第一章采购管理概述ppt课件

1、采购与库存管理李肖钢655242nblixg126采购与库存的关系是什么?“库存导致“牛鞭效应“配送可以实现“零库 存来降低库存“库存一个主要来源 是“采购 都这么了解？库存太高,是买多了吗?是买错了?还是其他物流问题?与谈判有关吗?与库房管理有关吗?库存控制是不是库房管理?与制造过程的关吗?第一次讨论主题1采购导致库存过高的缘由分析。互动在我们日常的采购过程中，他觉得最费事和最困难的事情是什么？他是怎样处置和处理的？第一章 采购管理概述本章要点采购管理概述采购类型采购管理的内容和过程采购与库存控制1 采购的概念采购，普通是指从多个对象中选择购买本人所需求的物品的意思。 采 购采购“采，采集，

2、是从众多的对象中选择假设干个 “购，购买，是经过商品买卖手段把所选定的对象从对方手中转移到本人手中1.1 采购的根本含义采购，都是从资源市场获取资源的过程采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程采购，是一种经济活动1.2 采购的位置和作用制造企业要想添加利润，有哪几种途径？1采购的杠杆作用例江苏省某企业消费的产品中，原资料采购的本钱占60%，消费加工、销售及相关的行政费用占 30%，纯利润10%。该厂后来利用网上采购的方式，使原资料采购本钱从原来的60%下降到55%；而这看似不起眼的5%却使该厂的利润一举添加了50%！基于上述情况，假设用其他方式获得同样50% 的利润添加额，有三种途径：一是要

3、添加30%的销售量；二是将利润率提高40%，但利润率的提高反过来又将呵斥销售的下降；第三个方案就是裁员。企业各项支出对利润的影响￥：百万元 本钱构造 降低比率 利润添加直接原料 ￥53 * 5% = ￥2.7 直接人工 ￥12 * 22% = ￥2.7制造费用 ￥11 * 24% = ￥2.7 管理费用 ￥16 * 17% = ￥2.7销售收入 ￥8 * 34% = ￥2.7采购的杠杆作用2采购的经济性 采购本钱是企业产品本钱的主要组成部分； 进货周期直接影响企业流动资金的周转； 所购资料的质量直接关系到产质量量。3从企业运营角度讲：企业消费运营活动的第一个环节，是企业消费运营的先决条件 (采

4、购活动) (消费活动) 货币资金(G ) 劳动资料(W) (销售活动) 社会产品(P) 增殖的货币资金(G) 消费企业的运营全过程贯穿企业消费运营全过程的要素；从企业消费过程察看，采购不仅提供消费过程需求的原资料和辅助资料，而且还提供半废品、零部件以及废品组装的各种协作件；资源外包outsourcing1999年9月，美国采购协会出版的杂志，显示了IBM公司过去几年的采购金额占销售额的变化： 1993年35% 1994年37% 1995年40% 1996年49% 1997年50% 1998年51% 1999年52%试解释为什么采购金额占销售额的比例逐年添加。产品更新换代的媒介经过供应商早期参与

5、产品开发(ESI,即Early Supplier Involvement来实现的2 采购管理采购管理，就是指为保证企业物资供应而对企业采购进货活动所进展的管理活动，是对整个企业采购活动的方案、组织、指挥、协调和控制活动。 2.1 采购管理的演化与开展以采购产品为中心的采购以运作过程为中心的采购以采购关系为中心的采购以采购绩效为中心的采购以供应链管理为中心的采购利丰的采购供应链三级供应商渠道商或消费商二级供应商渠道商或消费商一级供应商渠道商或消费商制造商 客户供货利丰贸易采购定购消费定购产品采购供货供货采购2.2 采购管理的目的保证供应好费用最省信息管理好供应链管理好保证供应保证是所需的商品保证

6、商品的质量保证不缺货保证在需求的时间保证送到指定地点保证适当的条件 三鹿的原料奶粉双汇的健美猪 前置期LEAD TIME发票也成采购砝码 质量判别符合规格适宜需求VA价值分析现有产品的分析VE价值工程新产品的设计价值价值=功能/本钱功能价值品味价值之前我就在想究竟要换哪一款电脑，才干让它在一堆Armani和达芬奇家具中间每天相处而不自大 郭敬明 法规和组织政策法规奶粉里不允许检出雌激素，世界上也不允许，因此它在规范中不允许检出 圣元奶粉的早熟门牛奶新国标蛋白含量每100克含2.8克，低于1986年旧国标的2.95克，低于国际规范的3.0克；每毫升牛奶中的菌落总数，新规范由原来的50万上升到了2

7、00万，比美国、欧盟10万的规范高出20倍！ 削足适履 组织政策消费企业的一种质量承诺，及保证承诺实现所采取的一些措施消费企业的某种社会责任承诺，及保证承诺实现所采取的一些措施这使采购管理上升到企业战略层面供应商环保表现百安居承诺将和供应商一同，努力协助他们消除对环境的不良影响，并共同迎接可继续商业开展所面临的挑战。为此，百安居努力了解每个产品供应商以及这些产品的产地，并为产品供应商制定“环保表现方面的规范。前置期内部前置期INTERNAL：预备规格、识别适宜的供应商、询价/报价过程、最终选择供应商及赞同合同外部前置期EXTERNAL：供应商交付时间前置期的相关问题所报前置期的可信度催交衡量供

8、应商绩效任务日 订单处置步骤第1-2任务日 接受订单并确认订单信息第3任务日 工厂消费预备中第4-5任务日 工厂消费中第6-14任务日 运输及递送(偏远城市会更 久一点)现实：戴尔拖延惹人怨 近期该公司以原料缺货为由一再拖延交货时间，相当一部分客户反映等近一个月均未收货征集万人集体诉讼戴尔拖延出货时间，维护消费者权益发票也成采购砝码 案例 菇苏服饰是一家增值税普通纳税人企业。2021年6月，其预备采购一批布料，经简单加工后销售。采购人员老王了解到3个可供货方案：方案一：向永红纺织品购买。该公司属增值税普通纳税人，增值税率为17%，开具增值税公用发票。其报价为含税价234000元。方案二：向红旗

9、布厂购买。该厂属小规模纳税人，增值税税率3%，可获得税务机关代开的增值税公用发票。红旗布厂的报价为含税价202100元。方案三：向北晨布厂购买，该厂属小规模纳税人，增值税税率3%，只能提供普通发票。北晨布厂的报价为194700元。根据菇苏服饰对外销售合同，假设这批布料的含税销售价钱为260000元，并且开具增值税公用发票。方案二最优方案三次之 方案一再次之费用最低采购价钱购置本钱运营本钱处置本钱库存费用资金本钱品德风险费用供应商的物流本钱+供应商的劳动力本钱+供应商的管理本钱分摊+供应商的利润2.3 采购管理的三项职能保证供应供应链管理资源市场信息管理3 采购类型按采购主体分类按采购方法分类工业品采购与