观赏植物栽培电子教案封面及第一章课件

1、观赏植物栽培使用说明目 录 关于我们主编:刘金海 王秀娟使用说明返回首页 1、使用范围 本光盘使用PowerPoint进行制作，为配合观赏植物栽培纸质教材的使用，演示文稿内插入了大量图片和动画演示，供农林院校师生和农业技术人员教学和自学使用。 2、使用方法您可以根据文件的名称直接用PowerPoint打开演示文稿，通过打开文件“观赏植物栽培电子教材”而分别链接至各章节。然后执行“幻灯片放映观看放映”命令，进行播放。播放状态下，可通过点击各级标题或文本框链接到相关内容，如幻灯片上无链接显示，请单击空白处，便可向下播放。其中链接到上级目录， 链接到同级目录的下一项。BACK表示返回。文件播放过程中

2、，如果要退出，可按Esc键。 3、致谢 为丰富光盘的内容，引用了部分书刊杂志和网页上的图片，在此向原作者表示感谢。 目 录第一章 观赏植物栽培基础知识 第二章 观赏植物栽培设施 第三章 观赏植物的繁殖 第四章 观赏植物栽培管理 第五章 盆栽观赏植物栽培第六章 切花观赏植物栽培第七章 园林观赏植物栽培第八章 草坪与地被植物 第九章 观赏植物的应用 第十章 观赏植物的经营与管理返回首页 关于我们电子教材编委主编刘金海、王秀娟副主编潘伟、何瑞林、王立新演示文稿制作刘金海王秀娟潘 伟何瑞林王立新曹轩峰白丽仙 李永晶PPT模板设计 李永晶 PPT统稿、编辑 王秀娟、李永晶返回首页第一章 观赏植物栽培基础

3、知识学 习 目 标本 章 目 录演 示 文 稿小 资 料思考与练习本 章 小 结学习目标能力目标知识目标能按生物学习性识别各种观赏植物种类。会将环境条件在观赏植物生长发育过程中灵活应用。 理解观赏植物的含义及观赏植物分类中各名词概念。 了解我国观赏植物栽培现状。 掌握观赏植物的分类方法。 了解观赏植物的生长发育规律及影响其生长发育的环境条件。 返回首页本章目录第一节 观赏植物栽培概况第二节 观赏植物分类第三节 观赏植物生长发育与环境返回首页第一节 观赏植物栽培概况观赏植物的概念观赏植物栽培的意义和作用我国观赏植物栽培概况国外观赏植物发展概况 一、观赏植物的概念 1、概念： 观赏植物是指以观赏为

4、目的、具有一定观赏价值的植物。包括草本、木本、藤本、仙人掌类等植物。 花卉是指具有观赏价值、可供观赏的花草，花是植物的生殖器官，卉是草的总称。 广义的花卉，即包括观花、观果、观叶和观茎的草本、木本、藤本等所有具观赏价值的植物。观赏植物和花卉在狭义上不同 ，广义上涵义和涉及的范畴一致 。观赏植物与花卉同“意” 一、观赏植物的概念 2、根据应用目的不同分为生产栽培和观赏栽培两大类 ： 生产栽培：以商品化生产为目的，主要是鲜切花、盆花、种苗和种球的生产，从栽培、采收到包装完全商品化，进入市场流通，为社会提供消费的栽培方式，称生产栽培。要求有规范的栽培技术和现代化的生产设施，有一定的生产规模，产品必须

5、标准化、商品化，能进入国内外市场贸易流通，获取较高的经济效益。 观赏栽培：以观赏为目的，利用花卉的花色、花型及园林绿化配植，美化、绿化公共场所的庭园和家庭室内外的绿化装饰的栽培方式，称观赏栽培。观赏栽培主要是露地花卉栽培，也包括盆花、鲜切花的观赏应用。 二、观赏植物栽培的意义和作用 1美化环境，陶冶情操 植物本身具有的变化来美化环境；具有改善环境、调节空气的功能。 观赏花草，能使人精神焕发，消除疲劳，增进身心健康，陶冶情操。2 巨大的经济效益 首先是人们认识到花卉是有价值的商品；其次是随着消费的增长促进了花卉生产；第三是花卉逐渐成为出口创汇的支柱产业之一。 三、我国观赏植物栽培概况 （一）我国

