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文档简介
1、油桃的营养价值有哪些【导读】油桃是桃类的一个改良品种,油桃的皮比桃光滑,没有讨厌的绒毛,而且果肉 比较硬,颜色粉红、白色或鲜黄,比桃的香味更加浓郁,所以很受孩子欢迎。那么油桃的营养价值有哪些?春雨国际治疗 春雨国际医疗网春雨国际医疗官网油桃的营养价值1、油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益 寿,少儿食用能促进发育,提高智力。2、富含维生素c,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。一个新鲜油 桃所含的维生素c,几乎可以满足成人一天所需。维生素c不仅有助于身体吸收铁和维护免 疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对
2、伤口愈 合十分重要。春雨国际春雨国际医疗 春雨国际海外医疗 春雨国际出境医疗油桃的营养价值有哪些3、油桃果肉中含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素c12 毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的 氨基酸类、胡萝卜素等,是补充人体能量的不错选择。篇二:油桃的功效与作用油桃的功效与作用油桃的营养价值1、油桃富含维生素c,一个新鲜油桃所含的维生素c,几乎可以满足成人一天的需求。2、油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。3、油桃含糖分比较高,可补充体力、提高智力,对大人、小孩都很好。油桃的食用功
3、效1、油桃含有非常丰富的维生素c,可有效提高人体免疫力,保护牙齿、牙龈,而且还能 减少雀斑,有美白护肤的功效。2、油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。3、油桃含钠少,含钾多,适合水肿病人食用。4、油桃有补益气血、养阴生津的作用,非常适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸 气短的人食用。5、油桃不仅营养丰富,而且还能够使人产生饱腹感,有减肥瘦身的功效。吃油桃的禁忌油桃好吃,营养也丰富,但千万不要多吃。因为吃太多油桃容易上火,而李时珍也曾说 “生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”油桃的外表美观诱人、口感甜脆爽口、香味浓郁,是夏季不可多得的水果。都说“桃养 人”,从油桃的营养价值和
4、食用功效中来看,确实如此。养生功效油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸 气短者食用。油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少, 适合水肿病人食用。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高 血压病人的辅助治疗。此外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤 等辅助治疗。贮存方法将油桃放在常温的室内保存即可。也可用保鲜袋装好,密封,然后冷藏于冰箱中。食用宜忌油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃,婴儿、糖尿病患者、孕妇
