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文档简介

1、端头、堆码陈列技术探析1一、端头、堆码在门店中的作用 1、门店商品形象的直接体现2、季节变化的辅助展示2一、端头、堆码在门店的作用3、促销活动的增量平台4、向供应商争取政策的重要工具3二、端头堆码陈列商品选择共性的陈列选择:1、体现价格形象的商品2、体现门店目标顾客特点的主推商品4二、陈列商品选择(共性)3、能够直接冲量的商品4、能够赚取高毛利的商品5二、陈列商品选择(共性)5、体现时令特点的商品6、新引进的商品品类和品项7、广告商品6二、陈列商品选择(个性)端头1、从商品形状来看,陈列容易站立起来的商品洗发水、瓶装饮料、酒堆码1、陈列不规则形状的商品。塑料袋装商品、简装面7二、陈列商品的选择

2、端头2、从包装形态看,适合陈列单支产品单瓶饮料、单瓶酒。堆码2、适合陈列整件购买的商品整箱牛奶、整箱水8二、陈列商品选择(个性)端头3、从空间展示的效果来看,适合单纯的商品展示堆码3、适合品牌形象展示、情景展示相结合9二、陈列商品选择(个性)端头4、从顾客挑选的习惯,适合陈列品质和口味完全相同的商品堆码4、单个商品有不同的质量和口味生鲜和散称食品10三、提高陈列技术的几个误区1、重陈列新观念的学习; 轻基础陈列技术的落实11三、提高陈列技术的几个误区2、重常规陈列方式; 轻特殊陈列技术的创新12三、提高陈列中的几个误区3、重单纯商品陈列方式; 轻综合式情景陈列方式13四、具体陈列技术提高思路1

3、、所有陈列技术提高思路,均应以如何满足和激发顾客购买欲望为唯一出发点和落脚点,也是检验陈列是否有效的唯一标准。14四、具体陈列技术提高思路2、基本陈列技术,要熟练应用,并在工作中长期坚持检查和指导下属。15四、具体陈列技术提高思路3、要适应消费升级,从单纯的陈列技术提升到道具、商品、灯光、色彩的空间展示陈列16四、提高陈列技术的具体思路4、综合空间展示A、道具时尚B、商品情景C、灯光烘托D、色彩彰显17案例2:端架陈列端架商品与逆时针方向的商品组相同飘柔洗发水洗发用品清洁用品18一个端架上的商品必须是一个商品组的,以二个商品为宜,若相同品牌、相同包装、相同价格、仅仅是口味或功能不同,也可以一起

4、陈列雷达电蚊香枪手杀虫剂娇爽超薄护垫安尔乐日用安尔乐夜用19五、商品陈列的表现手法显而易见的原则伸手可取的原则放满陈列的原则先进先出的原则相关连性的原则前置陈列的原则相对稳定的原则可对比性的原则生熟分开的原则无冲突性的原则20货架上的每一个商品都要有它们充分表现自己的位置,不能发生A商品被B商品遮挡的情况;顾客站在货架前,对这个货架上的商品一目了然,尽收眼底。显而易见的原则21伸手可取的原则要充分考虑到最高层和最低层货架上陈列的商品让每一位顾客都能很容易的拿到;商品与商品之间的间隙要能容顾客的手指伸入取货;商品与上层板之间要留有适当的距离;前挡栅板不要影响顾客取货;叠加商品要稳妥,不要使顾客觉

5、得易打翻或打碎而不敢取货;当顾客不想要的时候,又能很容易的将商品放回原处。22放满陈列的原则货架上的商品不能出现“开天窗”的现象;小件商品可以叠加,不要薄薄的一层,上面留有“无限空间”;吊挂式陈列的商品之间的距离以一个手指能伸进为准。23先进先出的原则在补货的时候,必须把货架上原有的商品全部取下,做完货架和商品的清洁工作以后,先摆置新添加的商品,后放置原有的商品。24相关连性的原则消费行为都有一定的连贯性,买了A商品,必然会想要与A商品相关的B商品,如果在A商品边上陈列的是X商品,消费者不会对其产生购买的欲望,然而,当他买了Y商品,想要X商品时,他明知道X商品就在A商品的边上,一般情况下,很少

6、有顾客愿意走回头路去取那个X商品的,除非是非要不可的。25前置陈列的原则所有的商品都要填满货架的前沿,不要缩在后面;当顾客取走一个商品时,员工必须马上从里面取出一个补充填满。26相对稳定的原则商品陈列的位置不要经常变动,要能让顾客很容易的凭借自己的记忆就能轻易地找到自己想要的商品。可对比性的原则有意制造一些“差异性”,如:两个相邻的商品可以从价格、功能、形状、颜色等方面的明显差异形成对比,让顾客有充分的比较后,相当理智的选购满意的商品。27生熟分开的原则 食品在超市里可以分为“即开即食”和“需经加工”两个类别,需经加工的食品又可以分为“已经过初步处理的半成品”和“未经处理的完全生食品”;就其包

7、装要求而言,有“需冷冻”、“需冷藏”、“真空”、“散装”等多种形态,我们都必须将它们分别陈列,一方面以免细菌感染,另一方面以免顾客误购误食。28无冲突性的原则 有些商品虽然同属于一个商品大类,但由于消费习惯和消费方式的原因,它们之间有互不相容性,如取暖器和制冰机,虽然都是家用电器类的,但在陈列上必须分开;我们还必须尊重少数民族的消费习惯,如牛羊肉不能与猪肉摆放在一起;严格地说,凡是保质期长短相差较大的、食用方法明显不同的、商品含水量有较大差异的、有相互串味可能的商品都要分柜陈列,如草莓与苹果、冰淇淋与冻蟹、竹制品与干燥剂、香皂与樟脑丸等。29六、商品陈列的主要方法有:一、集中陈列法以商品的分类决定商品组合集团;必需品和刺激性商品的有机配合;相关连性的商品巧妙的汇集组合;同功能的商品有序的比较性集合; 二、特殊陈列法 整齐陈列 随机陈列 台式陈列 端架陈列 堆码陈列 插入陈列 突出陈列 悬挂陈列 加量陈列 实用陈列30六、商品陈列的基本规范与检查要点四个要点正面朝外勿倒置能竖不躺上下齐左小右大低到高商品标价要对准八条直线仓班摆放一条线端头高度一条线地堆四角一条线纸箱开口一条线前置陈列一条线上下垂直一条线排列方向一条线标牌标志一条线1、商品陈列的基本规范312、商品陈列的检查要点价格标签是否正面向着顾客商品有无被遮挡,无法“显而易见”商品上是否有灰尘或杂质有无标价

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