6、观赏植物栽培历史和现状 1我国观赏植物栽培历史 西周 周礼天官大宰中已有“园圃毓草木”的记载 。春秋时代 吴王夫差在会稽建梧桐园栽植观赏花木茶与海棠的记载 。秦汉时代 栽植的名花异草进一步增多，据西京杂记所载搜集的果树、花卉已达2000余种 。唐朝 梅花、菊花和牡丹等东传日本。明代 有大量花卉专类书籍出现 ，如李时珍的本草纲目、王象晋的群芳谱 。清代 汪灏的广群芳谱等著作都详细记述了很多观赏植物的形态、习性、栽培、应用等方面的宝贵资料，至今仍有借鉴作用。 三、我国观赏植物栽培概况 （一）我国观赏植物栽培历史和现状 2我国观赏植物栽培现状 我国花卉产业以超过30%的速度逐年递增，已跻身于世界花卉

7、生产和消费大国行列。我国花卉生产面积已占世界花卉生产总面积的三分之一。 “十一五”初期全国重点花卉产区初步形成，品种结构进一步优化。 以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区； 以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区； 以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区； 以北京、山东、河北为主的北方花卉产区； 以辽宁为中心的东北花卉产区。 但是，我国花卉业发展起步晚，在发展的过程中存在许多的问题与困难。 三、我国观赏植物栽培概况 （二）我国观赏植物发展趋势 1国际市场需求平稳上升 世界花卉消费今后将以年均10%的速度增长，其中增长潜力最大的是以日本、香港为主的亚洲市场，而欧

8、美市场增幅则相对较小。 2国内需求迅速增长 （1）进入小康社会后花卉需求会迅速增长。 （2）城市与城镇建设带来的机遇。 四、国外观赏植物发展概况 （一）世界观赏植物生长的特点 1生长的区域化、专业化 2生产的现代化 3. 产品的优质化 4. 生产、经营、销售一体化 5. 花卉的周年供应（二）世界观赏植物生产发展的趋势 1切花市场需要逐年增加 2观叶花卉发展迅速 3培育开发新品种 返回本章目录第二节 观赏植物分类 一、按生物学习性分类 （一）草本观赏植物 植株的茎为草质，木质化程度很低，或柔软多汁。草本观赏植物根据生活周期可分为三类： 1一年生观赏植物:在一年内完成其生活周期，称一年生观赏植物。

9、即从播种到开花、结实、枯死均在一年内完成。一年生观赏植物多数种类原产于热带或亚热带，故不耐0以下的低温。如凤仙花、万寿菊、麦秆菊、鸡冠花、百日草、波斯菊等。2二年生观赏植物：在二年内完成其生活周期，称二年生观赏植物。多数当年只长营养器官，翌年后开花、结实、死亡。二年生观赏植物多数种类原产于温带或寒冷地区，耐寒性较强。如紫罗兰、飞燕草、金鱼草、虞美人、须苞石竹等。 凤 仙 花百 日 草波 斯 菊鸡 冠 花万 寿 菊 金 鱼 草 飞 燕 草 虞 美 人 紫 罗 兰 一、按生物学习性分类 3多年生观赏植物 ：其寿命超过二年以上，能多次开花结实。依地下部分的形态变化不同，可分为二类。 （1）宿根观赏植

10、物。地下部分形态正常，不发生变态，根宿存于土壤中，冬季可在露地越冬。地上部分冬季枯萎，第二年春天萌发新芽，亦有植株整株安全越冬，如菊花、芍药、萱草、福禄考等。 芍药萱草菊花 一、按生物学习性分类 （2）球根观赏植物。地下部分具有肥大的变态根或变态茎。植物学上称球茎、块茎、鳞茎、块根、根茎等，花卉学总称为球根。 球茎类：地下部分的茎短缩肥大，呈球形或扁球形，顶端着生有主芽和侧芽，如唐菖蒲、小苍兰、番红花等。 块茎类：地下部分的茎呈不规则的块状，如大岩桐、花叶芋、马蹄莲等。 鳞茎类：地下茎极度缩短，并有肥大的鳞片状叶包裹，如水仙、郁金香、百合、风信子等。 根茎类：地下茎肥大呈根状，具有明显的节，节

