信息技术与畜牧兽医专业教学的融合

1、信息技术与畜牧兽医专业教学的融合 摘 要：职业学校畜牧兽医专业信息技术推进的关键要素在于其课程内容的转化，制约职业教育课程内容选择的因素主要有学生现状、师资力量、课程安排以及行业前景等。考虑到这些基本因素的影响，从实际出发，把信息技术恰如其分地运用到教学中去，充分发挥信息技术的作用，做到物尽其用，事半功倍，相得益彰，教学相长。关键词：畜牧兽医 信息技术 融合 近年来国家教育部ITAT工程的实施，其目的是为了使信息技术应用于教育教学，是为了提高信息素养，培养动手能力，提升就业技能。信息技术（简称IT），一切与信息的获取，加工，表达，交流，管理和评价等有关的技术都可以称之为信息技术。主要是应用计算

2、机科学和通信技术来设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。它也常被称为信息和通信技术（ICT）。主要包括传感技术、计算机技术和通信技术。那么作为我们中职畜牧兽医专业结合教学课程的特点，从实际出发，把信息技术恰如其分地运用到教学中去，充分发挥信息技术的作用，做到物尽其用，事半功倍，相得益彰，教学相长呢？ 一、畜牧兽医专业的教学特点应用信息技术的必要性 传统的教学方式老师尽量用生动形象的语言对本专业所涉及的教学内容进行描述，或者用图片和简易模型道具等来提高学生的感官认知性，如动物血液循环路径、生殖细胞精子和卵细胞在生殖道内的运行、合子的形成鸡的人工授精等知识点，但效果都不是很理想，无法做到教学生

3、动，更难以让学生记忆深刻从而掌握专业技术要点。这一弊端在学生毕业后的工作中就会凸显出来，许多学生在工作初期无法很快投入到工作第一线，无法真正将学到的理论知识迅速应用到实践中，甚至造成一些用人单位对中职院校培养出来的高素质人才质量产生质疑。另外有些高科技的器械怕学生碰坏或者无资金选购的情况下，应用信息技术可以改变着一点用FLASH、插入视频片段传感技术可以使教学内容形象、直观、生动。 畜牧兽医专业进行教学实习、实训时，门类品种庞杂、投入巨大、运行成本高，这是各中职院校面临的主要问题之一，即使是最简单的教学实验也面临实验动物和器材等高昂教学成本的问题：微生物学研究具有微观性、传染性，临床兽医学研究

4、方向具有高风险性等，这些特殊的实践教学难点难以使学生观察到真实的现场、复杂的工艺过程，而应用通信技术教学可以通过网络共享视频，实时互动地轻松解决这一问题。 二、应用信息技术教学图文并茂,增加教学直观性 畜牧兽医课程不同于文化基础课,它要使学生建立起一个立体的动态的生物概念,但目前很多课本内容僵化,特别是一些图片资料不能充分说明问题,致使学生形成了片面的理解,而现代的信息技术可使呆板的课本知识生动起来。例如我们在讲“家畜的品种”一节内容时,教师可以先在网上查阅不同品种的家畜兔图片资料,把能说明问题有代表性的图片粘贴下来,组成一系列不同品种的图片资料,在课堂上给学生展示,让学生自己说出它们的体貌特

5、征,特别是让学生自己分析和比较,得出不同品种家畜的体貌差异,这样通过学生自己分析和观察得出的结论就很容易被学生接受,这部分知识掌握起来就容易的多。在讲解家畜的习性时,可播放一段教学短片,展示家畜的几个生活习性,让学生从感官上认识,这样就可以大大提高学生的学习效率,实现教学过程从难到易的转变。 三、信息及时而广泛,拓宽专业知识面 畜牧兽医课程与其它的专业课程也有着较大的区别,其原因在于畜牧行业每天都在发生着变化,新的养殖技术、疾病以及产品都在不断的发展,特别是疾病知识整理方面经常出现新的疫病,同时人们也在不断探索对付新型疫病的办法和手段,因此只靠课本上对疫病的描述和防治是远远不够的。利用信息教学

