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文档简介
1、夫饸饹加盟手册第一部分 功夫饸饹的品牌优势饸饹是一种传统的北方民间小吃,据传,饸饹面是明初由陕西传入的。初以荞麦面为主料,配以熟羊肉、葱花等熬制的羊肉汤。当时,居民使用一种叫饸饹床子的工具,“自制自食”。清末时,以小麦面代替荞麦面,口感营养更胜一筹。而另一说则是,唐朝时郏县就已经有了饸饹面了,这与唐宋八大家之首的韩愈有着不解之缘。明人张居正的昌黎先生文集辑补一书“谏迎佛骨”一节有韩愈一段话:“元和年间,自蔡屠贼归,途食郏河漏。”河漏即是饸饹的别名。由此推断,饸饹面至少有1200年的历史了。上世纪末,随着人们生活水平的提高,饸饹的佐料更加丰富,在原来用料的基础上增加了肉桂、枸杞、细辛、麦冬等十多
2、种养气滋补的中药佐料,用在传统的“老汤”里,更具暖胃怯寒、滋阴壮阳的保健防病功效。功夫饸饹是在保持了传统饸饹的原汁原味的同时,将雅致舒适的环境、快捷卫生的现代服务理念等时尚元素融入其中,让一种乡间的传统小吃重新回到现代都市的街头巷尾!在这个回归的时代,功夫饸饹致力于为传统民间饮食文化的提炼建设和推广!一、产品优势鼎盛永道都市休闲装主要定位在都市白领阶层和大学生市场,以多元化、多功能为主要特征,演绎“新锐、创新、精准、动感”的四大旋律的同时,突出产品的个性化,时尚化,系列化和功能化。鼎盛永道新品装在形态上整体造型流畅、大方、得体;在细节上打破了传统的型“,在展现活力动感的曲线前提下,追求富有装饰
3、性的细节。品牌档案1.品牌起源2.品牌诠释功夫饸饹的目的群的年龄为2035岁的人群,这是一群新时代下的新阶层人类,他们拥有崭新的思维、个性的视角,独特的言行以及时尚的生活观,而心灵的寂寥使他们渴望也更接受一种真诚互动与情感沟通。功夫饸饹的品牌哲学:个性、年轻、坚毅、自信、品位、智慧与浪漫共存,让消费群能在鼎盛永道中找到自己。创造自我的新人生观游戏意识:人们渴望在游戏中得到愉悦、兴奋、新鲜、惊奇的感觉。美感意识:消费者要求设计的美,商品的美,色彩的美,结构的美,真实的美,符号的美,提升品质,功能的符号价值。人们渴望表现自我,但又需要温暖与关怀,3.产品组合与特色鼎盛永道牛仔系列男装在保持一贯的新
4、锐、创新、精准,动感及休闲功能的品牌精神,满足各项功能之外也兼备了时尚生活得流行理念,它不再只是满足人们在户外休闲活动的穿着需求,更具备了时尚话题,成功且完美地创造了流行与功能结合的新时代。深具国际品牌的品味,充满坚毅、活力,自信与尊贵。体现时尚激情的个性化诉求,注重动感、醒悟的体现,彰显功能及品位。推崇牛仔加休闲的独特配装艺术,营造浪漫与智慧共存的格调。产品系列包括长短风衣、休闲外套、休闲衬衫、毛织衫、棉织衫、T恤、牛仔夹克、牛仔裤等。4.品牌个性:健康、活力、个性、富有创造力。5.目标消费群目标消费全体的年龄层次位1630岁的年轻族群。在校学生1622岁的人群占20%(高中生、大学生)。社
5、会青年2225岁的人群占40%(刚步入社会的青年及新新人类)。个性行业2530岁的人群占30%(白领为主,涉及有固定收入,追求个性体现的年轻人,艺术、广告、文娱、新闻等行业)。其他消费人群为10%。6、鼎盛永道的经营理念经营理念:时尚、自我、诚实、诚信服务态度:舒适、亲切、友善的服务承诺:特立独行展现自我的风格流行:多元化的选择空间三、流行趋势与市场潜力近些年,崇尚自由、追求个性的文化理念,以及在都市生活快节奏和紧张工作的压力下,人们渴望放松的心态使休闲服装成为一种新兴的服装产业。“崇尚自然”的风潮不仅成为国际时尚的重要流派,而且也引导了中国市场的服装消费,休闲服装成为热点商品和服装的主流趋势