11、部有芽和根，如美人蕉、鸢尾、睡莲、荷花等。 块根类：地下根肥大呈块状，其上部不具芽眼，只在根颈部有发芽点，如大丽花、花毛茛等。大岩桐唐菖蒲郁金香美人蕉大丽花 一、按生物学习性分类 （二）木本观赏植物 植株茎部木质化，质地坚硬。根据形态，又可分为三类： 1乔木类 ：主干明显而直立，分枝繁盛，树干和树冠有明显区分，如白玉兰、广玉兰、女贞、樱花、桂花、橡皮树等。 2灌木类 ：无明显主干，一般植株较矮小，靠地面处生出许多枝条，呈丛生状，如栀子花、牡丹、月季、蜡梅、贴梗海棠等。 3藤木类 ：茎木质化，长而细弱，不能直立，需缠绕或攀缘其它物体才能向上生长，如紫藤、凌霄等。 桂花紫玉兰牡丹栀子紫藤凌霄 一、

12、按生物学习性分类 （三）多浆多肉与水生观赏植物 1多肉多浆类观赏植物 又称多汁植物，植株的茎、叶肥厚多汁；部分种类的叶退化成刺状，如仙人掌类、燕子掌、虎刺梅、生石花等。 2水生观赏植物 生长发育在沼泽地或不同水域中的植物，如荷花、睡莲、王莲、千屈菜、菖蒲等。 仙人球生石花虎刺梅 睡莲千屈菜 荷花二、按观赏植物原产地分类 通常按不同的气候型划分观赏植物的原产地，即按不同的气候型分别列举出所原产的观赏植物种类。 (一)中国气候型:中国气候型或称大陆东岸气候型，气候特点是冬冷夏热，气温差异较大，夏季降雨较多。 1.温暖型: 包括我国长江以南、日本南部、北美东南部、巴西南部、南非东南部地区。主要观赏植

13、物有：原产于我国及日本的石竹、山茶、落叶杜鹃类等；原产于北美的福禄考、天人菊等；原产于巴西的马鞭草、一串红 ；原产于非洲的非洲菊、唐菖蒲、马蹄莲等。石竹山茶杜鹃天人菊一串红非洲菊二、按观赏植物原产地分类 2.冷凉型: 包括我国华北及东北东南部、日本北部、北美东北部等。我国原产的有菊花、芍药、翠菊、铁线莲、鸢尾、乌头、翠雀、毛茛、百合、樱桃等；原产北美的有金光菊、假龙头花、吊钟等。 翠菊 翠雀毛茛 金光菊假龙头花二、按观赏植物原产地分类 （二）欧洲气候型:欧洲气候型或称大陆西岸气候型,该区气候特点是冬不太冷，夏不太热，冬夏温差较小，雨量四季分布，但降水偏少。主要原产花卉有飞燕草、丝石竹属、耧斗菜

14、、剪秋罗、勿忘草、三色堇、雏菊、水仙、紫罗兰、毛地黄等。 耧斗菜剪秋罗勿忘我三色堇毛地黄 （三）地中海气候型: 地中海气候型包括地中海沿岸地区、南部非洲、大洋洲西南部、北美西南部及智利中部。气候特点为冬春多雨，夏季干燥，冬季最低温度67，夏季2025。由于夏季干燥，球根花卉种类众多，一、二年生花卉的耐寒性差。该区原产主要花卉有郁金香、风信子、水仙、仙客来、鸢尾、番红花、小苍兰、白头翁、毛茛、天竺葵、酢浆草、羽扇豆、唐菖蒲、君子兰、秋水仙、葡萄水仙、射干、金鱼草、紫罗兰、蒲包花、金盏菊、风铃草、瓜叶菊等众多著名花卉。 二、按观赏植物原产地分类 （四）墨西哥气候型：墨西哥气候型或称热带高原气候型，

