投资临沂市费县花生油加工企业

1、投资临沂市费县花生油加工企业第一章项目背景（1）简介：花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱

2、，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。费县盛产花生，可利用这一优势，建设精制花生油加工厂，填补鲁南没有花生油生产厂的空白，满足国内外市场的需要，。建设花生油厂对改变农村种植结构，增加农民收入，发展农村经济起着十分重要作用，也可以成为我县县域经济的支柱产业。（2）项目建设规划：精制花生油厂规模建厂规模为日处理花生仁10吨，年处理2000吨，年产精制花生油900吨；花生粕1000吨。生产周期200天，质量达到国家浓香型花生油标准。第二章建厂的有利条件一、原料有来源。费县在华北是花生的主产区，近年来种植面积达3.5万公顷，产量8万吨，适于种花生的面积8万公顷，目前的种植量仅占18.75%，种植结构

3、稍加调整就可以满足生产和外贸出口需求量。生长期长，品质好，含油量高，检测含油量47.19%，比河南、河北等地大粒花生含油量高。花生粕也比外地花生粕蛋白含量高，是目前国际市场的抢手货。二、畅销的市场。国内花生油需求量比其它植物油逐年增加，发展前景广阔；港澳地区、东南亚等地精制花生油市场走俏三、厂址地理位置优越。县工业园区紧靠京沪高速公路、多条省公路贯穿本县，交通便利，四通八达。又靠近花生主要产区，有得天独厚的建厂条件。四、能源有保证。年产9000吨精制花生油厂，年需燃煤3000吨，可以通过铁路购进解决，生产用电80万度/年，可通过国家电网供给。五、水资源丰富，供水量能得到满足。生产9000吨花生

4、油，年用水量3万吨，采用循环冷却水，排水量不大。排水无公害，废水没有有害物质。六、工艺技术有保证。生产花生油采用传统工艺，设计加以改进，使之达到生产精制花生油的目的。生产技术以某厂为依托，签订了项目技术转让合同，整个生产工艺、设备、自控、生产调试，产品质量均由该厂承担把关。第三章工艺技术（一）生产工艺技术与设备选定目前花生植物油厂一般都采用预榨和浸出工艺。先经予榨机压榨，然后再用浸出法浸出饼中的残油。它的特点是出油率高，不破坏毛油质量。其工艺过程为：（二）设备选型花生剥壳彩园盘式剥壳机，花生预榨采用五台202型预榨机。浸出设备彩平转型浸出器，这种浸出器是目前国内比较先进的一种连续式油脂浸出设备

5、。（三）技术保证1、工艺安排由青岛市植物油厂总工程师承担，产品达到国家浓香型花生标准。第四章宏观环境1、国际市场方面花生是营养价值很高的蛋白植物，20世纪90年代初，欧美、日本等国掀起了食用花生等坚果食物的饮食风潮，花生及其制品的消费量连年上升，因而需求量不断增大，产量和供应量也必然不断增大。从世界范围来看，花生产量总体呈现上升趋势，近9年（20002008年）世界花生总产量从3125万吨增长到3745万吨，增长19.8。目前，印度、中国和尼日利亚是世界三大花生生产国，在种植面积和总产量上都保持了领先的地位。2006年，印度的花生种植面积居世界第一，约为660万hm2，总产量590万吨；中国的

6、种植面积为487万hm2,总产量1440万吨：尼日利亚的种植面积为288万hm2,总产量290万吨。中国花生的总产量自20世纪90年代中期超过印度以来，一直保持了世界第一的位置，近5年来平均产量占世界花生总产量的40%。此外，美国和阿根廷作为传统的花生生产大国，花生总产量都有较大幅度的增长，其中美国约占世界总产量的5，阿根廷约占1.5。全球花生贸易看，各类花生产品，包括去壳食用花生、花生油和特制花生在国际市场上都可以进行交易。中国、阿根廷和美国都是花生净出口国，净出口额都超过l亿美元以上。塞内加尔是非洲最大的花生净出口国，花生贸易顺差5300万美元。欧盟、加拿大和日本是食用花生市场的主要需求者

7、，欧盟的花生进口占世界花生进口的43%，1996年至2000年欧盟花生进口额略低于5亿美元。加拿大的花生进口占世界花生进口的9%，日本花生进口占世界花生进口的8.2%。在花生总产量不断增加的同时，中国花生出口发展迅速。由于我国花生价格较低，受国际市场的冲击较小，国内市场比较稳定，加入WTO后，国际市场空间扩大。作为劳动密集型大宗农产品，在国际市场仍将具有强劲的竞争力。20世纪90年代初期，中国成为花生出口第一大国，出口量达42.4万吨，出口份领占世界出口量的31%。1994/95年度出口量分别为48万吨和35万吨，居世界首位。随后几年，出口量虽然年际间有些波动，但总体趋势是逐渐增加的，且年均出