5、、月经过 多者忌食油桃。篇三:油桃植株的管理措施油桃植株的管理措施杨碧富一、整形修剪。油桃整形修剪是油桃栽培的重要管理措施,经过整形修剪,就能达到树 体结构合理,就能使到营养生长和生殖生长处于协调平衡。从而,就能使油桃早结果、早丰 产、早见效。具体的整形修剪:一是,要做好一年生油桃的定干。一般定干高度为45-50厘米。对于平地土壤肥沃,树 姿开张的,定干高度在50厘米,而对山地及土壤中等肥力的,定干高度在45厘米。并选配 好主枝,在整形带里萌发枝条中选出方位,在角度适中的壮枝3个作为主枝,在第一主枝以 下的芽全部抹掉,在等待各主枝延伸生长至60厘米时摘心,以促使萌发二次枝。除主枝以外 的枝,密
6、的要疏掉,留的作为辅养枝,并培养成为结果枝组,以让多结果。还需选配好侧枝, 在每个主枝留3个侧枝,并在主枝通过摘心后促使抽生的二次枝,以选侧生或斜侧生的壮枝 作为侧枝,对选的侧枝分布排列要顺时针,以推磨式错落选留。选好的侧枝,当长至52厘米 时就要摘心,以促使能萌发三次枝,等待三次枝长至25厘米时摘心,以便形成花芽,保证第 二年结果。二是,要做好二年生油桃树的修剪。修剪是分为冬剪和夏剪:(一)冬剪。主要是对主侧枝 进行短截,适度修剪辅养枝,以让多结果。主枝延长枝剪留长度为58厘米,剪口芽留侧芽。 对侧枝剪留长度为48厘米,比主枝略短些,高度绝对不可超过主枝。(二)夏剪。利用二次枝 摘心,短截,
7、以维持主枝的生长势,控制直立枝和竞争枝,密的疏掉,只留2个芽短截后萌 发摘心,使形成结果枝。同时,夏剪还要做好调整侧枝,控制旺枝和竞争枝,重点是要改善 光照和通风条件,对于影响光照的枝和影响通风的枝都要进行适当修剪,长枝剪去1/3,疏 去交叉枝、过密枝、重叠枝、以及对后期枝条未成熟部分的新梢剪去,有利于植株的越冬。三是,对三年生树的修剪。修剪也是以冬剪和夏剪进行:(一)冬剪。对植株主枝延长枝要 适当长放,剪留长度为枝直径的26倍,在外侧芽处短截。对辅养枝上结果枝的的修剪是在果 枝花芽处短截,对密的、过高的回缩到弱枝头,同样采用去强留弱,去直留斜,以促进结果。 (二)夏剪。应及时抹芽、摘心、扭梢
8、等控制生长;对主侧枝继续培养以调节生长势;对着生在 骨干枝上的各类枝条,过密枝要及时及早疏去。四是,盛果期树的修剪。主要是维持树势中强,调整主、侧枝生长势的平衡。(一)主枝 的修剪:对主枝延长头要逐年适当短截,以剪留45厘米为宜。对主枝延长头角度大的,应在 主枝上选择斜生背上枝换头;至于主枝延长头角度小的,应在主枝头以下较适宜的发育枝换头。 (二)侧枝的修剪:对外侧枝生长势较弱的,但又无结果能力的,要从基部疏去;当外侧枝与主 枝的角度小于30度时,就要及时回缩成结果枝组。对大于45度的,要重视控制生长势,使 树体处于平衡,(三)结果枝的修剪。要通过修剪以调节结果量与发枝量的关系。对不结果的 弱
9、枝要疏去,对生长势弱又无结果能力的多年生枝,应当进行适度回缩,对徒长性结果枝和 强旺枝,当有空间伸展的,只进行短截,以留作预备枝,有利于更新。结果枝,在进行短截 时,剪口芽一般强枝留下芽,也可留侧下芽;弱枝留上芽;中等枝势应留侧芽;下垂枝留上芽; 向上生长的果枝留侧下芽;侧斜生果枝留侧芽。经过这样剪留芽方向的不同,就可调节果枝的 生长角度和长势,利于植株生长发育开花结果。五是,对油桃衰老期的修剪。(一)衰老程度不同的各级骨干枝,在回缩的适度也不一样。 对一般骨干枝在3-5年生分枝处回缩;对于有的分枝部位有徒长枝的,应回缩到分枝处或回缩 到徒长枝处;对于结果枝组要做到及时回缩更新修剪,多留预备枝
10、,疏去弱枝,这样养分就可 集聚到果枝上。(二)徒长枝。着生部位不同的徒长枝,培养利用也不同。对于着生在树冠外 围的徒长枝,是要以骨干枝进行培养;对于着生在骨干枝背上的徒长枝,可以成为培养新的结 果枝组进行修剪,这就有利于增加结果枝的总量,延迟衰老,增长结果树龄。从而,保证产量逐步上升。提高产量。二、花果管理。(一)人工授粉。采集花粉要选择花苞充分膨大,即将盛开的花朵。采集 的花药要放在室内自然干燥、散粉。花粉要保持干燥,接着取花粉,于每天上午9-10点进行 授粉即可。(二)放蜜蜂授粉。放蜂量,每亩谿放一箱蜜蜂,能提高油桃座果率。(三)喷洒微 量元素。为了提高油桃座果率,增加产量。选择在油桃花期