15、包括墨西哥高原地区、南美和非洲中部的山地及喜马拉雅山北部至中国云南的山岳地带。气候特点为年温差小，周年气温近于1417之间，一般雨量丰富，多集中于夏季。 （五）热带气候型：热带气候型包括热带的多雨地区，有南美热带和亚洲、大洋洲热带两个地区。该区月均温差小，降雨丰富，常有雨季和旱季之分。 （六）沙漠气候型：沙漠气候型包括阿拉伯、非洲、大洋洲、南美及北美的沙漠地区。该区气候干旱，降雨特少。 （七）寒带气候型：寒带气候型包括高纬度地区及各地的高山。气候寒冷。 二、按观赏植物原产地分类 三、其他分类方法 （一）按观赏部位分类 按观赏植物可供观赏的花、叶、果、茎等器官进行分类。 1观花类 其主要观赏部位

16、为花朵，以观赏其花色、花型、花香为主的观赏植物。 2观叶类 以观叶形、叶色为主的观赏植物。观赏植物的叶形、叶色多种多样，色泽艳丽并富于变化，具有很高的观赏价值。目前国际上也风行各种观叶观赏植物，特别是室内布置用得较多，特点是观赏不限季节，只要植株成活就能作为观赏布置用。观叶类观赏植物要求耐阴，宜于室内栽培，并且是常绿观赏植物。 3观果类 以观赏果实为主的观赏植物。其特点是果实色彩鲜艳，且能丰富秋冬季节观赏植物的种类。要求挂果时间长，果实艳、干净、光洁。三、其他分类方法 （一）按观赏部位分类 4观茎类 以观赏茎枝为主的观赏植物。这类观赏植物的茎、分枝形态奇特，婀娜多姿，具有独特的观赏价值。 此外

17、，还有观赏其他部位或器官的观赏植物，如银芽柳主要观赏芽；马蹄莲、火鹤花等主要观赏佛焰苞；一品红、叶子花等主要观赏苞片；海葱等主要观赏鳞茎。 观花类观叶类观果类观茎类观佛焰苞观苞片三、其他分类方法 （二）按栽培目的分类 1观赏用 （1）花坛观赏植物。 （2）盆栽观赏植物。 （3）切花观赏植物。 （4）园林观赏植物。 花坛观赏植物：以草本观赏植物为主，用于布置花坛的观赏植物。 庭院观赏植物：用以布置庭院的木本观赏植物。 2香料用 主要用于香料工业原料的观赏植物。 3医药用 主要用于医药中的观赏植物。 三、其他分类方法 （三）按栽培方式分类 1露地观赏植物 是指在自然条件下生长发育的观赏植物，这类观

18、赏植物适宜栽培于露地的园地。 2温室观赏植物 是指在温室内栽培或越冬养护的观赏植物，温室观赏植物分为盆栽和地栽。地栽主要是切花，如香石竹、非洲菊等。盆栽便于搬移和管理，用配制的培养土作盆土。 （四）按开花季节分类 我国各地一年四季分明，依据气候特点对观赏植物开花的盛花期进行分类，可分为四类： 1春季观赏植物 ：指24月期间花朵盛开的观赏植物。 2夏季观赏植物 ：指57月期间花朵盛开的观赏植物。 3秋季观赏植物 ：指810月期间花朵盛开的观赏植物。 4冬季观赏植物 ：指11月至翌年1月期间花朵盛开的观赏植物。 返回本章目录第三节 观赏植物的生长发育与环境 栽培观赏植物必须首先掌握其生长发育规律，

19、然后满足其对环境条件的要求，使之生长良好，以达到生产的目的。 一、观赏植物生长发育特性 （一）观赏植物的生长与发育 生长是指观赏植物体积或其器官从小到大、从少到多、从轻到重的数量增长过程，习惯上把根、茎、叶等营养器官的增长过程称为生长。而发育是指植物个体生活中新器官的产生和形成的过程，习惯上把花芽的分化、开花等生殖器官的出现称为发育。生长是量的增加，发育是质的变化。观赏植物一生必须经过由量变到质变，才能完成其生长发育的全过程。 1.观赏植物生育特点 （1）春化作用。观赏植物在个体生育过程中要求必须通过一个低温周期，才能继续下一阶段的发育，即转入花芽分化，否则不能开花。这个低温周期称为春化作用，

