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容量法测定 蛋白质 原始记录 第 页 共 页检测项目蛋白质检测开始时间 年 月 日检测依据GB12309-1990检测结束时间 年 月 日检测方法凯氏定氮法温度及相对湿度 %仪器名称及型号SKD-2082红外智能消化炉仪器编号/-033SKD-800自动定氮仪/-032ME204E 电子天平/-004标准滴定溶液来源 附BZRY: 标准滴定溶液浓度样品处理情况称取充分混匀试样约1g计算公式 X4- 样品中蛋白质的含量，；V1- 滴定样品时消耗 0. 05 mol /L硫酸标准溶液的体积，mL；V0- 空白试验时消耗 0. 05 mol/L硫酸标准溶液的体积 ，mL；c- 硫酸标准溶液的浓度，mol/L；m- 样品质量，g；X1- 样品的水分，%；6. 25- 氮换算成蛋白质的系数； 0.028- 1 mL 1 mol/L硫酸标准溶液相当于氮的质量,g。最终结果保留二位小数。检出限定量限空白消耗量V0=样品编号取样量( )定容体积( )稀释倍数(A)样品的水分(%)消耗标液体积V1(mL)测定值( % )测定结果( % ) 检测人： 校核人： 审核人：容量法测定 蛋白质 原始记录（续页） 第 页 共 页样品编号取样量( )定容体积( )稀释倍数(A)样品的水分(%)消耗标液体积V1(mL)测定值

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