了推波助澜的作用。随着本区经济技术开发区的不断建立和成熟，来这里投资、开发的省外企业将不断增多，这将直接拉动本区酒店业的开展。 三、西安酒店市场存在的问题 目前西安酒店业整体开展情况不太景气主要发生在全年的淡季，酒店业平均利润相比前两年有所下降，出现这种情况的缘由是多方面的，归纳起来主要存在着以下一些问题： 1、整个酒店行业管

10、理不太规范，价钱制定没有一致的规范整个酒店行业没有一个一致的价钱制定规范，在价钱的制定上各个酒店根据本人的运营情况制定本人的客房价钱，由于整个市场价钱的制定比较混乱，使得酒店之间往往经过“价钱这一要素来做文章以吸引客户，这就不可防止地使各酒店间因抢占客户而展开猛烈的价钱战，而价钱战的结果往往使得整个酒店业的平均利润产生缩水。 2、硬效力跟不上 客房在设计和装修布置上未能真正表达人性化和个性化，有些客房内部设备曾经陈旧，设备的配置档次不够，也不够精致。 3、软效力跟不上 酒店在就客户细致入微的心思需求方面没有进展细心的研讨和开发，所提供的效力偏于群众化，效力的工程也过于单一，没有真正思索不同客户

11、之间的差别化效力，而整个酒店的管理效力也很少表达出酒店运营效力的个性化，相反，酒店制定的一些“条条款款反倒使客户落入一种被约束、不自在的境地。 4、消费理念宣传不够 酒店运营者在运营效力方面思想过于保守，短少创新认识，这种“抱残守缺、不思创新的运营效力之道使得酒店在客户更深层次需求方面开发不够，而在酒店的宣传以及消费理念的引导方面任务就做得更少，这样的结果往往使得它们逐渐被客户所遗忘，运营利润自然也就很难得到保证。 5、整个西安的酒店业没有构成规模效应 西安酒店至今为止二星级以上的酒店根本到达120多家，但无论是二星级酒店、三星级酒店还是星级更高的四星级、五星级酒店，到目前为止尚未有一家酒店客

12、房数到达1000套以上，更不用说哪家酒店的客房数能到达2000套或者2000套以上，这阐明西安目前的酒店无论星级定位如何，尚未有一家酒店真正到达相当的运营规模，自然就谈不上所谓的规模效应。现实上，以西安如此宏大的旅游资源同时西安又是西部开发的桥头堡城市，招商引资的结果也吸引大量的商务人士入驻西安，这使得西安的旅客资源更加丰富，完全有条件依托酒店的规模效应来吸引旅客，以赚取丰厚的利润。 6、酒店市场规划不够合理 调查发现，西安的酒店主要分布在城内、城南和城东，这三城区的酒店数占一切酒店数的75%，而城西、城北和西高新酒店数合计才不过25%。以西高新为例，真正位于西高新内的酒店不过两三家，即新纪元

13、宾馆三星级、豪门新天地大酒店和西航宾馆，而以西高新区内的自然、人文环境和消费力情况，完全具有开发酒店的市场条件，因此，从西安目前酒店的分布情况看确实存在不合理情况，这就为目前一些空白区域开发的酒店类物业提供了开发的空间。 从以上对酒店业目前存在的一些问题分析看出，西安整个酒店业的管理上比较混乱，也缺乏大管理的概念，各酒店在价钱的制定上没有一个一致的规范，而各酒店在各种硬、软效力上也有所缩水，对于客户深层次需求的开发以及酒店的宣传、消费理念的灌输等方面更是做的少之又少，固步自封、不思创新的结果使得他们在市场处于非常被动的境地，因此，就整个西安酒店业的开展来看，一方面不但要在整个酒店行业方面制定相

14、关的行规和规范，另一方面作为酒店业的构成单元-酒店本身也要大胆创新，不断提高硬、软效力的规格，充分发掘客户内心深处所需求的东西，实施个性化、人性化的管理效力，同时应加大酒店宣传和消费理念引导的任务。 四、新时期酒店业面临的压力 从整个酒店业开展来看，随着“入世，中国酒店业将面对全球市场与国际知名跨国饭店管理集团展开直接竞赛。按照中国对入世的承诺：三年内允许外方全资饭店不受限制进入中国市场，允许占大多数股权的外资全面进入。外资的介入，必然对中国酒店业开展产生深远影响。 首先，中国参与WTO后，外资将会以两种形状进入酒店业：一是直接投资，二是运用资本运营手段，经过收买、兼并、托管等方式进入，这必然

15、给中国酒店目前“各自为战情况带来宏大冲击。其次，他们还将凭仗雄厚资金和品牌以及管理优势在短时间内占领饭店连锁化运营系统。这不仅会对中小民营饭店构成要挟，同样对投资主体缺位、管理不善、战略目的不明确的大型国有饭店，甚至酒店集团构成要挟。 如何面对冲击并在新情势下立于不败之地？首先要在组织构造、人才培训、市场开辟、资金与资产运作上学习国外酒店胜利阅历。由于国际上饭店集团已开展了几十年，构成一套现有方式，中国要想快速开展与国际接轨，最好的方法是“拿来主义，在方法上汲取、学习，将他人之长为我所用。其次，提升行业职员的综合素质，假设中国酒店从业人员整体素质不能上一个高的台阶，那么二十一世纪的中国酒店业就

16、无法从深层去谈软件效力、个性效力、特征运营和文化内涵建立，更谈不上加强竞争力，也更不能够与国际接轨。 五、未来酒店业的开展趋势 未来酒店的趋势是单体饭店的生存空间和利润空间越来越小，在价钱战不起作用的时候，理性竞争、专业化管理的要求变得越来越高。因此，实现集团与集团之间的结合，走协作、参股、托管的连锁化运营的道路成为酒店业当务之急。 今后不仅大公司会继续收买小公司，而且小公司之间也会不断结合变成有相对规模的公司，以便与大的对手相抗衡。到20l0年的公司能够是那些中等规模的公司，而小公司由于以地域运营为主，熟习所在地市场，容易生存下去；大的集团那么会继续开展。对中等规模的酒店公司来说，一切大型企业所面临的问题它也同样面临，比如高昂的运营本钱等问题，但独一不具备的是市场规模，相对来说，其投入与产出不成比例，市场前景暗淡。 科技的开展将令饭店业主们重新强调以效力为中心的业务。酒店越是由高科技支持，就越有能够为客人提供更加细致的个性效力，更容易发现客人的好恶，以防止一刀切的效力方式。 为了迎合跨国旅游者，饭店集团将在全球范围扩展推行其品牌。在未来l0年中，当今美国国内的那些高档名牌饭店将越来越多地出如今其它国家。在全球市场范围，名牌概念在不断地浸透。可以断定今后l0年内将出现更多的市场分割，新的概念将会层出不穷。今天的饭店集团在营销战略上选择了一种时髦做