6、。牛仔,是国内外服装消费者所青睐的时装系列之一,资料显示,在欧洲地区,几乎有58%德人在公共场合穿着牛仔服,美国穿牛仔服的人可以堪称为世界之最,牛仔文化已经在美国根深蒂固了。鼎盛永道品牌的诞生,宣告了国内服装设计时尚潮流与国际水平的完全接轨。一直走在国内时尚行业潮头的鼎盛永道公司,敏感而果断地抓紧这一市场先机,适时推出了“都市休闲”的着装理念鼎盛永道牛仔休闲系列,牛仔融合休闲的创新服饰搭配艺术及其概念成为鼎盛永道品牌崭新的卖点。鼎盛永道集合了牛仔服装中的自由、原创的西方精神,同时融入东方本土文化和着装的审美习惯,洋溢一股扑面而来的青春、活力、愉悦的东方之风,更多体现了“拥抱自然,回归自然”的品
7、牌文化底蕴。以出色的创意设计经营和以成功的经营模式来进行市场运作,两种优势和到一起,为中国休闲装开创了一个崭新的天地,也为进军国际市场打下了良好的基础。第二部分 诚邀加盟一、加盟的七大优势市场调查:公司将对特许经营申请者所申请经营的地区做全方位的调查,并委派市场专员前往考察,协助申请者做出准确的投资分析报告。店面设计:公司将对加盟商的实际店面情况进行最合理的店面装修设计,以统一品牌形象,适应公司CIS要求。家具提供:公司将为每一位加盟商提供整套系列的器具,为统一品牌形象,对所有专卖店,公司要求由公司统一制作家具。开业指导:新店开业期间,将由公司专员前往进行店铺气氛布置及媒介宣传指导。陈列指导:
8、公司将对加盟商提供专业的店铺陈列手册并委派市场专员对专卖店人员进行培训指导。服务培训:公司将委派市场专员及高级营运顾问对专卖店人员进行一系列营销服务培训,为加盟商培养高素质的员工。管理培训:公司将提供高水平的店务管理流程及物料配送管理体系,并定期或不定期对专卖店店长及其他管理人员进行培训,为加盟商培养优秀的管理人员。二、功夫饸饹的承诺独家加盟制:县级加盟商,一地一商家,以保障代理商相当的利润发展空间;地级市以上加盟商按行政区划分,一区一个商家。两个行政区店铺保持800米以上距离空间。推广支持: 三、加盟申请表一、客户档案姓名性 别男 女年龄居住地籍贯学历邮编电话传真公司名称公司地址资金状况二、
9、加盟详情申请加盟地区市区人口万,其中常住人口 万,流动人口 万,人均年收入: 元有无意向店铺有,面积: 平方米,年租金: 万元,地段:暂时没有申请加盟方式独家代理 试营业营业方式独资 与人合股(股东人数 人)该区域竞争三、餐饮经验有无经营品牌有,品牌名称: ,代理期限:无其他行业经营经验四、如你未从事过餐饮经营请填写下列内容请谈一下你对连锁经营的认识:请谈一下你对餐饮行业的认识:如果你有意加盟,你可以填好上表提交给我们,或直接与店铺资源管理部联系,以便店铺资源管理部人员做进一步的跟进,谢谢你的登记与加入,我们会根据你所提供的资料进行审核,确定是否符合开办专卖店的基本条件。联系人:四、功夫饸饹盈