11、,喷洒0.2%硼砂加0.2%尿素。(四)应用植物生长调节剂。对控制油桃营养生长,提高座果率,有着很好的效果。做法: 是在油桃谢花后7天,叶面喷施300倍15%多效唑。(五)果实硬核期补充追肥。追肥时间:在 油桃果实硬核期开始叶面补充追肥,追肥效果:能促进果实膨大、增加产量和提高果实品质。 追肥方法:每10天叶面喷施一次0.2%的磷酸二氢钾,共喷施二次为宜。(六)及时进行摘心。 对油桃果实生长和提高产量都有效果。做法:在油桃整个果实生长期要重视抹芽和摘心。同时, 对于冬剪时多留又没有挂果的枝条也要及时疏除掉。三、适时供水。当油桃树需水时就要及时给水第一次,在萌芽至花前,灌一次足水,水 量以能湿透
12、土层达75厘米即可,以利于促进萌芽开花;第二次,在硬核期,必须保证水供给, 灌水量以湿润土层50厘米为宜,以利于果实的第一次迅速生长;第三次,在果实膨大期,要 水分供应充足,有利果实的长大、增重、提高品质第四次,果实采收后,这次可根据土壤的 湿度,适量的灌水,有利于树势恢复第五次,要做好秋灌,在施基肥后灌一次水,以促进根 系生长,以健壮树体。四、及时排水。油桃根系对淹水极为灵敏,必须十分重视果园排水。轻淹的,则抑制油 桃生长、造成产量下降、品质变劣重淹的,油桃大量落叶直至植株枯亡。所以,遇到急降雨 导致果园积水的、应当立即及时进行排水。五、合理疏果。油桃疏果,分两次进行。第一次,在开花后7天疏
13、果,留果量应该是最 后留果量的2倍;第二次,疏果在五月上旬,疏果时,一般长果枝留3个果实;中果枝留2个 果实;短果枝留1个果实。对果枝上果实间隔距离为10-13厘米,多余果实全都疏掉。六、果实套袋。套袋时间:宜选在生理落果结束,疏果完毕后立即进行套袋。套的果袋规 格:要用优质纸袋,纸袋应不破碎、不变形,具有一定的透隙度,还要有透光光谱范围,以及 具备防病虫、防日灼和降湿、降温等作用。使用的纸袋用外浅内深的双层纸袋为适宜。七、果实解袋。解袋时间:对于果实易着色的、光照充足、气温冷凉、昼夜温差大的地区, 在果实成熟前6-8进行解袋;而对于较难着色的,气候又热湿,且光照不良的地区,要在采收 前20天
14、左右解袋。在解袋前要做的是分两次解:先解外层,5个晴天后再解内层袋即可。八、果实采收。油桃果实套袋解除去后,就要进行采收工作。采收是油桃栽培的最后一 个重要环节,只有适时采收,才能既丰产又丰收。从而,果农达到高效益收入。具体采收:(一)采收期。在当地或近区域销售的油桃果实,可以适当晚一些采收,即果实九成熟时 采收;对于远地远途运输销售和作为储藏的油桃果实,应适当早采,在果实八成熟时采收较好。(二)采收方法。油桃的采收要选在晨露已经消失,天气晴朗的午前进行采收。用手工采 收,在摘果前要戴上手套,并小心用手掌托住果实,轻轻用力,左右摇动使脱落。接着轻拿 轻放。(三)果实分级、包装。1、分级:标准是
15、早熟品种直径在6.5厘米以上,中熟品种在7厘 米以上,晚熟品种在7.5厘米以上。2、包装:是使用瓦楞纸箱,用单果包装,分层分格,每 层间用纸板隔开,包装最大不宜超过20公斤,以保证果实在经过储藏运输后保持完好。使油 桃果实在农贸市场,商场超市销售畅旺。(杨碧富)篇四:油桃的种植管理技术油桃的种植管理技术四、留足穴盘、合理间种。桃树怕荫,忌种高粱、玉米、小麦,避免遮光争肥,在树冠 滴水线外,以种植豆科作物或蔬菜为宜,春、夏季行间种植黄豆、绿豆、花生、西瓜,秋冬 季种植葫豆、豌豆、蔬菜,利于油桃树健壮生长。五、科学施肥、补偿施肥。按产果量的3-4倍补偿施肥,在肥水管理上,做到“淡肥勤 施、前促后控