20、也称感温性。分三种类型： 1.观赏植物生育特点 （1）春化作用。分三种类型： 冬性植物：这类观赏植物在通过春化阶段时，要求的温度低，一般在010，需3050d完成春化阶段。在近于0的温度下进行的最快。二年生观赏植物。 一、观赏植物生长发育特性虞美人毛地黄鸢 尾 1.观赏植物生育特点 （1）春化作用。分三种类型： 春性植物：这类观赏植物在通过春化阶段时，要求的低温值比冬性高，需要较高的温度诱导才能开花，一般为512，完成春化作用所需要的时间亦比较短，一般为715d。一年生观赏植物。 半春性植物：这种类型的观赏植物，在通过春化阶段时，对于温度的要求不甚敏感，一般在15左右的温度下完成春化作用，通过

21、春化阶段的时间为1520d。 一、观赏植物生长发育特性一、观赏植物生长发育特性 1.观赏植物生育特点 （2）光周期作用。光周期是指一天中日出日落的时数，或指一天中明暗交替的时数。光周期现象，则指光周期对观赏植物生长发育的反应，是观赏植物生育中一个重要的因素，它可以控制某些观赏植物的花芽分化和发育过程。可分为长日照观赏植物、短日照观赏植物和中性观赏植物。每天日照长度超过12h才能引起花芽分化的花卉，为长日照；日照长度不足12h的，则为短日照。短日：一品红短日：菊花（二）花芽分化 1花芽分化的阶段 当植物进行一定营养生长，并通过春化阶段及光照阶段后，即进入生殖阶段，营养生长逐渐缓慢或停止，花芽开始

22、分化，芽内生长点向花芽方向形成，直至雌、雄蕊安全形成。整个过程可分为生理分化期、形态分化期和性细胞形成期，三者顺序不可改变，缺一不可。 2花芽分化的类型 根据花芽分化的开始时间及完成分化过程所需时间的不同，可分为以下几种类型： （1）夏秋分化类型。花芽分化于69月高温季节进行，至秋末花的主要部分已形成，第二年春季开花。 夏秋分化夏秋分化（二）花芽分化 2花芽分化的类型 （2）冬春分化类型。原产温暖地区的木本观赏植物多属此类型。如柑桔类从12至次年3月完成，特点是分化时间短并连续进行。 （3）当年一次分化类型。在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽，当年夏秋开花， （4）多次分化类型。一年中多次发枝

23、，每次枝顶均能形成花芽并开花。 （5）不定期分化类型。每年只分化一次花芽，但无一定时期，只要达到一定的叶面积就能开花，主要根据自身养分的积累程度，如风梨科和芭蕉科的一些种类。冬春分化当年一次分化多次分化不定期分化 （一）观赏植物与温度的关系 温度不仅影响观赏植物种类的地理分布，而且还影响观赏植物生长发育的每一过程和时期。同一种观赏植物的不同发育时期对温度有不同的要求。 温度对观赏植物的花芽分化和发育有明显的影响，但必须在适宜的温度条件下，花芽才能正常分化和发育，种类不同，对适温的要求也不同。 1花芽分化与温度的关系 （1）在高温下进行花芽分化。许多花木类，均在68月气温至25以上时进行分化，入

24、秋后进入休眠，经过一定低温后结束休眠而开花。 （2）在低温下进行花芽分化。许多原产温带的观赏植物，其花芽分化多要求在20以下较凉爽的气候条件下进行，如八仙花、卡特兰属和石斛属的一些种类，在13左右的低温和短日照下，促进花芽分化。二、观赏植物生长发育与环境的关系 二、观赏植物生长发育与环境的关系 （一）观赏植物与温度的关系 2生育与温度的关系 （1）低温与生育的关系。低温可使观赏植物生理活性停止，甚至死亡。 （2）高温与生育的关系。高温会引起植株体失水，产生原生质脱水、蛋白质凝固，使植株死亡。 3花色与温度的关系 温度是影响花色的主要环境因素，在许多观赏植物中，温度和光强对花色有很大的影响。随着