10、利模式预算表(一)单店盈利模式预算:经营内容:(以租金店铺面积不低于60平方米)1.省会城市、直辖市1.商业区路边店(以60平方米以上算,统一定价6元/碗计算)基础投入:装修硬件5万元,半年房租72000元,合计:98000元预计销售收入73万元/年,房租:144000,工资:5*2000元/月*12=12万元)员工激励3%:21900元,税收水电:9600元,毛利率:60%净利润:142500元备注:2.地级或中心县级城市五、功夫饸饹投入预算表地级城市60平方米*150元/平方米*12个月=10.8万元县级城市60平方米*100元/平方米*12个月=7.2万元省会城市60平方米*200元/平
11、方米*12个月=14.4万元租凭费方式因地而异4.店堂装修费(包含家具)60平法米*500元/平方米=3万元注:装修费用根据店铺实际情况和当地装潢用材及价格浮动。第三部分年度市场管理与营销政策本政策自发布之时起正式实施,以往政策如有抵触,均以本政策为准。一 、营销定位模式及适用区域营销定位模式:鼎盛永道品牌在本经营年度使用省级总代理制、加盟制、直营体系经营全国市场,其中:省级总代理制省份有:广东、福建、江苏、山东、四川、辽宁、黑龙江。自2007年起,暂不发展新的省级地理商。自营体系拓展区域有:北京、上海、浙江省一类城市。加盟制拓展区域有:除以上区域外的所有区域及城市。二、20062007业务分
12、级及店铺形态分类客户分级:地级加盟商(A类)、单店加盟商(B类)店铺形态:单店以专柜、专厅或专卖店形态出现的经营鼎盛永道所有商品的店铺,店铺面积不小于50平法米。单品店以专柜、专厅或专卖店形态出现的专门经营鼎盛永道男装、牛仔、休闲装的店铺,店面面积为30-50平法米。三、加盟商的资质要求经营过或正在经营与鼎盛永道相类似品牌,熟悉当地牛仔休闲品牌竞争情况,有1年以上品牌加盟经营经验。在签订加盟协议2月内有当地主要商业街区或商场内黄金铺位开店的能力。能按照鼎盛永道相关要求保持良好的资金信用,并配备店铺运营管理人才。能按照鼎盛永道相关管理要求认真执行并密切配合,及时反馈当地市场品牌行情。守法经营,无
13、不良经营记录和行为。四、加盟审批流程加盟程序电话联系招商部,表明在某地申请的意向。递交加盟申请表。申请者物色店铺。电话咨询情况及沟通开店事宜。申请者签定租约。双方签订“合作协议书”,交纳履约保证金。协助策划一切开铺事宜。实施开业加盟政策1.保证金及管理办法(1)保证金缴纳额度单店保证金人民币5000元/店。(2)保证金管理办法加盟商缴纳的保证金应用于加盟商按规守法经营的保证,所谓自觉开拓、维护市场和规范经营行为的保证和制约,各加盟商在经营中如有违规行为,功夫饸饹按相应管理办法进行保证金处罚;按加盟协议约定,加盟期满后,如加盟商不再加盟,则在经过功夫饸饹市场开发部门、财务部门审核批准后,将保证金
14、在期满1个月内予以返还。1.加盟授权范围如申请加盟,则公司可授权其在以地方级为最高容量的区域范围内加盟,加盟商可在该区域内经公司审核后自营开店,可自由选择开店类型,加盟商欲获得其他城市区域加盟资格,其享有申请区域加盟的优先权。2.开店装修、家具、用具服务流程为保证品牌形象的统一,加盟商所有装修风格及用具品质由公司统一制作安排。3.物料配送(1)货品的供应除加盟商自行订货、补货货品外,鼎盛永道主要配货制为主进行货品供应,鼎盛永道客服部于每批次新货到货前10天以E-MAIL方式将新货的图片、预计到货期、配货单、总计货款传送至加盟商预留邮件地址,加盟商在发货前7日内无反馈意见,则按照该配货单进行货品