16、”,2月疏花疏果是提高大棚油桃坐果率和果品质量的重要措施。特别是设施栽 培条件下的桃树,花期常受温度、湿度、光照、授粉等因素的影响,坐果不稳定。因此,大 棚油桃的疏花疏果要本着“轻疏花重疏果”的原则进行。一、疏花疏花时间最好在蕾期。在花芽量多时,可以疏除细弱枝上的大部分花芽和长中 果枝因剪留较长而多余的双花芽以及发育不良的晚开花蕾。二、疏果俗话说:“看树定产,分枝负担,均匀留果”只有科学合理地疏果,才能减少 养分消耗,提高坐果率和桃的品质。疏果时期一般分两次进行疏果。第一次在落花后3-4周,油桃如杏核大小时进行。不 能早疏,疏早了不易辨出大小果和是否真正受精果,易造成减产;疏得太晚,桃果多,浪
17、费 养分。第二次疏果即定果,在油桃硬核期后进行,将超载果疏下。留果量留果量要根据油桃品种的坐果率、桃子大小、树势、树体大小确定。一般长果枝留4-6个果,中果枝留34个果,短果枝留12个果,花束状果枝留1个果 或不留果,延长枝少留果。留得太多,果实小,品质劣,商品中旬施次萌芽肥,株施农家 肥25公斤加尿素50克加过磷酸钙100克加硫酸钾100克,混合施(相隔7天1次)。八、合理整形。根据甜油桃具有喜光性较强的特点,其整形方法是在甜油桃苗定植后的 当年冬季或次年春萌动之前,在苗木主干50-70厘米处定干,在下约20厘米处选留3个错落 分布不同方位的健壮芽,让其抽发成3个主枝,其余的摘心或除去,主枝
18、上抽出6-7个副梢 时,使树冠基本形成,主枝直线延伸或适当弯曲使主枝角度50-60度,形成自然开心形。骨 干枝的延长枝留50-70厘米短截(剪口芽留外芽),回缩更新从基部培养更新枝。对直立徒长枝,进行拉枝整形,增大开张角度缓和生长势,由营养生长转向生殖生长, 达到早结早丰。(摘自果树实用技术与信息2002.下。5月份重施1次壮果肥,株施农家肥50公斤加尿素50克加过磷酸钙150克加硫酸钾100 克或草木灰浸出液300克。在硬核期,用尿素150克加磷酸二氢钾100克加喷施宝5毫升或 0.1%绿芬威加清水50公斤作根外追肥喷树冠一次。6月下旬株施农家肥25公斤加尿素50克加过磷酸钙100克加硫酸钾
19、50克混合后,在树 冠滴水线外挖1条环状沟或猪槽形开窝,深25厘米,宽25厘米,施后次日覆土,覆土高出 地面20厘米。同时,用多效唑1克兑1公斤,隔7天1次,连喷2次,控制枝梢过长,节间缩短,叶 片明显转绿增厚,光泽好,营养生长受到控制,生殖生长便具备了更好的物质基础,促进花 芽分化,为翌年丰产创造条件。六、深耕改土、增厚土层。土层浅薄地方,要进行深耕改土,园地四周增加排水沟,油 桃树根部忌积水,根呼吸较强,防止积水,进行深沟高厢栽植,保证水系畅通。同时做到土 壤疏松,透气良好,利于根系生长。七、发现病虫、及时防治。油桃树常见的炭疽病、褐腐病,危害花、芽、叶、新梢、果 实、果面变成暗褐色,萎缩
20、,在发病期,用波美0.3-0.5度石硫合剂进行树冠喷洒。甜油桃表面光滑无毛,色泽鲜红夺目,果实脆硬有香气,耐贮运,易管理,丰产、稳产; 深受消费者欢迎。甜油桃栽培1年植树,2年挂果,3年株产15公斤左右。一、利用荒坡、改土建园。土壤要求:选择交通方便,光照充足的平地或缓坡地,土层深厚、肥沃、疏松、排水 良好的沙壤土,ph值5.5-6.5之间微酸性土建园。栽植时间:在秋末落叶后或初春萌动之前栽植油桃为宜。栽植密度:平地株行距3米X4米,缓坡地株行距用2.5米X4米。栽植:穴宽1米,深0.8米,穴底填入一层表土垢,每穴放入土杂肥25公斤,加磷肥 1公斤,加农家肥25公斤,杂草10公斤,一层泥土一层