8、口量在世界花生贸易（包括进出口量）中均占1/4以上，是绝对的花生贸易大国。在世界原料花生贸易中,我国一直是原料花生的净出口国。在20002006年期间，我国原料花生的出口量年平均为44万吨；占世界原料花生年均出口总量的1/3以上。自2003年以来，我国原料花生的出口趋于下降，而原料花生的进口在年度之间波动较大。加工花生主要包括除花生油以外的花生制品，如烤果、油炸花生仁、花生酱等。2000年以来，我国加工花生的出口量稳步增长,而进口在年度之间波动较大。2、国内市场方面2008年，我国花生的总产量达到1409万吨，占世界花生总产量的37.6，位居世界第一；印度花生的种植面积为670万hm2,占世界

9、花生种植面积的28.6%,居世界第一；但由于其单产水平低，总产量仅占世界花生总产量的19.0，位居世界第二。以色列是世界花生单产最高的国家，平均单产达6255kg/hm2。山东省2000年花生平均单产3450kg/hm2,比美国约高20%。我国花生约有50%用于榨油,29%用于食用,6%用于出口,15%用于留种和其他用途。在2000-2008年间,我国花生油的总产量年平均为222万吨,总消费量年平均为220万吨。因此,虽然我国是世界上最大的花生油生产国,但由于国内需求量大,在供求相抵后,可供出口的花生油数量很少。近9年来,国内食用植物油的消费总量呈现出持续增长的态势,从2000年的1352万吨

10、增长到2008年的2440万吨,年平均增长10.7%。而在同期,花生油的生产供给却没有明显增长,由此导致花生油在国内植物油消费中所占比重从2000年的15.7%下降到2008年的8.9%。中国目前己成为世界花生的生产、消费和出口大国,花生总产量和出口量均占世界第一,是我国为数不多的具有明显竞争优势的出口创汇农产品。二、产品供需预测具有“绿色牛奶”之称的花生,自古以来就是人们所喜爱的一种食品,它含有丰富的蛋白质、维生素E等人体必需的营养成分。花生的开发利用已引起国内外专家的高度重视。在国际市场上,花生是不可或缺的重要原料之一。专家认为,世界花生市场的潜力是巨大的。我国是花生第一生产大国,主要出口

11、日本、欧盟、东南亚等地区,日本是我花生出口的重点市场,出口量大约有十几万吨,对欧盟的出口数量也大约维持在十几万吨。加工花生主要包括除花生油以外的花生制品,如烤果、油炸花生仁、烤红衣、花生粉粒和花生酱等。同原料花生不同的是,2000年以来,我国加工花生的出口量稳步增长,而进口在年度之间波动不大，大体维持在1万t左右。加工花生出口量的增加反映了国际市场对加工花生需求量的增加。我国的花生出口由以出口原料花生为主转为以出口花生制品为主,由2000-2006年我国加工花生进出口量可预测未来数年内我国加工花生出口量将持续维持在38万吨以上。第五章花生行业五力分析花生油行业发展概述随着中国经济的飞速发展,人

12、民生活水平的大幅度提高,相应带动了对生活品质量要求的全面提升。食用油作为一种重要的生活必需品,其需求与供给特点都在发生本质性的变化。中国的食用油市场正向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展。十年前人们还在一直食用传统的散装油,中国小包装食用油只是作为舶来品被高高仰视,谁也没想到短短数年内会有这样迅猛的发展,在一些经济较发达的大城市,小包装食用油已经取代散装食用油成为市场主角。食用油行业正孕育着巨大商机。而长期以来,由于食用油行业没有市场准入制度,花生油市场的竞争混乱但是利润可观。2004年,随着新的国家食用油标准开始施行,食用油生产采取市场准入制度,一大批实力不足的食用油企业将因质量不能达标

13、而被淘汰,留出了巨大的二三级市场空间,为有实力的食用油品牌扩张市场提供了机会,也为有志于食用油行业并有竞争实力的潜在投资提供了机会。行业新加入者的威胁沙土地冷榨原香花生油（山东高唐蓝山集团）采用上好的山东出口级花生为原料,同时采用国际领先的冷榨技术,日常烹饪油烟极少,重点解决了困扰消费者的油烟问题。打造出一种真正“新鲜、健康”的食用油产品。福临门维A花生油引领行业新潮流现有竞争者之间的竞争程度我们走访了济南各大型超市，在超市中的花生油品牌主要有：金龙鱼、鲁花、福临门、香满园、大富氏、胡姬花、龙大等。金龙鱼、福临门、鲁花，是中国三大食用油品牌，在超市都很热销.四替代产品的威胁随着经济发展和生活水