6、手段可以弥补书本上的不足,信息技术可以随时采集信息服务教学。比如在讲“鸡新城疫”一节内容时,我们可以从报纸、杂志、广播、电视、网络等各种媒体上采集信息,及时了解国内外鸡新城疫发生发展和蔓延的趋势,掌握其发病规律、发病机理和发病特征,并且掌握防治措施。这些知识是课本上没有的,但这些知识对教学工作是相当有利的,可以使学生及时了解某些疾病发展的动态,激发学生的学习热情,因此,利用信息技术所得到的信息来源之广、信息量之大是其它的资料不可比拟的,也为拓宽学生的专业知识面起到了很大的作用。 四、理论联系实际,增强了学生们的求知欲 在教学过程中,教师不但把基础知识和技能传授给学生,还要将新出现科技知识介绍给

7、学生。学生在课堂上学习知识的时间毕竟是有限的,教师可以在每节课的最后五分钟利用信息手段介绍畜牧兽医行业发生的问题和解决的办法,以提高学生的专业水平。比如近年来通过致病病毒和细菌的更新换代,不断出现新型微生物和高致病性微生物,导致各种家畜的传染病频发。从2003年牛羊猪的口蹄疫到2005年的鸡鸭禽流感,从2006年的猪蓝耳病到目前牛布氏杆菌病,无不使畜牧业一次次遭受重创。很多疾病的发病机理和防治措施我们不是十分清楚,在课堂上我们可以把这些问题和研究动态展示给学生,给学生创造一个想像空间,让他们带着问题去学习新知识,不断增强探索新知识的欲望,以提高学生的专业技能和专业素质。 五、简便易行,科学合理

8、，从而提了高学生专业技能 利用Excel 做饲料配方，Excel 2007没有安装“规划求解”功能，需要单击Excel按钮，选中Excel选项在ExceI选项窗口单击加载项，然后在“管理”框中，选择“Excel加载宏”，单击“转到”，在可用加载宏框中，选中规划求解加载项复选框。然后单击确定。提示：如果“规划求解加载项”未在“可用加载宏”项列出，请单击“浏览”找到该加载宏。如果出现一条消息，指出您的计算机上当前未安装规划求解加载宏，请单击“是”进行安装这时规划求解功能就出现在数据菜单。将所用的饲料原料营养成分输入其中，再将不同动物的营养需要输入进去，把要求上限和下限输入，不是很繁琐就会得出饲料的

9、具体配方。不用试差去调整了，节省了好多时间。信息技术还应用于实验、实习、实训过程中,由于某些技能知识需要靠专业教师做演示实验才能完成,这就从某种意义上说强调了演示试验的规范性,而一些专业音像资料可以代替教师完成,使学生获取技能知识。再有,学生提高技能需要一个从书本知识向实际操作的过渡,有些学生理论知识掌握的较好,一旦接触实践就表现的很茫然。 目前比较规范和标准的音像资料大量存在,教师可根据学生应掌握的技能知识有选择地找出具有代表性的资料,在学生实习实训前利用信息进行播放,使学生在头脑中有个比较完善的认知,学生再进行操作时就避免了盲目性。比如在讲“鸡传染性喉支气管炎”一节内容时,需要学生掌握疫苗

10、点眼技能,教师可以先利用信息播放疫苗点眼技术操作规程,对学生强调技能要领,再让学生实际操作,这样就可以使学生很快的掌握这部分内容,从而达到提高学生专业技能的目的。 总之,在职业教育教学过程中,特别是畜牧兽医专业的教学工作,信息技术起到了不可替代的作用,信息课件可以较好地突破教学难点,提高课堂效率,教师可通过信息课件创设诱思情境,展示相关知识背景,引导学生独立地探索和发现、相互讨论和研究,激发学生的创造性思维,经过长期潜移默化,提高学生发现问题、解决问题的能力。学生的认知水平总是由低到高,对客观事物的认识也总是由感性到理性,由具体到抽象。因此,信息课件的应用创造了有利条件,可以提高学生的思维水平,培养其探究意识和创造性思维。作为专业教师也可以通过信息技术获得更多的前沿知识以便应深入教学一线,充分利用信息技术提高自己的学识水平，节省了备课时间也掌握了畜牧兽医行业的动态,了解新的科技新知识,通过信息技术传播新知识新内容,培养出更多的畜牧科技人才。将信息技术