酒店客户投诉处理技巧培训资料

1、平息顾客抱怨的 方法和技巧餐饮培训 天猫 快速瘦腿. 供稿非投诉抱怨 投诉抱怨 顾客期望顾客感知尊重与关注效劳技巧与效率产品质量提供责任顾客使用销售责任承担责任效劳质量顾客惊喜顾客满意感知期望感知=期望感知期望妥善解决比较顾客满意与顾客投诉分析模型GEC Programl一个满意的顾客会告诉1-5人l 100个满意的客户会带来25个新顾客l维持一个老顾客的本钱只有吸引一个新顾客的1/5l更多地购置并且长时间地对该公司的商品保持忠诚l 购置公司推荐的其他产品并且提高购置产品的等级l对他人说公司和产品的好话，较少注意竞争品牌的广告，并且对价格也不敏感l给公司提供有关产品和效劳的好主意一个满意的顾客

2、一个不满的顾客GEC Programl一个投诉不满的顾客背后有25个不满的顾客l24人不满但并不投诉l一个不满的顾客会把他糟糕的经历告诉10-20人并拒绝该公司的产品l投诉者比不投诉者更有意愿继续与公司保持关系l投诉者的问题得到解决，会有60%的投诉者愿与公司保持关系，如果迅速得到解决，会有90-95%的顾客继续与公司保持关系一、掌握洞察他人心理的能力； 1、通过对方的表情和动作来判断其心理状态； 2、通过对方的语气语调等来判断其心理状态；二、了解把握顾客的心理1、顾客对优质效劳的期待心理；2、顾客想得到方便怕吃亏的心理；3、顾客希望自己被关心照顾的独占心理；4、希望自己受关注的追求优越的心理

3、；5、顾客对机器设备的探索尝试心理；6、顾客以自我为中心的习惯心理；三、提高奉劝能力 和解决效劳矛盾能力1、注意倾听而不是反驳2、注意表情的运用3、注意语气和耳语的作用四、正确处理顾客的投诉1、顾客投诉时的心理要求得到快速简捷的处置；要求发泄、要求受到尊重；要求补偿；2、对顾客投诉的对策耐心倾听，弄清真相以诚恳态度向顾客抱歉区别不同情况作出恰当处理需要耐心、不急躁、以平静的心情倾听客人的倾诉；不要急于解释和辩白，以免引起客人心理上的更大反感；五、有效处置 顾客投诉的沟通技巧移情法三明治法谅解法3F法“7+1说服法引导征询法用顾客喜欢的方式去说说“我会以表达效劳意愿 餐饮培训 天猫 快速瘦腿.

4、供稿不要使用“我尽可能向信贷部门询问你的事情。 “我尽可能把您的情况反映给后勤部门，不要再给我打 了。 “没看到我们多忙吗？你先等一下。 应该如何说呢？说“我理解以体谅对方情绪 3 F 法 ：客户的感受、别人的感受、觉察Feel, Felt, Found “我理解你怎么会有这样的感受 ，其他人也曾经有过这样的感受 ，不过经过说明后，他们觉察，这样做更有利于快速便捷的办理业务。FeelFeltFound说“您能吗？以缓解紧张程度 为什么要用？ 这有助于： 消除人们通常听到“你必须时的不愉快 防止责任对方“你本来应该所带来的不利影响 保证对方清楚地知道你需要什么 什么时候用？当你急于通知对方的时候

5、 当你原来的要求没有得到满足的时候 范例 ：不要使用：“你必须得从我们提供的效劳中选择，这能节省你的费用。 应该使用：“为了节省你的费用，你能在我们提供的效劳中选择吗？ 说“您可以来代替说“不 你可以在以下情况下说“您可以 ： 你不能完全满足客户的要求，但你确实还有别的方法 尽管你可能立刻帮不上忙，但是却想表达你的真诚，乐于为对方提供效劳 你的客户可能对自己要什么并不明确，给他提个建议， 通常能激发他的思路。“不，那个水平太差或者“不，那个太贵了 范例 ：不要使用：“我对此一无所知，这不是我份内的事，你得去财务部查一查。 应该使用：“你可以在财务部查到。 不要使用：“你必须以10个为单位定货，

6、我们不单卖。 应该使用：“你可以以10个为单位定货。 五、有效处置顾客投诉的方法一站式效劳法：顾客投诉的受理人员从受理顾客投诉、信息收集、协调解决方案、处置顾客投诉的全过程跟踪效劳。餐饮培训 天猫 快速瘦腿. 供稿替换法顾客因接受的产品或效劳存在质量问题，为顾客替换同类型或不同类型产品或效劳的投诉处理方法。确认产品或效劳存在问题是否属于规定的退货、保修、更换的范围内；因顾客的原因造成；补偿照顾法表达在给予顾客物资或/和精神上补偿照顾的一种具体行动。顾客投诉处理人员可根据公司授权范围内灵活选择使用补偿照顾的方法。方法：打折、免除费用、赠送、经济补偿、精神补偿变通法在企业与顾客之间寻找解决对双方都

7、有利，建立在双赢理论根底上让相关方感到满意的合作对策。餐饮培训 天猫 快速瘦腿. 供稿外部评审法在内部投诉处理行不通时，选择一种中立的路线来解决投诉的方法。企业可以向顾客推荐使用外部评审程序，申请企业与顾客之外的第三方机构进行调解或仲裁。餐饮培训 天猫 快速瘦腿. 供稿特殊情况下 顾客效劳应答技巧美国人的效劳理念：客户永远是对的，如果客户错了，请参照第一条执行；中国的效劳理念双胜原那么 即让你得到你最想得到的和你应该得到的，我也得到我最想得到的和应该得到的；意即效劳人员在客我交往中，要到达 的目标是让客我双方都成为胜利者。方便与麻烦理论要让顾客得到更多的方便，就会给效劳人员增添麻烦；而效劳人员如果只图自己方便，那就会给顾客添麻烦；谁都想图方便怕麻烦，可是我们是效劳人员，是为别人提供方便的工作，顾客是花钱买方便的；“顾客至上就是要求效劳人员把麻烦留给自己，把方便让给顾客，要求