14、平的提高，消费者对食用油的需求呈现多样化趋势，新型原料油在这样的大环境之下应运而生。1、以外国橄榄油为代表，高端食用油品牌有：欧丽薇兰、品利、多力2、以中国式原料食用油为代表的食用油太太乐芝麻油、一滴香芝麻葵花香油、乡王辣椒油松绿野芥辣油等3、以调配而成的低端食用油为代表口福调和油、多力调和油、大满贯调和油购买商讨价还价的能力1、中国每一个居民都是食用油的消费人群，消费主体涵盖千家万户，食用油是居民生活必需品，消费价格弹性很小。2、中国食用油市场为寡头竞争市场，消费者的讨价还价能力很弱，几乎为零，只能被动的接受价格。消费者对供应商的影响主要是，要求提高产品的质量。供应商讨价还价的能力2009年

15、，因种植效益下降，我国花生种植面积大幅下降，花生总产量也随种植面积下降而下降。作为完全自给的油料品种，国内花生价格触底后，因花生种植面积和产量下降而上涨；由于原材料产量少，花生油的成本自然会增加。花生油占据了50%以上的市场，且是居民生活不可缺少的产品，目前处于供不应求的状态，因此供应商的讨价还价能力是很强的。花生油行业发展所面临的问题(1)有限的市场规模和上升的竞争压力竞争者不断涌入，而市场规模却受限于人口和地域，需求度和消费能力几近饱和，随着竞争程度的升高，市场也越来越细分化，使得单一的经济规更难达成，新产品失败的几率也越见增高。(2)价格调涨的空间越来越小由于市场上竞争品牌众多，新产品的

16、定价不得不面临其他产品的价格的参照。消费者消费心理的相对不稳定消费者在购买花生油时，在产品面前选择的时间很短，即便是他们没有明确的选购计划，但是由于花生油是必需的生活品，不存在深层的消费心理的考虑，消费者在在进行购买行为时，大多数是根据以前的购买经验，对自己要购买的产品有着较为明确的认识。相对尚未成熟的食用油产业相对于发达国家而言，我国的食用油市场的发展尚未成熟。食用油的种类不多，企业对产品的宣传力度不够，由于食用油自身的特点，不便于运输，产品在销售渠道存在一定的问题。花生油行业的发展建议拥有自己独特的物理处理技术，根据市场不断升级品牌和品牌理念，灵活改变营销策略。树立品牌形象，创新特色产品，

17、进行产品多样化，建立个性品牌，在消费者心智资源中新卖点的注册。了解消费者对食用油的消费需求点，消费者心智资源中对品牌的定位，不断强化在消费者心智的品牌认同。国家对食用油市场出台相关政策，以辅助提高该行业的发展。企业应加大力度宣传自己旗下的产品，让消费者了解，企业选择建厂，缩短物流，是消费者能食用到更新鲜的油。总结花生作为一种耐瘠薄、抗干旱作物，在我国的一个特殊优势是不与农争地、不与人争粮，可以最大程度地开发贫瘠和沙化土地，提高非耕地的有效利用率，非常适合中国，而且还具有“三高”（高产、高出油率、高油品）的优势特征。此外，花生油的生产工艺采取的是物理压榨，并无食品安全之忧，对于消费者来说，花生油

18、更值得他们信赖。随着花生油行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，花生油行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得花生油行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退，我国花生油行业重新迎来良好的发展机遇。进入2010年我国花生油行业面临新的发展形势，由于新进入企业不断增多，上游原材料价格持续上涨，导致行业利润降低，因此我国花生油行业市场竞争也日趋激烈。面对这一现状，花生油行业业内企业要积极应对，注重培养创新能力，不断提高自身生产技术，加强企业竞争优势，于此同时花生油行业内企业还应全面把握该行业的市场运行态势，不断学习该行业最新生