15、配发。货品的供应折扣A类加盟商4.3折4.7折(含税)B类加盟商4.5折4.9折(含税)(2)货品的调货所有商品如需调换,必须在商品到货40天内填报换货单,经鼎盛永道客服部批准后予以调换。为支持新店营运,新店开店3个月可上浮调换率,最高换货率50%。(3)关于退货正常供应的货品不予退货如货品因面料质量、加工工艺等原因导致无法销售或消费者退货,加盟商应积极处理,问题严重缺需退货的,应填报退货通知单并发回鼎盛永道总部,由鼎盛永道客服部从接货之日起5日内回复退货质检报告。凡确认退回货品一概入库,不属于退回货品范畴的货品不予确认,随下一批新货一同返回。5、开店审批、服务及发货流程开店申请评估、初步核批
16、1天设计图纸1天设计图纸及报价确认1天汇款及确认家具筹备6天 发货筹备3天 喷绘筹备3天 道具礼品筹备6天业务及财务审批1天仓库发货6天厂家发货6天 验收组装培训、陈列、店铺整体验收核准,发放加盟证书2天开业店铺营运监督与管理(1)鼎盛永道所有终端店铺均接受营运督导、市场陈列人员的培训与辅导,并通过定期、不定期的巡检与考核,严格按照鼎盛永道店铺营运规范管理体系惊醒店铺营运和管理。(2)凡加盟商开店、营运期间所需的营运培训、陈列,均须在需求期前7天内填报培训、陈列需求单,经鼎盛永道营销中心审批后派员前往,其中,派员区间交通费用由鼎盛永道承担,区内交通费、食宿费由需求方承担。(3)如各店铺未按照鼎
17、盛永道店铺营运规范管理体系及VI标准手册进行店铺营运和管理,则鼎盛永道督导人员将下发期限整改通知书,并进行相应跟进出发或管理。7、开店支持政策鼎盛永道鼓励任何加盟商在加盟区域的一类商场、主要商业街区开设中大型专柜或形象店铺,并在广告、促销品、促销政策、货品调换率、家具等方面予以特殊优惠支持。(1)城市类型一类城市:直辖市、各省会城市及计划单列市二类城市:沿海地区地级市及中西地区城市人口为80万以上城市。三类城市:其余城市(2)支持政策8、进货额度管理(1)各类型店铺进货额度要求店铺分类城市类别街店80街店60-80街店60专柜40-60专柜40一类AABABC二类ABCBBC三类BCCBC年进
18、货额要求店铺类型ABC年最低进货额(万元)7560(2)年进货额管理年进货额超过规定额度10%的,将予以总进货额2%的返利,以充抵货款方式实现。年进货额超过规定额度50%以上的,将予以总进货额3%的返利,以充抵货款方式实现。连续2年进货额不满以上额度将取消加盟资格。特殊原因导致无法实现的,需加盟商另行申请调整。9、关于加盟商违规经营行为的管理(1)违规行为的范围:未经许可不执行全国统一零售价,窜货,未经授权私自开店或跨区域经营,未经许可使用商标或形象用品,店铺内经营其他商品等。(2)违规行为的管理:以上行为均属严重违规行为,如有发现,一经查实,将给予严总警告和经济处罚,情节严重者将取消加盟资格
19、直至追究法律责任。10、促销活动的管理鼎盛永道企划部将定期发布终端促销活动方案,并给参与活动的加盟商适当补助,各加盟商可根据当地实际情况自行选择是否参与及参与带你普,但一下各大型促销活动必须参加:圣诞节、元旦、春节、3.28期间、品牌年庆、五一、十一、情人节、愚人节等,如与当地商场活动冲突,需提前想向鼎盛永道营销中心申请,获得批准后方可执行。各加盟商必须如实填报促销礼品、物料使用清单,如发现及证实有作假行为,则取消活动资格并给与严重警告,该活动所有补助及费用由加盟商自行承担,11、销售数据及货品数据管理(1)自2007年1月1日起,所有A、B类点均须按照鼎盛永道统一POS系统的要求并网销售,并
