芹菜空心的主要原因及其预防措施

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑第 页芹菜空心的主要原因及其预防措施 造成芹菜空心的缘由有许多，从种子选择、土壤及种植环境、田间管理到采收等方面都会造成芹菜空心，文章简要介绍了几种主要缘由，并提出预防措施，以供生产实际参考。 1 造成芹菜空心缘由 1.1 没有选好种子 是否选好种子是预防芹菜空心的关键。由于实心芹菜较受欢迎，种子价格明显高于空心芹菜，有些销售商出于谋利目的，有意将空心芹菜种子当成实心芹菜种子销售。另外，有的实心品种，经多年种植消失品种退化，也易形成空心。还有在育种时与空心品种田间间隔不足造成杂交，使种子消失空心特征。 1.2 种植地块不合适 芹菜对种植地块有肯定要求。芹菜喜

2、湿，如在沙性土壤或瘠薄地块种植，就会因土壤保湿性差而使植株水分供应不足，消失纤维束增加，进而造成空心现象。 1.3 温度不合适 在爱护地种植芹菜，易消失温度过高或过低状况，当遇温度过低，光照不足时，芹菜叶片光合作用大大减弱，使根系对养分水分汲取运转受阻，严峻时易导致空心。如遇高温干旱，芹菜叶片呼吸消耗增多，此时水分再供应不准时，芹菜消失生理缺水影响根部对各种元素汲取输送，不仅会使叶柄中厚壁组织加厚，疏导组织细胞老化，薄壁细胞组织裂开形成空心，还会影响芹菜顶芽生长。 1.4 水肥管理不当 水分管理不当会造成芹菜空心。芹菜根系浅，耐肥力量弱，需较为全面的肥料，不同肥料种类对芹菜生育影响也不同。氮肥

3、主要影响叶柄长度和叶片数量。磷肥和钾肥有利于芹菜叶柄膨大，提高产量品质。生长前期如磷肥不足就会对叶片分化和生长不利，幼苗瘦弱，不利于叶柄生长；生长中后期，钾肥对养分输送和叶柄粗大充实也起很大作用，不足生长会受抑制，叶柄中空。另外芹菜生长中后期，如土壤干旱会阻碍植株对硼和钾的汲取，硼、钾缺乏时，叶柄中空甚至消失纵裂。还有生产中菜农怕浇水次数多，影响芹菜正常生长，使芹菜生长没有正常的水分供应，这也不利于芹菜叶柄充实的，其实只要浇水相宜，不会影响芹菜正常生长。 1.5 病虫害防治不准时 病虫害防治不准时会使芹菜叶片光合作用力量减弱，阻碍叶柄内薄壁细胞对养分物质的汲取，使植株生长细弱，易造成芹菜空心。

4、 1.6 采收过晚 芹菜不能收获过晚，过晚常会造成叶柄老化，叶片光合作用力量下降，根系汲取养分力量减弱，叶柄养分不足，薄壁细胞裂开，最终造成空心。 2 预防芹菜空心的措施 2.1 种子选择和处理 选种是预防芹菜空心问题的首要事情。种前要到正规经销点购买种子，选择性纯，质量优的实心品种，常用的实心品种有铁秆青、津南实芹、玻璃脆、高优它、嫩脆、加州王、美芹、冬芹等。 选择良种后，将种子倒入清水，充分搅拌，静置3分钟，去除浮在水面的种子，完成种子筛选。 为打破种子休眠提高芽率，用48温水浸泡30分钟，要不断搅拌，以使种子受热匀称，然后捞出沥干即可播种。 2.2 地块选择 预防芹菜空心的其次个措施是选

5、择富含有机质、保水保肥力量强、排灌条件好的沙质土壤，酸碱度以中性或微酸性为好。 2.3 合理的水分管理 从定植到收前，肥水供应好坏，直接影响芹菜生长状况，因此避开芹菜空心就要做好这一时期的肥水管理。定植前底肥要施足，施匀。亩施优质腐熟有机肥5000千克，最好再加施发酵好的鸡粪100200千克或磷酸二铵15千克。定植后准时浇水，5天后浇缓苗水。新叶大部分绽开，进行追肥，每亩随水追施尿素6千克，磷酸二铵8千克，以后半月一次，用法同上。如脱肥，可叶面喷施0.1%磷酸二氢钾液肥。在芹菜生长中后期可叶面喷施0.1%硼肥40千克，6天一次，连喷3次，对预防芹菜空心有明显效果。在芹菜生长期间肯定要保持充分水分供应，每隔15天结合施肥浇水一次，小水一溜即可，收前15天，浇一次大水。 2.4 合理的温度管理 芹菜耐寒，要求冷凉潮湿环境。温室内栽培芹菜白天在1523，不超25，以削减养分消耗，可避开空心发生。芹菜喜凉，但温度不宜过低，夜间10左右，不低于5。否则易产生冻害和抽薹现象，也易消失空心，适度通风，以降低湿度，削减植株呼吸消耗，使叶柄充实肥大，且能预防病虫害发生。 2.5 准时防治病虫害 准时防治病虫害，保持叶片较强光合作用，充分供应叶柄内薄壁细胞所需养分物质，削减空心发生。芹菜生长期间易发生蚜虫和白粉虱。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000