韭黄多年生产模式高效栽培技术规程

1、ICS FORMTEXT FORMTEXT FORMTEXT DB FORMTEXT 45 FORMTEXT 广西壮族自治区地方标准DB FORMTEXT 45/ FORMTEXT TXXXX FORMTEXT 2012 FORMTEXT FORMTEXT 韭黄多年生产模式高效栽培技术规程 FORMTEXT FORMTEXT FORMDROPDOWN FORMTEXT FORMTEXT 2012 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT 2012 - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 广西壮族自治区质量技术监督局发布目

2、次 TOC h z t前言、引言标题,1,参考文献、索引标题,1,章标题,1,参考文献,1,附录标识,1,一级条标题, 3 * MERGEFORMAT HYPERLINK l _Toc311718346 前言 PAGEREF _Toc311718346 h II HYPERLINK l _Toc311718347 1范围 PAGEREF _Toc311718347 h 1 HYPERLINK l _Toc311718348 2规范性引用文件 PAGEREF _Toc311718348 h 1 HYPERLINK l _Toc311718349 3术语和定义 PAGEREF _Toc311718

3、349 h 1 HYPERLINK l _Toc311718360 4产地条件 PAGEREF _Toc311718360 h 2 HYPERLINK l _Toc311718361 5高效栽培技术 PAGEREF _Toc311718361 h 2 HYPERLINK l _Toc311718362 5.1微喷带灌溉管网铺设 PAGEREF _Toc311718362 h 2 HYPERLINK l _Toc311718363 5.2平衡施肥 PAGEREF _Toc311718363 h 2 HYPERLINK l _Toc311718364 5.3多年生产茬口安排 PAGEREF _To

4、c311718364 h 2 HYPERLINK l _Toc311718365 5.4品种选择 PAGEREF _Toc311718365 h 2 HYPERLINK l _Toc311718366 5.5选地及种前准备 PAGEREF _Toc311718366 h 2 HYPERLINK l _Toc311718367 5.6育苗地准备 PAGEREF _Toc311718367 h 2 HYPERLINK l _Toc311718368 5.7播种 PAGEREF _Toc311718368 h 2 HYPERLINK l _Toc311718369 5.8移栽 PAGEREF _To

5、c311718369 h 3 HYPERLINK l _Toc311718370 5.9田间管理 PAGEREF _Toc311718370 h 3 HYPERLINK l _Toc311718371 6病虫害防治 PAGEREF _Toc311718371 h 4 HYPERLINK l _Toc311718372 6.1防治原则 PAGEREF _Toc311718372 h 4 HYPERLINK l _Toc311718373 6.2农业防治 PAGEREF _Toc311718373 h 4 HYPERLINK l _Toc311718374 6.3物理防治 PAGEREF _Toc

6、311718374 h 4 HYPERLINK l _Toc311718375 6.4生物防治 PAGEREF _Toc311718375 h 4 HYPERLINK l _Toc311718376 6.5化学防治 PAGEREF _Toc311718376 h 4 HYPERLINK l _Toc311718377 7采收 PAGEREF _Toc311718377 h 5 HYPERLINK l _Toc311718378 8生产档案 PAGEREF _Toc311718378 h 5前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由柳州市技术质量监督局提出。本标准起草单位：柳

7、州市蔬菜技术推广站。本标准主要起草人：覃孟春、梁朝晖、陈慧、谢燕青、杨日、杨桂芬、董志德、覃娇燕、覃云星。本标准为首次发布。韭黄多年生产模式高效栽培技术规程范围本标准规定了韭黄多年生产模式栽培的术语与定义、产地条件、高效栽培技术、病虫害无害化综合治理、采收以及建立田间生产档案的要求。本标准适用于广西境内韭黄多年生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则NY 5010 无公害食品蔬菜

8、产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。韭青在见光条件下生产的外观为绿色的韭菜。韭黄通过覆盖，使韭菜在避光环境下生产的黄化韭菜。多年生模式根据韭黄每隔四年重新换种种植的特性，在四年内种植多季作物的栽培模式。主管从水源连接到地头的管道。支管连接主管和微喷带的管道。产地条件应符合NY 5010的有关规定。高效栽培技术微喷带灌溉管网铺设根据水源位置，确定主管通道。主管（内径50 mm）埋于地表下50 cm，按3 m 宽度经三通竖一根高50 cm支管（内径25 mm），通过三通连接横向分支管（内径20 mm），再按畦面宽度通过弯头接阀门接微喷带。带孔朝上。平衡施肥定植前测土壤养分，依据测土数

