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1、第 PAGE3 页 共 NUMPAGES3 页广东第一高峰旅游风景区石坑崆身为广东人不可不知道广东第一高峰，那么接下来WTT为你介绍广东第一高峰旅游风景区与当地独特美食。是不是很诱人呢!广东第一峰旅游风景区是北回归线上最大的一片绿洲，拥有大面积原始森林，森林生态系统稳定，常绿阔叶林茂密，溪流四季不断，深潭瀑布众多;景区内的石坑崆是广东最高峰，海拔1902米，为广东最高峰，堪称广东的“喜马拉雅”。;空气负离子含量是广东省之最，国内罕见;古老的原始森林、神秘的高山峡谷、奇特的喀斯特地貌、珍稀的野生动植物、随处可见的温矿泉、如诗如画的清流瀑布，构成了广东第一峰的“雄、奇、险、秀、旷、奥、幽”。既然来

2、到了广东第一高峰风景区，不尝尝当地美食太可惜，有种白来一趟的感觉，您觉得呢。以下向您介绍当地特色美食，让你流连忘返，大饱口福。北江河鲜宴以鲜活北江特产的河鲜为主料，品种众多，随君选择。由于质地天然，鲜味自成，故烹调手法以清蒸为主，油盐姜葱足矣，若调料用多了，反而掩没其原汁原味，形同暴殄天珍。擂茶粥将鲜茶叶、炒花生、生姜擂烂，加入沸腾白粥调制而成，微苦中见甘香，生津止渴，清热解暑。金牌豉油鸡正宗清远麻鸡配以秘制豉油，用慢火煲1个多小时，保持了原鸡底味，吃起来鲜嫩幼滑。阳山鸡广东省八大优良鸡种之一，饲养历史悠久，其体形优美，肌肉。丰满，肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适

3、应性好等特点。有两种类型：一是以黎埠镇为代表的平原鸡;另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种，后者属中型鸡种。饲养方式以放牧为主，饲以玉米，故其具有毛黄、啄黄、脚黄、皮黄和胸、腿、肌丰满的特点，所以，制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细软脆，久嚼不腻，风味独特，是酒楼宴会的高级菜肴。南岭蔬菜南岭蔬菜独特之处在于口感清甜爽脆，不像大都市所卖的蔬菜那样略带滞涩。尤其是经霜蔬菜，无论是用来清炒还是打火锅，口感十分清甜。由于方圆百里无工厂，也没有农业生产基地，罕见化肥、农药等现代化的美食杀手，土质依然纯洁原始，所有的蔬菜都是山地农家在房前屋后的空地种植，施以农家肥，生长缓慢、卖相一般，但味道一流。南岭常见蔬菜品种有菜心、莴笋、黄芽白、上海青、竹筒青、油麦菜、玻璃生菜、湖南老芥菜、红白萝卜等。同冠梨同冠梨是阳山县稀有的珍贵水果，其特点：(1)果实硕大，单果重者可达2.53千克。(2)果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道甜蜜，甘香袭人。(3)果心细，肉质洁白，剖开后存放暑天不会变色。其多年来被评为“广东省优质水果”。(同冠梨在历史上是传统的名贵贡品，汉朝樊哙将军将此梨献给皇帝，清朝铁笔御史郑士超，每年也购同冠梨进贡皇帝，故又称为“皇帝梨”，并把同冠梨称为“我国第一宝”。玉米麦羹玉米阳山盛产玉米，是广东省出产玉米最多的县，阳山人把玉米碾成粉，

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