19、产技术，了解该行业国家政策法规走向，掌握同行业竞争对手的发展动态，只有如此才能使企业充分了解该行业的发展动态及自身在行业中所处地位，并制定正确的发展策略以使企业在残酷的市场竞争中取得领先优势。第六章财务及融资分析一、投资估算依据1、建筑工程费：参考项目所在地造价水平及“山东省建筑安装费用估算定额”估算。2、设备价格：参照有关生产厂家现行报价及市场价格估算。3、安装工程费：根据设备原价提取。4、基本预备费按工程费用及工程建设其他费用之和的10%估算。二、投资估算及投资使用计划1、项目总投资项目总投资为3504.05万元，其中：建设投资2158.09万元,流动资金1345.96万元。建设投资估算项

20、目建设投资2158.09元，其中：建筑工程费1012万元；设备购置费727.7万元；安装工程费48.2万元；固定资产其他费用149.56万元；其他资产费用24.44万元；基本预备费196.19万元。详见附表1“建设投资估算表”。建设期利息项目无贷款。流动资金估算根据分项详细估算法估算，正常年份流动资金1345.96万元。详见附表2“流动资金估算表”。2、投资使用计划根据项目的建设进度，该项目建设投资2158.09万元，全部在建设期投入。流动资金1345.96万元，在投产期第一年使用993.44万元，以后各年根据生产需要再增加或减少部分流动资金。三、融资方案项目所需资金3504.05万元，全部由

21、企业自筹解决。第十五章、财务评价一、财务评价基础数据与参数选取1、根据国家发改委、建设部发布的建设项目经济评价方法与参数（第三版）为依据，符合国家有关企业法规及现行财税制度。2、本项目计算期为12年，其中：建设期15个月，投产期1年，达产期10年。3、本项目基准收益率为8%。二、销售收入及营业税金估算产品售价均为含税价，投产负荷率80%，经估算年均销售收入6607.64万元。2、销售税金附加根据国家增值税暂行条例规定，项目征收13%的增值税。城市维护建设税按5%，教育费附加按3%。经估算，年均增值税174.87万元，年均销售税金及附加13.99万元。详见附表5“销售收入、营业税金及附加和增值税

22、估算表”。三、总成本费用估算1、本项目年外购原材料、燃料动力均为含税价，价格参照当地市场价估算。2、人员工资根据当地工资水平及企业具体情况制定，福利费按工资总额的14%提取。3、折旧及摊销计算采用平均年限法，残值率按5%计，折旧年限分别为：房屋及建筑20年，机器设备10年。递延资产摊销按5年摊销。4、修理费按固定资产原值的3%估算。5、其他费用估算。其他制造费用、其他管理费用、营业费用均按实际发生额估算。经估算年均经营成本费用为5545.72万元，年均总成本费用为5680.49万元。详见附表6“总成本费用估算表”。四、利润估算根据企业所得税法规定，项目征收25%企业所得税。年均利润总额738.

23、28万元，年均所得税184.57万元，年均净利润553.71万元。详见附表9“利润及利润分配表”。五、财务评价1、盈利能力分析项目投资税前指标：财务内部收益率为27.84；财务净现值（Ic=8%）3494.25万元；全部投资回收期4.18年。项目投资税后指标：财务内部收益率为20.58%；财务净现值（Ic=8%）2252.71万元；全部投资回收期5.31年。总投资收益率21.07%。资本金内部收益率20.58%。六、财务评价结论从以上财务评价指标看，净现值大于零、内部收益率高于行业基准收益率，投资回收期低于行业基准投资回收期，反映了项目具有良好的投资效果，不确定性分析表明了项目抗风险能力较强，

24、因此，该项目在财务上是可行的。第七章、社会效益评价花生精深加工项目是一个极有前途的农业产业化项目，它不仅可带动农业结构的调整，而且对种植业、食品工业、商贸出口等均产生巨大影响。它不但具有巨大经济效益，而且带来了重大社会效益。一、社会影响分析本项目建设以政府规划支持的产业为基础，以利用地方优势农产品进行企业深加工为载体，将可持续发展的思想和原则贯穿到项目建设的全过程当中。该项目辐射带动周边四个乡镇、5000余户农民从事花生种植，农民平均每户最低年收入增加6000元以上；加工基地可安置近50人就业，大部分为待业职工，平均每人年收入增加15000元以上。1、本项目投产可为国际国内市场提供优质的花生制品，增强我国农产品国际市场的竞争能力，促进农产品产业化工业的发展。2、促进为本项目提供原料的生产企业的生产与销售，带动相关企业的发展。3、增加农民收入，解决当地部分职工再就业。为解决当前部分农民及下岗职工就业创造了条件，增加社会安定因素。4、可为地方财政增加税收。项目建成后，每年为国家交纳税金，地方财政增加较大收入。5、有力的促进其它产业的发展。