9、据，按生产每1 000 kg 商品韭黄需纯N、P2O5、K2O比例：4.34:1:3.68制定施肥方案。基肥基肥为腐熟有机肥，第一年施有机肥2000 kg/667，钙镁磷肥40 kg/667；第二年施有机肥100 kg/667； 第三年施有机肥800 kg/667； 第四年施有机肥600 kg/667；占施肥总量70。一次性施足。追肥化肥，占施肥总量30。按韭青旺盛生长期、割韭青后、割韭黄后三个阶段分次追施。各次追肥量占追肥总量比例：2:1:3。多年生产茬口安排第一年春播3 月5 月，秋播9 月10 月下旬播种。韭黄播种一次可收获四年，每年可收割3茬，四年后再重新播种。品种选择选用抗病虫、抗寒

10、、耐热、分蘖力强、茎长而粗、外观和内在品质好的品种。选地及种前准备选择土地平整、土壤疏松、排灌方便的田块，耕翻土地，耕后细耙，整平,按畦面宽0.85 m，沟宽40 cm，畦高15 cm20 cm,畦长6 m10 m作畦。施基肥，同。育苗地准备育苗地选择排灌方便，疏松的沙壤土或壤土，土壤PH值6 .07.5。播种种子质量种子质量应符合下列要求：纯度：97.0；净度：97.0；发芽率：70；水分：8.0。种子处理用清水浸种6 h8h后，搓洗冲净秕粒和杂质、粘液，待60%70%种子露白尖即可播种。播种量每667m2播种2.5 Kg3 Kg。播种方法用水将畦面淋湿后，将浸好的种子混23倍沙子或草灰撒在

11、畦内，上覆盖过筛细土0.5cm1cm。再用充分腐熟的人粪尿浇盖籽，每667需用50%的人粪尿1500kg。苗期管理出苗前需2d3d浇一次水，保持土表湿润。从齐苗到苗头高16cm后7d左右浇一次水，结合浇水每667 m2追施尿素3 Kg。移栽将韭菜苗起出，剪去根先端，留2cm3cm，再将叶子先端剪去一段，行距为80cm,株距为10cm15cm,每穴栽1株2株。每667需5500株左右。田间管理追肥同。培土割青新种植的韭菜生长5个月后才能割第一次韭青，在植株基部往上的第一张叶禾口处开割。培土分为两次进行，当气温在2532，韭菜长至5cm以上时进行第一次培土，隔10天左右割去上部韭青，再进行第二次培

12、土。第二次以后的韭青只须生长3个月即可割青覆盖养韭黄。第二第四年相同。覆盖割青追肥后气温保持在35以上韭苗长到1016cm时，既可覆盖避光物，覆盖期间不能漏光,不浇水、不施肥，覆盖15 d28 d后除去覆盖物。收割韭黄当韭黄长到50cm左右时,收割第一次韭黄，留割茬高度58cm为宜。收割韭黄后浇水、施肥再养韭青。病虫害防治防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理、生物防治为主，化学防治为辅”的综合防治原则。农业防治选用抗病品种，培育壮苗。创造适宜的生育环境条件。小水勤浇，防止大水漫灌，雨后及时排水；清理田园，及时铲除田边、沟边杂草，减少田间病虫源。实行与非葱蒜类蔬菜合

13、理轮作。科学施肥。测土平衡施肥，增施农家肥和磷钾肥，提高抗病能力。物理防治频振式杀虫灯诱杀趋光性害虫。每 20 亩挂一盏灯。性诱剂诱杀蝇类。根据不同害虫选用不同性诱剂诱捕器，亩用诱捕器 5 个。色板诱杀黄板、蓝板诱杀害虫。亩用（长宽：30 cm25 cm）20 块25 块。生物防治保护和利用天敌防治害虫。化学防治农药使用要求按照 GB 4285、GB/T 8321（所有部分）的有关规定严格执行。灰霉病发病初期可交替选用50%速克灵或50%的扑海因1000倍液喷雾或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治,每7 d10 d 防治 1 次，连续防治 2 次3 次。疫病发病初期可交替选用58甲霜灵锰锌可

14、湿性粉剂 400 倍500 倍液，25阿米西达悬浮剂 1 000 倍1 500 倍液，64杀毒矾可湿性粉剂 600倍液或75百菌清可湿性粉剂 600 倍液，每7 d10 d 防治1次，连续防治2 次3 次。锈病发病初期可交替选用15粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂 800 倍液，70 代森锌可湿性粉剂 800倍液或50 萎锈灵可湿性粉剂 800 倍液，每7 d10 d 防治1次，连续防治2 次3 次。黄萎病发病初期可交替选用50%的多菌灵500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾。每7 d10 d 防治1次，连续防治2 次3 次。菌核病发病初期可交替选用50%的多菌灵800倍液或菌核灵800倍液喷雾防治。每5 d7d 防治1次，连续防治2 次3 次。软腐病发病初期可用15%农用链霉素粉剂1000倍液