25、温度的升高和光强减弱，花色变浅。 二、观赏植物生长发育与环境的关系 （二）观赏植物与光照的关系 阳光是观赏植物赖以生活的必要条件，是植物制造有机物质的能量源泉，它对观赏植物生长发育的影响，主要是光照强度和光照长度。 1观赏植物与光照强度的关系 （1）观赏植物对光照强度的要求。根据观赏植物对光照强度的要求，可分为： 阳性观赏植物：该类花卉只有在完全的光照条件下，才能正常的生长发育，不能忍受长期蔽荫，否则生长不良。 阳性植物阳性花卉阳性植物 阴性观赏植物：该类花卉只有在适度荫蔽或散射光条件下，才能正常的生长发育，不能忍受强烈的直射光。生长期间，一般要求有50%70%蔽荫度的环境条件。 中性观赏植物

26、：该类花卉对于光照强度的要求，介于上述二者之间，一般喜阳光充足，但在弱光下也能生长良好。 二、观赏植物生长发育与环境的关系 阴性植物阴性植物二、观赏植物生长发育与环境的关系 （2）光照强度对开花时间的影响。光照强弱对花蕾开放的时间也有很大影响，会影响一天中的开花时间。 （3）光照强度对花色的影响。光照强度对花色也有影响。紫红色的花是由于花青素的存在而形成的，花青素必须在强光下才能形成，在散光下不易产生。 2观赏植物与光照长度的关系 观赏植物开花具有明显的季节性，对日照时间长短的反应，称为光周期现象。根据花卉通过光照阶段对光周期的反应，可分为三种类型： （1）长日照观赏植物。这类观赏植物要求在现

27、蕾开花之前，需要每天的日照时数在12h以上才能开始花芽分化，进而现蕾、开花。 长日植物长日植物二、观赏植物生长发育与环境的关系 （2）短日照观赏植物。这类观赏植物在现蕾开花之前，每天日照时数必须在12h以下才能进人花芽分、现蕾、开花。 （3）中性日照观赏植物。这类观赏植物对日照长短的反应不敏感，只要温度适宜，一年四季均可开花。 短日植物短日植物中日植物中日植物中日植物二、观赏植物生长发育与环境的关系 （三）观赏植物与水分的关系 1观赏植物对水分的要求 根据不同种类观赏植物对水分的要求，分为四类： （1）水生观赏植物。长期生长在水中或沼泽地的观赏植物。 （2）湿生观赏植物。需要生长在潮湿环境条件

28、下的观赏植物。 （3）中性观赏植物。这类观赏植物对水分的要求介于旱生和湿生花卉之间，大部分露地花卉属于这一类型。 （4）旱生观赏植物。在干旱的条件下能正常生长发育的观赏植物。水生植物湿生植物中性植物旱生植物二、观赏植物生长发育与环境的关系 （三）观赏植物与水分的关系 2同种观赏植物不同生育时期对水分的要求 3水分对花芽分化及花色的影响 （1）水分对花芽分化的影响。 （2）水分对花色的影响。 二、观赏植物生长发育与环境的关系 （四）观赏植物与土壤的关系 1观赏植物与土壤性状的关系 （1）土壤矿物质。土壤矿物质为土壤组成的基本物质，其含量不同，颗粒大小不同所组成的土壤质地也不同。 沙土类、粘土类、

29、壤土类。 （2）土壤有机质。 （3）土壤空气、温度和水分。 （4）土壤酸碱度。 杜鹃酸土 （四）观赏植物与土壤的关系 2观赏植物对土壤的要求 （1）露地观赏植物。一般露地观赏植物除沙土及重粘土外，其他土质均可适应多数观赏植物的要求。 一、二年生观赏植物：在排水良好的沙质壤土、壤土及粘质壤土上均可生长良好，在重粘土及过度疏松的土壤上生长不良；适宜的土壤是表土深厚、地下水位较高、干湿适中、富含有机质的土壤。 宿根观赏植物：由于根系较发达，入土较深，应有4050cm的土层；栽植时应施入大量有机肥料，以维持较长时期的良好土壤结构。 球根观赏植物：对于土壤的要求更为严格，球根观赏植物一般都以富含腐殖质、排水良好的砂质壤土或壤土为