母猪氨基酸营养研究进展及其应用课件

1、母猪氨基酸营养研究进展及其应用 现代母猪与30年前母猪的变化晚熟型：成年体重大瘦肉率高：胴体中脂肪少；瘦肉多性能好：产奶量高；产仔数多；生长速度快食欲差：采食量少； 进入繁殖时营养体储备少梅山猪和长白猪5.母猪饲养方式的改变从放养到限位栏、从地面到产床现代母猪与30年前母猪的变化 判断：要满足母猪高产性能所需要的营养更多对营养缺乏或不平衡更敏感不同猪群的性能之间差异更大美国母猪年平均断奶仔猪最好的20和最差20的猪场及中国的种猪生产水平比较(美国数据引自PigCHAMP Summary 2006）中国数据引自马力，2005)项 目最好20最差20中国平均水平母猪年平均断奶仔猪23.316.11

2、8.0母猪年平均产仔窝数2.442.031.8母猪年平均空怀天数41.792.3100母猪淘汰率/ %43.347.633.3母猪终生产仔窝数5.34.36.5返情率/ 8.716.715提 纲1、妊娠母猪氨基酸营养的新概念2、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡3、母猪饲料配方的设计要点 4、结束语 一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念1、妊娠期氨基酸需要 母猪的维持需要 胎儿及相关组织生长 乳腺生长头胎母猪的生长胎儿的蛋白质沉积McPherson et al., 2004妊娠时间，d胎儿体内的蛋白质, g乳腺的蛋白质沉积Ji, 2004蛋白质, g/乳腺妊娠时间，d头胎母猪在妊娠期不同阶段的

3、氮沉积 妊娠阶段效应 P = 0.0038; SEM = 0.72cccd妊娠时间，d氮沉积，g妊娠期理想蛋白质的氨基酸比例(Kim, 2005)0 70 d70 112 dLys100100Thr7971Val6566Ile5956Arg8998 一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念2. 妊娠母猪赖氨酸的需要量妊娠母猪日粮中的赖氨酸需要量（中国和美国的比较）配种时体重(kg)妊娠期增重(kg)125451504020035NRC(1998)赖氨酸需要(克/日)采食量(公斤/日)日粮赖氨酸含量(%)11.22.20.6110.32.20.499.62.20.4310.01.850.54每日摄入的l

4、ys（g）13.4210.789.469.99实际生产中，可以配合两种赖氨酸水平不同的妊娠日粮 第12胎母猪：赖氨酸 0.60%第3胎以上母猪：赖氨酸 0.45% 一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念一、 妊娠母猪氨基酸营养的新概念3、 妊娠期添加精氨酸对产仔数的影响3.1 试验1：210 头经产母猪；在妊娠期14-28d每日添加25g精氨酸-产仔数提高0.8头(P 20%并没有必要二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡4.1 泌乳母猪营养需要量的构成 维持需要 泌乳需要4.2 泌乳的营养来源 饲料体组织的动用4. 泌乳母猪赖氨酸的需要量泌乳母猪营养需

5、要量的构成和来源泌乳需要每日需要量需要量，%采食量体组织维持需要二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡4.3 泌乳期高赖氨酸摄入的意义（ King 1987, Tritton et al. 1996, Touchette et al. 1998） - 提高泌乳量 - 增加活仔数 - 提高仔猪断奶重- 减少体重和蛋白质损失- 对随后的繁殖性能的影响 - 缩短断奶发情间隔 - 提高下一窝的产仔数 -促进青年母猪的生长发育二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡4. 4. 头胎泌乳母猪的赖氨酸需要量 P. Srichana*1, J.L. Usry2, C.D. Knight3, L. Gre

6、iner4, and G.L. Allee11 University of Missouri-Columbia, MO2 Ajinomoto Heartland LLC, Chicago, IL3 Novus International, Inc., St. Charles, MO4 Innovative Sow Solutions LLC, Carthage, IL 目的 评价生产条件下头胎泌乳母猪最佳赖氨酸需要量 评价指标 母猪的体重变化 仔猪性能 下一胎的繁殖性能二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 材料和方法 263 PIC 头胎母猪，随机分到5个赖氨酸水平不同的处理组 T1:

7、0.95 % T2: 1.05 % T3 : 1.15 % T4 : 1.25 % T5 : 1.35 % 每组 50-55 母猪；试验期 16-22 d日粮赖氨酸来自玉米-豆粕日粮二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡泌乳母猪 lys的摄入量对每日采食量的影响处理效应 P = 0.2313, SEM = 0.16总lys%每日采食量， kg泌乳母猪 lys的摄入量对仔猪 ADG 的影响处理效应 P = 0.0117, 线性反应效应 P = 0.0004; SEM = 7.84cedecdcde总lys%仔猪ADG, g泌乳期母猪 lys摄入量对母猪体重变化和下一胎繁殖性能的影响 Lysi