21、肥,然后将甜油桃苗移入穴的中心, 根系向四方伸展,用细土培入桃苗的根颈,再用脚效果最好的壮阳药轻轻地踏实后,将泥土 垒成草帽型,高出地面20厘米,以防土沉积水,栽植垒土后灌足定根水。穴盘覆盖:油桃苗栽植后,用杂草覆盖穴盘,保持土壤湿润,提高苗木成活率。二、花期喷硼、提高油桃坐果率。在盛花期,用0.1%的硼砂,相隔3天1次,连续喷2 次,亦可花期放蜂,每100株桃树,放养1群蜜蜂,诱蜂授粉,提高授粉授精,提高坐果。三、减少落果。花谢3/4时,用赤霉素1克加复方防落素0.5克加尿素50克加磷酸二氢 钾50克兑清水20公斤混合后喷树冠1次,花谢25天生理落果期再喷射树冠1次,可有效地 控制幼果脱落。
22、螟(桃食心虫)危害果实,用杀螟松乳剂兑水500公斤喷树冠1次。7月中下旬,一点叶蝉(小绿浮尘子)危害叶片,影响光合作用,用水胺硫磷800倍喷 射树冠2次3期)优质品种:东方红(98-3)是江苏省丰县甜油桃研究所培育的油桃芽变新品种,在江苏丰县4月初 开花,花期一周,5月20日着色变甜,5月23日-5月25日完全成熟,比华光早13天,比 曙光早17天,着色率80%或全红,自花结实,花大,花粉多,极丰产。果实生育期45天-50 天,果实近圆形,两瓣较对称,平均单果重98克,最大目前最好的壮阳药果重180克,果皮 底色白,果肉白、抗花期低温,几乎没有明显病虫害。通过1999年、2000年、2001年
23、连续 三年观察并高接试验,早熟性状稳定,属特早熟甜油桃新品系。大棚栽培:价值低;留得太少,果实虽大,但产量太低,效益也不好。疏果方法要根据“留优去劣”的原则进行。同一枝上桃果间距约1015厘米。疏 果时,要先疏除畸形果、小果、病虫果,再根据负载量合理留果,留多叶果,疏少叶果;留 侧生、下位果,疏朝上果;留壮枝果,疏弱枝果。疏果次序,应由内到外,从上到下,按枝条顺序逐枝进行,防止漏疏或损伤果实。缺钾症的防治:缺钾症状的特征是叶片向上卷,夏天中期以后变浅绿色,后来从底叶到顶叶逐渐严重。 严重缺钾时,老叶主脉附近皱缩,叶缘或近叶缘处出现坏死,形成不规则边缘和穿孔。 随 着叶片症状的出现,新稍变细、花
24、芽减少,果型小并早落。【发生条件】在细沙土、酸性土以及有机质少的土壤少,易表现缺钾症;在沙质土中施过多,可降低 钾的可给性,在轻度缺钾的土壤中施氮肥时,刺激果树生长,更易表现缺钾症。果树缺钾,容易遭受冻害,但施钾后,常引起缺镁症;钾肥过多,会引起缺硼;结果 过多时,叶片中钾的含量降低;7月份,叶的钾含量低于1%时,即可见到缺钾症状。【矫治 方法】桃园中缺钾,除土壤中含钾量少外,其他元素缺乏或相互作用,也能引起缺钾;为避 免缺钾,应增施有机肥。67月可追施草木灰、氯化钾或硫酸钾等化肥,树体内钾素含量很快增高,叶片和果 实都可能恢复正常。 根据树龄大小,每株树施氯化钾0.452.7千克。油桃裂果的
25、原因:在正常管理下油桃裂果原因有二:一是品种;二是果实管理。我国的油桃很多品种是从 日本引进,而日本油桃在选育中一般都用兴津油桃作亲本,因而我国的油桃大多含有兴津油 桃的基因,其最大的缺点就是容易裂果。现在能防裂果的品种很少,其中瑞光3号表现不错,裂果少、品质也好。白玉防裂果也 不错,但质量表现一般,中等偏优。而曙光、艳光、霞光等都要裂果,并且在水肥管理不到 位、气候不宜的年份裂果还相当严重。今年油桃生长气候好于去年,而油桃若要裂果,这就说明问题主要出在品种上。针对虽然易裂果、但品质优的油桃,主要应实施套袋栽培,这样进行果实管理可有效防 止裂果。南方种植油桃的注意事项品质问题。味道偏酸的品种没有销售市场,这类品种有五月火、3-6、阿姆肯、早 丰甜、 6-20、早红油蟠、早红2号、黑油蟠等。低温量问题。南方引种油桃必须考虑品种需冷量,否则低温量不足会造成花芽枯死,产量低甚至绝产。1999年,重庆地区潍坊1号、2号、3-6、秦光、5-7、620、瑞光2 号、瑞光3号、瑞光11号、5-6等品种花芽枯死现象极重。裂果问题。南方高温高湿,重庆梅雨过后常常是干旱,露地栽培油桃裂果现象极严重。1999年早红珠、华光等裂果率达60%以上,2001
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