20、配合鼎盛永道对该系统的维护。(2)店面销售报表提交要求每周一、三、五上午10:00前向鼎盛永道提报日销售报表。每周一提报前周周五、周六、周日的日销售报表。每周五提报本周周三、周四的日销售报表。按照报表内容详细填报,并确保准确性。各销售网点需向鼎盛永道提报日销售报表负责人姓名、联系电话等信息。提报的报表格式见鼎盛永道统一配发的。提报方式为传真,报表接收人为鼎盛永道营销部。11.3关于不配合以上行为的加盟商的管理:凡不按规定加入POS系统或长期不配合提报日销售报表的,将给与警告、严重警告、取消加盟资格的处罚。鼎盛永道品牌加盟协议第一章授权许可的内容、区域、范围、期限第一条:甲方授权乙方为 地区“鼎
21、盛永道”品牌休闲装销售加盟商,特许乙方在规定的区域内设立专卖店或指定商场从事直营零售“鼎盛永道”品牌休闲装并使用其品牌标识。第二条:乙方可在上述地区,按照甲方的统一商标、字号、经营方式及销售通路政策从事“鼎盛永道”品牌休闲装的经销活动。第三条:乙方在受权区域内不得经营与贾昂授权品牌类型(即对甲方授权商品有明显的争夺终端购买者)的商品。不得使用在甲方的品牌标识及形象下经营其他休闲装类商品。第四条:甲方不得在乙方被授权地区向任何第三方进行同样业务的授权(乙方无法达到甲方终端形象建设及销售要求时除外)。乙方未经甲方书面同意,不得在授权区域以外的任何地方开设卖场或经营同样业务。第五条:授权期限自本合同
22、签订之日起 年有效。即自 年 月 日起, 年 月 日止。第二章业务范围第一条:乙方须按照甲方提供的市场建设方案,在规定的期限内实现品牌形象的终端建设及相应的销售计划。乙方必须建立直营专卖店、店中店。乙方必须按照加分那个要求完成商品的系类组合上市。每季新品上货比例不低于%品种。3.甲方要求乙方完成进货量为 件。第二条:商品及所有POP用品、经销牌、DM手册、赠品及相应道具等须按照甲方提供的卖场陈列方案进行排列或使用,乙方须按甲方提供的各类卖场铺货品种数,完成对直营核心卖场及重点卖场的商品、橱窗、道具、广告物品的陈列。第三条章:费用第一条:加盟保证金乙方须在本合同签字之日起 日内,将加盟保证金 万
23、元,一笔汇入甲方指定账号。第二条:品牌推广建设费甲方承担费用项全国范围的品牌广告。重点城市户外及媒体广告。区域市场广告支持费。卖场空间设计费用。卖场空间布置做需要海报、DM手册、及各类标贴等广告物品的费用。卖场空间布置所需POP的设计费用。乙方承担费用项区域广告费。卖场装修费。商场收取的入场、赞助费。营业人员的置装、培训、体检及保证金。卖场空间布置所需POP按甲方设计要求制作。卖场用品等其他杂费。第三条:广告费甲方自行计划的广告活动其制作及执行费由甲方承担。乙方地区内的大型看板广告及甲方许可的其他广告设计费由甲方承担。执行费由甲乙件方协商解决。经甲方同意的卖场特卖活动的策划、设计费用由甲方承担,执行费用由乙方承担。乙方卖场所驻商场统一执行的广告活动涉及的所有费用由乙方承担。第四条:运费正常业务下发往乙方的所有商品运费由乙方承担。由于甲方操作失误导致的错发运费由甲方承担。第四章 进货、调货、退货第一条:乙方每次进货须详细填写订货申请单,经传真至甲方有效收件人,经甲方核实资金信用情况后在件方协定的交货期内,准时发货。甲方收到订单后给与乙方明确的交货期答复。发货后甲方在第发货后甲方在第 天将发货通知单传真至乙方。乙方在收到货后须立即验收并于发货通知单上签字确认回传至甲方,如有差异
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