8、ne, %0.951.051.151.251.35母猪体重变化, kg4.45.14.24.75.5断奶发情间隔, d 7.57.77.19.26.2% 10 d内发情母猪比例88.990.190.182.096.3下一胎的繁殖性能总产仔数12.912.812.411.912.3产活仔数11.611.811.711.211.5死胎数0.80.60.60.50.6木乃伊0.20.20.20.20.2二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 总结1 头胎母猪泌乳期日粮可消化赖氨酸水平从0.95%提高到1.35%时 对日采食量没有影响 仔猪窝增重和ADG ：呈线性增加 断奶时母猪体重增加 对随后的

9、繁殖性能没有影响 日粮总赖氨酸水平为 1.35% 时，头胎母猪才能表现出最佳的仔猪生产性能 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡4. 5. 经产泌乳母猪的赖氨酸需要量 刘海波，孙海清，黄飞若，彭健华中农业大学 目的 评价生产条件下经产泌乳母猪最佳赖氨酸需要量 评价指标 母猪的体重/膘情变化 仔猪性能 下一胎的繁殖性能 母猪长期繁殖的能力二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡 材料和方法 108 头妊娠后期2胎6胎健康长大母猪，随机分到4个处理组 试验周期包括2个泌乳期及1个妊娠期，每头母猪在2个泌乳期内饲喂相同试验日粮；从断奶至再分娩各组母猪饲喂相同妊娠日粮试验期：2008.4-20

10、08.11 二、泌乳母猪赖氨酸的水平和其它氨基酸的平衡试验设计、头数和营养水平组别和头数T1（28）T2（26）T3（26）T4（28）DE3.43.43.43.4CP18182020LYS1.11.31.11.3试验1：泌乳母猪CP和Lys的水平对每日采食量的影响PCP = 0.2768, Plys=0.8350, P CP X LYS=0.0927每日采食量， kg试验1：各处理组CP和Lys的摄入量 PCP = 0.0037, Plys0.0001, P CP x LYS=0.008试验1.泌乳母猪CP和 lys的水平对仔猪 ADG 的影响PCP = 0.7760, Plys=0.514

11、4, P CP x LYS=0.6148泌乳期母猪 CP和lys摄入量对母猪体重变化和下一胎繁殖性能的影响 组别, %T1T2T3T4试验头数28262628平均胎次4.644.324.504.04母猪体重变化, kg-24.5b-16.7a-13.1a-17.9ab断奶发情间隔, d 4.734.704.624.96下一胎的繁殖性能试验头数15151821总产仔数13.515.114.414.1产活仔数11.810.611.411.7死胎数1.1b3.4a2.0b1.7b木乃伊0.61.11.10.6试验结果及分析：1赖氨酸需要量=0.0266LGR-7.549（R2=0.63）（Boyd等

12、，2000） 其中，LGR（litter growth rate, 仔猪日窝增重）单位为g/d 母猪每日维持所需总赖氨酸量为49mg/kgBW0.75（pettigrew et al.，1993） 由此可以计算出第一个泌乳期中T1到T4的赖氨酸需要量分别为62.40g/d、62.19g/d、62.70g/d、59.98g/gd实际摄入量40.99g/d, 55.65g/d, 51.28g/d, 52.93g/dT1母猪泌乳期的赖氨酸摄入量低于赖氨酸的需要量21.41g/d，差值高于其他三个组。这是T1组母猪泌乳期失重显著提高的主要原因！ 试验2：泌乳母猪CP和Lys的水平对每日采食量的影响PC

13、P = 0.8879, Plys=0.0596, P CP x LYS=0.6342每日采食量， kg试验2：各处理组CP和Lys的摄入量 PCP = 0.0393, Plys=0.008试验2：泌乳期母猪 CP和lys摄入量对母猪体重变化和繁殖性能的影响 组别, %T1T2T3T4头数15151921母猪体重变化, kg-3.14b-12.61a-4.1b-12.4a断奶发情间隔, d 4.474.404.394.43母猪的繁殖性能总产仔数13.515.114.414.1产活仔数11.810.611.411.7死胎数1.1b3.4a2.0b1.7b木乃伊0.61.11.10.6试验结果及分析：2试验2中，1.3%赖氨酸水平T2、T4组母猪泌乳期赖氨酸摄入量高，母猪平均泌